Белковая диета на неделю

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Во-первых, меню белковой диеты разнообразно. Необходимые протеины содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в бобовых, орехах, семенах и даже некоторых овощах.

Во-вторых, богатая протеинами пища быстро насыщает организм и долго переваривается, из-за чего не возникает навязчивое желание перекусить через короткое время после приема пищи.

Переработка белка, действительно, дается организму непросто. Чтобы переварить сложную молекулярную структуру протеинов, используется почти половина их калорийной ценности.

Вред белковой диеты

Главное, что нужно запомнить: эффект белковой диеты будет достигнут только в сочетании с достаточной и регулярной физической активностью. В противном случае соблюдение принципов белковой диеты может нанести организму непоправимый вред.

Невостребованные для восстановления мышц протеины образовывают азотистые соединения, которые не нужны организму, поэтому он активно их выводит через почки, перегружая их. Со временем это может привести к мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют сочетать белок с клетчаткой, необходимое количество которой содержат овощи и фрукты. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать около двух литров воды.

Какие продукты относятся к белковым

Получить протеин можно из двух основных источников:

Растительный белок:

  • соя
  • бобы
  • чечевица
  • орехи и семена
  • кабачок
  • цветная капуста
  • листовой салат
  • грибы
  • ягоды

Животный белок:

  • молоко и молочные продукты
  • яйца
  • мясо и субпродукты
  • рыба и морепродукты

Первый день

  • Завтрак: 200 грамм нежирного творога
  • Перекус: зеленое яблоко
  • Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки и отварная спаржа
  • Полдник: нежирный йогурт
  • Ужин: 200 грамм запеченной рыбы и порция овощного салата

Второй день

  • Завтрак: 150 грамм отварной говядины и кусок цельнозернового хлеба
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 100 грамм тофу с порцией тушеных овощей
  • Полдник: кефир
  • Ужин: 150 запеченной куриной грудки и листовой салат

Третий день

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кусок легкого сыра (жирность 9-7%)
  • Перекус: зеленое яблоко и 10 грамм орехов
  • Обед: 100 грамм морепродуктов на гриле и салат из капусты
  • Полдник: порция зерненого творога
  • Ужин: 200 грамм отварной рыбы и овощи на пару

Четвертый день

  • Завтрак: порция йогурта и 2 стебля сельдерея с арахисовой пастой
  • Перекус: апельсин
  • Обед: 150 грамм запеченной индейки и салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм говядины и 100 грамм отварной брокколи

Пятый день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и порция отварной цветной капусты
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 200 грамм рыбы на пару и порция чечевицы
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: 150 грамм запеченной курицы и 1 запеченный кабачок

Шестой день

  • Завтрак: 150 грамм зерненого творога и кусочек цельнозернового хлеба
  • Перекус: зеленое яблоко и несколько ядер миндаля
  • Обед: 200 грамм отварной говядины и салат из капусты
  • Полдник: порция греческого йогурта
  • Ужин: 150 грамм отварной рыбы, 1 огурец, листовой салат

Седьмой день

  • Завтрак: 200 грамм кефира и горсть кедровых орехов
  • Перекус: банан
  • Обед: 200 грамм запеченной индейки и отварная зеленая фасоль
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм морепродуктов на гриле и овощной салат

Источник: https://woman.rambler.ru/health/41754229-belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-kak-ona-rabotaet/

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 1 яблоко.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

 Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Завтрак: кофе.

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— заболеваниях почек;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

— кожа подтягивается;

— улучшается сон;

— повышается настроение;

— улучшается работоспособность.

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.  

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Читать также:

Как легко похудеть без жестких диет: 8 полезных хитростей

Ускорить обмен веществ и похудеть – простые советы фитнес-тренеров

на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/diet/belkovaya-dieta-pohudej-na-10-kilo-za-14-dnej.htm

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

  • Думай о вкусном! 5 неожиданных преград, которые мешают тебе похудеть

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Перед тем, как остановить свой выбор на этой диете, стоит ознакомиться с противопоказаниями и решить, подходит ли она вам.

Если вы страдаете:

  • 1. заболеваниями сердца (даже если это небольшие отклонения (например, аритмия)),
  • 2. заболеваниями печени и почек,
  • 3. болезнями органов пищеварения,
  • 4. ваши мышцы и суставы слабые,
  • 5. у вас период грудного вскармливания или беременность,

то вам не рекомендуется садиться на эту диету.

Таким образом, белковая диета подходит для полностью здорового организма. Она понравится любителям мяса и активного образа жизни, особенно спортсменам и культуристам – ведь диета, в совокупности с физической нагрузкой, позволяет наращивать мышечную массу.

Белковая диета принадлежит к типу «снижающих вес» поэтому подойдет лицам, имеющим лишний вес.

Плюсы белковой диеты:

  • 1. Отсутствие чувства голода. Происходит это, во-первых, из-за долгого переваривания пищи (около 4 часов), а во-вторых, меню семидневной белковой диеты отличается разнообразием продуктов, поэтому, выходя из за стола, у вас еще некоторое время не появляется аппетит и не возникает желание прихватить с собой что-нибудь еще.
  • 2. Потерянные килограммы не возвращаются (конечно, при условии соблюдении правильного питания после выхода из диеты).
  • 3. Физические нагрузки только усилят эффект диеты.

В минусах можно отметить:

  •  1. Несбалансированное меню. Большое количество белка, поступающее в организм, выводит полезные микроэлементы, а также кальций, необходимые для крепких костей. Результат: хрупкость костей, слабые ногти и волосы. По этой причине рекомендуется применять витаминные комплексы с кальцием.
  • 2. Шестиразовое питание может вызывать затруднение.
  • 3. Большая нагрузка на почки и печень, что приводит к большой потере жидкости, и, как следствие, – и к обезвоживанию. Дабы снизить нагрузку, необходимо употреблять необходимое количество жидкости.

Особенности питания

Белковая диета на 7 дней является строгой, поэтому безукоризненно стоит следовать следующим инструкциям.

Для начала несколько незыблемых правил:

  • 1. Легкий ужин за 4 часа до сна.
  • 2. Пищу следует готовить на пару, в мультиварке или запекать.
  • 3. В качестве приправ и добавок допускается только натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль – никаких майонезосодержащих соусов и масла!
  • 4. Принимайте витаминные комплексы с кальцием.

Эффективной семидневная белковая диета также будет считаться при условии следования списку разрешенных/запрещенных продуктов. Повесить его стоит видное место (например, на холодильник).

Разрешенные продукты:

  • 1. Постное (не жирное) мясо: говядина, курица (без кожицы), индейка.
  • 2. Морепродукты и рыба холодных вод (тунец).
  • 3. Овощи: огурцы, помидоры, капуста, зелень, перцы болгарские, кабачки.
  • 4. Молочные продукты с низким уровнем жирности или вовсе обезжиренные.
  • 5. Сыры до 40 % жирности.
  • 6. Яичный белок.
  • 7. Оливковое масло (4 ст. л.).
  • 8. Сухофрукты, ягоды, яблоки и цитрусовые.
  • 9. Крупы (только в первой половине дня).
  • 10. Цельнозерновой хлеб (1 ломтик).

Запрещенные продукты:

  • 1. Жиры: свинина, сало, масло сливочное.
  • 2. Копченое и консервы.
  • 3. Колбасные изделия (если без них не обойтись, то употреблять их нужно с гарниром из овощей).
  • 4. Жирная рыба.
  • 5. Молочные продукты, содержащие 3 и более процента жирности, жирные сыры.
  • 6. Выпечка, сахар.
  • 7. Фрукты и сладкие соки.
  • 8. Крахмалосодержащие овощи (картофель кукуруза, фасоль, горох).
  • 9. Алкоголь.

Чтобы избежать обезвоживания организма нужно выпивать много жидкости: минеральную виду без газа, фильтрованную обычную воду, травяные настои, фиточаи — в сутки около 1,5-2 литров.

Существует более щадящий вариант диеты на 7 дней — фруктово-белковая

Суть ее заключается в чередовании приемов белковой с углеводной пищей (фрукты и овощи), но не смешивая их! Достоинство этой диеты в получении организмом нужного количества полезных веществ, чего нет в классическом варианте.

Примерное меню белковой диеты составляется по следующему алгоритму:

  • 1. Завтрак обязательно должен быть сытным. Это белок + белок или белок + углеводы. Например, ваш завтрак может состоять из кусочка отварного мяса на ваш вкус, хлебца или творога. Также можете порадовать себя яичницей или омлетом с овощами. Чай или кофе (в первые дни можно позволить себе фруктозу и/или немного нежирного молока в напитке, но лучше все же отказаться от подобных добавок).
  • 2. Обед: белок (мясо/рыба) + углеводы в виде овощей. Можно к запеченной говядине или вареной куриной грудке добавить салат из свежих овощей, или же их потушить. Не стоит забывать о бульонах и овощных супах. Дополнить обед рекомендуется овощным соком (например, томатным) или зеленым яблоком.
  • 3. Ужин повторяет схему обеда. Мясо или рыба + овощной гарнир.

Для лучших результатов питаться следует дробно — 4-6 раз в день, для этого к главным приемам пищи следует добавить второстепенные, но не менее важные : второй завтрак и полдник, в которые можно побаловать себя орехами или фруктом.

Примерное меню на 1 день

  • 1. Завтрак: Омлет с кусочком нежирной ветчины. По желанию чай/кофе без сахара.
  • 2. Второй завтрак: горсть орехов.
  • 3. Обед: куриная грудка, треть стакана бурого риса и салат из свежих овощей.
  • 4. Полдник: апельсин.
  • 5. Ужин: Рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке. Стакан кефира или йогурта.

Выход из белковой диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выйти из диеты. В целом, процесс выхода из диеты представляет собой постепенный переход к правильному режиму питания.

Вам нужно привыкнуть выпивать стакан воды после пробуждения и перед приемом пищи; придется отказаться от сахара в напитках и ограничить себя в мучной и жирной пище; готовить приоритетнее на пару, в духовке или мультиварке. Обязательно без масла!

Белковая диета эффективна, но применять ее можно с промежутками не менее года.

И в заключение несколько советов от «бывалых»:

  • 1. Продумывайте меню, режим сна и тренировок заранее и не отходите от плана. Не стоит расслаблять себя в мелочах.
  • 2. Держите перед глазами таблицу разрешенных продуктов и составленное вами меню, так вы не отклонитесь от заданного курса и не соблазнитесь на что-то вкусное, но вредное.
  • 3. Совмещайте диету и физические нагрузки – это прямой путь к успеху и видимым результатам.
  • 4. Не исключайте из рациона жиры! Они очень важны для нашей красоты и здоровья. Чайная ложка льняного масла утром поможет выполнить дневную норму.

Если вы хотите похудеть, то правильное питание должно стать для вас нормой на всю оставшуюся жизнь. Но не стоит пугаться. При правильном соблюдении всех инструкций ваш организм сам перейдет на правильный режим: сладкое перестанет манить, а здоровая еда станет вкуснее.

Диета — это всегда испытание человеческой воли. Найдите себе увлечение, уйдите с головой в работу, что бы было легче переносить тяжелые дни, а места для мыслей о еде не оставалось. Мотивируйте себя каждый день и пусть ваши труды не окажутся напрасными. Успехов и воли к победе!

Источник: https://naemi.ru/belkovaya-dieta/

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Когда вы едите много белка, окисление его составных частей — аминокислот, увеличивает нагрузку на почки. Даже короткий приём больших доз белка ускоряет клубочковую фильтрацию — первый этап образования мочи, и меняет pH жидкости. В долгосрочной перспективе это может навредить почкам.

Также высокое потребление животного белка связывают с риском возникновения камней в почках.

Риск метаболических нарушений

В состав пищевого белка входят аминокислоты с разветвлённой боковой цепью, или BCAA. В процессе переработки BCAA в организме накапливаются побочные продукты, мешающие окислению жирных кислот.

Если в рационе присутствует много жиров, как в кето или диете Аткинса, в организме накапливаются недоокисленные субстраты, нарушается действие инсулина и возрастает риск метаболических нарушений.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Эта опасность существует только для жёстких высокобелковых диет. Многие богатые углеводами продукты (фрукты, овощи, крупы) содержат витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья.

Отказ от такой пищи может вызывать дефицит полезных веществ. Чтобы предотвратить это, во время самых жёстких фаз диеты советуют принимать витаминные комплексы.

Да, есть несколько состояний, при которых ВБ‑диеты противопоказаны:

  • Аномалии функции почек или склонность к возникновению камней, а также факторы риска почечных заболеваний: гипертония, диабет, сердечно‑сосудистые заболевания. Чтобы узнать, всё ли у вас в порядке, пройдите тест на креатинин, исследование гемоглобина HbA1C для выявления диабета и анализ мочи на протеинурию (появление белка в моче).
  • Беременность. Увеличенное потребление белка во время вынашивания ребёнка может привести к снижению роста плода, повышенному давлению и усиленной секрецией кортизола в ответ на стресс.

Наверное, главный плюс белковых диет — отсутствие постоянного чувства голода.

Белок увеличивает выработку гормонов сытости и снижает концентрацию грелина — гормона, повышающего аппетит. Поэтому вы потребляете меньше калорий даже без ограничений.

Притом белок животного происхождения — из мяса, молока, яиц — усваивается лучше и быстрее обеспечивает чувство сытости, чем белок из растительных источников — бобовых, тофу.

Не только. Помимо подавления голода, ВБ‑диеты помогают тратить больше калорий без всяких упражнений.

Дело в том, что белок — самое энергозатратное питательное вещество. На его усвоение уходит в 3 раза больше энергии, чем на переработку углеводов, и в 10 раз больше, чем на сжигание жиров.

Организм может потратить до 70–213 ккал в сутки только на то, чтобы переварить и усвоить белок.

Более того, это вещество помогает изменить состав тела, что также влияет на трату калорий. Около 50–80% всей энергии уходит на поддержание мышечной массы, тогда как жировая ткань практически ничего не потребляет. Таким образом, чем больше мышц, тем больше энергии тратит организм.

Пищевой белок увеличивает синтез мышечного белка и предотвращает потерю мышц даже при дефиците калорий. Однако если вы хотите нарастить мышечную массу, одного белка недостаточно: нужны также углеводы и силовые тренировки.

Ещё высокобелковая диета полезна для костей. Белок стимулирует производство инсулиноподобного фактора роста‑1 (ИФР‑1) — гормона, который увеличивает наращивание костной ткани.

Кроме того, белок снижает концентрацию паратиреоидного гормона, который способствует выходу кальция из костей в кровь и активирует остеокласты — клетки, разрушающие костную ткань.

Исследования подтверждают, что высокобелковая диета положительно влияет на здоровье костей, особенно на поясничный отдел позвоночника, и снижает риск переломов у пожилых людей.

Конечно. Чем лучше вы подберёте диету, тем меньше будете страдать. В первую очередь обратите внимание на следующие моменты.

Свои пищевые предпочтения

Если какие‑то продукты имеют для вас особое значение, лучше выбрать диету, на которой можно есть их хотя бы в малом количестве. Так вам будет проще придерживаться режима питания без срывов и стрессов.

Так, если вы жить не можете без хлеба и круп, выбирайте белковую диету без запрета на углеводы или вариант с небольшим ограничением, например Зону.

Для фанатичных мясоедов подойдёт диета Дюкана, а для тех, кому нравятся ещё и жирные продукты, — кето или диета Аткинса. Тем, кто равнодушен к молочной продукции, мучному и сладкому, но любит мясо, фрукты и овощи, идеально подойдёт палео.

Желаемая скорость похудения

Нельзя точно предсказать, сколько килограммов вы сбросите на той или иной диете — это зависит от особенностей вашего организма. Исследования дают только приблизительные цифры по самым популярным вариантам:

  • диета Дюкана — до 15 кг за 8–10 недель;
  • палеодиета — до 7 кг за полгода и до 9 — за год;
  • Зона — от 2 до 7 кг за полгода;
  • диета с дефицитом в 500 ккал в сутки и 1,34 г белка на 1 кг веса — до 7 кг за полгода;
  • диета Аткинса — от 2 до 7 кг за полгода;
  • кетогенная диета — около 6 кг за полгода.

Вид спорта или физической активности

Если вы предпочитаете бег, велосипед, триатлон и другие виды спорта, где нужно долго работать на пульсе 150–160 ударов в минуту, подойдут низкоуглеводные диеты: кето, Аткинса. Доказано, что они могут увеличить показатели в циклических видах спорта на выносливость.

Если вы занимаетесь командными видами спорта, бегом на средние дистанции, кроссфитом и другими видами активности, в которых нужно работать на пульсе 160–170 ударов в минуту, дефицит углеводов ударит по вашим показателям. Для таких видов спорта подойдут палео и другие высокобелковые диеты, не ограниченные по количеству углеводов.

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает.

Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы.

Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета предусматривает употребление белковой пищи, которая должна занимать не менее 60-70% ежедневного рациона, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В течение первых дней лишний вес начнет буквально таять на глазах. За счет чего достигается такой поражающий эффект?

  • Углеводы и жиры содержат большое количество калорий: ограничивая их употребление, мы создаем калорийный дефицит.
  • Белковая пища быстро притупляет чувство голода: съев даже небольшую порцию, о еде можно будет забыть на некоторое время.
  • Сокращение углеводов – стресс для организма, который старается восполнить потерю путем расщепления гликогена, содержащегося в жировых отложениях.
  • Белки не накапливаются в организме и не превращаются в жировые отложения.
  • Белок требует больших энергозатрат организма на свое переваривание: чем больше белков, тем больше организм «старается», используя в качестве «генератора энергии» подкожный жир.

Сразу же стоит оговорить потенциальную «опасность» белковой диеты в случае пренебрежения элементарными правилами. Длительное употребление белковой пищи чревато проблемами со здоровьем:

  • появляются проблемы с почками,
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике,
  • повышается уровень азота в организме,
  • происходят нарушения гормонального фона.

Правила соблюдения диеты

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Меню такой диеты содержит все, что требуется для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Как правило, в ежедневном рационе доля белков составляет около 12% – 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Во время белковой диеты его количество существенно выше за счет снижения потребления жиров и углеводов.

Что такое белок?

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.

Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.

Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.

При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.

Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.

Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.

Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.

Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.

Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием.

Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион.

Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите. 3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел. 4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.

5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Во-первых, меню белковой диеты разнообразно. Необходимые протеины содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в бобовых, орехах, семенах и даже некоторых овощах.

Во-вторых, богатая протеинами пища быстро насыщает организм и долго переваривается, из-за чего не возникает навязчивое желание перекусить через короткое время после приема пищи.

Переработка белка, действительно, дается организму непросто. Чтобы переварить сложную молекулярную структуру протеинов, используется почти половина их калорийной ценности.

Вред белковой диеты

Главное, что нужно запомнить: эффект белковой диеты будет достигнут только в сочетании с достаточной и регулярной физической активностью. В противном случае соблюдение принципов белковой диеты может нанести организму непоправимый вред.

Невостребованные для восстановления мышц протеины образовывают азотистые соединения, которые не нужны организму, поэтому он активно их выводит через почки, перегружая их. Со временем это может привести к мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют сочетать белок с клетчаткой, необходимое количество которой содержат овощи и фрукты. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать около двух литров воды.

Какие продукты относятся к белковым

Получить протеин можно из двух основных источников:

Растительный белок:

  • соя
  • бобы
  • чечевица
  • орехи и семена
  • кабачок
  • цветная капуста
  • листовой салат
  • грибы
  • ягоды

Животный белок:

  • молоко и молочные продукты
  • яйца
  • мясо и субпродукты
  • рыба и морепродукты

Примерное меню белковой диеты на неделю:

Первый день

  • Завтрак: 200 грамм нежирного творога
  • Перекус: зеленое яблоко
  • Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки и отварная спаржа
  • Полдник: нежирный йогурт
  • Ужин: 200 грамм запеченной рыбы и порция овощного салата

Второй день

  • Завтрак: 150 грамм отварной говядины и кусок цельнозернового хлеба
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 100 грамм тофу с порцией тушеных овощей
  • Полдник: кефир
  • Ужин: 150 запеченной куриной грудки и листовой салат

Третий день

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кусок легкого сыра (жирность 9-7%)
  • Перекус: зеленое яблоко и 10 грамм орехов
  • Обед: 100 грамм морепродуктов на гриле и салат из капусты
  • Полдник: порция зерненого творога
  • Ужин: 200 грамм отварной рыбы и овощи на пару

Четвертый день

  • Завтрак: порция йогурта и 2 стебля сельдерея с арахисовой пастой
  • Перекус: апельсин
  • Обед: 150 грамм запеченной индейки и салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм говядины и 100 грамм отварной брокколи

Пятый день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и порция отварной цветной капусты
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 200 грамм рыбы на пару и порция чечевицы
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: 150 грамм запеченной курицы и 1 запеченный кабачок

Шестой день

  • Завтрак: 150 грамм зерненого творога и кусочек цельнозернового хлеба
  • Перекус: зеленое яблоко и несколько ядер миндаля
  • Обед: 200 грамм отварной говядины и салат из капусты
  • Полдник: порция греческого йогурта
  • Ужин: 150 грамм отварной рыбы, 1 огурец, листовой салат

Седьмой день

  • Завтрак: 200 грамм кефира и горсть кедровых орехов
  • Перекус: банан
  • Обед: 200 грамм запеченной индейки и отварная зеленая фасоль
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм морепродуктов на гриле и овощной салат

Источник: https://woman.rambler.ru/health/41754229-belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-kak-ona-rabotaet/

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 1 яблоко.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

 Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Завтрак: кофе.

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— заболеваниях почек;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

— кожа подтягивается;

— улучшается сон;

— повышается настроение;

— улучшается работоспособность.

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.  

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Читать также:

Как легко похудеть без жестких диет: 8 полезных хитростей

Ускорить обмен веществ и похудеть – простые советы фитнес-тренеров

на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/diet/belkovaya-dieta-pohudej-na-10-kilo-za-14-dnej.htm

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

  • Думай о вкусном! 5 неожиданных преград, которые мешают тебе похудеть

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Перед тем, как остановить свой выбор на этой диете, стоит ознакомиться с противопоказаниями и решить, подходит ли она вам.

Если вы страдаете:

  • 1. заболеваниями сердца (даже если это небольшие отклонения (например, аритмия)),
  • 2. заболеваниями печени и почек,
  • 3. болезнями органов пищеварения,
  • 4. ваши мышцы и суставы слабые,
  • 5. у вас период грудного вскармливания или беременность,

то вам не рекомендуется садиться на эту диету.

Таким образом, белковая диета подходит для полностью здорового организма. Она понравится любителям мяса и активного образа жизни, особенно спортсменам и культуристам – ведь диета, в совокупности с физической нагрузкой, позволяет наращивать мышечную массу.

Белковая диета принадлежит к типу «снижающих вес» поэтому подойдет лицам, имеющим лишний вес.

Достоинства и недостатки

Плюсы белковой диеты:

  • 1. Отсутствие чувства голода. Происходит это, во-первых, из-за долгого переваривания пищи (около 4 часов), а во-вторых, меню семидневной белковой диеты отличается разнообразием продуктов, поэтому, выходя из за стола, у вас еще некоторое время не появляется аппетит и не возникает желание прихватить с собой что-нибудь еще.
  • 2. Потерянные килограммы не возвращаются (конечно, при условии соблюдении правильного питания после выхода из диеты).
  • 3. Физические нагрузки только усилят эффект диеты.

В минусах можно отметить:

  •  1. Несбалансированное меню. Большое количество белка, поступающее в организм, выводит полезные микроэлементы, а также кальций, необходимые для крепких костей. Результат: хрупкость костей, слабые ногти и волосы. По этой причине рекомендуется применять витаминные комплексы с кальцием.
  • 2. Шестиразовое питание может вызывать затруднение.
  • 3. Большая нагрузка на почки и печень, что приводит к большой потере жидкости, и, как следствие, – и к обезвоживанию. Дабы снизить нагрузку, необходимо употреблять необходимое количество жидкости.

Особенности питания

Белковая диета на 7 дней является строгой, поэтому безукоризненно стоит следовать следующим инструкциям.

Для начала несколько незыблемых правил:

  • 1. Легкий ужин за 4 часа до сна.
  • 2. Пищу следует готовить на пару, в мультиварке или запекать.
  • 3. В качестве приправ и добавок допускается только натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль – никаких майонезосодержащих соусов и масла!
  • 4. Принимайте витаминные комплексы с кальцием.

Эффективной семидневная белковая диета также будет считаться при условии следования списку разрешенных/запрещенных продуктов. Повесить его стоит видное место (например, на холодильник).

Разрешенные продукты:

  • 1. Постное (не жирное) мясо: говядина, курица (без кожицы), индейка.
  • 2. Морепродукты и рыба холодных вод (тунец).
  • 3. Овощи: огурцы, помидоры, капуста, зелень, перцы болгарские, кабачки.
  • 4. Молочные продукты с низким уровнем жирности или вовсе обезжиренные.
  • 5. Сыры до 40 % жирности.
  • 6. Яичный белок.
  • 7. Оливковое масло (4 ст. л.).
  • 8. Сухофрукты, ягоды, яблоки и цитрусовые.
  • 9. Крупы (только в первой половине дня).
  • 10. Цельнозерновой хлеб (1 ломтик).

Запрещенные продукты:

  • 1. Жиры: свинина, сало, масло сливочное.
  • 2. Копченое и консервы.
  • 3. Колбасные изделия (если без них не обойтись, то употреблять их нужно с гарниром из овощей).
  • 4. Жирная рыба.
  • 5. Молочные продукты, содержащие 3 и более процента жирности, жирные сыры.
  • 6. Выпечка, сахар.
  • 7. Фрукты и сладкие соки.
  • 8. Крахмалосодержащие овощи (картофель кукуруза, фасоль, горох).
  • 9. Алкоголь.

Чтобы избежать обезвоживания организма нужно выпивать много жидкости: минеральную виду без газа, фильтрованную обычную воду, травяные настои, фиточаи — в сутки около 1,5-2 литров.

Существует более щадящий вариант диеты на 7 дней — фруктово-белковая

Суть ее заключается в чередовании приемов белковой с углеводной пищей (фрукты и овощи), но не смешивая их! Достоинство этой диеты в получении организмом нужного количества полезных веществ, чего нет в классическом варианте.

Примерное меню белковой диеты составляется по следующему алгоритму:

  • 1. Завтрак обязательно должен быть сытным. Это белок + белок или белок + углеводы. Например, ваш завтрак может состоять из кусочка отварного мяса на ваш вкус, хлебца или творога. Также можете порадовать себя яичницей или омлетом с овощами. Чай или кофе (в первые дни можно позволить себе фруктозу и/или немного нежирного молока в напитке, но лучше все же отказаться от подобных добавок).
  • 2. Обед: белок (мясо/рыба) + углеводы в виде овощей. Можно к запеченной говядине или вареной куриной грудке добавить салат из свежих овощей, или же их потушить. Не стоит забывать о бульонах и овощных супах. Дополнить обед рекомендуется овощным соком (например, томатным) или зеленым яблоком.
  • 3. Ужин повторяет схему обеда. Мясо или рыба + овощной гарнир.

Для лучших результатов питаться следует дробно — 4-6 раз в день, для этого к главным приемам пищи следует добавить второстепенные, но не менее важные : второй завтрак и полдник, в которые можно побаловать себя орехами или фруктом.

Примерное меню на 1 день

  • 1. Завтрак: Омлет с кусочком нежирной ветчины. По желанию чай/кофе без сахара.
  • 2. Второй завтрак: горсть орехов.
  • 3. Обед: куриная грудка, треть стакана бурого риса и салат из свежих овощей.
  • 4. Полдник: апельсин.
  • 5. Ужин: Рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке. Стакан кефира или йогурта.

Выход из белковой диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выйти из диеты. В целом, процесс выхода из диеты представляет собой постепенный переход к правильному режиму питания.

Вам нужно привыкнуть выпивать стакан воды после пробуждения и перед приемом пищи; придется отказаться от сахара в напитках и ограничить себя в мучной и жирной пище; готовить приоритетнее на пару, в духовке или мультиварке. Обязательно без масла!

Белковая диета эффективна, но применять ее можно с промежутками не менее года.

И в заключение несколько советов от «бывалых»:

  • 1. Продумывайте меню, режим сна и тренировок заранее и не отходите от плана. Не стоит расслаблять себя в мелочах.
  • 2. Держите перед глазами таблицу разрешенных продуктов и составленное вами меню, так вы не отклонитесь от заданного курса и не соблазнитесь на что-то вкусное, но вредное.
  • 3. Совмещайте диету и физические нагрузки – это прямой путь к успеху и видимым результатам.
  • 4. Не исключайте из рациона жиры! Они очень важны для нашей красоты и здоровья. Чайная ложка льняного масла утром поможет выполнить дневную норму.

Если вы хотите похудеть, то правильное питание должно стать для вас нормой на всю оставшуюся жизнь. Но не стоит пугаться. При правильном соблюдении всех инструкций ваш организм сам перейдет на правильный режим: сладкое перестанет манить, а здоровая еда станет вкуснее.

Диета — это всегда испытание человеческой воли. Найдите себе увлечение, уйдите с головой в работу, что бы было легче переносить тяжелые дни, а места для мыслей о еде не оставалось. Мотивируйте себя каждый день и пусть ваши труды не окажутся напрасными. Успехов и воли к победе!

Источник: https://naemi.ru/belkovaya-dieta/

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Когда вы едите много белка, окисление его составных частей — аминокислот, увеличивает нагрузку на почки. Даже короткий приём больших доз белка ускоряет клубочковую фильтрацию — первый этап образования мочи, и меняет pH жидкости. В долгосрочной перспективе это может навредить почкам.

Также высокое потребление животного белка связывают с риском возникновения камней в почках.

Риск метаболических нарушений

В состав пищевого белка входят аминокислоты с разветвлённой боковой цепью, или BCAA. В процессе переработки BCAA в организме накапливаются побочные продукты, мешающие окислению жирных кислот.

Если в рационе присутствует много жиров, как в кето или диете Аткинса, в организме накапливаются недоокисленные субстраты, нарушается действие инсулина и возрастает риск метаболических нарушений.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Эта опасность существует только для жёстких высокобелковых диет. Многие богатые углеводами продукты (фрукты, овощи, крупы) содержат витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья.

Отказ от такой пищи может вызывать дефицит полезных веществ. Чтобы предотвратить это, во время самых жёстких фаз диеты советуют принимать витаминные комплексы.

Да, есть несколько состояний, при которых ВБ‑диеты противопоказаны:

  • Аномалии функции почек или склонность к возникновению камней, а также факторы риска почечных заболеваний: гипертония, диабет, сердечно‑сосудистые заболевания. Чтобы узнать, всё ли у вас в порядке, пройдите тест на креатинин, исследование гемоглобина HbA1C для выявления диабета и анализ мочи на протеинурию (появление белка в моче).
  • Беременность. Увеличенное потребление белка во время вынашивания ребёнка может привести к снижению роста плода, повышенному давлению и усиленной секрецией кортизола в ответ на стресс.

Наверное, главный плюс белковых диет — отсутствие постоянного чувства голода.

Белок увеличивает выработку гормонов сытости и снижает концентрацию грелина — гормона, повышающего аппетит. Поэтому вы потребляете меньше калорий даже без ограничений.

Притом белок животного происхождения — из мяса, молока, яиц — усваивается лучше и быстрее обеспечивает чувство сытости, чем белок из растительных источников — бобовых, тофу.

Не только. Помимо подавления голода, ВБ‑диеты помогают тратить больше калорий без всяких упражнений.

Дело в том, что белок — самое энергозатратное питательное вещество. На его усвоение уходит в 3 раза больше энергии, чем на переработку углеводов, и в 10 раз больше, чем на сжигание жиров.

Организм может потратить до 70–213 ккал в сутки только на то, чтобы переварить и усвоить белок.

Более того, это вещество помогает изменить состав тела, что также влияет на трату калорий. Около 50–80% всей энергии уходит на поддержание мышечной массы, тогда как жировая ткань практически ничего не потребляет. Таким образом, чем больше мышц, тем больше энергии тратит организм.

Пищевой белок увеличивает синтез мышечного белка и предотвращает потерю мышц даже при дефиците калорий. Однако если вы хотите нарастить мышечную массу, одного белка недостаточно: нужны также углеводы и силовые тренировки.

Ещё высокобелковая диета полезна для костей. Белок стимулирует производство инсулиноподобного фактора роста‑1 (ИФР‑1) — гормона, который увеличивает наращивание костной ткани.

Кроме того, белок снижает концентрацию паратиреоидного гормона, который способствует выходу кальция из костей в кровь и активирует остеокласты — клетки, разрушающие костную ткань.

Исследования подтверждают, что высокобелковая диета положительно влияет на здоровье костей, особенно на поясничный отдел позвоночника, и снижает риск переломов у пожилых людей.

Конечно. Чем лучше вы подберёте диету, тем меньше будете страдать. В первую очередь обратите внимание на следующие моменты.

Свои пищевые предпочтения

Если какие‑то продукты имеют для вас особое значение, лучше выбрать диету, на которой можно есть их хотя бы в малом количестве. Так вам будет проще придерживаться режима питания без срывов и стрессов.

Так, если вы жить не можете без хлеба и круп, выбирайте белковую диету без запрета на углеводы или вариант с небольшим ограничением, например Зону.

Для фанатичных мясоедов подойдёт диета Дюкана, а для тех, кому нравятся ещё и жирные продукты, — кето или диета Аткинса. Тем, кто равнодушен к молочной продукции, мучному и сладкому, но любит мясо, фрукты и овощи, идеально подойдёт палео.

Желаемая скорость похудения

Нельзя точно предсказать, сколько килограммов вы сбросите на той или иной диете — это зависит от особенностей вашего организма. Исследования дают только приблизительные цифры по самым популярным вариантам:

  • диета Дюкана — до 15 кг за 8–10 недель;
  • палеодиета — до 7 кг за полгода и до 9 — за год;
  • Зона — от 2 до 7 кг за полгода;
  • диета с дефицитом в 500 ккал в сутки и 1,34 г белка на 1 кг веса — до 7 кг за полгода;
  • диета Аткинса — от 2 до 7 кг за полгода;
  • кетогенная диета — около 6 кг за полгода.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Биодобавки для похудения

Вид спорта или физической активности

Если вы предпочитаете бег, велосипед, триатлон и другие виды спорта, где нужно долго работать на пульсе 150–160 ударов в минуту, подойдут низкоуглеводные диеты: кето, Аткинса. Доказано, что они могут увеличить показатели в циклических видах спорта на выносливость.

Если вы занимаетесь командными видами спорта, бегом на средние дистанции, кроссфитом и другими видами активности, в которых нужно работать на пульсе 160–170 ударов в минуту, дефицит углеводов ударит по вашим показателям. Для таких видов спорта подойдут палео и другие высокобелковые диеты, не ограниченные по количеству углеводов.

Источник: https://lifehacker.ru/belkovaya-dieta/

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает.

Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы.

Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Преимущества белковой диеты

Достоинства диеты, которые обеспечили ей такую популярность следующие:

  • Совместно с физическими упражнениями диета на белках идеальна не только для похудения, но и для быстрого набора мышечной массы.
  • Помогает избавиться от целлюлита, подтянуть кожу.
  • Увеличивает устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Питание разнообразное, вы точно не будете голодать. Это куда проще, чем пить весь день один кефир или кушать гречку.

Недостатки белкового похудения

Недостатки белкового похудения

Похудение на белковой пище имеет ряд минусов, среди которых:

  • Диета вызывает проблемы с работой кишечника.
  • Белковая пища недешевая.
  • Похудение на белковой диете не всем подходит. Сладкоежки будут иметь большой риск сорваться.
  • Белковое похудение имеет ряд противопоказаний, среди которых заболевания почек, печени, сердца, онкологические заболевания, беременность.
  • Сбалансированным похудение на белковой диете назвать нельзя, организму будет не хватать полезных веществ, не делайте из диеты систему питания.

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Учитывая недостатки такого способа похудения, мы составили для вас рекомендации, соблюдая которые вы сможете минимизировать негативные последствия для вашего организма и извлечь лишь пользу от диеты:

  • Первое и самое главное- не увлекайтесь диетой чрезмерно. Помните, что мера нужна во всем: не исключайте из рациона углеводы и жиры полностью. Если после недели диеты вы решили продолжить похудение, не сидите на таком питании дольше месяца, а затем сделайте 2-3 месяца перерыва.
  • Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей.
  • Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
  • Во избежание проблем со стулом соблюдайте водный режим- не менее 1,5 литра в день чистой воды вы должны выпить.
  • Не превышайте суточную норму калорийности 1500 ккал.
  • Выбирайте качественные продукты! Помните, что качество пищи очень важное условие похудения.
  • Если вы включаете в рацион яйца, не ешьте более 4 штук в день. Особенно это касается яичного желтка, который состоит в основном из жира и повышает уровень холестерина.
  • Белки в дуэте с углеводами усваиваются лучше. Кушая отварную куриную грудку, добавьте немного цветной капусты на пару в вашу тарелку. Но углеводы лучше вводить в середине дня, в обед.
  • Если ваша цель не только похудение, но и набор мышечной массы, помните, что мышцы растут именно от силовой нагрузки.
  • Во избежание дефицита полезных веществ, рекомендуется пить витамины во время похудения.

Составляем меню для похудения на белках

Составляем меню для похудения на белках

Вы уже поняли, какие продукты должны стать основой вашего рациона- это продукты с высоким содержанием белка. Рецепты белковой диеты должны быть максимально простыми и не обременительными в приготовлении, ведь, скорее всего, вы будете готовить исключительно для одной себя.

Напомним, что исключить нужно следующее:

  • сладости;
  • макароны, хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сметану и жирные сыры;
  • сладкие (морковь, свекла) и крахмалосодержащие (картофель, кукуруза) овощи;
  • фрукты;
  • алкоголь.

Как готовить продукты на белковом похудении

Как готовить продукты на белковом похудении

Лучше всего, если ваша пища будет отварной, особенно это касается мяса. Дело в том, что при варке мяса в бульон уходит жир и вредные вещества, которые использовались для откорма птицы или другого животного.

Если вы уверены в качестве продуктов, можно готовить их на пару. Жарить продукты настоятельно не рекомендуется: во-первых жареная пища в пару раз калорийнее, во-вторых, при жарке часть белка будет разрушена.

При запекании рыбы можно использовать лимонный сок, а для мяса- всевозможные травы.

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Меню белковой диеты для похудения должно выглядеть так:

День №1

День №1

  • Завтрак: зерненый творог 2% жирности 100г, чай.
  • Второй завтрак: отварное яйцо, кусочек твердого сыра.
  • Обед: отварная говядина 200г, салат из свежей капусты и зеленого горошка 150г с оливковым маслом.
  • Ужин: рыбка паровая 200г, помидоры свежие 200г.

День №2

День №2

  • Завтрак: яйцо 1шт, салат из сельдерея и огурца 150г с оливковым маслом.
  • Второй завтрак: творог 150г.
  • Обед: рыбка 150г, брокколи 100г.
  • Ужин: куриная грудка отварная 200г, салат из помидор и сыра 150г.

День №3

День №3

  • Завтрак: легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирной сметаной 150 г, яйцо отварное 1 штука.
  • Второй завтрак: фундук 30г.
  • Обед: курица 200г, салатные листья 50г.
  • Ужин: чечевица 100г, говядина тушеная 200г.

День №4

День №4

  • Завтрак: стакан нежирного молока, омлет из 2 яиц.
  • Второй завтрак: тушеные с добавлением оливкового масла кабачки 100 г, куриное филе тушеное 150г.
  • Обед: говядина 200г, помидор 1 штука.
  • Ужин: творог 150г.

День №5

День №5

  • Завтрак: овсянка на нежирном молоке без масла 150г.
  • Второй завтрак: яйцо 1 штука, кусочек сыра твердого.
  • Обед: филе курицы отварное 150г, фасоль 100г.
  • Ужин: тушеная цветная капуста с нежирной свининой 200г.

День №6

День №6

  • Завтрак: индейка отварная со стручковой фасолью 200г.
  • Второй завтрак: зерненый творог 150г с чайной ложкой меда.
  • Обед: отварная телятина и салат овощной со сметаной.
  • Ужин: рыбка, запеченная с цуккини 200г.

День №7

День №7

  • Завтрак: яичница из 2 яиц с помидором.
  • Второй завтрак: орехи кешью 50г.
  • Обед: бульон с фрикадельками из куриной грудки и зеленью.
  • Ужин: кролик тушеный в нежирной сметане с травами.

Рецепты белковой диеты, как вы видите, довольно разнообразны, но все равно существует сильный риск сорваться. Чтобы этого не произошло, бывалые рекомендуют съесть в один из семи дней ваш любимый продукт, например, эклер.

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю- минус 3-6 кг лишнего веса, а в сочетании с упражнениями вы получите рельефное тело и упругие мышцы. Восторженные отзывы похудевших говорят о том, что вес не возвращается бумерангом, если вы будете придерживаться рационального питания после окончания диеты. А вы, скорее всего, будете кушать правильно, ведь за неделю у вас выработается определенная пищевая привычка и ваше подтянутое стройное тело будет для вас главной мотивацией.

Ну что, девушки, круглые ягодицы или круглый тортик? Если вас впечатлили результаты белковой диеты на неделю и вы решительно настроились на похудение и создание своими руками идеального подтянутого тела, нам остается пожелать вам удачи!

белковая диета – 5 кг за неделю

белковая диета – 5 кг за неделю

Источник: https://womanmirror.ru/poxudenie/belkovaya-dieta-na-nedelyu-pravilnoe-menyu-dlya-poxudeniya.html

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета предусматривает употребление белковой пищи, которая должна занимать не менее 60-70% ежедневного рациона, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В течение первых дней лишний вес начнет буквально таять на глазах. За счет чего достигается такой поражающий эффект?

  • Углеводы и жиры содержат большое количество калорий: ограничивая их употребление, мы создаем калорийный дефицит.
  • Белковая пища быстро притупляет чувство голода: съев даже небольшую порцию, о еде можно будет забыть на некоторое время.
  • Сокращение углеводов – стресс для организма, который старается восполнить потерю путем расщепления гликогена, содержащегося в жировых отложениях.
  • Белки не накапливаются в организме и не превращаются в жировые отложения.
  • Белок требует больших энергозатрат организма на свое переваривание: чем больше белков, тем больше организм «старается», используя в качестве «генератора энергии» подкожный жир.

Сразу же стоит оговорить потенциальную «опасность» белковой диеты в случае пренебрежения элементарными правилами. Длительное употребление белковой пищи чревато проблемами со здоровьем:

  • появляются проблемы с почками,
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике,
  • повышается уровень азота в организме,
  • происходят нарушения гормонального фона.

Правила соблюдения диеты

Правила соблюдения диеты

Несколько рекомендаций, которые помогут быстро и эффективно сбросить излишек веса:

  • в рационе обязательно должны быть овощи, фрукты и вода (1,5-2 л) – жидкость и клетчатка помогут вывести из организма токсины, образующиеся при распаде белка;
  • пищу следует употреблять, разбив на 4-6 приемов;
  • завтрак – спустя полчаса после подъема, ужин – за 2-3 часа до сна;
  • готовить блюда необходимо на пару, другие допустимые варианты – отваривание, тушение, запекание или жарка на сухой антипригарной сковороде;
  • до 15.00 допустимо включение в рацион гречаной крупы или ломтика злакового хлеба;
  • фрукты нужно есть только до обеда;
  • после обеда допустимо сочетание белковой пищи и овощей – огурцов, помидоров, капусты;
  • рекомендуется параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс, а также начать заниматься спортом.

Читайте так же:  Гипоаллергенная диета список продуктов

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты

Продукты из приведенного ниже перечня должны составлять рацион худеющего на белковой диете:

  • кисломолочная нежирная продукция;
  • птица, приготовленная без шкурки (курица, индейка);
  • нежирная рыба;
  • диетическое красное мясо: говядина, телятина;
  • мясные субпродукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • грибы, особенно шампиньоны;
  • сыр твердых сортов (до 30г в день);
  • орехи (несколько штук в день);
  • крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 столовых ложек каши или 1 ломтик хлеба);
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • стручковая фасоль;
  • сельдерей;
  • обычная и цветная капуста, брокколи;
  • репчатый лук;
  • киви;
  • грейпфрут, апельсин;
  • яблоки кисло-сладкие;
  • овощные соки;
  • ягодные морсы (без сахара);
  • чай, кофе (без сахара);
  • питьевая вода без газа (до 2 л в день);
  • натуральный соевый соус;
  • бальзамический уксус;
  • травы;
  • лимонный сок;
  • перец и соль.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты

Табу белковой диеты:

  • сахар;
  • выпечка, десерты, хлеб;
  • алкоголь;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь;
  • свекла;
  • жирное мясо и рыба;
  • ананасы, бананы, груши, сливы, персики, виноград, абрикосы;
  • шоколад, зефир;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки;
  • майонез.

Результаты диеты

Результаты диеты

Очевидцы свидетельствуют, что, придерживаясь правил белковой диеты, за 1-2 недели можно сбросить 3-8 кг: чем больше лишних килограмм, тем ощутимее будут результаты.

Однако опасность быстрой потери веса заключается в высоком риске его возвращения после окончания диеты. Ограничение в еде для людей, склонных к ожирению, — явление не временное, а определенный стиль жизни. Но чтобы избежать возвращения ненавистных килограмм следует правильно «выйти» из белковой диеты, выполнив несколько условий:

  • не сидеть на ней дольше 2 недель;
  • следует свой рацион сделать по-максимуму разнообразным, особенно важны в нем фрукты и овощи;
  • избегать в ближайшее время посещения шумных вечеринок, праздничных ужинов – всех тех мероприятий, в ходе которых можно соблазниться отведать чего-нибудь запрещенного;
  • в ходе приближения к завершению диеты количество белков следует постепенно сокращать, заменяя их полезными углеводами: крупами, сухофруктами;
  • на протяжении 14 дней после диеты необходимо увеличить физическую активность.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 100 грамм творожка, чай без сахара.Перекус: 1 киви.Обед: тарелка овощного бульона с сельдереем, 1 ломтик злакового хлеба.Полдник: 150 мл нежирной кисломолочки на выбор.

Ужин: тушеная курятина, салат из яиц и овощей, приправленный 1 ст.л. льняного масла.

Вторник

Завтрак: омлет из 2 яиц и шпината, несладкий кофе.Перекус: грейпфрут или любой другой цитрус.Обед: 150 грамм говяжьей отбивной, тушенная в собственном соку капуста.Полдник: 200 мл кефира (1%).

Ужин: 200 грамм вареного хека, 200 г салата из свежих овощей с зеленью с бальзамическим уксусом.

Читайте так же:  Гипохолестериновая диета — меню на неделю

СредаЗавтрак: 150 грамм риса, травяной чай.Перекус: 1-2 сырничка.Обед: суп на мясном бульоне с фрикадельками, свежий огурчик.Полдник: апельсиново-яблочный микс.

Ужин: морская рыба, запеченная в фольге с овощами и соевым соусом.

Четверг

Завтрак: 200 миллилитров обезжиренного кефира, паровой омлет, кофе.Перекус: 1 апельсин, 30 г твердого сыра.Обед: 200 г говяжьего суфле, 200 г стручковой фасоли.Полдник: 10 шт. кешью.

Ужин: 200 г рыбных котлет на пару, 150 г болгарского перца и помидоров.

Пятница

Завтрак: 150 грамм молочной гречневой каши, чай.Перекус: фруктовый яблочно-апельсиновый микс.Обед: 200 г отварного хека.Плодник: 100 г творожной несладкой запеканки.

Ужин: 200 г морских гребешков, огуречно-капустный салат с пряностями.

Суббота

Завтрак: 150 г вареной гречки, кофе.Перекус: любой цитрус.Обед: 200 г говяжьих медальонов, 150 г помидоров и огурцов, приправленных специями.Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 150 г отварного минтая, пюре из цветной капусты.

Воскресенье

Завтрак: 2 сырничка, 200 мл ягодного сока.Перекус: 1 яблоко.Обед: луковый супчик с овощами, 150 г отварной куриной печени.Полдник: мусс из несладкого йогурта.

Ужин: рыбная запеканка, 100 г приготовленной на пару брокколи.

Противопоказания

Противопоказания

Диета, основанная на усиленном употреблении белков, подходит не всем. Целесообразно перед тем, как сесть на нее, проконсультироваться с врачом или диетологом: подойдет ли подобное ограничение питания непосредственно вам.

Сразу исключить усиленное употребление белков при ограничении углеводов следует

  • женщинам в период вынашивания ребенка и в период лактации;
  • пожилым людям (старше 50 лет);
  • детям и подросткам.

Диета противопоказана при

  • нарушении работы почек,
  • хронических заболеваниях ЖКТ,
  • проблемах сердечно-сосудистой системы,
  • болезнях суставов,
  • аритмии.

Белковая диета поможет достигнуть желаемого результата и не навредить здоровью в случае выполнения всех рекомендаций и правил. Не стоит становиться «фанатом» белков: хорошо то, что в меру. Не желательно после завершения «отрываться на полную катушку», устраивая себе гастрономическую нагрузку: сброшенные с таким трудом килограммы вернуться очень быстро.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://ladyslim.info/diets/belkovaya-dieta-na-nedelyu-minus-6-kg-za-7-dnej.html

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Меню такой диеты содержит все, что требуется для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Как правило, в ежедневном рационе доля белков составляет около 12% – 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Во время белковой диеты его количество существенно выше за счет снижения потребления жиров и углеводов.

Что такое белок?

Что такое белок?

Врач рассказала, что нужно есть во время гриппа и простуды (видео)Белок – один из главных микронутриентов. Это важная часть питания человека, поскольку в организме не могут синтезироваться все незаменимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей.

Основные источники белка: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы.

Ежедневное потребление 1,2−1,6 грамма белка на килограмм массы тела может способствовать потере жира и защищать от потери мышечной массы во время потери веса и старения.

Польза и вред белковой диеты

Польза и вред белковой диеты

Белковая диета меню на каждый день / esprittoday.com

Согласно отзывам, даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние на организм человека. Она осуществляет следующие важные функции:

— регенерация и поддержка (белок – главный строительный материал тканей, именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются);

— ускорение химических процессов (большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы);

— производство гормонов (белки стимулируют производство гормонов, так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету);

— доставка важных веществ (некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества).

Еще белок помогает не только снизить лишний вес, но и оказывает другое положительное влияние на организм. Среди таких плюсов: увеличение мышечной массы, сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом, укрепление костей и способность ускорять заживление ран.

Вместе с тем важно помнить, что при похудении по данной методике из организма человека выводится большое количество кальция. Кроме того, данная диета не показана людям, имеющим проблемы с почками и органами пищеварения.

Также употребление большого количества белка может привести к образованию тромбов, так как значительно повышается свертываемость крови.

Потому рекомендуется проконсультироваться со специалистом прежде, чем садиться на белковую диету.

Белковая диета на неделю: меню

Белковая диета на неделю: меню

Диеты подобного типа рекомендуют соблюдать не более двух недель. В течение этого времени предполагается, что организм получает все необходимые ему вещества из двух основных источников: животные белки (мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты) и растительные белки (бобовые, орехи и семена).

Белковая диета рецепты / zen.ru

Примерный план для составления ежедневного рациона на неделю:

Понедельник

Завтрак:  200 граммов нежирного творога, чай или кофе;

Обед:  100 граммов запеченной куриной грудки, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник:  йогурт;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Вторник

Завтрак: 200 граммов йогурта;

Обед: говядина с овощами;

Полдник: кефир;

Ужин: раба с овощами.

Среда

Завтрак: варенные яйца, чай;

Обед: куриное филе с небольшим количеством коричневого риса;

Полдник: йогурт.

Ужин: запеченная говядина, овощной салат.

Диета Дюкана: как быстро похудеть, не считая калорийЧетверг

Завтрак: кефир и 3 овсяных печенья;

Обед: филе индюшки;

Полдник: ряженка;

Ужин: отварная рыба с овощами.

Пятница

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: запеченная говядина, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Суббота

Завтрак: омлет;

Обед: запеченное куриное филе, салат;

Полдник: йогурт;

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Воскресенье

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: варенная говядина, кусок черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченное куриное филе и брокколи.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://www.unian.net/common/10876580-belkovaya-dieta-plyusy-minusy-i-menyu-na-nedelyu.html

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.

Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.

Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.

При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.

Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.

Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.

Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.

Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.

Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Преимущества

Соблюдать правила белковой диеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Данная методика похудения обладает множеством преимуществ, самые значимые среди которых:

Никаких голодных стрессов и постоянного желания перекусить. Белковая пища перерабатывается организмом очень долго. В сочетании с достаточно большими порциями это обеспечивает постоянное чувство насыщения.

Быстрое снижение веса. Всего за несколько дней можно легко скинуть до трех килограммов лишнего веса. Если хватит силы воли и строгого отношения к себе, то результат можно улучшить в два раза. Если хотите существенно похудеть, выбирайте вариант диеты, рассчитанный на две недели.

Долговечный результат. В отличие от тех же разгрузочных дней на арбузе, белковая диета дает долговременные результаты. При правильном выходе вы можете, как минимум на несколько лет, забыть о скинутых килограммах. Вес будет держаться на нужном уровне.

Недостатки

Недостатки

Но не стоит забывать и о некоторых недостатках программы похудения:

Недостаток глюкозы. Дефицитное содержание этого компонента приводит к истощению такого важного вещества, как гликоген, который сосредоточен непосредственно на мышечной массе. В результате такого дефицита постепенно наступает обезвоживание, худеющий начинает ощущать слабость и ломоту во всем теле.

Неприятный запах изо рта. Избыточное употребление белковых продуктов ведет к возникновению плохого запаха.

Ухудшение состояния нервной системы. Если у человека первоначально есть предпосылки к подобным недугам, то со временем возможно возникновение депрессий.

Недостаток полезных веществ и минералов. Употребление продуктов, в составе которых содержится больше всего белка, постепенно ведет к тому, что организм начинает ощущать недостаток в витаминах, минералах, макро- и микроэлементах. В результате ухудшается состояние волос, кожи, ногтей.

Противопоказания

Противопоказания

Несмотря на простоту проведения и превосходные результаты, следует осторожно подходить к белковой диете. Есть целый список противопоказаний, при наличии которых следует подобрать другой вариант:

  • Анемия.
  • Патологии печени.
  • Заболевания сердца в хронической стадии.
  • Сахарный диабет.
  • Подагра.
  • Заболевания ЖКТ.

Также отказаться от данной методики нужно людям, работа которых связана с серьезными физическими нагрузками.

Как выбирать мясо для белковой диеты

Как выбирать мясо для белковой диеты

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал.

Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты.

Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Особенности питания

Особенности питания

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи.

Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов.

Допускается потребление небольшого процента продуктов со сложными (медленными) углеводами: овощей и фруктов, различных круп, бобовых и макарон из цельнозерновой муки.

Роль белка

Роль белка

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.

Основные правила белковых диет

Основные правила белковых диет

  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Почему не получается худеть не белковой диете

Почему не получается худеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир? Есть несколько причин, по которым весы показывают плюс:

Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки;

Медленный обмен веществ. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

Орден розенкрейцеров Д.М.О.Р.К

Розенкрейцеры — древнее тайное общество, вокруг которого сложено немало легенд. Согласно некоторым документам Д.М.О.Р.К. является мировым философским традиционным, посвященческим движением. Русскоязычная юрисдикция ДМОРК официально зарегистрирована в Министерстве Юстиции РФ.

Развитие магических способностей

Развитие своих «экстрасенсорных мышц» — это процесс, который весьма похож на физическую тренировку. Под экстрасенсорикой чаще всего понимается такое восприятие, которое не использует обычные органы чувств и выходит за пределы человеческих возможностей. Есть различные методики и способы развития экстрасенсорных способностей

Мантры очищения души и тела

Одна из простейших мантр на очищение звучит так: «Синхих Канальхих», которую можно перевести, как: «я чист» Некоторые благодаря этой молитве смогли раскрыть дар ясновидения в себе

Скандинавские богини красавицы

Скандинавские богини и существа имеют огромное количеств черт, присущих только людям. Эти сходства встречаются как во внешности. из богинь — Фригг, супруга Одина. Ей ведомы судьбы всех людей и богов, не исключая и судьбы, уготованной её сыну Бальдру

Цыганский гипноз наизнанку

Специалисты цыганского психологического гипноза знают, что любой человек замирает, сковывается, широко раскрывает По своей сути техника цыганского гипноза является самой распространенной разновидностью «обработки» выбранной жертвы

Мантра богатства и процветания

До начала практики стоит изучить мантры для процветания и богатства, выбрать текст. Для упрощения запоминания слов надо найти перевод, аудиозапись исполненной мастером молитвы. У мантры процветания, богатства есть мгновенный и накопительный эффект

Источник: https://azaltamagua.ru/netraditsionnaya-meditsina/diety/item/485-belkovaya-dieta-dlya-pokhudeniya-za-nedelyu

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием.

Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион.

Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите. 3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел. 4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.

5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

Эффекты белковой диеты

С точки зрения скорости снижения килограммов, белковая диета является одной из самых эффективных диет для похудения. Всего за несколько дней вы можете избавиться от нескольких сантиметров в талии.

Однако, очень немногие люди способны довести диету до конечной стадии окончательной стабилизации.

На практике это означает, что после ограничительной монотонной белковой диеты у худеющих часто возникает повышенный аппетит к фруктам, хлебу или даже обычному картофелю, что часто приводит к повторному набору веса.

Как начать диету?

Как начать диету?

1 фаза диеты Дюкана

1 фаза диеты Дюкана

На первом этапе вы должны потреблять только белок. Первая фаза диеты Дюкана может длиться от 2 до 10 дней. Все зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться человек, использующий данную диету. Чаще всего этот период длится от 3 до 5 дней, потому что трудно выжить дольше, употребляя только белковые продукты. За это время человек может сбросить от 1,5 до 2,5 кг лишнего веса.

Что можно есть в 1-й фазе диеты Дюкана?

  • постная говядина (филе и ростбиф),
  • индейка без кожи,
  • языки,
  • печень,
  • потроха из постного мяса,
  • рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, треска, форель), морепродукты,
  • обезжиренный йогурт, творог, молоко или яйца.

Вышеупомянутые продукты можно готовить на пару или запекать в духовке, но, главное – следует категорически избегать жира, то есть сливочного масла или любого растительного масла. Вы можете добавить уксус, зелень, чеснок, петрушку, лук-шалот, зеленый лук, корнишоны, маринованный лук, лимонный сок, соль или горчицу по вкусу.

Рекомендуется пить много воды во время еды. До 5 литров в день. Это позволяет очистить организм от побочных продуктов распада и токсинов. На 1-й фазе диеты Дюкана нельзя употреблять хлеб, овощи, фрукты, макароны, рис или кашу.

После первого этапа вы можете начать есть овощи.

2-я фаза диеты Дюкана

2-я фаза диеты Дюкана

Вторая фаза диеты Дюкана – чередующаяся – менее жесткая, чем первая, потому что в меню наконец-то появляются овощи. Эта фаза должна длиться до тех пор, пока не будет достигнута конечная цель – желаемая масса тела.

Существуют разные версии расчета продолжительности этого этапа. Некоторые утверждают, что на каждый потерянный килограмм должно уходить, в среднем, от пяти до десяти дней.

Например, если кто-то хочет избавиться от 10 кг лишнего веса, то на этом этапе диету следует использовать не менее 50 дней.

На втором этапе диеты вы можете добавить в рацион питания:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • редис,
  • шпинат,
  • брокколи,
  • спаржу,
  • мангольд,
  • баклажаны,
  • капусту,
  • лук-порей,
  • сельдерей,
  • кабачки,
  • перец,
  • морковь

Можно есть грибы. Картофель, рис, кукуруза и бобовые – запрещены. Вы не можете использовать жиры для заправки овощных салатов, поэтому на замену вам будет предложена заправка из лимонного сока, винный уксус или обезжиренный йогурт.

3-я фаза диеты Дюкана

3-я фаза диеты Дюкана

Третья фаза – фиксация – используется для поддержания веса и предотвращения эффекта йо-йо (повторного набора лишнего веса). Продолжительность этой фазы зависит от количества сброшенных килограммов. В среднем, это 10 дней на каждый сожженный килограмм. Например, если масса тела снизилась на 10 кг, третья фаза диеты Дюкана должна длиться 100 дней.

Затем вы можете начать есть фрукты, макароны, рис, картофель, сыр, но не чаще, чем два раза в неделю. Вы можете также начать есть хлеб, но только из цельного зерна и не более двух кусочков в течение дня. Вы можете выпить стакан красного вина на ужин. Важно, чтобы, по крайней мере, один день в неделю вы ограничивались приемом продуктов из первой фазы – то есть лишь белковой пищей.

4-я Фаза диеты Дюкана

4-я Фаза диеты Дюкана

Последняя фаза диеты Дюкана должна длиться до конца жизни. Вы можете есть все, что относится к здоровому рациону. Жирная пища, фаст-фуд, сладкие напитки, рафинированный сахар и переработанные продукты должны исчезнуть из вашей жизни. Очень важным элементом этого этапа является выбор одного дня в неделю, когда прием пищи будет состоять исключительно из белковых продуктов, как и на первом этапе.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана стала популярной из-за широкого спектра продуктов, которые можно потреблять во время диеты, ведь жесткие ограничения присутствует лишь на первом этапе этой системы питания. Вы не должны есть в определенное время дня, а только когда.испытываете чувство голода. Вам не нужно считать калории и подсчитывать количество потребляемых углеводов. К тому же, вы действительно можете потерять в весе. Но какой ценой?

Многочисленные исследования показывают, что диета действительно дает эффективный результат похудения, но, почему-то, побочные эффекты от такого питания почти не принимаются во внимание.

Избыток белка вреден для почек, поэтому диета Дюкана не предназначена для людей с заболеваниями мочевыделительной системы. Слишком длительное использование белковой диеты может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности.

Диета также вредна для печени и даже для мозга, который нуждается в глюкозе, которой нет места на первых этапах такой системы питания.

Если вы заботитесь не только о потере веса, но и о здоровье, подумайте о выборе другого метода. Гораздо более важным, чем быстрое снижение веса, является постоянное изменение привычек питания. Диета должна быть адаптирована к образу жизни и индивидуальным потребностям организма.

Если вам все еще интересно, как похудеть, не стесняйтесь и лучше попросите помощи у опытных специалистов – диетологов и нутрициологов. Они смогут составить сбалансированный рацион питания, подскажут как выбрать качественные продукты и помогут вам привести вес в норму без вреда для здоровья.

Берегите себя!

Ранее мы писали на тему “диета”:

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Во-первых, меню белковой диеты разнообразно. Необходимые протеины содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в бобовых, орехах, семенах и даже некоторых овощах.

Во-вторых, богатая протеинами пища быстро насыщает организм и долго переваривается, из-за чего не возникает навязчивое желание перекусить через короткое время после приема пищи.

Переработка белка, действительно, дается организму непросто. Чтобы переварить сложную молекулярную структуру протеинов, используется почти половина их калорийной ценности.

Вред белковой диеты

Главное, что нужно запомнить: эффект белковой диеты будет достигнут только в сочетании с достаточной и регулярной физической активностью. В противном случае соблюдение принципов белковой диеты может нанести организму непоправимый вред.

Невостребованные для восстановления мышц протеины образовывают азотистые соединения, которые не нужны организму, поэтому он активно их выводит через почки, перегружая их. Со временем это может привести к мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют сочетать белок с клетчаткой, необходимое количество которой содержат овощи и фрукты. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать около двух литров воды.

Какие продукты относятся к белковым

Получить протеин можно из двух основных источников:

Растительный белок:

  • соя
  • бобы
  • чечевица
  • орехи и семена
  • кабачок
  • цветная капуста
  • листовой салат
  • грибы
  • ягоды

Животный белок:

  • молоко и молочные продукты
  • яйца
  • мясо и субпродукты
  • рыба и морепродукты

Примерное меню белковой диеты на неделю:

Первый день

  • Завтрак: 200 грамм нежирного творога
  • Перекус: зеленое яблоко
  • Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки и отварная спаржа
  • Полдник: нежирный йогурт
  • Ужин: 200 грамм запеченной рыбы и порция овощного салата

Второй день

  • Завтрак: 150 грамм отварной говядины и кусок цельнозернового хлеба
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 100 грамм тофу с порцией тушеных овощей
  • Полдник: кефир
  • Ужин: 150 запеченной куриной грудки и листовой салат

Третий день

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кусок легкого сыра (жирность 9-7%)
  • Перекус: зеленое яблоко и 10 грамм орехов
  • Обед: 100 грамм морепродуктов на гриле и салат из капусты
  • Полдник: порция зерненого творога
  • Ужин: 200 грамм отварной рыбы и овощи на пару

Четвертый день

  • Завтрак: порция йогурта и 2 стебля сельдерея с арахисовой пастой
  • Перекус: апельсин
  • Обед: 150 грамм запеченной индейки и салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм говядины и 100 грамм отварной брокколи

Пятый день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и порция отварной цветной капусты
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 200 грамм рыбы на пару и порция чечевицы
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: 150 грамм запеченной курицы и 1 запеченный кабачок

Шестой день

  • Завтрак: 150 грамм зерненого творога и кусочек цельнозернового хлеба
  • Перекус: зеленое яблоко и несколько ядер миндаля
  • Обед: 200 грамм отварной говядины и салат из капусты
  • Полдник: порция греческого йогурта
  • Ужин: 150 грамм отварной рыбы, 1 огурец, листовой салат

Седьмой день

  • Завтрак: 200 грамм кефира и горсть кедровых орехов
  • Перекус: банан
  • Обед: 200 грамм запеченной индейки и отварная зеленая фасоль
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм морепродуктов на гриле и овощной салат

Источник: https://woman.rambler.ru/health/41754229-belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-kak-ona-rabotaet/

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 1 яблоко.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

 Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Завтрак: кофе.

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— заболеваниях почек;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

— кожа подтягивается;

— улучшается сон;

— повышается настроение;

— улучшается работоспособность.

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.  

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Читать также:

Как легко похудеть без жестких диет: 8 полезных хитростей

Ускорить обмен веществ и похудеть – простые советы фитнес-тренеров

на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/diet/belkovaya-dieta-pohudej-na-10-kilo-za-14-dnej.htm

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

  • Думай о вкусном! 5 неожиданных преград, которые мешают тебе похудеть

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Перед тем, как остановить свой выбор на этой диете, стоит ознакомиться с противопоказаниями и решить, подходит ли она вам.

Если вы страдаете:

  • 1. заболеваниями сердца (даже если это небольшие отклонения (например, аритмия)),
  • 2. заболеваниями печени и почек,
  • 3. болезнями органов пищеварения,
  • 4. ваши мышцы и суставы слабые,
  • 5. у вас период грудного вскармливания или беременность,

то вам не рекомендуется садиться на эту диету.

Таким образом, белковая диета подходит для полностью здорового организма. Она понравится любителям мяса и активного образа жизни, особенно спортсменам и культуристам – ведь диета, в совокупности с физической нагрузкой, позволяет наращивать мышечную массу.

Белковая диета принадлежит к типу «снижающих вес» поэтому подойдет лицам, имеющим лишний вес.

Достоинства и недостатки

Плюсы белковой диеты:

  • 1. Отсутствие чувства голода. Происходит это, во-первых, из-за долгого переваривания пищи (около 4 часов), а во-вторых, меню семидневной белковой диеты отличается разнообразием продуктов, поэтому, выходя из за стола, у вас еще некоторое время не появляется аппетит и не возникает желание прихватить с собой что-нибудь еще.
  • 2. Потерянные килограммы не возвращаются (конечно, при условии соблюдении правильного питания после выхода из диеты).
  • 3. Физические нагрузки только усилят эффект диеты.

В минусах можно отметить:

  •  1. Несбалансированное меню. Большое количество белка, поступающее в организм, выводит полезные микроэлементы, а также кальций, необходимые для крепких костей. Результат: хрупкость костей, слабые ногти и волосы. По этой причине рекомендуется применять витаминные комплексы с кальцием.
  • 2. Шестиразовое питание может вызывать затруднение.
  • 3. Большая нагрузка на почки и печень, что приводит к большой потере жидкости, и, как следствие, – и к обезвоживанию. Дабы снизить нагрузку, необходимо употреблять необходимое количество жидкости.

Особенности питания

Белковая диета на 7 дней является строгой, поэтому безукоризненно стоит следовать следующим инструкциям.

Для начала несколько незыблемых правил:

  • 1. Легкий ужин за 4 часа до сна.
  • 2. Пищу следует готовить на пару, в мультиварке или запекать.
  • 3. В качестве приправ и добавок допускается только натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль – никаких майонезосодержащих соусов и масла!
  • 4. Принимайте витаминные комплексы с кальцием.

Эффективной семидневная белковая диета также будет считаться при условии следования списку разрешенных/запрещенных продуктов. Повесить его стоит видное место (например, на холодильник).

Разрешенные продукты:

  • 1. Постное (не жирное) мясо: говядина, курица (без кожицы), индейка.
  • 2. Морепродукты и рыба холодных вод (тунец).
  • 3. Овощи: огурцы, помидоры, капуста, зелень, перцы болгарские, кабачки.
  • 4. Молочные продукты с низким уровнем жирности или вовсе обезжиренные.
  • 5. Сыры до 40 % жирности.
  • 6. Яичный белок.
  • 7. Оливковое масло (4 ст. л.).
  • 8. Сухофрукты, ягоды, яблоки и цитрусовые.
  • 9. Крупы (только в первой половине дня).
  • 10. Цельнозерновой хлеб (1 ломтик).

Запрещенные продукты:

  • 1. Жиры: свинина, сало, масло сливочное.
  • 2. Копченое и консервы.
  • 3. Колбасные изделия (если без них не обойтись, то употреблять их нужно с гарниром из овощей).
  • 4. Жирная рыба.
  • 5. Молочные продукты, содержащие 3 и более процента жирности, жирные сыры.
  • 6. Выпечка, сахар.
  • 7. Фрукты и сладкие соки.
  • 8. Крахмалосодержащие овощи (картофель кукуруза, фасоль, горох).
  • 9. Алкоголь.

Чтобы избежать обезвоживания организма нужно выпивать много жидкости: минеральную виду без газа, фильтрованную обычную воду, травяные настои, фиточаи — в сутки около 1,5-2 литров.

Существует более щадящий вариант диеты на 7 дней — фруктово-белковая

Суть ее заключается в чередовании приемов белковой с углеводной пищей (фрукты и овощи), но не смешивая их! Достоинство этой диеты в получении организмом нужного количества полезных веществ, чего нет в классическом варианте.

Примерное меню белковой диеты составляется по следующему алгоритму:

  • 1. Завтрак обязательно должен быть сытным. Это белок + белок или белок + углеводы. Например, ваш завтрак может состоять из кусочка отварного мяса на ваш вкус, хлебца или творога. Также можете порадовать себя яичницей или омлетом с овощами. Чай или кофе (в первые дни можно позволить себе фруктозу и/или немного нежирного молока в напитке, но лучше все же отказаться от подобных добавок).
  • 2. Обед: белок (мясо/рыба) + углеводы в виде овощей. Можно к запеченной говядине или вареной куриной грудке добавить салат из свежих овощей, или же их потушить. Не стоит забывать о бульонах и овощных супах. Дополнить обед рекомендуется овощным соком (например, томатным) или зеленым яблоком.
  • 3. Ужин повторяет схему обеда. Мясо или рыба + овощной гарнир.

Для лучших результатов питаться следует дробно — 4-6 раз в день, для этого к главным приемам пищи следует добавить второстепенные, но не менее важные : второй завтрак и полдник, в которые можно побаловать себя орехами или фруктом.

Примерное меню на 1 день

  • 1. Завтрак: Омлет с кусочком нежирной ветчины. По желанию чай/кофе без сахара.
  • 2. Второй завтрак: горсть орехов.
  • 3. Обед: куриная грудка, треть стакана бурого риса и салат из свежих овощей.
  • 4. Полдник: апельсин.
  • 5. Ужин: Рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке. Стакан кефира или йогурта.

Выход из белковой диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выйти из диеты. В целом, процесс выхода из диеты представляет собой постепенный переход к правильному режиму питания.

Вам нужно привыкнуть выпивать стакан воды после пробуждения и перед приемом пищи; придется отказаться от сахара в напитках и ограничить себя в мучной и жирной пище; готовить приоритетнее на пару, в духовке или мультиварке. Обязательно без масла!

Белковая диета эффективна, но применять ее можно с промежутками не менее года.

И в заключение несколько советов от «бывалых»:

  • 1. Продумывайте меню, режим сна и тренировок заранее и не отходите от плана. Не стоит расслаблять себя в мелочах.
  • 2. Держите перед глазами таблицу разрешенных продуктов и составленное вами меню, так вы не отклонитесь от заданного курса и не соблазнитесь на что-то вкусное, но вредное.
  • 3. Совмещайте диету и физические нагрузки – это прямой путь к успеху и видимым результатам.
  • 4. Не исключайте из рациона жиры! Они очень важны для нашей красоты и здоровья. Чайная ложка льняного масла утром поможет выполнить дневную норму.

Если вы хотите похудеть, то правильное питание должно стать для вас нормой на всю оставшуюся жизнь. Но не стоит пугаться. При правильном соблюдении всех инструкций ваш организм сам перейдет на правильный режим: сладкое перестанет манить, а здоровая еда станет вкуснее.

Диета — это всегда испытание человеческой воли. Найдите себе увлечение, уйдите с головой в работу, что бы было легче переносить тяжелые дни, а места для мыслей о еде не оставалось. Мотивируйте себя каждый день и пусть ваши труды не окажутся напрасными. Успехов и воли к победе!

Источник: https://naemi.ru/belkovaya-dieta/

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Когда вы едите много белка, окисление его составных частей — аминокислот, увеличивает нагрузку на почки. Даже короткий приём больших доз белка ускоряет клубочковую фильтрацию — первый этап образования мочи, и меняет pH жидкости. В долгосрочной перспективе это может навредить почкам.

Также высокое потребление животного белка связывают с риском возникновения камней в почках.

Риск метаболических нарушений

В состав пищевого белка входят аминокислоты с разветвлённой боковой цепью, или BCAA. В процессе переработки BCAA в организме накапливаются побочные продукты, мешающие окислению жирных кислот.

Если в рационе присутствует много жиров, как в кето или диете Аткинса, в организме накапливаются недоокисленные субстраты, нарушается действие инсулина и возрастает риск метаболических нарушений.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Эта опасность существует только для жёстких высокобелковых диет. Многие богатые углеводами продукты (фрукты, овощи, крупы) содержат витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья.

Отказ от такой пищи может вызывать дефицит полезных веществ. Чтобы предотвратить это, во время самых жёстких фаз диеты советуют принимать витаминные комплексы.

Да, есть несколько состояний, при которых ВБ‑диеты противопоказаны:

  • Аномалии функции почек или склонность к возникновению камней, а также факторы риска почечных заболеваний: гипертония, диабет, сердечно‑сосудистые заболевания. Чтобы узнать, всё ли у вас в порядке, пройдите тест на креатинин, исследование гемоглобина HbA1C для выявления диабета и анализ мочи на протеинурию (появление белка в моче).
  • Беременность. Увеличенное потребление белка во время вынашивания ребёнка может привести к снижению роста плода, повышенному давлению и усиленной секрецией кортизола в ответ на стресс.

Наверное, главный плюс белковых диет — отсутствие постоянного чувства голода.

Белок увеличивает выработку гормонов сытости и снижает концентрацию грелина — гормона, повышающего аппетит. Поэтому вы потребляете меньше калорий даже без ограничений.

Притом белок животного происхождения — из мяса, молока, яиц — усваивается лучше и быстрее обеспечивает чувство сытости, чем белок из растительных источников — бобовых, тофу.

Не только. Помимо подавления голода, ВБ‑диеты помогают тратить больше калорий без всяких упражнений.

Дело в том, что белок — самое энергозатратное питательное вещество. На его усвоение уходит в 3 раза больше энергии, чем на переработку углеводов, и в 10 раз больше, чем на сжигание жиров.

Организм может потратить до 70–213 ккал в сутки только на то, чтобы переварить и усвоить белок.

Более того, это вещество помогает изменить состав тела, что также влияет на трату калорий. Около 50–80% всей энергии уходит на поддержание мышечной массы, тогда как жировая ткань практически ничего не потребляет. Таким образом, чем больше мышц, тем больше энергии тратит организм.

Пищевой белок увеличивает синтез мышечного белка и предотвращает потерю мышц даже при дефиците калорий. Однако если вы хотите нарастить мышечную массу, одного белка недостаточно: нужны также углеводы и силовые тренировки.

Ещё высокобелковая диета полезна для костей. Белок стимулирует производство инсулиноподобного фактора роста‑1 (ИФР‑1) — гормона, который увеличивает наращивание костной ткани.

Кроме того, белок снижает концентрацию паратиреоидного гормона, который способствует выходу кальция из костей в кровь и активирует остеокласты — клетки, разрушающие костную ткань.

Исследования подтверждают, что высокобелковая диета положительно влияет на здоровье костей, особенно на поясничный отдел позвоночника, и снижает риск переломов у пожилых людей.

Конечно. Чем лучше вы подберёте диету, тем меньше будете страдать. В первую очередь обратите внимание на следующие моменты.

Свои пищевые предпочтения

Если какие‑то продукты имеют для вас особое значение, лучше выбрать диету, на которой можно есть их хотя бы в малом количестве. Так вам будет проще придерживаться режима питания без срывов и стрессов.

Так, если вы жить не можете без хлеба и круп, выбирайте белковую диету без запрета на углеводы или вариант с небольшим ограничением, например Зону.

Для фанатичных мясоедов подойдёт диета Дюкана, а для тех, кому нравятся ещё и жирные продукты, — кето или диета Аткинса. Тем, кто равнодушен к молочной продукции, мучному и сладкому, но любит мясо, фрукты и овощи, идеально подойдёт палео.

Желаемая скорость похудения

Нельзя точно предсказать, сколько килограммов вы сбросите на той или иной диете — это зависит от особенностей вашего организма. Исследования дают только приблизительные цифры по самым популярным вариантам:

  • диета Дюкана — до 15 кг за 8–10 недель;
  • палеодиета — до 7 кг за полгода и до 9 — за год;
  • Зона — от 2 до 7 кг за полгода;
  • диета с дефицитом в 500 ккал в сутки и 1,34 г белка на 1 кг веса — до 7 кг за полгода;
  • диета Аткинса — от 2 до 7 кг за полгода;
  • кетогенная диета — около 6 кг за полгода.

Вид спорта или физической активности

Если вы предпочитаете бег, велосипед, триатлон и другие виды спорта, где нужно долго работать на пульсе 150–160 ударов в минуту, подойдут низкоуглеводные диеты: кето, Аткинса. Доказано, что они могут увеличить показатели в циклических видах спорта на выносливость.

Если вы занимаетесь командными видами спорта, бегом на средние дистанции, кроссфитом и другими видами активности, в которых нужно работать на пульсе 160–170 ударов в минуту, дефицит углеводов ударит по вашим показателям. Для таких видов спорта подойдут палео и другие высокобелковые диеты, не ограниченные по количеству углеводов.

Источник: https://lifehacker.ru/belkovaya-dieta/

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает.

Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы.

Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Достоинства диеты, которые обеспечили ей такую популярность следующие:

  • Совместно с физическими упражнениями диета на белках идеальна не только для похудения, но и для быстрого набора мышечной массы.
  • Помогает избавиться от целлюлита, подтянуть кожу.
  • Увеличивает устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Питание разнообразное, вы точно не будете голодать. Это куда проще, чем пить весь день один кефир или кушать гречку.

Недостатки белкового похудения

Похудение на белковой пище имеет ряд минусов, среди которых:

  • Диета вызывает проблемы с работой кишечника.
  • Белковая пища недешевая.
  • Похудение на белковой диете не всем подходит. Сладкоежки будут иметь большой риск сорваться.
  • Белковое похудение имеет ряд противопоказаний, среди которых заболевания почек, печени, сердца, онкологические заболевания, беременность.
  • Сбалансированным похудение на белковой диете назвать нельзя, организму будет не хватать полезных веществ, не делайте из диеты систему питания.

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Учитывая недостатки такого способа похудения, мы составили для вас рекомендации, соблюдая которые вы сможете минимизировать негативные последствия для вашего организма и извлечь лишь пользу от диеты:

  • Первое и самое главное- не увлекайтесь диетой чрезмерно. Помните, что мера нужна во всем: не исключайте из рациона углеводы и жиры полностью. Если после недели диеты вы решили продолжить похудение, не сидите на таком питании дольше месяца, а затем сделайте 2-3 месяца перерыва.
  • Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей.
  • Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
  • Во избежание проблем со стулом соблюдайте водный режим- не менее 1,5 литра в день чистой воды вы должны выпить.
  • Не превышайте суточную норму калорийности 1500 ккал.
  • Выбирайте качественные продукты! Помните, что качество пищи очень важное условие похудения.
  • Если вы включаете в рацион яйца, не ешьте более 4 штук в день. Особенно это касается яичного желтка, который состоит в основном из жира и повышает уровень холестерина.
  • Белки в дуэте с углеводами усваиваются лучше. Кушая отварную куриную грудку, добавьте немного цветной капусты на пару в вашу тарелку. Но углеводы лучше вводить в середине дня, в обед.
  • Если ваша цель не только похудение, но и набор мышечной массы, помните, что мышцы растут именно от силовой нагрузки.
  • Во избежание дефицита полезных веществ, рекомендуется пить витамины во время похудения.

Составляем меню для похудения на белках

Вы уже поняли, какие продукты должны стать основой вашего рациона- это продукты с высоким содержанием белка. Рецепты белковой диеты должны быть максимально простыми и не обременительными в приготовлении, ведь, скорее всего, вы будете готовить исключительно для одной себя.

Напомним, что исключить нужно следующее:

  • сладости;
  • макароны, хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сметану и жирные сыры;
  • сладкие (морковь, свекла) и крахмалосодержащие (картофель, кукуруза) овощи;
  • фрукты;
  • алкоголь.

Как готовить продукты на белковом похудении

Лучше всего, если ваша пища будет отварной, особенно это касается мяса. Дело в том, что при варке мяса в бульон уходит жир и вредные вещества, которые использовались для откорма птицы или другого животного.

Если вы уверены в качестве продуктов, можно готовить их на пару. Жарить продукты настоятельно не рекомендуется: во-первых жареная пища в пару раз калорийнее, во-вторых, при жарке часть белка будет разрушена.

При запекании рыбы можно использовать лимонный сок, а для мяса- всевозможные травы.

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Меню белковой диеты для похудения должно выглядеть так:

День №1

  • Завтрак: зерненый творог 2% жирности 100г, чай.
  • Второй завтрак: отварное яйцо, кусочек твердого сыра.
  • Обед: отварная говядина 200г, салат из свежей капусты и зеленого горошка 150г с оливковым маслом.
  • Ужин: рыбка паровая 200г, помидоры свежие 200г.

День №2

  • Завтрак: яйцо 1шт, салат из сельдерея и огурца 150г с оливковым маслом.
  • Второй завтрак: творог 150г.
  • Обед: рыбка 150г, брокколи 100г.
  • Ужин: куриная грудка отварная 200г, салат из помидор и сыра 150г.

День №3

  • Завтрак: легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирной сметаной 150 г, яйцо отварное 1 штука.
  • Второй завтрак: фундук 30г.
  • Обед: курица 200г, салатные листья 50г.
  • Ужин: чечевица 100г, говядина тушеная 200г.

День №4

  • Завтрак: стакан нежирного молока, омлет из 2 яиц.
  • Второй завтрак: тушеные с добавлением оливкового масла кабачки 100 г, куриное филе тушеное 150г.
  • Обед: говядина 200г, помидор 1 штука.
  • Ужин: творог 150г.

День №5

  • Завтрак: овсянка на нежирном молоке без масла 150г.
  • Второй завтрак: яйцо 1 штука, кусочек сыра твердого.
  • Обед: филе курицы отварное 150г, фасоль 100г.
  • Ужин: тушеная цветная капуста с нежирной свининой 200г.

День №6

  • Завтрак: индейка отварная со стручковой фасолью 200г.
  • Второй завтрак: зерненый творог 150г с чайной ложкой меда.
  • Обед: отварная телятина и салат овощной со сметаной.
  • Ужин: рыбка, запеченная с цуккини 200г.

День №7

  • Завтрак: яичница из 2 яиц с помидором.
  • Второй завтрак: орехи кешью 50г.
  • Обед: бульон с фрикадельками из куриной грудки и зеленью.
  • Ужин: кролик тушеный в нежирной сметане с травами.

Рецепты белковой диеты, как вы видите, довольно разнообразны, но все равно существует сильный риск сорваться. Чтобы этого не произошло, бывалые рекомендуют съесть в один из семи дней ваш любимый продукт, например, эклер.

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю- минус 3-6 кг лишнего веса, а в сочетании с упражнениями вы получите рельефное тело и упругие мышцы. Восторженные отзывы похудевших говорят о том, что вес не возвращается бумерангом, если вы будете придерживаться рационального питания после окончания диеты. А вы, скорее всего, будете кушать правильно, ведь за неделю у вас выработается определенная пищевая привычка и ваше подтянутое стройное тело будет для вас главной мотивацией.

Ну что, девушки, круглые ягодицы или круглый тортик? Если вас впечатлили результаты белковой диеты на неделю и вы решительно настроились на похудение и создание своими руками идеального подтянутого тела, нам остается пожелать вам удачи!

белковая диета – 5 кг за неделю

Источник: https://womanmirror.ru/poxudenie/belkovaya-dieta-na-nedelyu-pravilnoe-menyu-dlya-poxudeniya.html

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета предусматривает употребление белковой пищи, которая должна занимать не менее 60-70% ежедневного рациона, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В течение первых дней лишний вес начнет буквально таять на глазах. За счет чего достигается такой поражающий эффект?

  • Углеводы и жиры содержат большое количество калорий: ограничивая их употребление, мы создаем калорийный дефицит.
  • Белковая пища быстро притупляет чувство голода: съев даже небольшую порцию, о еде можно будет забыть на некоторое время.
  • Сокращение углеводов – стресс для организма, который старается восполнить потерю путем расщепления гликогена, содержащегося в жировых отложениях.
  • Белки не накапливаются в организме и не превращаются в жировые отложения.
  • Белок требует больших энергозатрат организма на свое переваривание: чем больше белков, тем больше организм «старается», используя в качестве «генератора энергии» подкожный жир.

Сразу же стоит оговорить потенциальную «опасность» белковой диеты в случае пренебрежения элементарными правилами. Длительное употребление белковой пищи чревато проблемами со здоровьем:

  • появляются проблемы с почками,
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике,
  • повышается уровень азота в организме,
  • происходят нарушения гормонального фона.

Правила соблюдения диеты

Несколько рекомендаций, которые помогут быстро и эффективно сбросить излишек веса:

  • в рационе обязательно должны быть овощи, фрукты и вода (1,5-2 л) – жидкость и клетчатка помогут вывести из организма токсины, образующиеся при распаде белка;
  • пищу следует употреблять, разбив на 4-6 приемов;
  • завтрак – спустя полчаса после подъема, ужин – за 2-3 часа до сна;
  • готовить блюда необходимо на пару, другие допустимые варианты – отваривание, тушение, запекание или жарка на сухой антипригарной сковороде;
  • до 15.00 допустимо включение в рацион гречаной крупы или ломтика злакового хлеба;
  • фрукты нужно есть только до обеда;
  • после обеда допустимо сочетание белковой пищи и овощей – огурцов, помидоров, капусты;
  • рекомендуется параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс, а также начать заниматься спортом.

Читайте так же:  Гипоаллергенная диета список продуктов

Разрешенные продукты

Продукты из приведенного ниже перечня должны составлять рацион худеющего на белковой диете:

  • кисломолочная нежирная продукция;
  • птица, приготовленная без шкурки (курица, индейка);
  • нежирная рыба;
  • диетическое красное мясо: говядина, телятина;
  • мясные субпродукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • грибы, особенно шампиньоны;
  • сыр твердых сортов (до 30г в день);
  • орехи (несколько штук в день);
  • крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 столовых ложек каши или 1 ломтик хлеба);
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • стручковая фасоль;
  • сельдерей;
  • обычная и цветная капуста, брокколи;
  • репчатый лук;
  • киви;
  • грейпфрут, апельсин;
  • яблоки кисло-сладкие;
  • овощные соки;
  • ягодные морсы (без сахара);
  • чай, кофе (без сахара);
  • питьевая вода без газа (до 2 л в день);
  • натуральный соевый соус;
  • бальзамический уксус;
  • травы;
  • лимонный сок;
  • перец и соль.

Запрещенные продукты

Табу белковой диеты:

  • сахар;
  • выпечка, десерты, хлеб;
  • алкоголь;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь;
  • свекла;
  • жирное мясо и рыба;
  • ананасы, бананы, груши, сливы, персики, виноград, абрикосы;
  • шоколад, зефир;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки;
  • майонез.

Результаты диеты

Очевидцы свидетельствуют, что, придерживаясь правил белковой диеты, за 1-2 недели можно сбросить 3-8 кг: чем больше лишних килограмм, тем ощутимее будут результаты.

Однако опасность быстрой потери веса заключается в высоком риске его возвращения после окончания диеты. Ограничение в еде для людей, склонных к ожирению, — явление не временное, а определенный стиль жизни. Но чтобы избежать возвращения ненавистных килограмм следует правильно «выйти» из белковой диеты, выполнив несколько условий:

  • не сидеть на ней дольше 2 недель;
  • следует свой рацион сделать по-максимуму разнообразным, особенно важны в нем фрукты и овощи;
  • избегать в ближайшее время посещения шумных вечеринок, праздничных ужинов – всех тех мероприятий, в ходе которых можно соблазниться отведать чего-нибудь запрещенного;
  • в ходе приближения к завершению диеты количество белков следует постепенно сокращать, заменяя их полезными углеводами: крупами, сухофруктами;
  • на протяжении 14 дней после диеты необходимо увеличить физическую активность.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 100 грамм творожка, чай без сахара.Перекус: 1 киви.Обед: тарелка овощного бульона с сельдереем, 1 ломтик злакового хлеба.Полдник: 150 мл нежирной кисломолочки на выбор.

Ужин: тушеная курятина, салат из яиц и овощей, приправленный 1 ст.л. льняного масла.

Вторник

Завтрак: омлет из 2 яиц и шпината, несладкий кофе.Перекус: грейпфрут или любой другой цитрус.Обед: 150 грамм говяжьей отбивной, тушенная в собственном соку капуста.Полдник: 200 мл кефира (1%).

Ужин: 200 грамм вареного хека, 200 г салата из свежих овощей с зеленью с бальзамическим уксусом.

Читайте так же:  Гипохолестериновая диета — меню на неделю

СредаЗавтрак: 150 грамм риса, травяной чай.Перекус: 1-2 сырничка.Обед: суп на мясном бульоне с фрикадельками, свежий огурчик.Полдник: апельсиново-яблочный микс.

Ужин: морская рыба, запеченная в фольге с овощами и соевым соусом.

Четверг

Завтрак: 200 миллилитров обезжиренного кефира, паровой омлет, кофе.Перекус: 1 апельсин, 30 г твердого сыра.Обед: 200 г говяжьего суфле, 200 г стручковой фасоли.Полдник: 10 шт. кешью.

Ужин: 200 г рыбных котлет на пару, 150 г болгарского перца и помидоров.

Пятница

Завтрак: 150 грамм молочной гречневой каши, чай.Перекус: фруктовый яблочно-апельсиновый микс.Обед: 200 г отварного хека.Плодник: 100 г творожной несладкой запеканки.

Ужин: 200 г морских гребешков, огуречно-капустный салат с пряностями.

Суббота

Завтрак: 150 г вареной гречки, кофе.Перекус: любой цитрус.Обед: 200 г говяжьих медальонов, 150 г помидоров и огурцов, приправленных специями.Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 150 г отварного минтая, пюре из цветной капусты.

Воскресенье

Завтрак: 2 сырничка, 200 мл ягодного сока.Перекус: 1 яблоко.Обед: луковый супчик с овощами, 150 г отварной куриной печени.Полдник: мусс из несладкого йогурта.

Ужин: рыбная запеканка, 100 г приготовленной на пару брокколи.

Противопоказания

Диета, основанная на усиленном употреблении белков, подходит не всем. Целесообразно перед тем, как сесть на нее, проконсультироваться с врачом или диетологом: подойдет ли подобное ограничение питания непосредственно вам.

Сразу исключить усиленное употребление белков при ограничении углеводов следует

  • женщинам в период вынашивания ребенка и в период лактации;
  • пожилым людям (старше 50 лет);
  • детям и подросткам.

Диета противопоказана при

  • нарушении работы почек,
  • хронических заболеваниях ЖКТ,
  • проблемах сердечно-сосудистой системы,
  • болезнях суставов,
  • аритмии.

Белковая диета поможет достигнуть желаемого результата и не навредить здоровью в случае выполнения всех рекомендаций и правил. Не стоит становиться «фанатом» белков: хорошо то, что в меру. Не желательно после завершения «отрываться на полную катушку», устраивая себе гастрономическую нагрузку: сброшенные с таким трудом килограммы вернуться очень быстро.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://ladyslim.info/diets/belkovaya-dieta-na-nedelyu-minus-6-kg-za-7-dnej.html

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Меню такой диеты содержит все, что требуется для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Как правило, в ежедневном рационе доля белков составляет около 12% – 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Во время белковой диеты его количество существенно выше за счет снижения потребления жиров и углеводов.

Что такое белок?

Врач рассказала, что нужно есть во время гриппа и простуды (видео)Белок – один из главных микронутриентов. Это важная часть питания человека, поскольку в организме не могут синтезироваться все незаменимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей.

Основные источники белка: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы.

Ежедневное потребление 1,2−1,6 грамма белка на килограмм массы тела может способствовать потере жира и защищать от потери мышечной массы во время потери веса и старения.

Польза и вред белковой диеты

Белковая диета меню на каждый день / esprittoday.com

Согласно отзывам, даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние на организм человека. Она осуществляет следующие важные функции:

— регенерация и поддержка (белок – главный строительный материал тканей, именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются);

— ускорение химических процессов (большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы);

— производство гормонов (белки стимулируют производство гормонов, так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету);

— доставка важных веществ (некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества).

Еще белок помогает не только снизить лишний вес, но и оказывает другое положительное влияние на организм. Среди таких плюсов: увеличение мышечной массы, сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом, укрепление костей и способность ускорять заживление ран.

Вместе с тем важно помнить, что при похудении по данной методике из организма человека выводится большое количество кальция. Кроме того, данная диета не показана людям, имеющим проблемы с почками и органами пищеварения.

Также употребление большого количества белка может привести к образованию тромбов, так как значительно повышается свертываемость крови.

Потому рекомендуется проконсультироваться со специалистом прежде, чем садиться на белковую диету.

Белковая диета на неделю: меню

Диеты подобного типа рекомендуют соблюдать не более двух недель. В течение этого времени предполагается, что организм получает все необходимые ему вещества из двух основных источников: животные белки (мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты) и растительные белки (бобовые, орехи и семена).

Белковая диета рецепты / zen.ru

Примерный план для составления ежедневного рациона на неделю:

Понедельник

Завтрак:  200 граммов нежирного творога, чай или кофе;

Обед:  100 граммов запеченной куриной грудки, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник:  йогурт;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Вторник

Завтрак: 200 граммов йогурта;

Обед: говядина с овощами;

Полдник: кефир;

Ужин: раба с овощами.

Среда

Завтрак: варенные яйца, чай;

Обед: куриное филе с небольшим количеством коричневого риса;

Полдник: йогурт.

Ужин: запеченная говядина, овощной салат.

Диета Дюкана: как быстро похудеть, не считая калорийЧетверг

Завтрак: кефир и 3 овсяных печенья;

Обед: филе индюшки;

Полдник: ряженка;

Ужин: отварная рыба с овощами.

Пятница

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: запеченная говядина, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Суббота

Завтрак: омлет;

Обед: запеченное куриное филе, салат;

Полдник: йогурт;

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Воскресенье

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: варенная говядина, кусок черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченное куриное филе и брокколи.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://www.unian.net/common/10876580-belkovaya-dieta-plyusy-minusy-i-menyu-na-nedelyu.html

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.

Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.

Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.

При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.

Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.

Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.

Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.

Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.

Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Соблюдать правила белковой диеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Данная методика похудения обладает множеством преимуществ, самые значимые среди которых:

Никаких голодных стрессов и постоянного желания перекусить. Белковая пища перерабатывается организмом очень долго. В сочетании с достаточно большими порциями это обеспечивает постоянное чувство насыщения.

Быстрое снижение веса. Всего за несколько дней можно легко скинуть до трех килограммов лишнего веса. Если хватит силы воли и строгого отношения к себе, то результат можно улучшить в два раза. Если хотите существенно похудеть, выбирайте вариант диеты, рассчитанный на две недели.

Долговечный результат. В отличие от тех же разгрузочных дней на арбузе, белковая диета дает долговременные результаты. При правильном выходе вы можете, как минимум на несколько лет, забыть о скинутых килограммах. Вес будет держаться на нужном уровне.

Недостатки

Но не стоит забывать и о некоторых недостатках программы похудения:

Недостаток глюкозы. Дефицитное содержание этого компонента приводит к истощению такого важного вещества, как гликоген, который сосредоточен непосредственно на мышечной массе. В результате такого дефицита постепенно наступает обезвоживание, худеющий начинает ощущать слабость и ломоту во всем теле.

Неприятный запах изо рта. Избыточное употребление белковых продуктов ведет к возникновению плохого запаха.

Ухудшение состояния нервной системы. Если у человека первоначально есть предпосылки к подобным недугам, то со временем возможно возникновение депрессий.

Недостаток полезных веществ и минералов. Употребление продуктов, в составе которых содержится больше всего белка, постепенно ведет к тому, что организм начинает ощущать недостаток в витаминах, минералах, макро- и микроэлементах. В результате ухудшается состояние волос, кожи, ногтей.

Противопоказания

Несмотря на простоту проведения и превосходные результаты, следует осторожно подходить к белковой диете. Есть целый список противопоказаний, при наличии которых следует подобрать другой вариант:

  • Анемия.
  • Патологии печени.
  • Заболевания сердца в хронической стадии.
  • Сахарный диабет.
  • Подагра.
  • Заболевания ЖКТ.

Также отказаться от данной методики нужно людям, работа которых связана с серьезными физическими нагрузками.

Как выбирать мясо для белковой диеты

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал.

Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты.

Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Особенности питания

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи.

Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов.

Допускается потребление небольшого процента продуктов со сложными (медленными) углеводами: овощей и фруктов, различных круп, бобовых и макарон из цельнозерновой муки.

Роль белка

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.

Основные правила белковых диет

  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Почему не получается худеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир? Есть несколько причин, по которым весы показывают плюс:

Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки;

Медленный обмен веществ. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

Орден розенкрейцеров Д.М.О.Р.К

Розенкрейцеры — древнее тайное общество, вокруг которого сложено немало легенд. Согласно некоторым документам Д.М.О.Р.К. является мировым философским традиционным, посвященческим движением. Русскоязычная юрисдикция ДМОРК официально зарегистрирована в Министерстве Юстиции РФ.

Развитие магических способностей

Развитие своих «экстрасенсорных мышц» — это процесс, который весьма похож на физическую тренировку. Под экстрасенсорикой чаще всего понимается такое восприятие, которое не использует обычные органы чувств и выходит за пределы человеческих возможностей. Есть различные методики и способы развития экстрасенсорных способностей

Мантры очищения души и тела

Одна из простейших мантр на очищение звучит так: «Синхих Канальхих», которую можно перевести, как: «я чист» Некоторые благодаря этой молитве смогли раскрыть дар ясновидения в себе

Скандинавские богини красавицы

Скандинавские богини и существа имеют огромное количеств черт, присущих только людям. Эти сходства встречаются как во внешности. из богинь — Фригг, супруга Одина. Ей ведомы судьбы всех людей и богов, не исключая и судьбы, уготованной её сыну Бальдру

Цыганский гипноз наизнанку

Специалисты цыганского психологического гипноза знают, что любой человек замирает, сковывается, широко раскрывает По своей сути техника цыганского гипноза является самой распространенной разновидностью «обработки» выбранной жертвы

Мантра богатства и процветания

До начала практики стоит изучить мантры для процветания и богатства, выбрать текст. Для упрощения запоминания слов надо найти перевод, аудиозапись исполненной мастером молитвы. У мантры процветания, богатства есть мгновенный и накопительный эффект

Источник: https://azaltamagua.ru/netraditsionnaya-meditsina/diety/item/485-belkovaya-dieta-dlya-pokhudeniya-za-nedelyu

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием.

Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион.

Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите. 3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел. 4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.

5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

С точки зрения скорости снижения килограммов, белковая диета является одной из самых эффективных диет для похудения. Всего за несколько дней вы можете избавиться от нескольких сантиметров в талии.

Однако, очень немногие люди способны довести диету до конечной стадии окончательной стабилизации.

На практике это означает, что после ограничительной монотонной белковой диеты у худеющих часто возникает повышенный аппетит к фруктам, хлебу или даже обычному картофелю, что часто приводит к повторному набору веса.

Как начать диету?

1 фаза диеты Дюкана

На первом этапе вы должны потреблять только белок. Первая фаза диеты Дюкана может длиться от 2 до 10 дней. Все зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться человек, использующий данную диету. Чаще всего этот период длится от 3 до 5 дней, потому что трудно выжить дольше, употребляя только белковые продукты. За это время человек может сбросить от 1,5 до 2,5 кг лишнего веса.

Что можно есть в 1-й фазе диеты Дюкана?

  • постная говядина (филе и ростбиф),
  • индейка без кожи,
  • языки,
  • печень,
  • потроха из постного мяса,
  • рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, треска, форель), морепродукты,
  • обезжиренный йогурт, творог, молоко или яйца.

Вышеупомянутые продукты можно готовить на пару или запекать в духовке, но, главное – следует категорически избегать жира, то есть сливочного масла или любого растительного масла. Вы можете добавить уксус, зелень, чеснок, петрушку, лук-шалот, зеленый лук, корнишоны, маринованный лук, лимонный сок, соль или горчицу по вкусу.

Рекомендуется пить много воды во время еды. До 5 литров в день. Это позволяет очистить организм от побочных продуктов распада и токсинов. На 1-й фазе диеты Дюкана нельзя употреблять хлеб, овощи, фрукты, макароны, рис или кашу.

После первого этапа вы можете начать есть овощи.

2-я фаза диеты Дюкана

Вторая фаза диеты Дюкана – чередующаяся – менее жесткая, чем первая, потому что в меню наконец-то появляются овощи. Эта фаза должна длиться до тех пор, пока не будет достигнута конечная цель – желаемая масса тела.

Существуют разные версии расчета продолжительности этого этапа. Некоторые утверждают, что на каждый потерянный килограмм должно уходить, в среднем, от пяти до десяти дней.

Например, если кто-то хочет избавиться от 10 кг лишнего веса, то на этом этапе диету следует использовать не менее 50 дней.

На втором этапе диеты вы можете добавить в рацион питания:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • редис,
  • шпинат,
  • брокколи,
  • спаржу,
  • мангольд,
  • баклажаны,
  • капусту,
  • лук-порей,
  • сельдерей,
  • кабачки,
  • перец,
  • морковь

Можно есть грибы. Картофель, рис, кукуруза и бобовые – запрещены. Вы не можете использовать жиры для заправки овощных салатов, поэтому на замену вам будет предложена заправка из лимонного сока, винный уксус или обезжиренный йогурт.

3-я фаза диеты Дюкана

Третья фаза – фиксация – используется для поддержания веса и предотвращения эффекта йо-йо (повторного набора лишнего веса). Продолжительность этой фазы зависит от количества сброшенных килограммов. В среднем, это 10 дней на каждый сожженный килограмм. Например, если масса тела снизилась на 10 кг, третья фаза диеты Дюкана должна длиться 100 дней.

Затем вы можете начать есть фрукты, макароны, рис, картофель, сыр, но не чаще, чем два раза в неделю. Вы можете также начать есть хлеб, но только из цельного зерна и не более двух кусочков в течение дня. Вы можете выпить стакан красного вина на ужин. Важно, чтобы, по крайней мере, один день в неделю вы ограничивались приемом продуктов из первой фазы – то есть лишь белковой пищей.

4-я Фаза диеты Дюкана

Последняя фаза диеты Дюкана должна длиться до конца жизни. Вы можете есть все, что относится к здоровому рациону. Жирная пища, фаст-фуд, сладкие напитки, рафинированный сахар и переработанные продукты должны исчезнуть из вашей жизни. Очень важным элементом этого этапа является выбор одного дня в неделю, когда прием пищи будет состоять исключительно из белковых продуктов, как и на первом этапе.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана стала популярной из-за широкого спектра продуктов, которые можно потреблять во время диеты, ведь жесткие ограничения присутствует лишь на первом этапе этой системы питания. Вы не должны есть в определенное время дня, а только когда.испытываете чувство голода. Вам не нужно считать калории и подсчитывать количество потребляемых углеводов. К тому же, вы действительно можете потерять в весе. Но какой ценой?

Многочисленные исследования показывают, что диета действительно дает эффективный результат похудения, но, почему-то, побочные эффекты от такого питания почти не принимаются во внимание.

Избыток белка вреден для почек, поэтому диета Дюкана не предназначена для людей с заболеваниями мочевыделительной системы. Слишком длительное использование белковой диеты может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности.

Диета также вредна для печени и даже для мозга, который нуждается в глюкозе, которой нет места на первых этапах такой системы питания.

Если вы заботитесь не только о потере веса, но и о здоровье, подумайте о выборе другого метода. Гораздо более важным, чем быстрое снижение веса, является постоянное изменение привычек питания. Диета должна быть адаптирована к образу жизни и индивидуальным потребностям организма.

Если вам все еще интересно, как похудеть, не стесняйтесь и лучше попросите помощи у опытных специалистов – диетологов и нутрициологов. Они смогут составить сбалансированный рацион питания, подскажут как выбрать качественные продукты и помогут вам привести вес в норму без вреда для здоровья.

Берегите себя!

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Во-первых, меню белковой диеты разнообразно. Необходимые протеины содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в бобовых, орехах, семенах и даже некоторых овощах.

Во-вторых, богатая протеинами пища быстро насыщает организм и долго переваривается, из-за чего не возникает навязчивое желание перекусить через короткое время после приема пищи.

Переработка белка, действительно, дается организму непросто. Чтобы переварить сложную молекулярную структуру протеинов, используется почти половина их калорийной ценности.

Вред белковой диеты

Главное, что нужно запомнить: эффект белковой диеты будет достигнут только в сочетании с достаточной и регулярной физической активностью. В противном случае соблюдение принципов белковой диеты может нанести организму непоправимый вред.

Невостребованные для восстановления мышц протеины образовывают азотистые соединения, которые не нужны организму, поэтому он активно их выводит через почки, перегружая их. Со временем это может привести к мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют сочетать белок с клетчаткой, необходимое количество которой содержат овощи и фрукты. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать около двух литров воды.

Какие продукты относятся к белковым

Получить протеин можно из двух основных источников:

Растительный белок:

  • соя
  • бобы
  • чечевица
  • орехи и семена
  • кабачок
  • цветная капуста
  • листовой салат
  • грибы
  • ягоды

Животный белок:

  • молоко и молочные продукты
  • яйца
  • мясо и субпродукты
  • рыба и морепродукты

Примерное меню белковой диеты на неделю:

Первый день

  • Завтрак: 200 грамм нежирного творога
  • Перекус: зеленое яблоко
  • Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки и отварная спаржа
  • Полдник: нежирный йогурт
  • Ужин: 200 грамм запеченной рыбы и порция овощного салата

Второй день

  • Завтрак: 150 грамм отварной говядины и кусок цельнозернового хлеба
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 100 грамм тофу с порцией тушеных овощей
  • Полдник: кефир
  • Ужин: 150 запеченной куриной грудки и листовой салат

Третий день

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кусок легкого сыра (жирность 9-7%)
  • Перекус: зеленое яблоко и 10 грамм орехов
  • Обед: 100 грамм морепродуктов на гриле и салат из капусты
  • Полдник: порция зерненого творога
  • Ужин: 200 грамм отварной рыбы и овощи на пару

Четвертый день

  • Завтрак: порция йогурта и 2 стебля сельдерея с арахисовой пастой
  • Перекус: апельсин
  • Обед: 150 грамм запеченной индейки и салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм говядины и 100 грамм отварной брокколи

Пятый день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и порция отварной цветной капусты
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 200 грамм рыбы на пару и порция чечевицы
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: 150 грамм запеченной курицы и 1 запеченный кабачок

Шестой день

  • Завтрак: 150 грамм зерненого творога и кусочек цельнозернового хлеба
  • Перекус: зеленое яблоко и несколько ядер миндаля
  • Обед: 200 грамм отварной говядины и салат из капусты
  • Полдник: порция греческого йогурта
  • Ужин: 150 грамм отварной рыбы, 1 огурец, листовой салат

Седьмой день

  • Завтрак: 200 грамм кефира и горсть кедровых орехов
  • Перекус: банан
  • Обед: 200 грамм запеченной индейки и отварная зеленая фасоль
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм морепродуктов на гриле и овощной салат

Источник: https://woman.rambler.ru/health/41754229-belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-kak-ona-rabotaet/

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 1 яблоко.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

 Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Завтрак: кофе.

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— заболеваниях почек;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

— кожа подтягивается;

— улучшается сон;

— повышается настроение;

— улучшается работоспособность.

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.  

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Читать также:

Как легко похудеть без жестких диет: 8 полезных хитростей

Ускорить обмен веществ и похудеть – простые советы фитнес-тренеров

на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/diet/belkovaya-dieta-pohudej-na-10-kilo-za-14-dnej.htm

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

  • Думай о вкусном! 5 неожиданных преград, которые мешают тебе похудеть

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Перед тем, как остановить свой выбор на этой диете, стоит ознакомиться с противопоказаниями и решить, подходит ли она вам.

Если вы страдаете:

  • 1. заболеваниями сердца (даже если это небольшие отклонения (например, аритмия)),
  • 2. заболеваниями печени и почек,
  • 3. болезнями органов пищеварения,
  • 4. ваши мышцы и суставы слабые,
  • 5. у вас период грудного вскармливания или беременность,

то вам не рекомендуется садиться на эту диету.

Таким образом, белковая диета подходит для полностью здорового организма. Она понравится любителям мяса и активного образа жизни, особенно спортсменам и культуристам – ведь диета, в совокупности с физической нагрузкой, позволяет наращивать мышечную массу.

Белковая диета принадлежит к типу «снижающих вес» поэтому подойдет лицам, имеющим лишний вес.

Достоинства и недостатки

Плюсы белковой диеты:

  • 1. Отсутствие чувства голода. Происходит это, во-первых, из-за долгого переваривания пищи (около 4 часов), а во-вторых, меню семидневной белковой диеты отличается разнообразием продуктов, поэтому, выходя из за стола, у вас еще некоторое время не появляется аппетит и не возникает желание прихватить с собой что-нибудь еще.
  • 2. Потерянные килограммы не возвращаются (конечно, при условии соблюдении правильного питания после выхода из диеты).
  • 3. Физические нагрузки только усилят эффект диеты.

В минусах можно отметить:

  •  1. Несбалансированное меню. Большое количество белка, поступающее в организм, выводит полезные микроэлементы, а также кальций, необходимые для крепких костей. Результат: хрупкость костей, слабые ногти и волосы. По этой причине рекомендуется применять витаминные комплексы с кальцием.
  • 2. Шестиразовое питание может вызывать затруднение.
  • 3. Большая нагрузка на почки и печень, что приводит к большой потере жидкости, и, как следствие, – и к обезвоживанию. Дабы снизить нагрузку, необходимо употреблять необходимое количество жидкости.

Особенности питания

Белковая диета на 7 дней является строгой, поэтому безукоризненно стоит следовать следующим инструкциям.

Для начала несколько незыблемых правил:

  • 1. Легкий ужин за 4 часа до сна.
  • 2. Пищу следует готовить на пару, в мультиварке или запекать.
  • 3. В качестве приправ и добавок допускается только натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль – никаких майонезосодержащих соусов и масла!
  • 4. Принимайте витаминные комплексы с кальцием.

Эффективной семидневная белковая диета также будет считаться при условии следования списку разрешенных/запрещенных продуктов. Повесить его стоит видное место (например, на холодильник).

Разрешенные продукты:

  • 1. Постное (не жирное) мясо: говядина, курица (без кожицы), индейка.
  • 2. Морепродукты и рыба холодных вод (тунец).
  • 3. Овощи: огурцы, помидоры, капуста, зелень, перцы болгарские, кабачки.
  • 4. Молочные продукты с низким уровнем жирности или вовсе обезжиренные.
  • 5. Сыры до 40 % жирности.
  • 6. Яичный белок.
  • 7. Оливковое масло (4 ст. л.).
  • 8. Сухофрукты, ягоды, яблоки и цитрусовые.
  • 9. Крупы (только в первой половине дня).
  • 10. Цельнозерновой хлеб (1 ломтик).

Запрещенные продукты:

  • 1. Жиры: свинина, сало, масло сливочное.
  • 2. Копченое и консервы.
  • 3. Колбасные изделия (если без них не обойтись, то употреблять их нужно с гарниром из овощей).
  • 4. Жирная рыба.
  • 5. Молочные продукты, содержащие 3 и более процента жирности, жирные сыры.
  • 6. Выпечка, сахар.
  • 7. Фрукты и сладкие соки.
  • 8. Крахмалосодержащие овощи (картофель кукуруза, фасоль, горох).
  • 9. Алкоголь.

Чтобы избежать обезвоживания организма нужно выпивать много жидкости: минеральную виду без газа, фильтрованную обычную воду, травяные настои, фиточаи — в сутки около 1,5-2 литров.

Существует более щадящий вариант диеты на 7 дней — фруктово-белковая

Суть ее заключается в чередовании приемов белковой с углеводной пищей (фрукты и овощи), но не смешивая их! Достоинство этой диеты в получении организмом нужного количества полезных веществ, чего нет в классическом варианте.

Примерное меню белковой диеты составляется по следующему алгоритму:

  • 1. Завтрак обязательно должен быть сытным. Это белок + белок или белок + углеводы. Например, ваш завтрак может состоять из кусочка отварного мяса на ваш вкус, хлебца или творога. Также можете порадовать себя яичницей или омлетом с овощами. Чай или кофе (в первые дни можно позволить себе фруктозу и/или немного нежирного молока в напитке, но лучше все же отказаться от подобных добавок).
  • 2. Обед: белок (мясо/рыба) + углеводы в виде овощей. Можно к запеченной говядине или вареной куриной грудке добавить салат из свежих овощей, или же их потушить. Не стоит забывать о бульонах и овощных супах. Дополнить обед рекомендуется овощным соком (например, томатным) или зеленым яблоком.
  • 3. Ужин повторяет схему обеда. Мясо или рыба + овощной гарнир.

Для лучших результатов питаться следует дробно — 4-6 раз в день, для этого к главным приемам пищи следует добавить второстепенные, но не менее важные : второй завтрак и полдник, в которые можно побаловать себя орехами или фруктом.

Примерное меню на 1 день

  • 1. Завтрак: Омлет с кусочком нежирной ветчины. По желанию чай/кофе без сахара.
  • 2. Второй завтрак: горсть орехов.
  • 3. Обед: куриная грудка, треть стакана бурого риса и салат из свежих овощей.
  • 4. Полдник: апельсин.
  • 5. Ужин: Рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке. Стакан кефира или йогурта.

Выход из белковой диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выйти из диеты. В целом, процесс выхода из диеты представляет собой постепенный переход к правильному режиму питания.

Вам нужно привыкнуть выпивать стакан воды после пробуждения и перед приемом пищи; придется отказаться от сахара в напитках и ограничить себя в мучной и жирной пище; готовить приоритетнее на пару, в духовке или мультиварке. Обязательно без масла!

Белковая диета эффективна, но применять ее можно с промежутками не менее года.

И в заключение несколько советов от «бывалых»:

  • 1. Продумывайте меню, режим сна и тренировок заранее и не отходите от плана. Не стоит расслаблять себя в мелочах.
  • 2. Держите перед глазами таблицу разрешенных продуктов и составленное вами меню, так вы не отклонитесь от заданного курса и не соблазнитесь на что-то вкусное, но вредное.
  • 3. Совмещайте диету и физические нагрузки – это прямой путь к успеху и видимым результатам.
  • 4. Не исключайте из рациона жиры! Они очень важны для нашей красоты и здоровья. Чайная ложка льняного масла утром поможет выполнить дневную норму.

Если вы хотите похудеть, то правильное питание должно стать для вас нормой на всю оставшуюся жизнь. Но не стоит пугаться. При правильном соблюдении всех инструкций ваш организм сам перейдет на правильный режим: сладкое перестанет манить, а здоровая еда станет вкуснее.

Диета — это всегда испытание человеческой воли. Найдите себе увлечение, уйдите с головой в работу, что бы было легче переносить тяжелые дни, а места для мыслей о еде не оставалось. Мотивируйте себя каждый день и пусть ваши труды не окажутся напрасными. Успехов и воли к победе!

Источник: https://naemi.ru/belkovaya-dieta/

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Когда вы едите много белка, окисление его составных частей — аминокислот, увеличивает нагрузку на почки. Даже короткий приём больших доз белка ускоряет клубочковую фильтрацию — первый этап образования мочи, и меняет pH жидкости. В долгосрочной перспективе это может навредить почкам.

Также высокое потребление животного белка связывают с риском возникновения камней в почках.

Риск метаболических нарушений

В состав пищевого белка входят аминокислоты с разветвлённой боковой цепью, или BCAA. В процессе переработки BCAA в организме накапливаются побочные продукты, мешающие окислению жирных кислот.

Если в рационе присутствует много жиров, как в кето или диете Аткинса, в организме накапливаются недоокисленные субстраты, нарушается действие инсулина и возрастает риск метаболических нарушений.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Эта опасность существует только для жёстких высокобелковых диет. Многие богатые углеводами продукты (фрукты, овощи, крупы) содержат витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья.

Отказ от такой пищи может вызывать дефицит полезных веществ. Чтобы предотвратить это, во время самых жёстких фаз диеты советуют принимать витаминные комплексы.

Да, есть несколько состояний, при которых ВБ‑диеты противопоказаны:

  • Аномалии функции почек или склонность к возникновению камней, а также факторы риска почечных заболеваний: гипертония, диабет, сердечно‑сосудистые заболевания. Чтобы узнать, всё ли у вас в порядке, пройдите тест на креатинин, исследование гемоглобина HbA1C для выявления диабета и анализ мочи на протеинурию (появление белка в моче).
  • Беременность. Увеличенное потребление белка во время вынашивания ребёнка может привести к снижению роста плода, повышенному давлению и усиленной секрецией кортизола в ответ на стресс.

Наверное, главный плюс белковых диет — отсутствие постоянного чувства голода.

Белок увеличивает выработку гормонов сытости и снижает концентрацию грелина — гормона, повышающего аппетит. Поэтому вы потребляете меньше калорий даже без ограничений.

Притом белок животного происхождения — из мяса, молока, яиц — усваивается лучше и быстрее обеспечивает чувство сытости, чем белок из растительных источников — бобовых, тофу.

Не только. Помимо подавления голода, ВБ‑диеты помогают тратить больше калорий без всяких упражнений.

Дело в том, что белок — самое энергозатратное питательное вещество. На его усвоение уходит в 3 раза больше энергии, чем на переработку углеводов, и в 10 раз больше, чем на сжигание жиров.

Организм может потратить до 70–213 ккал в сутки только на то, чтобы переварить и усвоить белок.

Более того, это вещество помогает изменить состав тела, что также влияет на трату калорий. Около 50–80% всей энергии уходит на поддержание мышечной массы, тогда как жировая ткань практически ничего не потребляет. Таким образом, чем больше мышц, тем больше энергии тратит организм.

Пищевой белок увеличивает синтез мышечного белка и предотвращает потерю мышц даже при дефиците калорий. Однако если вы хотите нарастить мышечную массу, одного белка недостаточно: нужны также углеводы и силовые тренировки.

Ещё высокобелковая диета полезна для костей. Белок стимулирует производство инсулиноподобного фактора роста‑1 (ИФР‑1) — гормона, который увеличивает наращивание костной ткани.

Кроме того, белок снижает концентрацию паратиреоидного гормона, который способствует выходу кальция из костей в кровь и активирует остеокласты — клетки, разрушающие костную ткань.

Исследования подтверждают, что высокобелковая диета положительно влияет на здоровье костей, особенно на поясничный отдел позвоночника, и снижает риск переломов у пожилых людей.

Конечно. Чем лучше вы подберёте диету, тем меньше будете страдать. В первую очередь обратите внимание на следующие моменты.

Свои пищевые предпочтения

Если какие‑то продукты имеют для вас особое значение, лучше выбрать диету, на которой можно есть их хотя бы в малом количестве. Так вам будет проще придерживаться режима питания без срывов и стрессов.

Так, если вы жить не можете без хлеба и круп, выбирайте белковую диету без запрета на углеводы или вариант с небольшим ограничением, например Зону.

Для фанатичных мясоедов подойдёт диета Дюкана, а для тех, кому нравятся ещё и жирные продукты, — кето или диета Аткинса. Тем, кто равнодушен к молочной продукции, мучному и сладкому, но любит мясо, фрукты и овощи, идеально подойдёт палео.

Желаемая скорость похудения

Нельзя точно предсказать, сколько килограммов вы сбросите на той или иной диете — это зависит от особенностей вашего организма. Исследования дают только приблизительные цифры по самым популярным вариантам:

  • диета Дюкана — до 15 кг за 8–10 недель;
  • палеодиета — до 7 кг за полгода и до 9 — за год;
  • Зона — от 2 до 7 кг за полгода;
  • диета с дефицитом в 500 ккал в сутки и 1,34 г белка на 1 кг веса — до 7 кг за полгода;
  • диета Аткинса — от 2 до 7 кг за полгода;
  • кетогенная диета — около 6 кг за полгода.

Вид спорта или физической активности

Если вы предпочитаете бег, велосипед, триатлон и другие виды спорта, где нужно долго работать на пульсе 150–160 ударов в минуту, подойдут низкоуглеводные диеты: кето, Аткинса. Доказано, что они могут увеличить показатели в циклических видах спорта на выносливость.

Если вы занимаетесь командными видами спорта, бегом на средние дистанции, кроссфитом и другими видами активности, в которых нужно работать на пульсе 160–170 ударов в минуту, дефицит углеводов ударит по вашим показателям. Для таких видов спорта подойдут палео и другие высокобелковые диеты, не ограниченные по количеству углеводов.

Источник: https://lifehacker.ru/belkovaya-dieta/

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает.

Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы.

Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Преимущества белковой диеты

Достоинства диеты, которые обеспечили ей такую популярность следующие:

  • Совместно с физическими упражнениями диета на белках идеальна не только для похудения, но и для быстрого набора мышечной массы.
  • Помогает избавиться от целлюлита, подтянуть кожу.
  • Увеличивает устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Питание разнообразное, вы точно не будете голодать. Это куда проще, чем пить весь день один кефир или кушать гречку.

Недостатки белкового похудения

Недостатки белкового похудения

Похудение на белковой пище имеет ряд минусов, среди которых:

  • Диета вызывает проблемы с работой кишечника.
  • Белковая пища недешевая.
  • Похудение на белковой диете не всем подходит. Сладкоежки будут иметь большой риск сорваться.
  • Белковое похудение имеет ряд противопоказаний, среди которых заболевания почек, печени, сердца, онкологические заболевания, беременность.
  • Сбалансированным похудение на белковой диете назвать нельзя, организму будет не хватать полезных веществ, не делайте из диеты систему питания.

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Учитывая недостатки такого способа похудения, мы составили для вас рекомендации, соблюдая которые вы сможете минимизировать негативные последствия для вашего организма и извлечь лишь пользу от диеты:

  • Первое и самое главное- не увлекайтесь диетой чрезмерно. Помните, что мера нужна во всем: не исключайте из рациона углеводы и жиры полностью. Если после недели диеты вы решили продолжить похудение, не сидите на таком питании дольше месяца, а затем сделайте 2-3 месяца перерыва.
  • Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей.
  • Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
  • Во избежание проблем со стулом соблюдайте водный режим- не менее 1,5 литра в день чистой воды вы должны выпить.
  • Не превышайте суточную норму калорийности 1500 ккал.
  • Выбирайте качественные продукты! Помните, что качество пищи очень важное условие похудения.
  • Если вы включаете в рацион яйца, не ешьте более 4 штук в день. Особенно это касается яичного желтка, который состоит в основном из жира и повышает уровень холестерина.
  • Белки в дуэте с углеводами усваиваются лучше. Кушая отварную куриную грудку, добавьте немного цветной капусты на пару в вашу тарелку. Но углеводы лучше вводить в середине дня, в обед.
  • Если ваша цель не только похудение, но и набор мышечной массы, помните, что мышцы растут именно от силовой нагрузки.
  • Во избежание дефицита полезных веществ, рекомендуется пить витамины во время похудения.

Составляем меню для похудения на белках

Составляем меню для похудения на белках

Вы уже поняли, какие продукты должны стать основой вашего рациона- это продукты с высоким содержанием белка. Рецепты белковой диеты должны быть максимально простыми и не обременительными в приготовлении, ведь, скорее всего, вы будете готовить исключительно для одной себя.

Напомним, что исключить нужно следующее:

  • сладости;
  • макароны, хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сметану и жирные сыры;
  • сладкие (морковь, свекла) и крахмалосодержащие (картофель, кукуруза) овощи;
  • фрукты;
  • алкоголь.

Как готовить продукты на белковом похудении

Как готовить продукты на белковом похудении

Лучше всего, если ваша пища будет отварной, особенно это касается мяса. Дело в том, что при варке мяса в бульон уходит жир и вредные вещества, которые использовались для откорма птицы или другого животного.

Если вы уверены в качестве продуктов, можно готовить их на пару. Жарить продукты настоятельно не рекомендуется: во-первых жареная пища в пару раз калорийнее, во-вторых, при жарке часть белка будет разрушена.

При запекании рыбы можно использовать лимонный сок, а для мяса- всевозможные травы.

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Меню белковой диеты для похудения должно выглядеть так:

День №1

День №1

  • Завтрак: зерненый творог 2% жирности 100г, чай.
  • Второй завтрак: отварное яйцо, кусочек твердого сыра.
  • Обед: отварная говядина 200г, салат из свежей капусты и зеленого горошка 150г с оливковым маслом.
  • Ужин: рыбка паровая 200г, помидоры свежие 200г.

День №2

День №2

  • Завтрак: яйцо 1шт, салат из сельдерея и огурца 150г с оливковым маслом.
  • Второй завтрак: творог 150г.
  • Обед: рыбка 150г, брокколи 100г.
  • Ужин: куриная грудка отварная 200г, салат из помидор и сыра 150г.

День №3

День №3

  • Завтрак: легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирной сметаной 150 г, яйцо отварное 1 штука.
  • Второй завтрак: фундук 30г.
  • Обед: курица 200г, салатные листья 50г.
  • Ужин: чечевица 100г, говядина тушеная 200г.

День №4

День №4

  • Завтрак: стакан нежирного молока, омлет из 2 яиц.
  • Второй завтрак: тушеные с добавлением оливкового масла кабачки 100 г, куриное филе тушеное 150г.
  • Обед: говядина 200г, помидор 1 штука.
  • Ужин: творог 150г.

День №5

День №5

  • Завтрак: овсянка на нежирном молоке без масла 150г.
  • Второй завтрак: яйцо 1 штука, кусочек сыра твердого.
  • Обед: филе курицы отварное 150г, фасоль 100г.
  • Ужин: тушеная цветная капуста с нежирной свининой 200г.

День №6

День №6

  • Завтрак: индейка отварная со стручковой фасолью 200г.
  • Второй завтрак: зерненый творог 150г с чайной ложкой меда.
  • Обед: отварная телятина и салат овощной со сметаной.
  • Ужин: рыбка, запеченная с цуккини 200г.

День №7

День №7

  • Завтрак: яичница из 2 яиц с помидором.
  • Второй завтрак: орехи кешью 50г.
  • Обед: бульон с фрикадельками из куриной грудки и зеленью.
  • Ужин: кролик тушеный в нежирной сметане с травами.

Рецепты белковой диеты, как вы видите, довольно разнообразны, но все равно существует сильный риск сорваться. Чтобы этого не произошло, бывалые рекомендуют съесть в один из семи дней ваш любимый продукт, например, эклер.

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю- минус 3-6 кг лишнего веса, а в сочетании с упражнениями вы получите рельефное тело и упругие мышцы. Восторженные отзывы похудевших говорят о том, что вес не возвращается бумерангом, если вы будете придерживаться рационального питания после окончания диеты. А вы, скорее всего, будете кушать правильно, ведь за неделю у вас выработается определенная пищевая привычка и ваше подтянутое стройное тело будет для вас главной мотивацией.

Ну что, девушки, круглые ягодицы или круглый тортик? Если вас впечатлили результаты белковой диеты на неделю и вы решительно настроились на похудение и создание своими руками идеального подтянутого тела, нам остается пожелать вам удачи!

белковая диета – 5 кг за неделю

белковая диета – 5 кг за неделю

Источник: https://womanmirror.ru/poxudenie/belkovaya-dieta-na-nedelyu-pravilnoe-menyu-dlya-poxudeniya.html

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета предусматривает употребление белковой пищи, которая должна занимать не менее 60-70% ежедневного рациона, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В течение первых дней лишний вес начнет буквально таять на глазах. За счет чего достигается такой поражающий эффект?

  • Углеводы и жиры содержат большое количество калорий: ограничивая их употребление, мы создаем калорийный дефицит.
  • Белковая пища быстро притупляет чувство голода: съев даже небольшую порцию, о еде можно будет забыть на некоторое время.
  • Сокращение углеводов – стресс для организма, который старается восполнить потерю путем расщепления гликогена, содержащегося в жировых отложениях.
  • Белки не накапливаются в организме и не превращаются в жировые отложения.
  • Белок требует больших энергозатрат организма на свое переваривание: чем больше белков, тем больше организм «старается», используя в качестве «генератора энергии» подкожный жир.

Сразу же стоит оговорить потенциальную «опасность» белковой диеты в случае пренебрежения элементарными правилами. Длительное употребление белковой пищи чревато проблемами со здоровьем:

  • появляются проблемы с почками,
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике,
  • повышается уровень азота в организме,
  • происходят нарушения гормонального фона.

Правила соблюдения диеты

Правила соблюдения диеты

Несколько рекомендаций, которые помогут быстро и эффективно сбросить излишек веса:

  • в рационе обязательно должны быть овощи, фрукты и вода (1,5-2 л) – жидкость и клетчатка помогут вывести из организма токсины, образующиеся при распаде белка;
  • пищу следует употреблять, разбив на 4-6 приемов;
  • завтрак – спустя полчаса после подъема, ужин – за 2-3 часа до сна;
  • готовить блюда необходимо на пару, другие допустимые варианты – отваривание, тушение, запекание или жарка на сухой антипригарной сковороде;
  • до 15.00 допустимо включение в рацион гречаной крупы или ломтика злакового хлеба;
  • фрукты нужно есть только до обеда;
  • после обеда допустимо сочетание белковой пищи и овощей – огурцов, помидоров, капусты;
  • рекомендуется параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс, а также начать заниматься спортом.

Читайте так же:  Гипоаллергенная диета список продуктов

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты

Продукты из приведенного ниже перечня должны составлять рацион худеющего на белковой диете:

  • кисломолочная нежирная продукция;
  • птица, приготовленная без шкурки (курица, индейка);
  • нежирная рыба;
  • диетическое красное мясо: говядина, телятина;
  • мясные субпродукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • грибы, особенно шампиньоны;
  • сыр твердых сортов (до 30г в день);
  • орехи (несколько штук в день);
  • крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 столовых ложек каши или 1 ломтик хлеба);
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • стручковая фасоль;
  • сельдерей;
  • обычная и цветная капуста, брокколи;
  • репчатый лук;
  • киви;
  • грейпфрут, апельсин;
  • яблоки кисло-сладкие;
  • овощные соки;
  • ягодные морсы (без сахара);
  • чай, кофе (без сахара);
  • питьевая вода без газа (до 2 л в день);
  • натуральный соевый соус;
  • бальзамический уксус;
  • травы;
  • лимонный сок;
  • перец и соль.

Запрещенные продукты

Запрещенные продукты

Табу белковой диеты:

  • сахар;
  • выпечка, десерты, хлеб;
  • алкоголь;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь;
  • свекла;
  • жирное мясо и рыба;
  • ананасы, бананы, груши, сливы, персики, виноград, абрикосы;
  • шоколад, зефир;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки;
  • майонез.

Результаты диеты

Результаты диеты

Очевидцы свидетельствуют, что, придерживаясь правил белковой диеты, за 1-2 недели можно сбросить 3-8 кг: чем больше лишних килограмм, тем ощутимее будут результаты.

Однако опасность быстрой потери веса заключается в высоком риске его возвращения после окончания диеты. Ограничение в еде для людей, склонных к ожирению, — явление не временное, а определенный стиль жизни. Но чтобы избежать возвращения ненавистных килограмм следует правильно «выйти» из белковой диеты, выполнив несколько условий:

  • не сидеть на ней дольше 2 недель;
  • следует свой рацион сделать по-максимуму разнообразным, особенно важны в нем фрукты и овощи;
  • избегать в ближайшее время посещения шумных вечеринок, праздничных ужинов – всех тех мероприятий, в ходе которых можно соблазниться отведать чего-нибудь запрещенного;
  • в ходе приближения к завершению диеты количество белков следует постепенно сокращать, заменяя их полезными углеводами: крупами, сухофруктами;
  • на протяжении 14 дней после диеты необходимо увеличить физическую активность.

Примерное меню на неделю

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 100 грамм творожка, чай без сахара.Перекус: 1 киви.Обед: тарелка овощного бульона с сельдереем, 1 ломтик злакового хлеба.Полдник: 150 мл нежирной кисломолочки на выбор.

Ужин: тушеная курятина, салат из яиц и овощей, приправленный 1 ст.л. льняного масла.

Вторник

Завтрак: омлет из 2 яиц и шпината, несладкий кофе.Перекус: грейпфрут или любой другой цитрус.Обед: 150 грамм говяжьей отбивной, тушенная в собственном соку капуста.Полдник: 200 мл кефира (1%).

Ужин: 200 грамм вареного хека, 200 г салата из свежих овощей с зеленью с бальзамическим уксусом.

Читайте так же:  Гипохолестериновая диета — меню на неделю

СредаЗавтрак: 150 грамм риса, травяной чай.Перекус: 1-2 сырничка.Обед: суп на мясном бульоне с фрикадельками, свежий огурчик.Полдник: апельсиново-яблочный микс.

Ужин: морская рыба, запеченная в фольге с овощами и соевым соусом.

Четверг

Завтрак: 200 миллилитров обезжиренного кефира, паровой омлет, кофе.Перекус: 1 апельсин, 30 г твердого сыра.Обед: 200 г говяжьего суфле, 200 г стручковой фасоли.Полдник: 10 шт. кешью.

Ужин: 200 г рыбных котлет на пару, 150 г болгарского перца и помидоров.

Пятница

Завтрак: 150 грамм молочной гречневой каши, чай.Перекус: фруктовый яблочно-апельсиновый микс.Обед: 200 г отварного хека.Плодник: 100 г творожной несладкой запеканки.

Ужин: 200 г морских гребешков, огуречно-капустный салат с пряностями.

Суббота

Завтрак: 150 г вареной гречки, кофе.Перекус: любой цитрус.Обед: 200 г говяжьих медальонов, 150 г помидоров и огурцов, приправленных специями.Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 150 г отварного минтая, пюре из цветной капусты.

Воскресенье

Завтрак: 2 сырничка, 200 мл ягодного сока.Перекус: 1 яблоко.Обед: луковый супчик с овощами, 150 г отварной куриной печени.Полдник: мусс из несладкого йогурта.

Ужин: рыбная запеканка, 100 г приготовленной на пару брокколи.

Противопоказания

Противопоказания

Диета, основанная на усиленном употреблении белков, подходит не всем. Целесообразно перед тем, как сесть на нее, проконсультироваться с врачом или диетологом: подойдет ли подобное ограничение питания непосредственно вам.

Сразу исключить усиленное употребление белков при ограничении углеводов следует

  • женщинам в период вынашивания ребенка и в период лактации;
  • пожилым людям (старше 50 лет);
  • детям и подросткам.

Диета противопоказана при

  • нарушении работы почек,
  • хронических заболеваниях ЖКТ,
  • проблемах сердечно-сосудистой системы,
  • болезнях суставов,
  • аритмии.

Белковая диета поможет достигнуть желаемого результата и не навредить здоровью в случае выполнения всех рекомендаций и правил. Не стоит становиться «фанатом» белков: хорошо то, что в меру. Не желательно после завершения «отрываться на полную катушку», устраивая себе гастрономическую нагрузку: сброшенные с таким трудом килограммы вернуться очень быстро.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://ladyslim.info/diets/belkovaya-dieta-na-nedelyu-minus-6-kg-za-7-dnej.html

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Меню такой диеты содержит все, что требуется для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Как правило, в ежедневном рационе доля белков составляет около 12% – 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Во время белковой диеты его количество существенно выше за счет снижения потребления жиров и углеводов.

Что такое белок?

Что такое белок?

Врач рассказала, что нужно есть во время гриппа и простуды (видео)Белок – один из главных микронутриентов. Это важная часть питания человека, поскольку в организме не могут синтезироваться все незаменимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей.

Основные источники белка: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы.

Ежедневное потребление 1,2−1,6 грамма белка на килограмм массы тела может способствовать потере жира и защищать от потери мышечной массы во время потери веса и старения.

Польза и вред белковой диеты

Польза и вред белковой диеты

Белковая диета меню на каждый день / esprittoday.com

Согласно отзывам, даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние на организм человека. Она осуществляет следующие важные функции:

— регенерация и поддержка (белок – главный строительный материал тканей, именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются);

— ускорение химических процессов (большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы);

— производство гормонов (белки стимулируют производство гормонов, так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету);

— доставка важных веществ (некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества).

Еще белок помогает не только снизить лишний вес, но и оказывает другое положительное влияние на организм. Среди таких плюсов: увеличение мышечной массы, сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом, укрепление костей и способность ускорять заживление ран.

Вместе с тем важно помнить, что при похудении по данной методике из организма человека выводится большое количество кальция. Кроме того, данная диета не показана людям, имеющим проблемы с почками и органами пищеварения.

Также употребление большого количества белка может привести к образованию тромбов, так как значительно повышается свертываемость крови.

Потому рекомендуется проконсультироваться со специалистом прежде, чем садиться на белковую диету.

Белковая диета на неделю: меню

Белковая диета на неделю: меню

Диеты подобного типа рекомендуют соблюдать не более двух недель. В течение этого времени предполагается, что организм получает все необходимые ему вещества из двух основных источников: животные белки (мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты) и растительные белки (бобовые, орехи и семена).

Белковая диета рецепты / zen.ru

Примерный план для составления ежедневного рациона на неделю:

Понедельник

Завтрак:  200 граммов нежирного творога, чай или кофе;

Обед:  100 граммов запеченной куриной грудки, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник:  йогурт;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Вторник

Завтрак: 200 граммов йогурта;

Обед: говядина с овощами;

Полдник: кефир;

Ужин: раба с овощами.

Среда

Завтрак: варенные яйца, чай;

Обед: куриное филе с небольшим количеством коричневого риса;

Полдник: йогурт.

Ужин: запеченная говядина, овощной салат.

Диета Дюкана: как быстро похудеть, не считая калорийЧетверг

Завтрак: кефир и 3 овсяных печенья;

Обед: филе индюшки;

Полдник: ряженка;

Ужин: отварная рыба с овощами.

Пятница

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: запеченная говядина, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Суббота

Завтрак: омлет;

Обед: запеченное куриное филе, салат;

Полдник: йогурт;

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Воскресенье

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: варенная говядина, кусок черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченное куриное филе и брокколи.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://www.unian.net/common/10876580-belkovaya-dieta-plyusy-minusy-i-menyu-na-nedelyu.html

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.

Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.

Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.

При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.

Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.

Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.

Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.

Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.

Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Преимущества

Соблюдать правила белковой диеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Данная методика похудения обладает множеством преимуществ, самые значимые среди которых:

Никаких голодных стрессов и постоянного желания перекусить. Белковая пища перерабатывается организмом очень долго. В сочетании с достаточно большими порциями это обеспечивает постоянное чувство насыщения.

Быстрое снижение веса. Всего за несколько дней можно легко скинуть до трех килограммов лишнего веса. Если хватит силы воли и строгого отношения к себе, то результат можно улучшить в два раза. Если хотите существенно похудеть, выбирайте вариант диеты, рассчитанный на две недели.

Долговечный результат. В отличие от тех же разгрузочных дней на арбузе, белковая диета дает долговременные результаты. При правильном выходе вы можете, как минимум на несколько лет, забыть о скинутых килограммах. Вес будет держаться на нужном уровне.

Недостатки

Недостатки

Но не стоит забывать и о некоторых недостатках программы похудения:

Недостаток глюкозы. Дефицитное содержание этого компонента приводит к истощению такого важного вещества, как гликоген, который сосредоточен непосредственно на мышечной массе. В результате такого дефицита постепенно наступает обезвоживание, худеющий начинает ощущать слабость и ломоту во всем теле.

Неприятный запах изо рта. Избыточное употребление белковых продуктов ведет к возникновению плохого запаха.

Ухудшение состояния нервной системы. Если у человека первоначально есть предпосылки к подобным недугам, то со временем возможно возникновение депрессий.

Недостаток полезных веществ и минералов. Употребление продуктов, в составе которых содержится больше всего белка, постепенно ведет к тому, что организм начинает ощущать недостаток в витаминах, минералах, макро- и микроэлементах. В результате ухудшается состояние волос, кожи, ногтей.

Противопоказания

Противопоказания

Несмотря на простоту проведения и превосходные результаты, следует осторожно подходить к белковой диете. Есть целый список противопоказаний, при наличии которых следует подобрать другой вариант:

  • Анемия.
  • Патологии печени.
  • Заболевания сердца в хронической стадии.
  • Сахарный диабет.
  • Подагра.
  • Заболевания ЖКТ.

Также отказаться от данной методики нужно людям, работа которых связана с серьезными физическими нагрузками.

Как выбирать мясо для белковой диеты

Как выбирать мясо для белковой диеты

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал.

Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты.

Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Особенности питания

Особенности питания

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи.

Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов.

Допускается потребление небольшого процента продуктов со сложными (медленными) углеводами: овощей и фруктов, различных круп, бобовых и макарон из цельнозерновой муки.

Роль белка

Роль белка

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.

Основные правила белковых диет

Основные правила белковых диет

  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Почему не получается худеть не белковой диете

Почему не получается худеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир? Есть несколько причин, по которым весы показывают плюс:

Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки;

Медленный обмен веществ. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

Орден розенкрейцеров Д.М.О.Р.К

Розенкрейцеры — древнее тайное общество, вокруг которого сложено немало легенд. Согласно некоторым документам Д.М.О.Р.К. является мировым философским традиционным, посвященческим движением. Русскоязычная юрисдикция ДМОРК официально зарегистрирована в Министерстве Юстиции РФ.

Развитие магических способностей

Развитие своих «экстрасенсорных мышц» — это процесс, который весьма похож на физическую тренировку. Под экстрасенсорикой чаще всего понимается такое восприятие, которое не использует обычные органы чувств и выходит за пределы человеческих возможностей. Есть различные методики и способы развития экстрасенсорных способностей

Мантры очищения души и тела

Одна из простейших мантр на очищение звучит так: «Синхих Канальхих», которую можно перевести, как: «я чист» Некоторые благодаря этой молитве смогли раскрыть дар ясновидения в себе

Скандинавские богини красавицы

Скандинавские богини и существа имеют огромное количеств черт, присущих только людям. Эти сходства встречаются как во внешности. из богинь — Фригг, супруга Одина. Ей ведомы судьбы всех людей и богов, не исключая и судьбы, уготованной её сыну Бальдру

Цыганский гипноз наизнанку

Специалисты цыганского психологического гипноза знают, что любой человек замирает, сковывается, широко раскрывает По своей сути техника цыганского гипноза является самой распространенной разновидностью «обработки» выбранной жертвы

Мантра богатства и процветания

До начала практики стоит изучить мантры для процветания и богатства, выбрать текст. Для упрощения запоминания слов надо найти перевод, аудиозапись исполненной мастером молитвы. У мантры процветания, богатства есть мгновенный и накопительный эффект

Источник: https://azaltamagua.ru/netraditsionnaya-meditsina/diety/item/485-belkovaya-dieta-dlya-pokhudeniya-za-nedelyu

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием.

Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион.

Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите. 3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел. 4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.

5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

Эффекты белковой диеты

С точки зрения скорости снижения килограммов, белковая диета является одной из самых эффективных диет для похудения. Всего за несколько дней вы можете избавиться от нескольких сантиметров в талии.

Однако, очень немногие люди способны довести диету до конечной стадии окончательной стабилизации.

На практике это означает, что после ограничительной монотонной белковой диеты у худеющих часто возникает повышенный аппетит к фруктам, хлебу или даже обычному картофелю, что часто приводит к повторному набору веса.

Как начать диету?

Как начать диету?

1 фаза диеты Дюкана

1 фаза диеты Дюкана

На первом этапе вы должны потреблять только белок. Первая фаза диеты Дюкана может длиться от 2 до 10 дней. Все зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться человек, использующий данную диету. Чаще всего этот период длится от 3 до 5 дней, потому что трудно выжить дольше, употребляя только белковые продукты. За это время человек может сбросить от 1,5 до 2,5 кг лишнего веса.

Что можно есть в 1-й фазе диеты Дюкана?

  • постная говядина (филе и ростбиф),
  • индейка без кожи,
  • языки,
  • печень,
  • потроха из постного мяса,
  • рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, треска, форель), морепродукты,
  • обезжиренный йогурт, творог, молоко или яйца.

Вышеупомянутые продукты можно готовить на пару или запекать в духовке, но, главное – следует категорически избегать жира, то есть сливочного масла или любого растительного масла. Вы можете добавить уксус, зелень, чеснок, петрушку, лук-шалот, зеленый лук, корнишоны, маринованный лук, лимонный сок, соль или горчицу по вкусу.

Рекомендуется пить много воды во время еды. До 5 литров в день. Это позволяет очистить организм от побочных продуктов распада и токсинов. На 1-й фазе диеты Дюкана нельзя употреблять хлеб, овощи, фрукты, макароны, рис или кашу.

После первого этапа вы можете начать есть овощи.

2-я фаза диеты Дюкана

2-я фаза диеты Дюкана

Вторая фаза диеты Дюкана – чередующаяся – менее жесткая, чем первая, потому что в меню наконец-то появляются овощи. Эта фаза должна длиться до тех пор, пока не будет достигнута конечная цель – желаемая масса тела.

Существуют разные версии расчета продолжительности этого этапа. Некоторые утверждают, что на каждый потерянный килограмм должно уходить, в среднем, от пяти до десяти дней.

Например, если кто-то хочет избавиться от 10 кг лишнего веса, то на этом этапе диету следует использовать не менее 50 дней.

На втором этапе диеты вы можете добавить в рацион питания:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • редис,
  • шпинат,
  • брокколи,
  • спаржу,
  • мангольд,
  • баклажаны,
  • капусту,
  • лук-порей,
  • сельдерей,
  • кабачки,
  • перец,
  • морковь

Можно есть грибы. Картофель, рис, кукуруза и бобовые – запрещены. Вы не можете использовать жиры для заправки овощных салатов, поэтому на замену вам будет предложена заправка из лимонного сока, винный уксус или обезжиренный йогурт.

3-я фаза диеты Дюкана

3-я фаза диеты Дюкана

Третья фаза – фиксация – используется для поддержания веса и предотвращения эффекта йо-йо (повторного набора лишнего веса). Продолжительность этой фазы зависит от количества сброшенных килограммов. В среднем, это 10 дней на каждый сожженный килограмм. Например, если масса тела снизилась на 10 кг, третья фаза диеты Дюкана должна длиться 100 дней.

Затем вы можете начать есть фрукты, макароны, рис, картофель, сыр, но не чаще, чем два раза в неделю. Вы можете также начать есть хлеб, но только из цельного зерна и не более двух кусочков в течение дня. Вы можете выпить стакан красного вина на ужин. Важно, чтобы, по крайней мере, один день в неделю вы ограничивались приемом продуктов из первой фазы – то есть лишь белковой пищей.

4-я Фаза диеты Дюкана

4-я Фаза диеты Дюкана

Последняя фаза диеты Дюкана должна длиться до конца жизни. Вы можете есть все, что относится к здоровому рациону. Жирная пища, фаст-фуд, сладкие напитки, рафинированный сахар и переработанные продукты должны исчезнуть из вашей жизни. Очень важным элементом этого этапа является выбор одного дня в неделю, когда прием пищи будет состоять исключительно из белковых продуктов, как и на первом этапе.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана стала популярной из-за широкого спектра продуктов, которые можно потреблять во время диеты, ведь жесткие ограничения присутствует лишь на первом этапе этой системы питания. Вы не должны есть в определенное время дня, а только когда.испытываете чувство голода. Вам не нужно считать калории и подсчитывать количество потребляемых углеводов. К тому же, вы действительно можете потерять в весе. Но какой ценой?

Многочисленные исследования показывают, что диета действительно дает эффективный результат похудения, но, почему-то, побочные эффекты от такого питания почти не принимаются во внимание.

Избыток белка вреден для почек, поэтому диета Дюкана не предназначена для людей с заболеваниями мочевыделительной системы. Слишком длительное использование белковой диеты может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности.

Диета также вредна для печени и даже для мозга, который нуждается в глюкозе, которой нет места на первых этапах такой системы питания.

Если вы заботитесь не только о потере веса, но и о здоровье, подумайте о выборе другого метода. Гораздо более важным, чем быстрое снижение веса, является постоянное изменение привычек питания. Диета должна быть адаптирована к образу жизни и индивидуальным потребностям организма.

Если вам все еще интересно, как похудеть, не стесняйтесь и лучше попросите помощи у опытных специалистов – диетологов и нутрициологов. Они смогут составить сбалансированный рацион питания, подскажут как выбрать качественные продукты и помогут вам привести вес в норму без вреда для здоровья.

Берегите себя!

Ранее мы писали на тему “диета”:

Белковая диета для похудения: как она работает

белковая диета на неделю

Правила белковой диеты для быстрого похудения и примерное меню на неделю.

В кругах худеющих считается, что белковая диета — самая эффективная и отлично подходит для быстрого снижения веса. Однако необходимо неукоснительно соблюдать определенные правила питания, чтобы не навредить здоровью.

По словам специалистов, среднее значение дневной потребности тела в протеинах можно рассчитать следующим образом: 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Однако принцип белковой диеты заключается в преимущественном употреблении богатой протеином пищи в сочетании с низким содержанием углеводов. Такой рацион заставляет обмен веществ тратить накопленные запасы жира и позволяет похудеть быстро и надолго.

Преимущества белковой диеты

Во-первых, меню белковой диеты разнообразно. Необходимые протеины содержатся не только в мясе, рыбе и яйцах, но и в бобовых, орехах, семенах и даже некоторых овощах.

Во-вторых, богатая протеинами пища быстро насыщает организм и долго переваривается, из-за чего не возникает навязчивое желание перекусить через короткое время после приема пищи.

Переработка белка, действительно, дается организму непросто. Чтобы переварить сложную молекулярную структуру протеинов, используется почти половина их калорийной ценности.

Вред белковой диеты

Главное, что нужно запомнить: эффект белковой диеты будет достигнут только в сочетании с достаточной и регулярной физической активностью. В противном случае соблюдение принципов белковой диеты может нанести организму непоправимый вред.

Невостребованные для восстановления мышц протеины образовывают азотистые соединения, которые не нужны организму, поэтому он активно их выводит через почки, перегружая их. Со временем это может привести к мочекаменной болезни. Диетологи рекомендуют сочетать белок с клетчаткой, необходимое количество которой содержат овощи и фрукты. Кроме того, в течение дня необходимо выпивать около двух литров воды.

Какие продукты относятся к белковым

Получить протеин можно из двух основных источников:

Растительный белок:

  • соя
  • бобы
  • чечевица
  • орехи и семена
  • кабачок
  • цветная капуста
  • листовой салат
  • грибы
  • ягоды

Животный белок:

  • молоко и молочные продукты
  • яйца
  • мясо и субпродукты
  • рыба и морепродукты

Примерное меню белковой диеты на неделю:

Первый день

  • Завтрак: 200 грамм нежирного творога
  • Перекус: зеленое яблоко
  • Обед: 100 грамм запеченной куриной грудки и отварная спаржа
  • Полдник: нежирный йогурт
  • Ужин: 200 грамм запеченной рыбы и порция овощного салата

Второй день

  • Завтрак: 150 грамм отварной говядины и кусок цельнозернового хлеба
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 100 грамм тофу с порцией тушеных овощей
  • Полдник: кефир
  • Ужин: 150 запеченной куриной грудки и листовой салат

Третий день

  • Завтрак: 2 отварных яйца, кусок легкого сыра (жирность 9-7%)
  • Перекус: зеленое яблоко и 10 грамм орехов
  • Обед: 100 грамм морепродуктов на гриле и салат из капусты
  • Полдник: порция зерненого творога
  • Ужин: 200 грамм отварной рыбы и овощи на пару

Четвертый день

  • Завтрак: порция йогурта и 2 стебля сельдерея с арахисовой пастой
  • Перекус: апельсин
  • Обед: 150 грамм запеченной индейки и салат из помидоров и огурцов
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм говядины и 100 грамм отварной брокколи

Пятый день

  • Завтрак: омлет из 2 яиц и порция отварной цветной капусты
  • Перекус: грейпфрут
  • Обед: 200 грамм рыбы на пару и порция чечевицы
  • Полдник: стакан кефира
  • Ужин: 150 грамм запеченной курицы и 1 запеченный кабачок

Шестой день

  • Завтрак: 150 грамм зерненого творога и кусочек цельнозернового хлеба
  • Перекус: зеленое яблоко и несколько ядер миндаля
  • Обед: 200 грамм отварной говядины и салат из капусты
  • Полдник: порция греческого йогурта
  • Ужин: 150 грамм отварной рыбы, 1 огурец, листовой салат

Седьмой день

  • Завтрак: 200 грамм кефира и горсть кедровых орехов
  • Перекус: банан
  • Обед: 200 грамм запеченной индейки и отварная зеленая фасоль
  • Полдник: стакан ряженки
  • Ужин: 150 грамм морепродуктов на гриле и овощной салат

Источник: https://woman.rambler.ru/health/41754229-belkovaya-dieta-dlya-pohudeniya-kak-ona-rabotaet/

Белковая диета: похудей на 10 кило за 14 дней!

белковая диета на неделю

Общепризнано, что белковая диета является одной из наиболее результативных из всех, которые применяются для снижения веса. Не даром она приобрела такую бешеную популярность.

Рассчитана она на тех, кто ведет активный образ жизни. Свою эффективность белковая диета лучше всего демонстрирует, если совмещать ее с дополнительными тренировками, выкладываясь по-полной в тренажерном зале, а также с занятиями фитнесом, шейпингом, аэробикой, и т.п. как минимум 3 раза в неделю по 2 часа, а еще лучше — каждый день.

Важный пункт диеты – дробное питание: 14-дневная белковая диета подразумевает прием пищи 6 раз в день.

Из состава белковой диеты полностью исключают все продукты питания, которые содержат углеводы и жестко ограничивается количество потребляемых жиров. В меню преобладают продукты которые имеют высокое содержание белка.

Также в рацион вводятся овощи и фрукты, которые являются источником клетчатки, а также минеральных веществ и витаминов.

Основные правила белковой диеты

Белковая диета достаточно жесткая, но для того, чтобы от нее был эффект, требуется строго выполнять достаточно простые рекомендации:

— принимать пищу 6 раз за день, не реже;

— не употреблять любой алкоголь;

— последний прием пищи в день – не позднее 3 часов до сна;

— все продукты должны содержать минимальное количество жира;

— необходимо выпивать в день 2 литра питьевой негазированной воды без сахара.

Допустимо корректировать меню белковой диеты в соответствии со своими предпочтениями, но не нарушая основных ее правил. Однако важно, чтобы общая калорийность была не выше 700 Ккал в день.

Белковая диета. Меню на 14 дней

1 день

Завтрак: чашка кофе или чая (лучше-травяного). В напитки категорически запрещено добавлять сахар или заменители сахара.

Второй завтрак: одно яйцо, салат из капусты, с минимумом масла, лучше – немного лимонного сока.

Обед: 100 грамм вареного или тушеного куриного филе, 100 грамм риса.

Полдник: 200 грамм обезжиренного творога.

Ужин: 100 грамм рыбы нежирных сортов (минтай, тунец, камбала, морской окунь), на пару или тушеной. Овощной салат объемом не более 100 грамм.

Перекус за 3 часа до сна: стакан томатного сока, 100-150 мл.

2 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (предпочтителен травяной), без сахара или его заменителей.

Второй завтрак: салат c капустой и зеленым горошком (150 грамм), сухарик из ржаного хлеба.

Обед: рыба – приготовленная на пару или вареная, 150 грамм, гарнир – рис, 100 грамм.

Полдник: салат с помидорами, огурцами, болгарским перцем, для заправки используется минимум растительного масла и лимонный сок.

Ужин: 200 грамм говядины или телятины (отварной).

Перед сном (за 3 часа до сна): 1 стакан кефира или ряженки (максимальная жирность – 1%).

3 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яйцо, 1 яблоко или 1 апельсин, или 2 киви, или 50 грамм клубники.

Обед: 1 яйцо, 200 грамм морковного салата с заправкой растительным маслом.

Полдник: салат – капуста, морковь, болгарский перец, 200 грамм.

Ужин: нежирная говядина/ телятина/курятина, приготовленная на пару или вареная – 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или 150 мл кефира.

4 день

Завтрак: стакан фруктового сока (морковно-тыквенного, апельсинового, томатного).

Второй завтрак: 1 яйцо, 50 грамм нежирного сыра.

Обед: 300 грамм кабачков, тушеных на растительном масле (масла – как можно меньше).

Полдник: 1 небольшой или 0,5 большого грейпфрута.

Ужин: салат из овощей – томаты, огурцы, болгарский перец (200 грамм).

Перед сном: яблочный сок 150-200 мл.

5 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: салат, капуста + огурцы, до 150 грамм.

Обед: 150 грамм рыбы (приготовленной на пару, тушеной или отварной), гарнир — рис 50 грамм.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 1 яблоко.

Перед сном: томатный сок, 150 мл.

6 день

Завтрак: травяной чай/кофе/цикорий, без добавления сахара.

Второй завтрак: 1 яйцо и салат из овощей (помидоры + огурцы), 150 грамм.

Обед: куриное филе — 50 грамм, рис отварной — 100 грамм.

Полдник: салат – капуста + огурцы.

Ужин: 1 яйцо и 150 грамм салата из моркови, заправить растительным маслом.

Перед сном: травяной чай или 200 мл кефира.

7 день

Завтрак: чашка кофе, цикория или чая (лучше травяного), без сахара или заменителей.

Второй завтрак: 1 яблоко или 1 апельсин.

Обед: отварная говядина или телятина, 200 грамм.

Полдник: обезжиренный творог, 150 грамм.

 Ужин: салат помидоры + огурцы + болгарский перец, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или кефира (150-200 мл).

8 день

Завтрак: чай (предпочтительнее — травяной).

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: куриное филе, отварное, 150 грамм, гречневая каша, 150 грамм

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: салат из овощей, 200 грамм.

Перед сном: травяной чай или обезжиренный кефир, 150-200 мл.

9 день

Завтрак: кофе или цикорий.

Второй завтрак: салат из капусты, 200 грамм.

Обед: 150 вареного куриного филе, 50 грамм риса.

Полдник: морковный салат, 150 грамм.

Ужин: 2 яйца, 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: травяной чай или 150 мл обезжиренного кефира.

10 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: салат из овощей, 200 грамм.

Обед: рыба тушеная, 150 грамм, гарнир – рис, 50 грамм.

Полдник: томатный сок 200 мл.

Ужин: 1 небольшой грейпфрут или 0,5 большого грейпфрута.

Перед сном: травяной чай, без подсластителей.

11 день

Завтрак: кофе без сахара.

Второй завтрак: 1 вареное яйцо.

Обед: салат из овощей (капуста + огурцы или помидоры + огурцы), 200 грамм.

Полдник: твердый сыр, 50 грамм.

Ужин: 1 яблоко/ 1 апельсин/ 2 киви.

Перед сном: обезжиренный кефир 150-200 мл, или травяной чай.

12 день

Завтрак: 1 чашка чая.

Второй завтрак: 1 яблоко.

Обед: отварная говядина 200 грамм или телятина, рис – 50 грамм.

Полдник: капустный салат 150 грамм на растительном масле.

Ужин: 2 отварных яйца.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира или травяной чай.

13 день

Завтрак: кофе.

Второй завтрак: салат из овощей (помидоры + огурцы), 200 грамм.

Обед: вареная говядина/телятина, 150 грамм, гарнир – овсяная или гречневая каша, 50 грамм.

Полдник: апельсиновый сок, 200 мл.

Ужин: отварная рыба (150 грамм), рис – 50 грамм.

Перед сном: нежирный кефир 150-200 мл или травяной чай.

14 день

Завтрак: чай.

Второй завтрак: нежирный творог, 150 грамм.

Обед: отварная рыба (150 грамм), рис – 50-100 грамм.

Полдник: овощной салат (капуста + огурец), с заправкой растительным маслом.

Ужин: 2 отварных яйца и 1 ломтик ржаного хлеба.

Перед сном: томатный сок (150-200 мл).

Противопоказания при белковой диете

Перед тем, как применить эту диету в своем рационе, обязательно следует проконсультироваться с врачом, т.к. не каждый человек может ее выдержать без последствий для своего организма.

Белковая диета запрещена при:

— осложнениях работы сердца (особенно – при наличии аритмии);

— заболеваниях печени, в частности — гепатите;

— беременности и кормлении грудью;

— заболеваниях почек;

— болезнях суставов – артрозах или артритах, проч.;

— заболеваниях органов пищеварения, в частности, при колитах, дисбактериозе, при наличии хронического панкреатита.

Предупреждение по применению белковой диеты:

Белковая диета может увеличить риск возникновения тромбозов, потому ее не советуют применять в пожилом возрасте.

Не следует придерживаться ее дольше 4-х недель.

Основные достоинства белковой диеты

1. Во время диеты не только можно, но и нужно делать тренировки по фитнесу или шейпингу.

2. При этой диете не возникает чувство голода, т.к. белок переваривается не менее 4-х часов, а прием пищи при этой диете происходит каждые 3 часа.

3. Практически отсутствуют слабость, усталость, вялость или дискомфорт.

4. Имеет мало ограничений, поэтому легка для применения.

5. Происходит комплексное оздоровление организма:

— уменьшаются проявления целлюлита;

— кожа подтягивается;

— улучшается сон;

— повышается настроение;

— улучшается работоспособность.

6. Исключаются перебои в работе кишечника из-за большого количества живой клетчатки.

7. Набор веса после того, как диета закончилась, будет замедлен.

Белковая диета имеет свои недостатки

1. Белковая диета не является оптимально сбалансированной из-за низкого содержания углеводов.  

2. Во время применения диеты могут произойти резкие скачки давления.

3. 6-разовое дробное питание осложняет ее применение на практике.

4. Обязательны занятия в тренажерном зале или по крайней мере активная спортивная нагрузка, поэтому придется найти для этого время.

5. Повтор этой диеты на 14 дней возможен не ранее чем через месяц.

6. Возможны обострения различных хронических заболеваний во время диеты.

7. Может наблюдаться нехватка витаминов и микроэлементов. Поэтому рекомендован прием поливитаминных комплексов, таких как Центрум, Ревит.

Читать также:

Как легко похудеть без жестких диет: 8 полезных хитростей

Ускорить обмен веществ и похудеть – простые советы фитнес-тренеров

на наш Telegram. Присылаем лишь «горящие» новости!

Источник: https://www.obozrevatel.com/health/diet/belkovaya-dieta-pohudej-na-10-kilo-za-14-dnej.htm

Белковая диета — способ похудеть и удержать вес

белковая диета на неделю

Белки (протеины) — это важнейшие питательные вещества и строительные элементы для нашего организма. В ходе пищеварения они превращаются в аминокислоты, которые необходимы для здоровья, роста мышц и поддержания активной жизни в целом.

Дефицит белков является причиной хронической усталости, изменению гормонального фона (не в лучшую сторону), проблем с печенью и низкой работоспособности.

Особенно важно получать достаточное количество белка, если ты регулярно занимаешься спортом, ведь это главный материал для построения красивого рельефа.

Меню белковой диеты для похудения содержит все необходимое для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Вот эти продукты будут входить в твой рацион:

  • Диетическое мясо — кролик, индейка, курица
  • Молочные продукты с пониженным содержанием жира
  • Яичные белки
  • Рыба
  • Соевые продукты (например, тофу)
  • Растительные протеины (бобовые)

В нашем обычном рационе доля белков составляет около 12% (1 грамм белка на 1 кг веса). Во время белковой диеты это количество существенно увеличится за счет снижения жиров и углеводов. Придется отказаться от жирных сортов сыра, хлеба и других мучных изделий, а также сладостей, фруктов и большинства овощей. Звучит непросто, да? Но не переживай, меню белковой диеты рассчитано всего лишь на две недели.

Придерживаясь этой системы питания, не стоит увлекаться и полностью отказываться от углеводной пищи. С одной стороны, мясо, яйца и другие полные протеинов продукты дают быстрое и долгое чувство насыщения, а также заставляют организм тратить много энергии на переваривание, что и обеспечивает эффект такой диеты. Но с другой, рацион с повышенным содержанием протеина дает большую нагрузку на почки и даже провоцирует появление «камней».

Чтобы снизить вред, добавь спорт! Ты не только быстро сможешь добиться подтянутого тела (как уже было сказано, мышцы растут быстрее с таким количеством протеина), но и минимизируешь риск развития заболеваний.

Белковая диета для похудения на неделю

К белковым относятся кремлевская диета, а также Аткинса. Многие знаменитости используют именно эти способы сбросить и удержать вес.

Имей ввиду, что белковая диета на 7 дней не работает: ты похудеешь, но вес быстро вернется. Меню белковой диеты должно быть рассчитано на большее количество дней, желательно на две недели или даже на месяц, по самочувствию.

Важно также пить минимум 1,5 литра воды в день и полностью исключить алкоголь и газированные напитки.

Варианты для завтрака:

  • Обезжиренный творог без сахара (можно добавить горсть ягод)
  • Скрэмбл из яйц
  • Омлет со шпинатом
  • Сендвич из цельнозернового хлеба с куриной грудкой и зеленым салатом

Обед:

  • Тофу с овощами и цельнозерновой лапшой
  • Салат с креветками
  • Чечевичный суп
  • Стейк с овощами
  • Филе индейки на гриле с зеленым салатом

Ужин:

  • Кролик с киноа
  • Мидии в томатном соусе
  • Филе лосося с фасолью
  • Фалафель с зеленым салатом
  • Куриное филе с салатом из сельдерея

Белковая диета для похудения: отзывы

Ольга, 27 лет: «Диета с повышенным содержанием протеина помогла мне избавиться от лишних килограммов после родов и кормления. За пару недель удалось сбросить 5 надоедливых кг, от которых я не могла избавиться последние несколько лет. После диеты стараюсь питаться так, чтобы быстрых углеводов в меню было поменьше. Сложно, но в целом получается».

Марианна, 30 лет: «Мне белковая диета далась с трудом. Во‑первых, нужно было постоянно что-то готовить и носить еду с собой, что не всегда удобно. Во‑вторых, я не мясоед в принципе, и к концу уже не хотелось видеть куриную грудку вообще. Но зато это все помогло привести в порядок фигуру перед отпуском, особенно эффективно было в сочетании с тренажерным залом.»

  • Думай о вкусном! 5 неожиданных преград, которые мешают тебе похудеть

Источник: https://www.cosmo.ru/health/diets/belkovaya-dieta-sposob-pohudet-i-uderzhat-ves/

Белковая диета – худеем за неделю

Через неделю важное событие, а вы не влезаете в «счастливое» платье? Или для идеального состояния вашего тела нахватает сбросить всего 1 кг? Знакомый сценарий? Значит быстрая белковая диета для похудения за 7 дней отличный выход в вашей ситуации.

Белок – ограниченный источник аминокислот, которые строят, как кирпичики, мышцы человека.

Суть белковой диеты заключается в насыщении организма белком, одновременно с ограничением количества употребляемых углеводов, недостаток которого заставляет организм использовать запасы гликогена, содержащегося в жирах и мышцах. Здесь и скрыт секрет диеты: белки поступают в организм вместе пищей, а жиры расходуются из собственных запасов, что позволяет снижать вес за счет собственного накопленного жирового слоя.

Так же стоит помнить, что перерабатывая белковые продукты, организм затрачивает большое количество энергии, т.е. значительная часть калорий расходуется уже просто на переваривание пищи.

Кому подойдет белковая диета

Перед тем, как остановить свой выбор на этой диете, стоит ознакомиться с противопоказаниями и решить, подходит ли она вам.

Если вы страдаете:

  • 1. заболеваниями сердца (даже если это небольшие отклонения (например, аритмия)),
  • 2. заболеваниями печени и почек,
  • 3. болезнями органов пищеварения,
  • 4. ваши мышцы и суставы слабые,
  • 5. у вас период грудного вскармливания или беременность,

то вам не рекомендуется садиться на эту диету.

Таким образом, белковая диета подходит для полностью здорового организма. Она понравится любителям мяса и активного образа жизни, особенно спортсменам и культуристам – ведь диета, в совокупности с физической нагрузкой, позволяет наращивать мышечную массу.

Белковая диета принадлежит к типу «снижающих вес» поэтому подойдет лицам, имеющим лишний вес.

Достоинства и недостатки

Плюсы белковой диеты:

  • 1. Отсутствие чувства голода. Происходит это, во-первых, из-за долгого переваривания пищи (около 4 часов), а во-вторых, меню семидневной белковой диеты отличается разнообразием продуктов, поэтому, выходя из за стола, у вас еще некоторое время не появляется аппетит и не возникает желание прихватить с собой что-нибудь еще.
  • 2. Потерянные килограммы не возвращаются (конечно, при условии соблюдении правильного питания после выхода из диеты).
  • 3. Физические нагрузки только усилят эффект диеты.

В минусах можно отметить:

  •  1. Несбалансированное меню. Большое количество белка, поступающее в организм, выводит полезные микроэлементы, а также кальций, необходимые для крепких костей. Результат: хрупкость костей, слабые ногти и волосы. По этой причине рекомендуется применять витаминные комплексы с кальцием.
  • 2. Шестиразовое питание может вызывать затруднение.
  • 3. Большая нагрузка на почки и печень, что приводит к большой потере жидкости, и, как следствие, – и к обезвоживанию. Дабы снизить нагрузку, необходимо употреблять необходимое количество жидкости.

Особенности питания

Белковая диета на 7 дней является строгой, поэтому безукоризненно стоит следовать следующим инструкциям.

Для начала несколько незыблемых правил:

  • 1. Легкий ужин за 4 часа до сна.
  • 2. Пищу следует готовить на пару, в мультиварке или запекать.
  • 3. В качестве приправ и добавок допускается только натуральный соевый соус, бальзамический уксус, травы, лимонный сок, перец и соль – никаких майонезосодержащих соусов и масла!
  • 4. Принимайте витаминные комплексы с кальцием.

Эффективной семидневная белковая диета также будет считаться при условии следования списку разрешенных/запрещенных продуктов. Повесить его стоит видное место (например, на холодильник).

Разрешенные продукты:

  • 1. Постное (не жирное) мясо: говядина, курица (без кожицы), индейка.
  • 2. Морепродукты и рыба холодных вод (тунец).
  • 3. Овощи: огурцы, помидоры, капуста, зелень, перцы болгарские, кабачки.
  • 4. Молочные продукты с низким уровнем жирности или вовсе обезжиренные.
  • 5. Сыры до 40 % жирности.
  • 6. Яичный белок.
  • 7. Оливковое масло (4 ст. л.).
  • 8. Сухофрукты, ягоды, яблоки и цитрусовые.
  • 9. Крупы (только в первой половине дня).
  • 10. Цельнозерновой хлеб (1 ломтик).

Запрещенные продукты:

  • 1. Жиры: свинина, сало, масло сливочное.
  • 2. Копченое и консервы.
  • 3. Колбасные изделия (если без них не обойтись, то употреблять их нужно с гарниром из овощей).
  • 4. Жирная рыба.
  • 5. Молочные продукты, содержащие 3 и более процента жирности, жирные сыры.
  • 6. Выпечка, сахар.
  • 7. Фрукты и сладкие соки.
  • 8. Крахмалосодержащие овощи (картофель кукуруза, фасоль, горох).
  • 9. Алкоголь.

Чтобы избежать обезвоживания организма нужно выпивать много жидкости: минеральную виду без газа, фильтрованную обычную воду, травяные настои, фиточаи — в сутки около 1,5-2 литров.

Существует более щадящий вариант диеты на 7 дней — фруктово-белковая

Суть ее заключается в чередовании приемов белковой с углеводной пищей (фрукты и овощи), но не смешивая их! Достоинство этой диеты в получении организмом нужного количества полезных веществ, чего нет в классическом варианте.

Примерное меню белковой диеты составляется по следующему алгоритму:

  • 1. Завтрак обязательно должен быть сытным. Это белок + белок или белок + углеводы. Например, ваш завтрак может состоять из кусочка отварного мяса на ваш вкус, хлебца или творога. Также можете порадовать себя яичницей или омлетом с овощами. Чай или кофе (в первые дни можно позволить себе фруктозу и/или немного нежирного молока в напитке, но лучше все же отказаться от подобных добавок).
  • 2. Обед: белок (мясо/рыба) + углеводы в виде овощей. Можно к запеченной говядине или вареной куриной грудке добавить салат из свежих овощей, или же их потушить. Не стоит забывать о бульонах и овощных супах. Дополнить обед рекомендуется овощным соком (например, томатным) или зеленым яблоком.
  • 3. Ужин повторяет схему обеда. Мясо или рыба + овощной гарнир.

Для лучших результатов питаться следует дробно — 4-6 раз в день, для этого к главным приемам пищи следует добавить второстепенные, но не менее важные : второй завтрак и полдник, в которые можно побаловать себя орехами или фруктом.

Примерное меню на 1 день

  • 1. Завтрак: Омлет с кусочком нежирной ветчины. По желанию чай/кофе без сахара.
  • 2. Второй завтрак: горсть орехов.
  • 3. Обед: куриная грудка, треть стакана бурого риса и салат из свежих овощей.
  • 4. Полдник: апельсин.
  • 5. Ужин: Рыба, запеченная с лимоном и травами в духовке. Стакан кефира или йогурта.

Выход из белковой диеты

Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, необходимо правильно выйти из диеты. В целом, процесс выхода из диеты представляет собой постепенный переход к правильному режиму питания.

Вам нужно привыкнуть выпивать стакан воды после пробуждения и перед приемом пищи; придется отказаться от сахара в напитках и ограничить себя в мучной и жирной пище; готовить приоритетнее на пару, в духовке или мультиварке. Обязательно без масла!

Белковая диета эффективна, но применять ее можно с промежутками не менее года.

И в заключение несколько советов от «бывалых»:

  • 1. Продумывайте меню, режим сна и тренировок заранее и не отходите от плана. Не стоит расслаблять себя в мелочах.
  • 2. Держите перед глазами таблицу разрешенных продуктов и составленное вами меню, так вы не отклонитесь от заданного курса и не соблазнитесь на что-то вкусное, но вредное.
  • 3. Совмещайте диету и физические нагрузки – это прямой путь к успеху и видимым результатам.
  • 4. Не исключайте из рациона жиры! Они очень важны для нашей красоты и здоровья. Чайная ложка льняного масла утром поможет выполнить дневную норму.

Если вы хотите похудеть, то правильное питание должно стать для вас нормой на всю оставшуюся жизнь. Но не стоит пугаться. При правильном соблюдении всех инструкций ваш организм сам перейдет на правильный режим: сладкое перестанет манить, а здоровая еда станет вкуснее.

Диета — это всегда испытание человеческой воли. Найдите себе увлечение, уйдите с головой в работу, что бы было легче переносить тяжелые дни, а места для мыслей о еде не оставалось. Мотивируйте себя каждый день и пусть ваши труды не окажутся напрасными. Успехов и воли к победе!

Источник: https://naemi.ru/belkovaya-dieta/

Что такое белковая диета и стоит ли на ней сидеть

Белковая или высокобелковая диета (ВБ‑диета) — это режим питания, в котором суточное потребление белка превышает норму в 0,8 г на 1 кг веса тела или составляет более 15–16% от общего потребления калорий.

По сути, высокобелковой может считаться любая диета с таким количеством белка вне зависимости от других условий. Существует много разновидностей ВБ‑диет. Можно условно разделить их на три группы по строгости.

  • Практически без ограничений. Вам необязательно следить за количеством жиров и углеводов, главное — потреблять достаточно белка. Можно снизить калорийность рациона на 300–500 ккал, выбирать полезные продукты, отказаться от сладкого и алкоголя, но это факультативно.
  • Мягкие диеты. Здесь вам придётся считать точное количество питательных веществ и отказаться от некоторых продуктов. Однако уровень жиров и углеводов останется приемлемым, а список разрешённой еды — широким. К мягким можно отнести диету Зона (Zone) и безымянные режимы питания с чётко прописанной калорийностью и процентами БЖУ.
  • Жёсткие диеты. Здесь есть серьёзные ограничения по количеству жиров и углеводов либо строго регламентированный список продуктов. К ним относятся диета Аткинса, Дюкана, кетодиета, палеодиета.

В январе 2019 года журнал U.S. News & World Report опубликовал рейтинг лучших диет. Эксперты по здоровью и питанию проверили 41 диету и расставили их в соответствии с безопасностью и эффективностью.

Мягкая ВБ‑диета Зона оказалась в середине — на 23‑м месте, а все жёсткие — в хвосте списка. Основная причина невысокого рейтинга таких диет — на них сложно сидеть.

Есть несколько причин, по которым жёсткие диеты могут стать испытанием для вашей силы воли.

  • Плохое самочувствие в первые дни. Кето, диеты Аткинса и Дюкана ограничивают количество углеводов до 20 г в сутки. Из‑за этого большинство людей страдает от так называемого кето‑гриппа: головокружений, слабости, головных болей, тошноты, рвоты, бессонницы. Со временем эти симптомы проходят, но продержаться первую неделю может быть непросто.
  • Отсутствие привычной еды. Отказ от углеводов означает, что вы не сможете есть хлеб, крупы и даже фрукты, не говоря уж о сладостях. Диета Дюкана, помимо углеводов, ограничивает ещё и жиры. Так что на ней запрещено есть не только всё вышеперечисленное, но ещё и жирное мясо, масла и сыр. На палеодиете можно есть фрукты и овощи, но нельзя любые виды круп, хлеб и молочную продукцию.
  • Больше денег на еду. Поскольку все жёсткие высокобелковые диеты включают много нежирного мяса и запрещают крупы, макароны и картофель, стоимость вашего меню может вырасти. Особенно когда вас затошнит от курицы и захочется разнообразить меню говядиной, индейкой и красной рыбой.
  • Сложности с приготовлением. Если вы живёте в семье, придётся готовить себе отдельно. Вряд ли получится обедать в кафе или столовой или купить готовую еду, которая подходит под ваши ограничения.

С мягкими диетами такие сложности вас не коснутся. В отличие от жёстких, они могут стать частью вашего образа жизни на долгое время. Однако и те и другие при определённых обстоятельствах могут навредить здоровью.

Повышенное количество белка имеет некоторые риски для здоровья.

Нагрузка на почки

Когда вы едите много белка, окисление его составных частей — аминокислот, увеличивает нагрузку на почки. Даже короткий приём больших доз белка ускоряет клубочковую фильтрацию — первый этап образования мочи, и меняет pH жидкости. В долгосрочной перспективе это может навредить почкам.

Также высокое потребление животного белка связывают с риском возникновения камней в почках.

Риск метаболических нарушений

В состав пищевого белка входят аминокислоты с разветвлённой боковой цепью, или BCAA. В процессе переработки BCAA в организме накапливаются побочные продукты, мешающие окислению жирных кислот.

Если в рационе присутствует много жиров, как в кето или диете Аткинса, в организме накапливаются недоокисленные субстраты, нарушается действие инсулина и возрастает риск метаболических нарушений.

Дефицит витаминов и микроэлементов

Эта опасность существует только для жёстких высокобелковых диет. Многие богатые углеводами продукты (фрукты, овощи, крупы) содержат витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья.

Отказ от такой пищи может вызывать дефицит полезных веществ. Чтобы предотвратить это, во время самых жёстких фаз диеты советуют принимать витаминные комплексы.

Да, есть несколько состояний, при которых ВБ‑диеты противопоказаны:

  • Аномалии функции почек или склонность к возникновению камней, а также факторы риска почечных заболеваний: гипертония, диабет, сердечно‑сосудистые заболевания. Чтобы узнать, всё ли у вас в порядке, пройдите тест на креатинин, исследование гемоглобина HbA1C для выявления диабета и анализ мочи на протеинурию (появление белка в моче).
  • Беременность. Увеличенное потребление белка во время вынашивания ребёнка может привести к снижению роста плода, повышенному давлению и усиленной секрецией кортизола в ответ на стресс.

Наверное, главный плюс белковых диет — отсутствие постоянного чувства голода.

Белок увеличивает выработку гормонов сытости и снижает концентрацию грелина — гормона, повышающего аппетит. Поэтому вы потребляете меньше калорий даже без ограничений.

Притом белок животного происхождения — из мяса, молока, яиц — усваивается лучше и быстрее обеспечивает чувство сытости, чем белок из растительных источников — бобовых, тофу.

Не только. Помимо подавления голода, ВБ‑диеты помогают тратить больше калорий без всяких упражнений.

Дело в том, что белок — самое энергозатратное питательное вещество. На его усвоение уходит в 3 раза больше энергии, чем на переработку углеводов, и в 10 раз больше, чем на сжигание жиров.

Организм может потратить до 70–213 ккал в сутки только на то, чтобы переварить и усвоить белок.

Более того, это вещество помогает изменить состав тела, что также влияет на трату калорий. Около 50–80% всей энергии уходит на поддержание мышечной массы, тогда как жировая ткань практически ничего не потребляет. Таким образом, чем больше мышц, тем больше энергии тратит организм.

Пищевой белок увеличивает синтез мышечного белка и предотвращает потерю мышц даже при дефиците калорий. Однако если вы хотите нарастить мышечную массу, одного белка недостаточно: нужны также углеводы и силовые тренировки.

Ещё высокобелковая диета полезна для костей. Белок стимулирует производство инсулиноподобного фактора роста‑1 (ИФР‑1) — гормона, который увеличивает наращивание костной ткани.

Кроме того, белок снижает концентрацию паратиреоидного гормона, который способствует выходу кальция из костей в кровь и активирует остеокласты — клетки, разрушающие костную ткань.

Исследования подтверждают, что высокобелковая диета положительно влияет на здоровье костей, особенно на поясничный отдел позвоночника, и снижает риск переломов у пожилых людей.

Конечно. Чем лучше вы подберёте диету, тем меньше будете страдать. В первую очередь обратите внимание на следующие моменты.

Свои пищевые предпочтения

Если какие‑то продукты имеют для вас особое значение, лучше выбрать диету, на которой можно есть их хотя бы в малом количестве. Так вам будет проще придерживаться режима питания без срывов и стрессов.

Так, если вы жить не можете без хлеба и круп, выбирайте белковую диету без запрета на углеводы или вариант с небольшим ограничением, например Зону.

Для фанатичных мясоедов подойдёт диета Дюкана, а для тех, кому нравятся ещё и жирные продукты, — кето или диета Аткинса. Тем, кто равнодушен к молочной продукции, мучному и сладкому, но любит мясо, фрукты и овощи, идеально подойдёт палео.

Желаемая скорость похудения

Нельзя точно предсказать, сколько килограммов вы сбросите на той или иной диете — это зависит от особенностей вашего организма. Исследования дают только приблизительные цифры по самым популярным вариантам:

  • диета Дюкана — до 15 кг за 8–10 недель;
  • палеодиета — до 7 кг за полгода и до 9 — за год;
  • Зона — от 2 до 7 кг за полгода;
  • диета с дефицитом в 500 ккал в сутки и 1,34 г белка на 1 кг веса — до 7 кг за полгода;
  • диета Аткинса — от 2 до 7 кг за полгода;
  • кетогенная диета — около 6 кг за полгода.

Вид спорта или физической активности

Если вы предпочитаете бег, велосипед, триатлон и другие виды спорта, где нужно долго работать на пульсе 150–160 ударов в минуту, подойдут низкоуглеводные диеты: кето, Аткинса. Доказано, что они могут увеличить показатели в циклических видах спорта на выносливость.

Если вы занимаетесь командными видами спорта, бегом на средние дистанции, кроссфитом и другими видами активности, в которых нужно работать на пульсе 160–170 ударов в минуту, дефицит углеводов ударит по вашим показателям. Для таких видов спорта подойдут палео и другие высокобелковые диеты, не ограниченные по количеству углеводов.

Источник: https://lifehacker.ru/belkovaya-dieta/

Белковая диета на неделю, правильное меню для похудения

Одна из самых спорных методик похудения- белковая диета на неделю. С одной стороны диета действительно эффективная, она позволяет не только ликвидировать ненавистный жир, но и в комплексе с физической нагрузкой сделать тело подтянутым, набрав мышечную массу.

А с другой стороны белковое похудение имеет ряд недостатков, которые делают ее опасной для здоровья. Описать белковое похудение в нескольких словах можно так: «Сытая физически, голодная морально». Белковая диета подойдет не всем, а лишь упорно идущим к результату и здоровым женщинам.

Давайте разбираться подробно.

Суть белковой диеты на неделю

Белковая диета на неделю подразумевает введение в рацион белковой пищи. Секрет похудения и суть белковой диеты на неделю простые: при переваривании белковой пищи организм тратит больше энергии, чем получает.

Но это не обозначает, что вы должны полностью исключить углеводы и жиры. Такое решение может сильно пошатнуть ваше здоровье, что подтверждают многочисленные негативные отзывы.

Просто углеводы и жиры должны быть правильными и их количество сведено до минимума, об этом мы вам расскажем.

Каждая худеющая, наверняка, обращала внимание на калорийность и качественный состав продуктов, указанный на этикетке. Не секрет, что калорийность складывается из общего числа белков, жиров и углеводов в продукте:

  • Углеводы. Они бывают простыми и сложными. Девушки, которые хотя бы раз сталкивались с диетами знают, что главный враг фигуры- простые углеводы. Они быстро усваиваются и повышают уровень сахара в крови. Сложные углеводы усваиваются медленно и не способствуют быстрой выработки инсулина, за счет которого и происходит откладывание жиров. Вывод: кушаем продукты, содержащие сложные углеводы, а это крупы и овощи.
  • Жиры. Они бывают насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные- это плохие жиры, приводящие к увеличению жировой прослойки. К ним относится жирное мясо, сливки, маргарин. А вот ненасыщенные жиры (к ним относится Омега 3 и 6) наоборот, способствуют улучшению обмена веществ, снижают холестерин в крови. Такие полезные жиры есть в рыбе, орехах и оливковом и других растительных маслах.
  • Белки. Это важнейший строительный материал для организма. Но биологическая ценность белка бывает разной, а белковые продукты делятся на растительного и животного происхождения. Животный белок по своему составу близок к белку в организме человека. Этот белок позволяет быстро наращивать мышечную массу, продукты с высоким содержанием белка: рыба, мясо, молоко, творог, яйца. Растительный белок имеет меньшую биологическую ценность. Ваше меню белковой диеты для похудения должно включать не менее 30% белковой пищи.

Теперь суть белкового питания вам ясна: отказываемся от плохих жиров и углеводов, увеличиваем количество белковой пищи, желательно животного происхождения.

Преимущества белковой диеты

Достоинства диеты, которые обеспечили ей такую популярность следующие:

  • Совместно с физическими упражнениями диета на белках идеальна не только для похудения, но и для быстрого набора мышечной массы.
  • Помогает избавиться от целлюлита, подтянуть кожу.
  • Увеличивает устойчивость организма к физическим нагрузкам.
  • Питание разнообразное, вы точно не будете голодать. Это куда проще, чем пить весь день один кефир или кушать гречку.

Недостатки белкового похудения

Похудение на белковой пище имеет ряд минусов, среди которых:

  • Диета вызывает проблемы с работой кишечника.
  • Белковая пища недешевая.
  • Похудение на белковой диете не всем подходит. Сладкоежки будут иметь большой риск сорваться.
  • Белковое похудение имеет ряд противопоказаний, среди которых заболевания почек, печени, сердца, онкологические заболевания, беременность.
  • Сбалансированным похудение на белковой диете назвать нельзя, организму будет не хватать полезных веществ, не делайте из диеты систему питания.

Общие рекомендации по соблюдению белковой диеты

Учитывая недостатки такого способа похудения, мы составили для вас рекомендации, соблюдая которые вы сможете минимизировать негативные последствия для вашего организма и извлечь лишь пользу от диеты:

  • Первое и самое главное- не увлекайтесь диетой чрезмерно. Помните, что мера нужна во всем: не исключайте из рациона углеводы и жиры полностью. Если после недели диеты вы решили продолжить похудение, не сидите на таком питании дольше месяца, а затем сделайте 2-3 месяца перерыва.
  • Так как белковая диета для похудения на 7 дней оказывает большую нагрузку на почки, кушайте побольше овощей.
  • Питайтесь не меньше 4 раз в день небольшими порциями.
  • Последний прием пищи должен быть не позже чем за 2 часа до сна.
  • Во избежание проблем со стулом соблюдайте водный режим- не менее 1,5 литра в день чистой воды вы должны выпить.
  • Не превышайте суточную норму калорийности 1500 ккал.
  • Выбирайте качественные продукты! Помните, что качество пищи очень важное условие похудения.
  • Если вы включаете в рацион яйца, не ешьте более 4 штук в день. Особенно это касается яичного желтка, который состоит в основном из жира и повышает уровень холестерина.
  • Белки в дуэте с углеводами усваиваются лучше. Кушая отварную куриную грудку, добавьте немного цветной капусты на пару в вашу тарелку. Но углеводы лучше вводить в середине дня, в обед.
  • Если ваша цель не только похудение, но и набор мышечной массы, помните, что мышцы растут именно от силовой нагрузки.
  • Во избежание дефицита полезных веществ, рекомендуется пить витамины во время похудения.

Составляем меню для похудения на белках

Вы уже поняли, какие продукты должны стать основой вашего рациона- это продукты с высоким содержанием белка. Рецепты белковой диеты должны быть максимально простыми и не обременительными в приготовлении, ведь, скорее всего, вы будете готовить исключительно для одной себя.

Напомним, что исключить нужно следующее:

  • сладости;
  • макароны, хлебобулочные изделия;
  • полуфабрикаты и консервы;
  • жирные молочные продукты, такие как сливки, сметану и жирные сыры;
  • сладкие (морковь, свекла) и крахмалосодержащие (картофель, кукуруза) овощи;
  • фрукты;
  • алкоголь.

Как готовить продукты на белковом похудении

Лучше всего, если ваша пища будет отварной, особенно это касается мяса. Дело в том, что при варке мяса в бульон уходит жир и вредные вещества, которые использовались для откорма птицы или другого животного.

Если вы уверены в качестве продуктов, можно готовить их на пару. Жарить продукты настоятельно не рекомендуется: во-первых жареная пища в пару раз калорийнее, во-вторых, при жарке часть белка будет разрушена.

При запекании рыбы можно использовать лимонный сок, а для мяса- всевозможные травы.

Примерное семидневное меню для похудения на белках

Меню белковой диеты для похудения должно выглядеть так:

День №1

  • Завтрак: зерненый творог 2% жирности 100г, чай.
  • Второй завтрак: отварное яйцо, кусочек твердого сыра.
  • Обед: отварная говядина 200г, салат из свежей капусты и зеленого горошка 150г с оливковым маслом.
  • Ужин: рыбка паровая 200г, помидоры свежие 200г.

День №2

  • Завтрак: яйцо 1шт, салат из сельдерея и огурца 150г с оливковым маслом.
  • Второй завтрак: творог 150г.
  • Обед: рыбка 150г, брокколи 100г.
  • Ужин: куриная грудка отварная 200г, салат из помидор и сыра 150г.

День №3

  • Завтрак: легкий салат из помидоров и огурцов, заправленный нежирной сметаной 150 г, яйцо отварное 1 штука.
  • Второй завтрак: фундук 30г.
  • Обед: курица 200г, салатные листья 50г.
  • Ужин: чечевица 100г, говядина тушеная 200г.

День №4

  • Завтрак: стакан нежирного молока, омлет из 2 яиц.
  • Второй завтрак: тушеные с добавлением оливкового масла кабачки 100 г, куриное филе тушеное 150г.
  • Обед: говядина 200г, помидор 1 штука.
  • Ужин: творог 150г.

День №5

  • Завтрак: овсянка на нежирном молоке без масла 150г.
  • Второй завтрак: яйцо 1 штука, кусочек сыра твердого.
  • Обед: филе курицы отварное 150г, фасоль 100г.
  • Ужин: тушеная цветная капуста с нежирной свининой 200г.

День №6

  • Завтрак: индейка отварная со стручковой фасолью 200г.
  • Второй завтрак: зерненый творог 150г с чайной ложкой меда.
  • Обед: отварная телятина и салат овощной со сметаной.
  • Ужин: рыбка, запеченная с цуккини 200г.

День №7

  • Завтрак: яичница из 2 яиц с помидором.
  • Второй завтрак: орехи кешью 50г.
  • Обед: бульон с фрикадельками из куриной грудки и зеленью.
  • Ужин: кролик тушеный в нежирной сметане с травами.

Рецепты белковой диеты, как вы видите, довольно разнообразны, но все равно существует сильный риск сорваться. Чтобы этого не произошло, бывалые рекомендуют съесть в один из семи дней ваш любимый продукт, например, эклер.

Результаты белковой диеты на неделю

Результаты белковой диеты на неделю- минус 3-6 кг лишнего веса, а в сочетании с упражнениями вы получите рельефное тело и упругие мышцы. Восторженные отзывы похудевших говорят о том, что вес не возвращается бумерангом, если вы будете придерживаться рационального питания после окончания диеты. А вы, скорее всего, будете кушать правильно, ведь за неделю у вас выработается определенная пищевая привычка и ваше подтянутое стройное тело будет для вас главной мотивацией.

Ну что, девушки, круглые ягодицы или круглый тортик? Если вас впечатлили результаты белковой диеты на неделю и вы решительно настроились на похудение и создание своими руками идеального подтянутого тела, нам остается пожелать вам удачи!

белковая диета – 5 кг за неделю

Источник: https://womanmirror.ru/poxudenie/belkovaya-dieta-na-nedelyu-pravilnoe-menyu-dlya-poxudeniya.html

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней, эфективные рецепты из доступных продуктов

Одной из популярных диет в России и в Европе в последнее время считается белковая диета, обещающая фантастические результаты за кратчайшие сроки: потерю 6 кг всего за 7 дней. Возможно ли это? Давайте разбираться

Белковая диета на неделю минус 6 кг за 7 дней

Белковая диета предусматривает употребление белковой пищи, которая должна занимать не менее 60-70% ежедневного рациона, при минимальном употреблении углеводов и жиров. В течение первых дней лишний вес начнет буквально таять на глазах. За счет чего достигается такой поражающий эффект?

  • Углеводы и жиры содержат большое количество калорий: ограничивая их употребление, мы создаем калорийный дефицит.
  • Белковая пища быстро притупляет чувство голода: съев даже небольшую порцию, о еде можно будет забыть на некоторое время.
  • Сокращение углеводов – стресс для организма, который старается восполнить потерю путем расщепления гликогена, содержащегося в жировых отложениях.
  • Белки не накапливаются в организме и не превращаются в жировые отложения.
  • Белок требует больших энергозатрат организма на свое переваривание: чем больше белков, тем больше организм «старается», используя в качестве «генератора энергии» подкожный жир.

Сразу же стоит оговорить потенциальную «опасность» белковой диеты в случае пренебрежения элементарными правилами. Длительное употребление белковой пищи чревато проблемами со здоровьем:

  • появляются проблемы с почками,
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике,
  • повышается уровень азота в организме,
  • происходят нарушения гормонального фона.

Правила соблюдения диеты

Несколько рекомендаций, которые помогут быстро и эффективно сбросить излишек веса:

  • в рационе обязательно должны быть овощи, фрукты и вода (1,5-2 л) – жидкость и клетчатка помогут вывести из организма токсины, образующиеся при распаде белка;
  • пищу следует употреблять, разбив на 4-6 приемов;
  • завтрак – спустя полчаса после подъема, ужин – за 2-3 часа до сна;
  • готовить блюда необходимо на пару, другие допустимые варианты – отваривание, тушение, запекание или жарка на сухой антипригарной сковороде;
  • до 15.00 допустимо включение в рацион гречаной крупы или ломтика злакового хлеба;
  • фрукты нужно есть только до обеда;
  • после обеда допустимо сочетание белковой пищи и овощей – огурцов, помидоров, капусты;
  • рекомендуется параллельно принимать витаминно-минеральный комплекс, а также начать заниматься спортом.

Читайте так же:  Гипоаллергенная диета список продуктов

Разрешенные продукты

Продукты из приведенного ниже перечня должны составлять рацион худеющего на белковой диете:

  • кисломолочная нежирная продукция;
  • птица, приготовленная без шкурки (курица, индейка);
  • нежирная рыба;
  • диетическое красное мясо: говядина, телятина;
  • мясные субпродукты;
  • морепродукты;
  • яйца;
  • грибы, особенно шампиньоны;
  • сыр твердых сортов (до 30г в день);
  • орехи (несколько штук в день);
  • крупы и цельнозерновой хлеб (4-6 столовых ложек каши или 1 ломтик хлеба);
  • болгарский перец;
  • помидоры;
  • огурцы;
  • стручковая фасоль;
  • сельдерей;
  • обычная и цветная капуста, брокколи;
  • репчатый лук;
  • киви;
  • грейпфрут, апельсин;
  • яблоки кисло-сладкие;
  • овощные соки;
  • ягодные морсы (без сахара);
  • чай, кофе (без сахара);
  • питьевая вода без газа (до 2 л в день);
  • натуральный соевый соус;
  • бальзамический уксус;
  • травы;
  • лимонный сок;
  • перец и соль.

Запрещенные продукты

Табу белковой диеты:

  • сахар;
  • выпечка, десерты, хлеб;
  • алкоголь;
  • сливочное масло;
  • картофель;
  • кукуруза;
  • горох;
  • фасоль;
  • морковь;
  • свекла;
  • жирное мясо и рыба;
  • ананасы, бананы, груши, сливы, персики, виноград, абрикосы;
  • шоколад, зефир;
  • молочные продукты с высокой жирностью;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • сладкие газированные напитки;
  • фруктовые соки;
  • майонез.

Результаты диеты

Очевидцы свидетельствуют, что, придерживаясь правил белковой диеты, за 1-2 недели можно сбросить 3-8 кг: чем больше лишних килограмм, тем ощутимее будут результаты.

Однако опасность быстрой потери веса заключается в высоком риске его возвращения после окончания диеты. Ограничение в еде для людей, склонных к ожирению, — явление не временное, а определенный стиль жизни. Но чтобы избежать возвращения ненавистных килограмм следует правильно «выйти» из белковой диеты, выполнив несколько условий:

  • не сидеть на ней дольше 2 недель;
  • следует свой рацион сделать по-максимуму разнообразным, особенно важны в нем фрукты и овощи;
  • избегать в ближайшее время посещения шумных вечеринок, праздничных ужинов – всех тех мероприятий, в ходе которых можно соблазниться отведать чего-нибудь запрещенного;
  • в ходе приближения к завершению диеты количество белков следует постепенно сокращать, заменяя их полезными углеводами: крупами, сухофруктами;
  • на протяжении 14 дней после диеты необходимо увеличить физическую активность.

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: 100 грамм творожка, чай без сахара.Перекус: 1 киви.Обед: тарелка овощного бульона с сельдереем, 1 ломтик злакового хлеба.Полдник: 150 мл нежирной кисломолочки на выбор.

Ужин: тушеная курятина, салат из яиц и овощей, приправленный 1 ст.л. льняного масла.

Вторник

Завтрак: омлет из 2 яиц и шпината, несладкий кофе.Перекус: грейпфрут или любой другой цитрус.Обед: 150 грамм говяжьей отбивной, тушенная в собственном соку капуста.Полдник: 200 мл кефира (1%).

Ужин: 200 грамм вареного хека, 200 г салата из свежих овощей с зеленью с бальзамическим уксусом.

Читайте так же:  Гипохолестериновая диета — меню на неделю

СредаЗавтрак: 150 грамм риса, травяной чай.Перекус: 1-2 сырничка.Обед: суп на мясном бульоне с фрикадельками, свежий огурчик.Полдник: апельсиново-яблочный микс.

Ужин: морская рыба, запеченная в фольге с овощами и соевым соусом.

Четверг

Завтрак: 200 миллилитров обезжиренного кефира, паровой омлет, кофе.Перекус: 1 апельсин, 30 г твердого сыра.Обед: 200 г говяжьего суфле, 200 г стручковой фасоли.Полдник: 10 шт. кешью.

Ужин: 200 г рыбных котлет на пару, 150 г болгарского перца и помидоров.

Пятница

Завтрак: 150 грамм молочной гречневой каши, чай.Перекус: фруктовый яблочно-апельсиновый микс.Обед: 200 г отварного хека.Плодник: 100 г творожной несладкой запеканки.

Ужин: 200 г морских гребешков, огуречно-капустный салат с пряностями.

Суббота

Завтрак: 150 г вареной гречки, кофе.Перекус: любой цитрус.Обед: 200 г говяжьих медальонов, 150 г помидоров и огурцов, приправленных специями.Полдник: 200 мл кефира.

Ужин: 150 г отварного минтая, пюре из цветной капусты.

Воскресенье

Завтрак: 2 сырничка, 200 мл ягодного сока.Перекус: 1 яблоко.Обед: луковый супчик с овощами, 150 г отварной куриной печени.Полдник: мусс из несладкого йогурта.

Ужин: рыбная запеканка, 100 г приготовленной на пару брокколи.

Противопоказания

Диета, основанная на усиленном употреблении белков, подходит не всем. Целесообразно перед тем, как сесть на нее, проконсультироваться с врачом или диетологом: подойдет ли подобное ограничение питания непосредственно вам.

Сразу исключить усиленное употребление белков при ограничении углеводов следует

  • женщинам в период вынашивания ребенка и в период лактации;
  • пожилым людям (старше 50 лет);
  • детям и подросткам.

Диета противопоказана при

  • нарушении работы почек,
  • хронических заболеваниях ЖКТ,
  • проблемах сердечно-сосудистой системы,
  • болезнях суставов,
  • аритмии.

Белковая диета поможет достигнуть желаемого результата и не навредить здоровью в случае выполнения всех рекомендаций и правил. Не стоит становиться «фанатом» белков: хорошо то, что в меру. Не желательно после завершения «отрываться на полную катушку», устраивая себе гастрономическую нагрузку: сброшенные с таким трудом килограммы вернуться очень быстро.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник: https://ladyslim.info/diets/belkovaya-dieta-na-nedelyu-minus-6-kg-za-7-dnej.html

Белковая диета: плюсы, минусы и меню на неделю

Диета подобного типа прекрасно подойдет для тех, кто стремиться сбросить лишний вес, но при этом любит вкусно поесть.

Белковая диета / growfood.pro

Белковая диета – один из самых легких способов быстро похудеть, получая при этом все необходимые для организма питательные вещества

Меню такой диеты содержит все, что требуется для активного образа жизни и хорошего самочувствия. Белок помогает нарастить мышечную массу и сохранить ее, защищает кости от остеопороза и способствует регенерации кожи.

Как правило, в ежедневном рационе доля белков составляет около 12% – 1 грамм белка на 1 килограмм веса. Во время белковой диеты его количество существенно выше за счет снижения потребления жиров и углеводов.

Что такое белок?

Врач рассказала, что нужно есть во время гриппа и простуды (видео)Белок – один из главных микронутриентов. Это важная часть питания человека, поскольку в организме не могут синтезироваться все незаменимые аминокислоты и часть должна поступать с белковой пищей.

Основные источники белка: мясо, птица, рыба, молоко, орехи, бобовые, зерновые; в меньшей степени: овощи, фрукты, ягоды и грибы.

Ежедневное потребление 1,2−1,6 грамма белка на килограмм массы тела может способствовать потере жира и защищать от потери мышечной массы во время потери веса и старения.

Польза и вред белковой диеты

Белковая диета меню на каждый день / esprittoday.com

Согласно отзывам, даже самая простая белковая диета оказывает положительное влияние на организм человека. Она осуществляет следующие важные функции:

— регенерация и поддержка (белок – главный строительный материал тканей, именно с помощью белка ткани постоянно обновляются и регенерируются);

— ускорение химических процессов (большинство энзимов, отвечающих за химические реакции в организме, это обычные белковые молекулы);

— производство гормонов (белки стимулируют производство гормонов, так при нехватке гормона роста врачи обязательно рекомендуют белковую диету);

— доставка важных веществ (некоторые протеины доставляют клетками нашего организма нужные вещества).

Еще белок помогает не только снизить лишний вес, но и оказывает другое положительное влияние на организм. Среди таких плюсов: увеличение мышечной массы, сокращение потери мышечной массы в связи с возрастом, укрепление костей и способность ускорять заживление ран.

Вместе с тем важно помнить, что при похудении по данной методике из организма человека выводится большое количество кальция. Кроме того, данная диета не показана людям, имеющим проблемы с почками и органами пищеварения.

Также употребление большого количества белка может привести к образованию тромбов, так как значительно повышается свертываемость крови.

Потому рекомендуется проконсультироваться со специалистом прежде, чем садиться на белковую диету.

Белковая диета на неделю: меню

Диеты подобного типа рекомендуют соблюдать не более двух недель. В течение этого времени предполагается, что организм получает все необходимые ему вещества из двух основных источников: животные белки (мясо, рыба, морепродукты, яйца и молочные продукты) и растительные белки (бобовые, орехи и семена).

Белковая диета рецепты / zen.ru

Примерный план для составления ежедневного рациона на неделю:

Понедельник

Завтрак:  200 граммов нежирного творога, чай или кофе;

Обед:  100 граммов запеченной куриной грудки, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник:  йогурт;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Вторник

Завтрак: 200 граммов йогурта;

Обед: говядина с овощами;

Полдник: кефир;

Ужин: раба с овощами.

Среда

Завтрак: варенные яйца, чай;

Обед: куриное филе с небольшим количеством коричневого риса;

Полдник: йогурт.

Ужин: запеченная говядина, овощной салат.

Диета Дюкана: как быстро похудеть, не считая калорийЧетверг

Завтрак: кефир и 3 овсяных печенья;

Обед: филе индюшки;

Полдник: ряженка;

Ужин: отварная рыба с овощами.

Пятница

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: запеченная говядина, 1 кусочек черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченная рыба, овощной салат.

Суббота

Завтрак: омлет;

Обед: запеченное куриное филе, салат;

Полдник: йогурт;

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Воскресенье

Завтрак: 200 граммов творога;

Обед: варенная говядина, кусок черного хлеба;

Полдник: кефир;

Ужин: запеченное куриное филе и брокколи.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://www.unian.net/common/10876580-belkovaya-dieta-plyusy-minusy-i-menyu-na-nedelyu.html

Белковая диета для похудения за неделю

Белковая диета для похудения позволяет снизить массу тела благодаря сравнительно невысокой калорийности употребляемых продуктов: 1г протеинов (белка) высвобождает 4ккал. Данный способ питания подходит тем, кому требуется похудеть на 2-4 кг. за неделю.

Примерное меню:

Первый завтрак. 250г гречневой каши, стакан молока.

Второй завтрак. Стакан простокваши или яблоко.

Обед. Индейка или нежирная говядина — 50г отварного мяса, 100г риса, овсяной или пшенной каши, небольшой кусочек отварной скумбрии, ставриды, хека. Салат из свеклы, моркови или капусты. Стакан кефира.

Полдник. Фруктовый сок с мякотью.

Ужин. Стакан простокваши.

В данное белковое меню для похудения можно включать яйца, мясо, рыбу, обезжиренный творог, сырые или отварные овощи без специй и приправ (свекла, сельдерей, огурцы, помидоры, морковь), несладкие фрукты.

Исключить сладости, картофель, хлебобулочные и мучные изделия, а также исключить приготовление пищи с жирами или маслами.

Правила диеты на белках

Белок – основной строительный материал, компонент, участвующий во всех главных процессах в организме. При недостаточном поступлении вещества человек начинает испытывать дискомфорт – ослабевает иммунная система, снижается работоспособность, ухудшается память, некоторые органы начинают работать с нарушениями.

При следовании данной диетической системе белковый компонент поступает практически в избыточном количестве. Чтобы получить пользу от такого способа похудения, а не «посадить» свой организм, нарушив обмен веществ, важно соблюдать несколько простых правил:

Каждая трапеза должна состоять из белков в сочетании с другими продуктами, например, овощами, кефиром, фруктами и пр.

Ежедневная норма жира – 30 граммов, что в среднем составляет 1-2 столовые ложки растительного масла. Следует довести до минимума употребление «жирной» пищи. Лучше всего, если это будет оливковое масло для заправки салата. От майонеза стоит полностью отказаться.

Сложные углеводы в виде круп можно употреблять в первой половине дня. Разрешено есть до шести столовых ложек. Отдаем предпочтение рису, гречке и овсянке.

При приготовлении блюд используем овощи с небольшим количеством крахмала – огурцы, кабачки, салат, капуста, помидоры и пр.

Выбирая фрукты для своего меню, отдаем предпочтение кисло-сладким яблокам, цитрусовым, например, апельсинам, грейпфрутам. Съедать в день можно до двух плодов.

Четко соблюдаем питьевой режим. От 1 до 2 литров жидкости необходимо обязательно выпивать в течение всего дня.

Основной объем пищи дробим на 5-6. Последний раз кушаем за несколько часов до отхода ко сну.

Во время диеты категорически запрещено употреблять алкогольные напитки, есть сладкое и выпечку.

Не экспериментируем со сроками проведения диеты. Ее продолжительность не должна превышать двух недель, в противном случае можно серьезно навредить своему организму.

Преимущества

Соблюдать правила белковой диеты не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Данная методика похудения обладает множеством преимуществ, самые значимые среди которых:

Никаких голодных стрессов и постоянного желания перекусить. Белковая пища перерабатывается организмом очень долго. В сочетании с достаточно большими порциями это обеспечивает постоянное чувство насыщения.

Быстрое снижение веса. Всего за несколько дней можно легко скинуть до трех килограммов лишнего веса. Если хватит силы воли и строгого отношения к себе, то результат можно улучшить в два раза. Если хотите существенно похудеть, выбирайте вариант диеты, рассчитанный на две недели.

Долговечный результат. В отличие от тех же разгрузочных дней на арбузе, белковая диета дает долговременные результаты. При правильном выходе вы можете, как минимум на несколько лет, забыть о скинутых килограммах. Вес будет держаться на нужном уровне.

Недостатки

Но не стоит забывать и о некоторых недостатках программы похудения:

Недостаток глюкозы. Дефицитное содержание этого компонента приводит к истощению такого важного вещества, как гликоген, который сосредоточен непосредственно на мышечной массе. В результате такого дефицита постепенно наступает обезвоживание, худеющий начинает ощущать слабость и ломоту во всем теле.

Неприятный запах изо рта. Избыточное употребление белковых продуктов ведет к возникновению плохого запаха.

Ухудшение состояния нервной системы. Если у человека первоначально есть предпосылки к подобным недугам, то со временем возможно возникновение депрессий.

Недостаток полезных веществ и минералов. Употребление продуктов, в составе которых содержится больше всего белка, постепенно ведет к тому, что организм начинает ощущать недостаток в витаминах, минералах, макро- и микроэлементах. В результате ухудшается состояние волос, кожи, ногтей.

Противопоказания

Несмотря на простоту проведения и превосходные результаты, следует осторожно подходить к белковой диете. Есть целый список противопоказаний, при наличии которых следует подобрать другой вариант:

  • Анемия.
  • Патологии печени.
  • Заболевания сердца в хронической стадии.
  • Сахарный диабет.
  • Подагра.
  • Заболевания ЖКТ.

Также отказаться от данной методики нужно людям, работа которых связана с серьезными физическими нагрузками.

Как выбирать мясо для белковой диеты

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал.

Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты.

Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Особенности питания

Существует несколько вариантов белковой диеты, некоторые из них предусматривают 3-х разовое питание в день, иные – за дробное и многоразовое питание. При дробном питании устанавливают 2-3 часовые периоды между принятием пищи.

Порции должны быть маленькими, а продукты – содержать много протеина. Блюда готовят из постного мяса и рыбы, морепродуктов, творога и сыра тофу, яиц (желательно без желтка) и молочных продуктов.

Допускается потребление небольшого процента продуктов со сложными (медленными) углеводами: овощей и фруктов, различных круп, бобовых и макарон из цельнозерновой муки.

Роль белка

Белок, он же протеин – один из 3-х основных компонентов, которые необходимы организму для существования. Он участвует во всех процессах жизнедеятельности. Белки бывают 2-х видов: растительные и животные. Животный белок более ценен. Он содержит незаменимые элементы и усваивается организмом на 92%-98%. Белок растительного происхождения содержит только протеин и усваивается на 60%-80%, но в нем нет опасных жиров животного происхождения.

Для людей на диете очень важно грамотно составить свой рацион, что бы он был сбалансированным. Оптимальным будет рацион, состоящий из 60% животных и 40% растительных белков.

Основные функции белка:

  • Строительная: белок является строительным материалом для клеток организма;
  • Гормональная: отвечает за синтез гормонов;
  • Каталитическая: ускоряет протекание химических реакций, проходящих в организме;
  • Двигательная: является источником энергии организма;
  • Транспортная: обеспечивает доставку питательных веществ ко всем системам;
  • Защитная: улучшает иммунитет, борется с инфекциями.

Основные правила белковых диет

  • Для исключения обезвоживания, за 20-30 минут пьют обычную воду или негазированную минеральную, в сутки – 1-2 л воды.
  • Общее количество калорий должно быть не менее 1200, чтобы поддержать здоровье организма.
  • Нужно придерживаться одного и того же ритма питания, в одно и то же время, не допуская послабления или отступления.
  • Ужин должен быть до 18 часов или за 4 часа до сна.
  • Желательно питаться 3-5 раз в день, небольшими порциями, есть медленно, без спешки.
  • Не пренебрегать физическими нагрузками для сохранения мышечной массы и устранения – жировой.
  • Лучше придерживаться диеты в отпуске или на каникулах
  • Принимайте витамины и поливитаминные комплексы с кальцием.

Почему не получается худеть не белковой диете

Некоторые люди жалуются на набор веса на белковой диете. Казалось бы, как это возможно. Ведь белок не откладывается в жир? Есть несколько причин, по которым весы показывают плюс:

Запор. Если не употреблять клетчатку или мало пить, могут возникать запоры. При хронических запорах стоит подобрать диету c большим количеством клетчатки;

Медленный обмен веществ. Тем, кто недавно отсидел низкокалорийную диету или ведет пассивный образ жизни, не стоит придерживаться этой диеты. Организм не готов к переработке такого количества белка, поэтому лучше присмотреться к другим способам похудения.

Орден розенкрейцеров Д.М.О.Р.К

Розенкрейцеры — древнее тайное общество, вокруг которого сложено немало легенд. Согласно некоторым документам Д.М.О.Р.К. является мировым философским традиционным, посвященческим движением. Русскоязычная юрисдикция ДМОРК официально зарегистрирована в Министерстве Юстиции РФ.

Развитие магических способностей

Развитие своих «экстрасенсорных мышц» — это процесс, который весьма похож на физическую тренировку. Под экстрасенсорикой чаще всего понимается такое восприятие, которое не использует обычные органы чувств и выходит за пределы человеческих возможностей. Есть различные методики и способы развития экстрасенсорных способностей

Мантры очищения души и тела

Одна из простейших мантр на очищение звучит так: «Синхих Канальхих», которую можно перевести, как: «я чист» Некоторые благодаря этой молитве смогли раскрыть дар ясновидения в себе

Скандинавские богини красавицы

Скандинавские богини и существа имеют огромное количеств черт, присущих только людям. Эти сходства встречаются как во внешности. из богинь — Фригг, супруга Одина. Ей ведомы судьбы всех людей и богов, не исключая и судьбы, уготованной её сыну Бальдру

Цыганский гипноз наизнанку

Специалисты цыганского психологического гипноза знают, что любой человек замирает, сковывается, широко раскрывает По своей сути техника цыганского гипноза является самой распространенной разновидностью «обработки» выбранной жертвы

Мантра богатства и процветания

До начала практики стоит изучить мантры для процветания и богатства, выбрать текст. Для упрощения запоминания слов надо найти перевод, аудиозапись исполненной мастером молитвы. У мантры процветания, богатства есть мгновенный и накопительный эффект

Источник: https://azaltamagua.ru/netraditsionnaya-meditsina/diety/item/485-belkovaya-dieta-dlya-pokhudeniya-za-nedelyu

Диета Дюкана и меню для эффективного похудения

Белковая диета – это диета, основанная главным образом на белковых продуктах. Самая популярная диета этого типа – это диета для похудения Дюкана, которая ограничивает потребление углеводов и жиров в рационе.

Тем не менее, мы также можем говорить о белковых диетах, когда количество потребляемого белка увеличивается, но, при этом, в рационе присутствуют и другие компоненты – жиры, углеводы и клетчатка.

Такая диета используется, например, спортсменами, работающими над увеличением мышечной массы во время тренировочного периода.

Принципы белковой диеты

Белковая диета для похудения, которую разработал Дюкан, имеет четыре фазы. В первой из них потребляются только белковые продукты. Эта фаза называется воздействием.

Второй этап – чередующийся – момент, когда овощи также включены в рацион, но употреблять их в пищу можно только с белковыми продуктами и только через день. На этапе фиксации небольшие количества продуктов, содержащих сложные углеводы и жиры, очень медленно включаются в рацион.

Завершающей фазой стабилизации является питание в соответствии с рекомендациями здорового питания, которое направлено на поддержание оптимального веса.

Практические советы, полезные в белковой диете:

1. Ешьте, когда чувствуете голод и только разрешенные продукты.
2. Пейте по крайней мере 2 стакана воды каждый раз, когда едите. 3. На первых двух этапах белковой диеты вы должны избегать жиров, даже масел. 4. В течение первых недель диеты не занимайтесь спортом, так как организм значительно ослаблен.

5. Чтобы восполнить недостаток витаминов, вы должны потреблять добавки.

Эффекты белковой диеты

С точки зрения скорости снижения килограммов, белковая диета является одной из самых эффективных диет для похудения. Всего за несколько дней вы можете избавиться от нескольких сантиметров в талии.

Однако, очень немногие люди способны довести диету до конечной стадии окончательной стабилизации.

На практике это означает, что после ограничительной монотонной белковой диеты у худеющих часто возникает повышенный аппетит к фруктам, хлебу или даже обычному картофелю, что часто приводит к повторному набору веса.

Как начать диету?

1 фаза диеты Дюкана

На первом этапе вы должны потреблять только белок. Первая фаза диеты Дюкана может длиться от 2 до 10 дней. Все зависит от количества килограммов, от которых хочет избавиться человек, использующий данную диету. Чаще всего этот период длится от 3 до 5 дней, потому что трудно выжить дольше, употребляя только белковые продукты. За это время человек может сбросить от 1,5 до 2,5 кг лишнего веса.

Что можно есть в 1-й фазе диеты Дюкана?

  • постная говядина (филе и ростбиф),
  • индейка без кожи,
  • языки,
  • печень,
  • потроха из постного мяса,
  • рыба (сардина, скумбрия, тунец, лосось, треска, форель), морепродукты,
  • обезжиренный йогурт, творог, молоко или яйца.

Вышеупомянутые продукты можно готовить на пару или запекать в духовке, но, главное – следует категорически избегать жира, то есть сливочного масла или любого растительного масла. Вы можете добавить уксус, зелень, чеснок, петрушку, лук-шалот, зеленый лук, корнишоны, маринованный лук, лимонный сок, соль или горчицу по вкусу.

Рекомендуется пить много воды во время еды. До 5 литров в день. Это позволяет очистить организм от побочных продуктов распада и токсинов. На 1-й фазе диеты Дюкана нельзя употреблять хлеб, овощи, фрукты, макароны, рис или кашу.

После первого этапа вы можете начать есть овощи.

2-я фаза диеты Дюкана

Вторая фаза диеты Дюкана – чередующаяся – менее жесткая, чем первая, потому что в меню наконец-то появляются овощи. Эта фаза должна длиться до тех пор, пока не будет достигнута конечная цель – желаемая масса тела.

Существуют разные версии расчета продолжительности этого этапа. Некоторые утверждают, что на каждый потерянный килограмм должно уходить, в среднем, от пяти до десяти дней.

Например, если кто-то хочет избавиться от 10 кг лишнего веса, то на этом этапе диету следует использовать не менее 50 дней.

На втором этапе диеты вы можете добавить в рацион питания:

  • помидоры,
  • огурцы,
  • редис,
  • шпинат,
  • брокколи,
  • спаржу,
  • мангольд,
  • баклажаны,
  • капусту,
  • лук-порей,
  • сельдерей,
  • кабачки,
  • перец,
  • морковь

Можно есть грибы. Картофель, рис, кукуруза и бобовые – запрещены. Вы не можете использовать жиры для заправки овощных салатов, поэтому на замену вам будет предложена заправка из лимонного сока, винный уксус или обезжиренный йогурт.

3-я фаза диеты Дюкана

Третья фаза – фиксация – используется для поддержания веса и предотвращения эффекта йо-йо (повторного набора лишнего веса). Продолжительность этой фазы зависит от количества сброшенных килограммов. В среднем, это 10 дней на каждый сожженный килограмм. Например, если масса тела снизилась на 10 кг, третья фаза диеты Дюкана должна длиться 100 дней.

Затем вы можете начать есть фрукты, макароны, рис, картофель, сыр, но не чаще, чем два раза в неделю. Вы можете также начать есть хлеб, но только из цельного зерна и не более двух кусочков в течение дня. Вы можете выпить стакан красного вина на ужин. Важно, чтобы, по крайней мере, один день в неделю вы ограничивались приемом продуктов из первой фазы – то есть лишь белковой пищей.

4-я Фаза диеты Дюкана

Последняя фаза диеты Дюкана должна длиться до конца жизни. Вы можете есть все, что относится к здоровому рациону. Жирная пища, фаст-фуд, сладкие напитки, рафинированный сахар и переработанные продукты должны исчезнуть из вашей жизни. Очень важным элементом этого этапа является выбор одного дня в неделю, когда прием пищи будет состоять исключительно из белковых продуктов, как и на первом этапе.

Преимущества и недостатки диеты Дюкана

Диета Дюкана стала популярной из-за широкого спектра продуктов, которые можно потреблять во время диеты, ведь жесткие ограничения присутствует лишь на первом этапе этой системы питания. Вы не должны есть в определенное время дня, а только когда.испытываете чувство голода. Вам не нужно считать калории и подсчитывать количество потребляемых углеводов. К тому же, вы действительно можете потерять в весе. Но какой ценой?

Многочисленные исследования показывают, что диета действительно дает эффективный результат похудения, но, почему-то, побочные эффекты от такого питания почти не принимаются во внимание.

Избыток белка вреден для почек, поэтому диета Дюкана не предназначена для людей с заболеваниями мочевыделительной системы. Слишком длительное использование белковой диеты может привести к мочекаменной болезни или почечной недостаточности.

Диета также вредна для печени и даже для мозга, который нуждается в глюкозе, которой нет места на первых этапах такой системы питания.

Если вы заботитесь не только о потере веса, но и о здоровье, подумайте о выборе другого метода. Гораздо более важным, чем быстрое снижение веса, является постоянное изменение привычек питания. Диета должна быть адаптирована к образу жизни и индивидуальным потребностям организма.

Если вам все еще интересно, как похудеть, не стесняйтесь и лучше попросите помощи у опытных специалистов – диетологов и нутрициологов. Они смогут составить сбалансированный рацион питания, подскажут как выбрать качественные продукты и помогут вам привести вес в норму без вреда для здоровья.

Берегите себя!

Ранее мы писали на тему “диета”:

Источник: https://fitcurves.org/blog/dieta-dukana/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка
Отруби для похудения какие лучше

Закрыть