Диета на мюсли

Можно ли есть мюсли на диете, польза и вред продукта для похудения

диета на мюсли

Мюсли — спорный продукт питания. Одни диетологи поют оды, другие специалисты против его употребления. Но злаковая смесь с орешками и сухофруктами манит, рука так и тянется. Можно ли есть мюсли для похудения?

Калорийность мюсли

Овсяная крупа, как и другие злаки, сама по себе калорийная (свыше 300 ккал). Именно геркулес используется для приготовления зерновой смеси. К нему добавляют орехи, сухофрукты, мед, семечки. В результате калорийность только возрастает. Иногда увеличивается до 400 и даже 480 ккал, все зависит от наличия добавок, вида, способа приготовления.

400 или 500 ккал на 100 г — это очень много, даже жирная свинина имеет меньшую калорийность. Так почему же некоторые диетологи поют оды мюсли, рекомендуют людям на диете? На самом деле некоторые мюсли при похудении можно, к тому же сухой продукт достаточно легкий по весу, для одной порции хватит 50 граммов. Это в среднем 200 ккал полюс жидкость. Если ее выбрать правильно, то продукт фигуре точно не повредит.

Польза для похудения

Если посмотреть на расположение в магазине, то мюсли стоят в отделе здорового или диетического питания. С биологической точки зрения, продукт достоин внимания. Это отличный источник энергии для взрослых и детей. Но в данном случае интересует тема снижения веса.

Чем полезен продукт для похудения:

  • содержат клетчатку, которая улучшает перистальтику, очищает кишечник, это способствует похудению;
  • улучшают пищеварение, создают ощущение легкости;
  • содержат массу полезных веществ, но состав зависит от входящих ингредиентов;
  • дарят энергию и силы для тренировок, занятий спортом;
  • как и другие углеводы, благоприятно влияют на эмоциональный фон. Это важно при похудении.

На самом деле пользу каждого продукта нужно рассматривать индивидуально, отталкиваясь от состава. Мюсли одного производителя поспособствуют похудению, а аналог другой компании может сильно навредить не только фигуре, но и здоровью.

Какие мюсли можно при похудении?

Мы уже выяснили, можно ли есть мюсли при похудении. Теперь нужно выбрать наиболее подходящий продукт. В нем не должно быть сахара, много меда. Также не стоит выбирать смеси с обилием орехов, сухофруктов, цукатов. Добавки выглядят красиво, приковывают взгляд, производители часто используют упаковку с окошком. Но калорийность таких смесей бьет рекорды, они для снижения веса не годятся. Какие мюсли лучше покупать для похудения?

Сырые мюсли

Представляют собой обыкновенные овсяные хлопья с добавлением орехов, семян, сухофруктов. Смесь обрабатывается инфракрасным излучением. Не самый популярный вид у населения, зато подходит для похудения. Особенно, если в нем нет меда и сахара.

Сырые зерновые смеси содержат огромное количество витаминов, отличаются низкой калорийностью, положительно влияют на работу ЖКТ, несут пользу здоровью и помогают снижать вес.

Запеченные мюсли

Этот вид очень похож на гранолу. Некоторые люди их не различают. Перед приготовлением овсяные хлопья смешиваются с различными добавками, затем вводится мед (это в лучшем случае) или сахарный сироп, все тщательно перетирается, выкладывается на противень, запекается. Иногда вводят растительное масло. На выходе продукт с потрясающим вкусом и ароматом, его можно употреблять даже в сухом виде.

Запеченных мюсли для похудения не подходят, польза и вред такого продукта примерно 50:50. Он вкусный, по-прежнему содержит клетчатку, но значительно увеличена калорийность, много сахаров, после температурной обработки разрушена часть полезных веществ и витаминов. Даже стройный от природы человек при частом употреблении такого продукта может поправиться.

Батончики мюсли

Помимо зерновой смеси, в магазинах можно встретить батончики из мюсли. В 70% это запеченный вариант. Он также подвергался термической обработке, содержит сахар или мед. Но не все так плохо. Иногда встречаются качественные сырые батончики. В них вяленые кусочки фруктов или пастилы, ломтики сухофруктов, натуральные чипсы из овощей, орехов, кокоса.

Такой продукт выручит, станет хорошим перекусом. Его вес редко превышает 50 грамм. Это лучше, чем конфета, булочка или фаст-фуд. Главное — не увлекаться.

Подходящий рецепт мюсли

Так как для похудения лучше всего подходят сырые мюсли, то их можно готовить самостоятельно. За основу можно взять обычный геркулес. Также разрешается использовать гречневые, кукурузные, пшенные и другие хлопья, которые используются для каши. Можно высыпать их на противень и прогреть при 130 градусах примерно полчаса, это значительно улучшит вкус злаков.

Что можно добавить:

  • чернослив, курагу, вяленую вишню, клюкву, от изюма воздержаться. Сухофрукты промыть, просушить, нарезать;
  • орехи разных видов, но не более 10% от общей массы, нам лишние калории ни к чему. Можно предварительно обжарить;
  • семечки тыквы, подсолнуха, кунжут не более 5% от общей массы. Можно просушить на сковороде для улучшения вкуса.

Так как ингредиенты не будут подвергаться температурной обработке, смесь плохо хранится. Лучше смешивать мюсли непосредственно в тарелке, добавляя продукты по своему вкусу.

Как правильно есть мюсли, чтобы похудеть?

Продукт относится к углеводам, часто содержит сахар либо его калорийные заменители (мед, сиропы). Плюс орехи и семечки (ценные жиры), сухофрукты (фруктоза). В итоге получается, что мюсли содержат и быстрые, и медленные углеводы. Они резко поднимают уровень глюкозы в крови, но благодаря клетчатке надолго насыщают, долго перевариваются. Это идеальный источник энергии и отличный продукт. Но только для завтрака. Употреблять блюдо нужно исключительно в первой половине дня до 12 часов.

Второй важный момент — отсутствие белка. Чтобы получить длительное насыщение, рекомендуется добавить к завтраку яйцо, ломтик сыра, немного маложирного творога. Если есть аппетит, то разрешается съесть кусочек курицы или рыбы.

С чем есть мюсли для похудения?

Польза и вред мюсли для похудения во многом зависят от того, как часто и с чем употреблять продукт. Рекомендуется вписываться в дневную норму калорийности. Одному человеку для завтрака достаточно 50 граммов, другому 70 или даже 100. Некоторые диеты (например, система Екатерины Миримановой) позволяют с утра есть любое количество любимой пищи. Поэтому можно накладывать «от души». Но чем заливать?

Мюсли с молоком на завтрак (при похудении)

Второй по популярности вопрос — можно ли есть мюсли при похудении на завтрак вместе с молоком? Сейчас все чаще можно услышать про непереносимость лактозы исключение свежего молока в пользу кисломолочных продуктов. На самом деле не все так страшно. Если человек хорошо переносит молоко, то можно смело его использовать для мюсли. Желательно выбирать малую жирность до 2%.

Также можно использовать растительные виды молока:

  • кокосовое;
  • соевое;
  • овсяное;
  • гречневое.

Если под рукой молока нет, разрешается развести в воде несколько ложек сухих или свежих сливок, не забывая о калорийности концентрата.

Мюсли с кефиром (для похудения)

Один из лучших (но не самых вкусных) способов приготовления мюсли — залить кефиром. Можно настоять до хорошего набухания. Кисломолочный продукт богат белком, улучшает работу кишечника. Хорошо, если он содержит живые бактерии. К тому же кефир создает длительное ощущение сытости, имеет низкую калорийность. Но не всем людям нравится кисловатый вкус. Если человек хочет похудеть, то жирность кефира до 2%.

Чем его можно заменить:

  • натуральным белым йогуртом без добавок;
  • ряженкой;
  • домашней простоквашей или закваской;
  • также можно взять варенец.

Вкус в каждом случае будет отличаться, но некоторые из этих продуктов интереснее обычного кефира.

Мюсли с соком

Не самый удачный способ употребления для похудения смеси мюсли. Часто используются фруктовые и ягодные соки. Даже в напитке прямого домашнего отжима огромное количество сахара. Все самое полезное (клетчатка) уходит в жмых. Блюдо с соком больше относится к быстрым углеводам. Уже через один или два часа человек почувствует голод. Если хочется добавить фруктовый вкус, то лучше ввести порезанное кусочками или тертое яблоко, банан, горсть ягод. Пользы будет больше.

Еще один вариант — вместо сока использовать для заливки отвар шиповника или сухофруктов, компот, но без сахара. Это лучше, чем концентрированный сок.

Мюсли с водой

Самый низкокалорийный способ приготовления блюда — залить злаковую смесь обычной водой. Желательно предварительно прокипятить, пропустить через фильтр или сразу брать очищенную жидкость. В этом способе идеально все, кроме вкуса. Воду не сравнить с молоком и даже кефиром. Если и мюсли не самого лучшего вида, то результат может огорчить.

Что можно добавить с водой для вкуса? Отлично подойдут фрукты, в особенности яблоки, цитрусы. Можно ввести пареную тыкву или пюре, различные свежие ли замороженные ягоды. Эти продукты не только разнообразят блюда, но и помогут снизить его калорийность.

Кстати, некоторые приверженцы здорового питания делают из зерновых смесей шикарные завтраки. Они добавляют порошок какао или кофе, вводят взбитые сливки, фруктовую пастилу, кокосовую стружку или хлопья. Все это можно делать, но с поправкой на калорийность. Не все добавки можно при похудении.

Новомодная диета на мюсли

В народе существует специальная диета, в основе которой мюсли. Стоит сразу отметить. Что она не имеет никакого научного обоснования. Но многие люди активно ее используют, худеют, не испытывают дискомфорта. Если так, то почему бы не попробовать?

Плюсы диеты:

  • блюда легко готовятся;
  • легко взять еду с собой;
  • не нужно закупать много продуктов;
  • не требуется считать калории.

Для похудения берут мюсли овсяные. Важно, чтобы они были приготовлены с небольшим количеством меда или сахарного сиропа, калорийность не превышала 400 ккал. В противном случае вес можно не потерять, а набрать.

Правила диеты

Длительность диеты не должна составлять более 21 дня, далее нужно сделать перерыв. Важно следить за весом и регулярно пить воду. На этой диете ограничивается соль, можно лишь изредка добавлять ее к овощам, например, присолить огурчик.

Как выглядит рацион одного дня диеты:

Завтрак: 100 г мюсли залить водой или нежирным молоком, чай с лимоном.

Перекус: грейпфрут, апельсин или яблоко.

Обед: 70 г мюсли залить водой, компот из чернослива или других сухофруктов.

Перекус: миска салата из огурцов, помидоров, редиса или капусты, можно микс.

Ужин: 50 г мюсли с кефиром, 1 сырая морковка или 100 г запеченной тыквы, можно заменить вареной свеклой.

Поздний ужин: 100 г творога или стакан кефира, ряженки, йогурта, чай.

Как видно, порция злаковой смеси уменьшается к вечеру, добавляются овощи. Они создают ощущение сытости, помогают разнообразить рацион диеты, быстрее похудеть, при этом имеют минимальную калорийность.

Отзывы об использовании мюсли для похудения

Алина, 27 лет:

В силу того, что не разбиралась в продуктах, раньше часто ела зерновые смеси с орехами, сухофруктами. В голове отложилось, что овсянка полезна для здоровья, помогает худеть, дарит силы. За последний год набрала 7 кг. Не скажу, что веду вялый образ жизни. Двигаюсь активно, люблю танцы.

Но потом начала анализировать питание и поняла, что причина в мюсли. Я часто их ела и не только на завтрак. Могла и поужинать, когда не было времени на готовку. Причем заливала сладкими йогуртами, топленым жирным молоком, могла сверху еще меда ложку добавить. Вот и результат.

Теперь худею, ем мюсли с утра, замачиваю в растительном овсяном молочке, вес наконец пошел вниз.

Маша, 29 лет:

Я не знаю, кто наедается мюсли, но у меня наступает сильный голод. Не сразу, а часа через два. После такого завтрака не могу дожить до обеда, иду за перекусом. Не знаю, почему мюсли так на меня действуют, видимо, индивидуальная реакция. Либо у меня слишком быстро падает сахар в крови.

Валерия, 38 лет:

Мюсли теперь единственный сложный углевод в моем рационе. Ем каждый день на завтрак, так как нет времени на приготовление каши. Обед у меня комплексный, ужин белки плюс овощи. Итого за три месяца похудела на 11 кг. Прочитала, что калорийность высокая, но утром ведь можно? Да и силы такой завтрак дает, не хочется в течение дня себя баловать сладостями.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением проконсультироваться со специалистом!

Источник: https://temapenza.ru/poxudenie/mozhno-li-est-myusli-na-diete-polza-i-vred-produkta-dlya-poxudeniya/

Приготовление

диета на мюсли
Часто у вас возникает вопрос — что взять с собой перекусить? Обычно вариантов на ум приходит не так много. Вот и я задалась этим вопросом! И вот что придумала — батончики мюсли по Дюкану! Очень вкусные, питательные, удобно брать с собой, а готовятся очень быстро! И хранятся долго! Пробуйте обязательно!

Ингредиенты

4 ст.л. овсяных отрубей

60 гр

60 мл. обезжиренного молока (жидкого)

(0,5%-1,5%)

5-6 ст.л. сома (сухого обезжиренного молока)

60 гр

(2 ДОПа)

2 ч.л. кунжута

10 гр

(по норме масла, на 2 дня)

любой ореховый или фруктовый аромик

(если есть)

120 мл. обезжиренного молока (жидкого)

(0,5%-1,5%)

5-6 ст.л. СОМ

60 гр

(2 ДОПа)

Аромик «Шоколад» или «Какао Бобы»

Пищевая ценность на 100 гр:

208,4Ккал

7.2Белки

6.8Жиры

24.3Углеводы

Сухое молоко для самих мюсли выкладываем на сухую сковороду и на очень маленьком огне обжариваем до золотистого цвета.Постоянно помешиваем.  Стараемся разбивать образовавшиеся комочки.  Когда молоко  обжарилось,  его необходимо опять измельчить. Я это делаю с помощью кофемолки.

Ягоды годжи замачиваем в теплой воде минут на 5. Сливаем воду, отжимаем ягоды.

В овсяные отруби добавляем молоко.  Перемешиваем. И оставляем отруби до набухания минут на 5-10. За это время отруби впитают всю влагу. 

В набухшие отруби добавляем все сухие ингредиенты и отмоченные ягоды годжи. Все перемешаем. Получается сухая крошка

Теперь добавляем в смесь яйцо и аромик. Смешиваем все руками — получится густая масса. Если будет суховато — добавьте ложку жидкого молока. 

На противень выкладываем силиконовый коврик или пергамент. С помощью широкого шпателя или широкого кухонного ножа  равномерно распределяем массу.

Толщину выбирайте по желанию — от толщины будет зависеть размеры будущих батончиков. Чем тоньше будет масса — тем хрустящее получаться батончики мюсли.

Чтобы массу уплотнить лучше — можете сверху придавить немного разделочной доской.

Острым ножом намечаем будущие батончики ( у меня получилось 6 больших батончиков)

Не прорезаем массу до конца! 
Нагреваем духовку до 160- 180С.   Выпекаем  наши батончики мюсли 20-30 минут в зависимости от размера (Выпекаем на режиме без конвекции!)

10-15 минут выпекаем, потом переворачиваем и выпекаем еще 10-15 минут.

Ягоды годжи в батончиках могут начать сильно темнеть или даже пригорать- тогда накройте  массу фольгой. 

Достаем  из духовки  и еще теплую массу  разрезаем по предварительным наметкам  на батончики.

Еще когда масса для самих батончиков запекается мы сделаем глазурь. Смешиваем все ингредиенты

Смешиваем их до однородности ( лучше миксером), чтобы не осталось комочков. Оставляем глазурь в холодильнике, она немного загустеет.
Готовые батончики еще теплыми! покрываем обильно глазурью. На теплых батончиках глазурь впитается более равномерно и быстрее застынет.

Лучше покрывать глазурь на решетке

Готовые батончики мюсли отправляем в холодильник. Глазурь должна полностью застыть и не мазаться. 

Теперь эти батончики мюсли по Дюкану можно достать из холодильника и хранить, например, в жестяной баночке.

Пробуйте  эти прекрасные батончики мюсли по Дюкану!  Вкусные, полезные и питательные батончики! А как удобно брать их с собой! 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепляйте фото в !

Источник: https://tatoshkina.com/batonchiki-myusli-v-belom-shokolade-po-dyukanu/

Гранола для кето завтрака — мюсли без углеводов

диета на мюсли

Часто завтраки ассоциируются с хлопьями или мюсли с молоком. У многих это любимое блюдо на завтрак еще с детства, ставшее своеобразной привычкой наравне с другими утренними ритуалами. В магазинах сейчас невероятное множество хлопьев на любой выбор. Но попробуйте приготовить гранолу без углеводов в качестве кето завтрака — это отличная альтернатива магазины хрустяшкам!

Супер хрустящая гранола для кето завтрака

Эта кето-гранола действительно хрустящая, даже после 10 минут (!!) размокания в миндальном молоке. Она идеально сочетается с холодным ореховым или соевым молоком и малиной. Хорошим сочетанием вкусов также будет кето гранола с греческим или кето йогуртом. Все зависит от ваших предпочтений.

Орехи и семена в граноле сами по себе делают ее хрустящей, особенно если их подсушить или поджарить. Но чтобы сделать гранолу или мюсли еще более хрустящими, их обычно посыпают сахаром, который при нагревании плавится, а затем, при остывании, снова карамлизируется. Таким образом все частички хлопьев гранолы покрыты слоем сахарной глазури и хрустят.

Как же сделать кето гранолу хрустящей без сахара? Ведь подсластители ведут себя не совсем так же, как сахар.

Можно использовать эритрит, оставив гранолу на ночь. Сахарным спиртам требуется некоторое время, чтобы вернуться в твердое состояние. Также можно использовать сукрин.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диета на винограде

Что полезного добавить? Орехи и семена для кето завтрака

Эту кето-гранолу можно легко изменить по своему вкусу. Просто убедитесь, что соотношение сухих и жидких ингредиентов примерно одинаково.

Слегка поджаренные семена кунжута придают невероятную глубину вкуса и аромата. А после смешивания его с корицей возникнет невероятный аромат кофе.

Миндаль: является одним из предпочтительных видов орехов для кето диеты, и не безосновательно. Миндаль содержит кучу полезных жиров, клетчатки, белка, витамина Е и магния.

Орех пекан: очень богат мононенасыщенными жирными кислотами (в основном, олеиновой кислотой) и богат антиоксидантами (уменьшают воспаление), марганцем (полезно для похудения).

Семена подсолнечника: невероятно богаты полезными веществами, а именно витамином Е, медью и витамином В1. Они являются отличным источником марганца, селена, фосфора, магния, фолиевой кислоты, ниацина и витамина В6. Да это почти идеальный продукт!

Семена тыквы: такие же полезные, как и семена подсолнечника. Среди содержащихся в них питательных веществ есть такие как магний, марганец, медь и цинк. Семена тыквы также очень богаты антиоксидантами, что делает их еще ценней.

Чиа: содержит много белка и делают гранолу намного более хрустящей. Семена чиа содержат большое количество клетчатки, жирных кислот омега-3, и несколько важных минералов и антиоксидантов. Так что, если вы на кето диете испытываете трудности с проходимостью кишечника, семена чиа обязательно станут вашими новыми лучшими друзьями.

Семена льна: являются отличным источником незаменимых омега-3 жирных кислот, клетчатки, витамина В1, меди, магния, селена и фосфора.

Семена кунжута: кладезь полезных жиров, кальциям, железа, магния и витамина B-6.

Корица:занимает первое место (из двадцати шести других специй и трав) с точки зрения антиоксидантных свойств.

Розовая гималайская соль: настоятельно рекомендуется на кето-диете и не без причины. Он содержит около 84 минералов и микроэлементов, что значительно больше, чем в обычной поваренной соли. Кроме того, она усиливает вкус.

Ингредиенты

Рассчитывая пропорции помните, что легкое поджаривание орехов и семян усилит их вкус. Следите за степенью обжаривания в соответствии с тем, насколько золотистыми вы хотите их сделать.

Если вы еще не сталкивались с обжаркой орехов и не имеете представления сколько нужно времени, поставьте орехи и семена в духовку и проверяйте каждые 20 минут.

  • 100 г миндаля, слегка поджаренного
  • 100 г пекана
  • 60 г семян подсолнечника слегка поджаренных
  • 60 г тыквенных семечек слегка поджаренных
  • 100 г семян чиа
  • 50 г семян льна
  • 60 г семян кунжутаслегка поджаренных
  • подсластитель
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 2 яичных белка
  • розовая гималайская сольпо вкусу

Рецепт

  1. Разогреть духовку до 120 ° C. Выложите на противень для выпечки пергамент.
  2. Смешайте слегка поджаренные орехи и семена (кроме кунжута) в большой миске.
  3. Слегка поджарить семена кунжута на среднем / слабом огне в течение 4-6 минут. Следите чтобы не пережарились, иначе они будут горчить! Определить, что они готовы, можно по цвету.

    Когда они готовы, они слегка золотые, и легко ломаются.

  4. Положите семена кунжута, подсластитель и корицу в миксер и измельчите.
  5. Добавить получившийся кунжутный сахар в ореховую смесь и тщательно перемешайте.
  6. Теперь взбейте яичные белки миксером до образования мягких пиков. Добавьте их в смесь мюсли.

  7. Разложите гранолу на подготовленный противень в один слой и посыпьте розовой гималайской солью. Выпекайте в течение 45-50 минут, пока они не начнут затвердевать, проверяя каждые 15-20 минут.
  8. Выключите духовку, достаньте кето мюсли и дайте им полностью остыть.
  9. Храните кето гранолу в герметичном контейнере не более недели в холодильнике или в морозильной камере до 2 месяцев.

Пищевая ценность

Обратите внимание, что данные о пищевой ценности представлены на 45 г кето-гранолы, что примерно 2/3 стакана.

Количество в порции (45 г)

  • 216 калорий
  • Жиры 18 г
  • Углеводы 9 г
  • Белок 7 г

Источник: https://ketodietblog.ru/recipti/keto-granola/

Диета с мюсли

Мюсли появились в нашем рационе не так давно, но очень быстро завоевали множество поклонников. Это легко объяснить составом и свойствами этого продукта, ведь мюсли производят из цельного зерна, не очищенного от отрубей, — а польза цельнозерновых продуктов сейчас никем не оспаривается. К тому же в них обычно добавляют кусочки различных сухофруктов и ягод, благодаря чему мюсли очень богаты витаминами, а мюсли с добавлением орехов содержат много белка.

Не удивительно, что на этот продукт обратили пристальное внимание и диетологи. Казалось бы, парадокс, ведь калорийность мюсли достаточно высока — более 200 ккал на 100 граммов. Но все дело в том, что даже совсем небольшая порция этого лакомства дает ощущение сытости на долгое время, а это — важнейшее качество для продукта, которое позволяет сделать его основой диеты для похудения. Причем существует несколько вариантов диеты с использованием мюсли, рассмотрим тут два из них.

Семидневная диета на мюсли

Этот вариант диеты довольно жесткий, но переносится не так уж тяжело благодаря сытности мюсли и частому дробному питанию. Рацион диеты таков:

  • Завтрак и ужин: берем 2 столовые ложки мюсли и 1 столовую ложку пшеничных отрубей (впрочем, если с отрубями у вас сложности, то можно вместо них взять еще одну ложку мюсли), заливаем половиной стакана молока или нежирного кефира, даем настояться и неторопливо кушаем. Можно добавить еще один несладкий фрукт среднего размера (зеленое яблоко, апельсин, небольшой грейпфрут).
  • Обед: 2-3 столовые ложки мюсли, залитые половиной стакана нежирного молока или кефира, или аналогичное количество каши, сваренной из цельного зерна; 100-200 граммов нежирного мяса или рыбы; стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока.
  • Перекусы: 1 столовая ложка мюсли с 50 мл молока или кефира, или столовая ложка отрубей и полстакана сока, или 1-2 фрукта (предпочтительны яблоки, персики, цитрусовые).

Между основными приемами пищи должно проходить не менее 4 часов, а перекусывать надо не ранее чем через 2 часа после завтрака и обеда.

Мюсли лучше для каждого приема пищи брать разные, это разнообразит питание, сделает его не таким монотонным, что позволит легче выдержать диету. К тому же так ваш организм получит более разнообразный и полноценный набор витаминов и микроэлементов.

Во время диеты можно пить сколько угодно простой воды.

За неделю такой диеты у вас должно уйти 5-6 килограммов. Повторять ее можно не чаще, чем раз в 3 месяца.

Длительная диета с мюсли

Эта диета не заставляет вас отказываться от привычных продуктов, ведь от вас требуется выполнять всего несколько простых правил:

  • заменить привычный завтрак на 2-3 столовых ложки мюсли, разведенных молоком, кефиром или соком;
  • ограничить употребление жирных продуктов;
  • отказаться от мучного и сладостей;
  • основу рациона должны составлять фрукты и овощи в любом виде, нежирные мясо, рыба, молочные продукты.

Питаться в таком режиме можно в течение длительного времени, если, конечно, вы нормально переносите мюсли, спокойно воспринимаете однообразные завтраки и отказ от сладостей не является для вас трагедией мирового масштаба. Похудение на такой диете будет не быстрым, в месяц можно рассчитывать на исчезновение 1-3 килограммов, зато вполне можно надеяться на стабильный, долговременный результат.

Важное правило

Выбирая мюсли для любого из вариантов диеты, внимательно прочитайте их состав на предмет того, нет ли в них компонентов, вызывающих у вас аллергию или пищевую непереносимость. Старайтесь также не покупать мюсли, в состав которых входят шоколад, мед и другие сладкие и высококалорийные добавки, — они существенно уменьшат эффект от диеты.

Источник: https://www.best-diet.ru/diet/214-dieta-s-myusli

Жиру — жир: Как похудеть на безуглеводной диете

Как и углеводы бывают разные (скажем, сахар и пищевые волокна), так и жиры тоже не стали полезными все разом. Придерживаясь LCHF-диеты, старайтесь потреблять как можно больше моно- и полинасыщенных жиров, особенно тех, что богаты омега-кислотами (как кокосовое масло, о котором читайте ниже). То есть рафинированное масло, являющееся чисто жиром и ничем, кроме жира, лишенное любых других свойств, как было не самой полезной едой в мире, так ей и осталось.

Это касается и майонеза, который на 90 % из этого масла состоит (впрочем, из всех соусов майонез для вас теперь по иронии станет самым главным). Также осторожными нужно быть с сырами — пусть они жирные и содержат мизерное количество углеводов (иногда равное и вовсе нулю), но они невероятно калорийны, так что процесс похудания могут сильно замедлить.

Ешьте жирную говядину (стейки и бургеры без булок), свинину, курицу с кожей, щедро заправляйте салатные листья (главный источник углеводов при кето-диете) нерафинированным оливковым масло, жарьте на топленом. Если топленое масло, оно же (или почти оно же) гхи, купить не удается — сделайте сами.

Для этого возьмите большую упаковку сливочного масла (жирности 80 % и более), порежьте кубиками, сложите их в кастрюлю, доведите до кипения, и на самом маленьком огне вытапливайте пару часов, пока смесь не станет однородно-золотистой. И, конечно, бекон. Почти 100-процентный животный жир — лучший спутник завтраков.

Пейте очень, очень много воды

2 литра в день — это минимум для человека, о чем большинство людей забывают. При кетогенической диете забывать об этом нельзя — буквально опасно для здоровья, и в этом, собственно, большая часть секрета успеха этой диеты.

Есть даже мнение, что контроль над водой — это большая часть диеты, и если даже не придерживаться остальных правил, но следить за балансом воды, уже так можно добиться хороших результатов.

Конкретно же при кето большая часть отходов выводится из организма с мочой, и вода помогает ускорить этот процесс и лучше наладить пищеварение.

Пейте 2 стакана бульона ежедневно

При кетогенической диете часто получается, что организму не хватает солей и минералов, и последствия могут быть заметными — судороги и боль в мышцах и чудовищной силы головная боль.

Особенно сильно голова болит при адаптации — то есть в течение первой недели с того момента, когда организм войдет в кетоз. Избежать этого можно с помощью соленого бульона — в нем как раз все необходимые минералы и содержатся.

Варить его можно из жирной курицы, пить по стакану утром и вечером — и никогда не болеть. Но если спустя пару месяцев мышцы все-таки начнут странно себя вести — попейте витаминов с магнием и калием.

Покупайте кокосовое масло

Как уже было сказано выше, при кето-диете нужно потреблять как можно больше насыщенных жиров и жирных кислот — все это в невероятных количествах содержится в кокосовом масле. Мало того, у кокосового масла еще и очень высокая температура горения, то есть его можно использовать и для жарки, если не смущает вкус. А можно и просто так есть ложками. Продается как в магазинах вроде «Индийских специй», так и в «Азбуке вкуса».

Начинайте день с «бронезащитного» кофе

Если, конечно, вы пьете кофе, то теперь его пить следует так: на стакан американо — ложка сливочного и ложка кокосового масла.

Звучит мерзко, но на самом деле совсем нет — в конце концов, сливочное масло делают из сливок, которые никто в кофе класть вроде не стесняется, а кокосовое дает очень приятный привкус.

Называют эту смесь «бронезащитным» (bulletproof) кофе, и помимо заряда бодрости и целой кучи преимуществ, описанных, например, тут, оно еще и спасет от всех проблем со стулом, которые могут возникнуть при кето-диете (и хоть говорить об этом не любят, но возникают эти проблемы у большей части людей).

Перекусывайте орехами

Кето-диета лишает вас чипсов, любых — хоть мюсли, хоть шоколадных — батончиков и вообще почти всего, чем можно быстро перекусить на ходу и рабочем месте. Выход есть — орехи. Не все — в первую очередь, миндаль, лесные и кедровые.

Если вы уже обрадовались про кешью, придется расстроить — это, к сожалению, вообще не орех. Перечисленные орехи содержат большое количество жирных кислот и умеренное — пищевых волокон (то есть тех углеводов, которые не должны быть полностью исключены из рациона).

В 50 г миндаля содержится почти 20 г насыщенных жиров и 10 г углеводов — и этого вполне достаточно для перекуса.

Будьте осторожны с сахарозаменителями

Конечно, сладкого хотеться не перестанет, и сахарозаменители кажутся выходом, но они могут быть и опасны. Во-первых, всегда проверяйте пищевую ценность: например, самый распространенный сахарозаменитель — фруктоза — это 100-процентный углевод. Во-вторых, идеального сахарозаменителя вы не найдете никогда и разного рода послевкусий не избежать.

И, в-третьих, внимательно следите за реакцией своего организма: иногда, даже просто почувствовав сладость, организм автоматически принимает ее за сахар и вырабатывает инсулин, то есть банка диетической колы такой организм моментально вышибает из кетоза.

Кстати, проверять, находится ли ваш организм в кетозе, можно с помощью тест-полосок на глюкозу и кетоны (например, «Биосенсор») — если полоска фиолетовая, то скорее всего все в порядке. Тест неточный и небезупречный, но для контроля в целом годится.  

Шоколад ни в чем не виноват

Еще одна хорошая новость — в шоколаде содержится невероятно полезное какао-масло. Плохая сторона этой новости, что в молочном шоколаде помимо этого еще есть зверское количество сахара, но можно покупать горький, 72 % какао и больше, и есть по паре долек вместо сладкого (в них все равно спрячется 4–8 г сахара, но это-то пережить вы сможете).

Еще более безопасный вариант — покупать шоколад с 99 % какао и делать из него трюфели: растопить, замесить со сливочным или кокосовым маслом, добавить жирные сливки, сахарозаменитель по вкусу, остудить и скатать в шарики, которые можно украсить или толченым миндалем, или кокосовой стружкой.

В одном таком шарике будет содержаться не больше 2 г углеводов от какао-бобов и сливок.

Ищите кето-еду в городе — это несложно

Диета — не значит, что вам придется теперь есть только то, что вы сами себе приготовите. Можно зайти в любую бургерную и съесть котлету, предварительно избавившись от булки. В фастфудах можно заказать к котлете овощной салат, а в дайнерах — попросить двойную порцию латука и использовать салат вместо, собственно, хлеба. Кстати, в «Старлайте» такой бургер даже есть в меню и называется, простите, хипстерским.

Помните, что в «Сабвее» всегда есть возможность заказать любой их сэндвич в салат вместо булки. В местах, где можно безопасно есть шаурму, вы можете заказывать ее на тарелке. Все больше появляется фастфудных сетей, предлагающих бюджетные стейки и большой выбор зеленых салатов — сеть «Yummy Mix», «Белая дача» в парке Горького.

В общем, вполне реально жить полноценной жизнью и не терпеть до дома, где ждет котлета, завернутая в бекон.

Используйте интернет

Звучит как самый идиотский совет на свете, но тем не менее. Во-первых, знали ли вы, что если ввести название любого продукта в «Гугл», то прямо на странице с результатами можно увидеть пищевую ценность этого продукта? Это крайне полезно бывает, например, в очередях в кафетерии — можно за минут понять, что эту вот брокколи вам съесть не только можно, но и нужно. Во-вторых, ищите рецепты.

Есть яйца, бекон, стейки и котлеты каждый день только поначалу кажется хорошей идеей, потом все-таки хочется разнообразия. Знаете ли вы, например, что можно купить цукини, специальным пилером срезать с него тонкие длинные полоски, обжарить их — и использовать как пасту, сдобрив любимым соусом для пасты (ура, карбонара и болоньезе возвращаются).

Искать все эти лайфхаки и рецепты можно на соответствующем кето-реддите, а также и на сайтах с другими низкоуглеводными диетами (например, «палео» или диеты Аткинса).

Источник: https://www.wonderzine.com/wonderzine/health/food/200165-kotletodieta

диета, спорт, питание

Производитель: Текмар Страна:

Подробнее

В наличии: 28 шт.
В других аптеках

Витатека Батончик-мюсли орех с тыквицей и витамином С 35 г, Текмар
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 14 шт.
  • ул. Северный пр-кт 20А: 12 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Леденцовая карамель с витамином С Эвкалипт с Ментолом 27г блистер №9, Гуслица
В других аптеках:

В корзину

Производитель: Леовит Страна: Россия

Подробнее

В наличии: 2 шт.
В других аптеках

Леовит кисель слабительный 20 г №1, Леовит
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 11 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 9 шт.
  • ул. Сидоренко 1: 9 шт.
  • ул. Астафьева 105а: 2 шт.

В корзину

Производитель: Белое дерево Страна: Россия

Подробнее

В наличии: 1 шт.
В других аптеках

Фрутилад батончик c вишней в шоколаде 40 г, Белое дерево
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 5 шт.

В корзину

Производитель: Внешторг Фарм Страна:

Подробнее

В наличии: 13 шт.
В других аптеках

Актифрут аскорбиновая кислота таб. жевательные 25мг N10, Внешторг Фарм
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 80 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 60 шт.
  • пр. Океанский 50: 40 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 4 шт.

В корзину

Производитель: Текмар Страна:

Подробнее

В наличии: 14 шт.
В других аптеках

Актифрут батончик мюсли б/сахара Абрикос 30г, Текмар
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 15 шт.
  • ул. Луначарского 18: 29 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 25 шт.
  • ул. Гагарина 17: 46 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 15 шт.

В корзину

Производитель: Tekmar Slovensko Страна:

Подробнее

В наличии: 1 шт.
В других аптеках

Актифрут батончик мюсли б/сахара Брусника/Малина 30г , Tekmar Slovensko
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 11 шт.
  • ул. Луначарского 18: 23 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 22 шт.
  • пр. Океанский 50: 27 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 2 шт.

В корзину

Производитель: Tekmar Slovensko Страна:

Подробнее

В наличии: 6 шт.
В других аптеках

Актифрут батончик мюсли Вишня в йогурте 30г , Tekmar Slovensko
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 18 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 21 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 18 шт.
  • ул. Гагарина 17: 11 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 3 шт.

В корзину

Производитель: Tekmar Slovensko Страна:

Подробнее

В наличии: 2 шт.
В других аптеках

Актифрут батончик мюсли Клубника в йогурте 30г , Tekmar Slovensko
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 11 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 19 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 20 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 6 шт.

В корзину

Производитель: Tekmar Slovensko Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут батончик мюсли Лесная смесь в йогурте 30г , Tekmar Slovensko
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 3 шт.
  • ул. Трамвайная 14: 20 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 56 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С Петушок со вкусом лимона с мятой 17г, Гуслица
В других аптеках:

  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 8 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: 32 шт.
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом альпийского меда 60г , Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 26 шт.
  • ул. Луначарского 18: 29 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 29 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 21 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом лимона с мятой 60г, Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 22 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 25 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: 36 шт.
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом липы с медом 60г, Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 18 шт.
  • ул. Луначарского 18: 27 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 26 шт.
  • ул. Сидоренко 1: 27 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 20 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: 26 шт.
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом шалфея с медом 60г, Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 14 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 7 шт.
  • ул. Сидоренко 1: 27 шт.
  • ул. Астафьева 105а: 9 шт.
  • ул. Гагарина 17: 15 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 19 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: 20 шт.
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом шиповника 60г , Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 17 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 9 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 22 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: 27 шт.
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с витамином С со вкусом эвкалипта с ментолом 60г, Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Пограничная 34: 9 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 4 шт.
  • ул. Сидоренко 1: 23 шт.
  • Дискаунтер, ТЦ Бачурин, ул. Баляева 35: 18 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с Цинком и витамином С Петушок со вкусом вишни 17г, Гуслица
В других аптеках:

  • ул. Луначарского 18: 11 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 13 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с цинком и витамином с петушок со вкусом клубники 17г гуслицаактифрут леденцовая карамель с цинком и витамином с петушок
в других аптеках:

  • ул. Луначарского 18: 13 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 20 шт.

В корзину

Производитель: Гуслица Страна:

Подробнее

В наличии: Нет
В других аптеках

Актифрут леденцовая карамель с цинком и витамином с петушок со малины и ежевики 17г гуслицаактифрут леденцовая карамель с цинком и витамином с петушок
в других аптеках:

  • ул. Луначарского 18: 5 шт.
  • ТЦ «АПЕЛЬСИН», ул. Школьная 1-Б: 2 шт.
  • пр. Океанский 50: 24 шт.

В корзину

Источник: https://xn--80aaagijj3a7bg0a.xn--p1ai/?id_category=5

Диета на мюсли: меню, отзывы, результаты похудения

Диета на мюсли — одна из наиболее эффективных и полезных систем питания, помогающая за двухнедельный период времени избавиться от излишних килограммов и отлично очистить организм от токсинов, шлаков, ядов и других вредных веществ.

Диета на мюсли: суть и особенности

Мюсли – это смесь из хлопьев зерен ржи, ячменя, овса и пшеницы, обработанные инфракрасными лучами. Этот универсальный продукт способствует снижению веса и эффективному очищению организма за счет следующих полезных составляющих:

  • Клетчатка – избавляет организм от шлаков, радионуклидов и токсинов, улучшает работу кишечника;
  • Сложные углеводы – помогают пище медленно перевариваться и долго усваиваться.

Кроме этого, мюсли богаты микроэлементами, витаминами, аминокислотами и растительными белками, которые жизненно необходимы для стабильной работы всего организма. Однако, следует знать, что далеко  не все хлопья способствуют похудению. При выборе диетического зернового продукта необходимо учитывать следующие немаловажные моменты:

  • Натуральный продукт не должен содержать красителей, синтетических добавок и сахара;
  • Допускается присутствие сушеных ягодных или фруктовых кусочков;
  • Для похудения используются только те хлопья, которые не подвергались обжарке.

К достоинствам диеты относятся:

  • Снижение веса за две недели диеты достигает 8 кг;
  • Улучшается самочувствие, состояние ногтей, кожи лица и волос;
  • Отлично нормализуется пищеварение.

Данная диета имеет лишь одно противопоказание – появление аллергии и кишечного расстройства на содержащиеся в хлопьях глютен и лактозу.

Правила питания

Диета на мюсли основана на соблюдении нескольких простых правил:

  • Следует сократить употребление соли и сахара до минимума;
  • Необходимо полностью исключить из питания жирное, сладкое, мучное и жареное;
  • Из жидкости разрешается употреблять лишь зеленый чай, воду и соки;
  • Ужинать рекомендуется не позднее 20.00;
  • Пищевой рацион диеты должен состоять из отрубей, овощей, фруктов, кисломолочных и молочных продуктов, нежирных сортов рыбы и куриного мяса.

Мюсли для похудения: меню на 14 дней

Методика рассчитана на 14 дней. В зависимости от индивидуальных особенностей физиологии худеющего, она способна избавить от лишнего веса в среднем от 4 до 8 кг.

Примерное меню диеты из смеси хлопьев для похудения предлагается следующее:

День первый и четвертый

  • Завтрак: мюсли, йогурт нежирный (3 ст. л. на 100 мл), яйцо вареное;
  • Ланч: свежая морковь;
  • Обед: тушеная капуста, рыба паровая;
  • Полдник: морковный сок с хлопьями;
  • Ужин: хлопья, кефир.

День второй и пятый

  • Завтрак: мюсли и свежие фрукты (3 ст. л. хлопьев залить 100 мл. йогурта нежирного и дать им разбухнуть. Затем добавить кусочки киви, зеленого яблока, апельсина, банана);
  • Ланч: персик;
  • Обед: тыквенная каша, сыр;
  • Полдник: яблочный сок, смесь хлопьев;
  • Ужин: творожные медовые мюсли с орешками – небольшая порция.

День третий и шестой

  • Завтрак: чашечка хлопьев с кефиром, ломтик сыра;
  • Ланч: зеленое яблочко;
  • Обед: овсяная каша, чай;
  • Полдник: мюсли, малина, молоко;
  • Ужин: простокваша, курага, мюсли.

День седьмой и десятый

  • Завтрак: яблочное пюре с мюсли;
  • Ланч: сливы;
  • Обед: паровая рыба, тушеные овощи;
  • Полдник: персиково — банановый коктейль;
  • Ужин: тыквенная каша, хлопья.

День восьмой и одиннадцатый

  • Завтрак: мюсли (2 ст. л.), обезжиренный творог (150 гр.);
  • Ланч: яблочко печеное;
  • Обед: кусочек вареной курицы, одна картофелина;
  • Полдник: снежок, курага, хлопья;
  • Ужин: куриный овощной суп.

День девятый и двенадцатый

  • Завтрак: коктейль бананово – яблочный с мюсли;
  • Ланч: мандаринки;
  • Обед: салатик из пары яиц, немного сухариков и средней свежей тертой моркови. В качестве соуса – нежирная сметана;
  • Полдник: гранатовый напиток;
  • Ужин: обезжиренный кефир, хлопья.

День тринадцатый и четырнадцатый

  • Завтрак: мюсли (4 ст. л), свежие ягоды (50 гр.), творог (150 гр.);
  • Ланч: яйцо, морковный сок;
  • Обед: омлет с томатами;
  • Полдник: йогуртовый напиток без добавок, хлопья;
  • Ужин: рагу из перца, помидора, картофеля, моркови и куриного мяса.

Полезные рецепты из мюсли

Для большего разнообразия пищевого рациона диеты рекомендуем приготовить следующие блюда на основе зерновых хлопьев.

Творожные медовые мюсли с орешками

  • Смешать по одной чайной ложке меда, изюма, фундука, кураги, со столовыми ложками творога нежирного, сметаны 15 % и смеси хлопьев.

Мюсли с ягодами и йогуртом

  • Смешать стакан хлопьев овсяных и яблочного сока, убрать на час в холодильник.
  • Красное яблоко натереть, соединить с 4 ст. л. йогурта и меда и добавить в смесь сока с хлопьями.
  • Далее готовое блюдо разложить в чашечки и украсить ягодками.

Диета на батончиках мюсли

Батончики мюсли популярны в качестве «перекусов» и отлично заменяют различные калорийные шоколадные изделия. Однако, они будут полезны лишь в том случае, если будут приготовлены в домашних условиях, а не куплены в магазине.

Рецепт приготовления полезных диетических батончиков следующий:

  • Пару бананов очистить, нарезать и переработать в блендере до кашицы.
  • Яблочки (лучше кислые зеленые) измельчить, переработать в блендере вместе с банановой кашицей.
  • Затем хлопья с сухофруктами перемешать с полученной бананово — яблочной кашей.
  • Далее в форму на бумагу для запекания выложить получившуюся смесь, выровнять и запекать в духовке 40 минут.
  • По желанию бананы можно заменить на другие фрукты.

Батончики мюсли, приготовленные самостоятельно, станут отличным вариантом как для диетического «перекуса», так и для завтрака. Кроме того, натуральными батончиками можно с успехом заменить не только утреннюю трапезу, но и полдник.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета 5 столовых ложек.

Результаты и отзывы похудевших

Результаты диеты с мюсли замечательные – плавное, но эффективное снижение веса до 8 кг за 10 — 14 дней. Данный вид диеты переносится довольно легко, так как пищевой рацион ее составлен таким образом, чтобы организм мог получать практически все необходимые полезные вещества и не испытывал острого ощущения голода.

Во избежание возврата лишнего веса рекомендуется не исключать в первые две или три недели после диеты из завтрака хлопья и воздерживаться от высококалорийной пищи.

Отзывы о диете с мюсли, согласно опросу многих женщин, исключительно одобрительные:

  • Многим удалось сбросить вес на 4 кг, некоторым на 8 кг, и лишь единицы похудели всего на 2 кг. Такой различный результат похудения зависит, прежде всего, от особенностей конституции организма и наличия или отсутствия физических нагрузок.
  • Диетологи же, хотя и считают мюсли полезной пищей, насыщающей организм клетчаткой и медленными углеводами, допускают применение зерновых хлопьев в качестве основного ингредиента диеты для похудения лишь при условии сбалансированного питания.

(3

Источник: http://happy-womens.com/dieta-na-myusli.html

Мюсли и гранола: вред и польза, диета, домашний рецепт

Мюсли – очень популярный продукт. Их любят есть на завтрак и взрослые, и дети. Но так ли мюсли полезны для здоровья? Есть нюансы.

Мюсли придумал в начале XX века доктор Максимилиан Бирхер-Беннер из Швейцарии. Он был активным членом нескольких вегетарианских обществ и обществ правильного питания. Однажды он заболел желтухой, и во время болезни ел много яблок. Вылечившись, д-р Бирхер-Беннер искренне поверил, что именно яблоки спасли его от желтухи. С тех пор он считал, что диета из мюсли со свежими овощами и почти без мяса – это путь к хорошему здоровью.

Рецепт оригинальных мюсли д-ра Бирхер-Беннера: «Тертые яблоки, столовая ложка пропитанного овса, лимонный сок, подслащенное сгущенное молоко и измельченные орехи»

Мировую популярность мюсли приобрели только в 1960-1970-х годах, когда возник массовый интерес к здоровому питанию и низкокалорийной пище. С тех пор глобальные продажи этого продукта ежегодно увеличиваются.

Мюсли состоят из хлопьев или зерен ржи, пшеницы, овса, а также из кусочков различных сушеных фруктов или ягод, орехов и других добавок.

В этом продукте много витаминов, минералов, аминокислот, жиров, белка, клетчатки, что приносит большую пользу организму человека. Однако, типы мюсли сильно различаются по содержанию жиров и калорий.

В некоторых таких продуктах может быть больше жира чем, например, в гамбургере, поэтому их употреблять нужно очень осмотрительно. Кроме того, мюсли могут буть очень калорийными.

Мюсли бывают сырые и запеченные (гранола). Сырые мюсли состоят из раскатанных овсяных хлопьев, семечек, орехов и сухофруктов. В свою очередь, обработанные термически злаковые смешивают с соками, медом, иногда с растительным маслом.

Польза 

Трудно точно определить, сколько клетчатки (волокон) присутствует в мюсли, так как существует много самых разных комбинаций этого продукта. Однако, фактом остается, что в них очень много клетчатки и цельного зерна, что приносит большую пользу пищеварительной системе.

Мюсли

Американские ученые из Университета штата Колорадо утверждают, что клетчатка (а её много в хлопьях овса) помогает при запорах, дивертикулезе и геморрое. Если вместе с овсом употреблять витамин С (яблочный или апельсиновый сок), то это улучшает усвоение железа.

В 2015 году американские ученые из Университета Миннесоты в результате исследования пришли к выводу, что у людей, которые регулярно употребляют овсяные хлопья, в организм попадает больше белка, клетчатки, витамина А, тиамина, кальция, фосфора, магния, железа, меди и калия, чем у тех, кто не ест такой продукт. При этом люди, отдающие предпочтение овсяным хлопьям, как правило, весят меньше. Интересно, что чаще всего овсяные хлопья потребляют женщины, а не мужчины.

Гранола

Питательные вещества

Мюсли можно замачивать на ночь, т.е. практически мариновать как мясо для шашлыка. Благодаря этому в продукт попадет больше питательных веществ, которые затем окажутся в вашем организме. Еще одна польза «замачивания» на ночь мюсли состоит в том, что в этом случае могут дезактивироваться вещества, которые негативно влияют на пищеварительные ферменты и мешают поглощению минералов.

Поддержание здорового веса

Мюсли хорошо известны своей способностью снижать вес, поддерживать его в здоровом состоянии. В мюсли много клетчатки, то этот продукт дает надолго человеку чувство сытости. Это значит, что вы будете реже прибегать к различным снэкам. В результате можно не опасаться лишних килограммов.

В овсяных хлопьях содержится много крахмала, который долго переваривается в желудке. При разрушении крахмала выделяются пищеварительные кислоты, подавляющие аппетит. Из-за этого ускоряется метаболизм, благодаря чему за меньший промежуток времени сжигается больше калорий.

Эксперты Американской кардиологической ассоциации уверены, что диета с низким содержанием сахара и насыщенных жиров может помочь похудеть и поддерживать здоровый вес. Именно это и делают мюсли.

Однако, ученые утверждают, что одной диеты из мюсли для похудения недостаточно. Нужно при этом ещё и регулярно заниматься физическими упражнениями. Только в этом случае можно добиться положительных результатов.

Возможный вред от мюсли

Хотя мюсли и считаются здоровой едой, это не повод есть их в любом количестве. Сбалансированным продуктом их не назовешь. В них может быть много сахара, жира и калорий, но недостаточно белка, витаминов и минералов. Мюсли не заменят другие продукты.

То, что мюсли являются здоровым продуктом, часто приводит к тому, что люди едят их в гораздо большем количестве, чем рекомендуется.

В термически обработанные мюсли иногда добавляют растительный жир (чтобы сделать их хрустящими), а это значит, что в них больше калорий, чем в сырых мюсли. Как быть в этом случае? Очень просто. Нужно, чтобы размер порции термически обработанных мюсли был немного меньше, чем обычно.

Диетологи рекомендуют выбирать фрукты с не очень большим содержанием сахара. Помните, что в сухофруктах в 2-4 раза больше калорий, чем в свежих фруктах.

Аналогичным образом лишние калории появляются из-за добавления консервированных в сиропе фруктов. В этом случае нужно брать только несколько кусочков фруктов и постараться вообще обойтись без сиропа.

Если вы покупаете мюсли в магазине, то внимательно прочтите их состав, а также их энергетическую ценность, чтобы не переборщить с размером порции. В уже приготовленные «магазинные» мюсли лучше всего самому добавлять фрукты.

Сырые мюсли и проблемы печени, пищеварения

Диетологи не рекомендуют есть мюсли людям с заболеваниями печени и с плохим пищеварением. Почему? Дело в том, что зерна злаков, необработанные термически, содержат много фитиновой кислоты и фенолов, из-за чего плохо усваиваются минеральные вещества. Кроме того, из-за фитиновой кислоты нормально не функционируют пищеварительные ферменты, расщепляющие почти все белки животного и растительного происхождения, а также крахмал.

Приготовление мюсли в домашних условиях

Глава Австралийской ассоциации диетологов Кейт Деппельер уверена, что лучше готовить мюсли и гранолу самостоятельно, чем покупать их в супермаркете: «Если готовить мюсли в домашних условиях, то тогда Вы будете уверены в качестве ингредиентов. Вы сможете использовать свежие фрукты, белок и омега-3 жирные кислоты».

Диетологи рекомендуют добавлять в мюсли домашнего приготовления зерна, отруби, немного орехов, семян и сухофруктов. Дело в том, что орехи и семена являются прекрасным источником здоровых жиров. К тому же в них есть клетчатка. Но следует помнить, что у этих продуктов высокая калорийность, поэтому слишком много употреблять их не нужно.

В мюсли можно добавить немного лимонного сока, благодаря чему эффективней будет снижаться уровень холестерина. Это является хорошей профилактикой болезней сердца и ожирения.

Мюсли с фруктами

Ингредиенты: половина стакана нежирного йогурта (можно взять кефир), 1 ст. л. сухофруктов и орехов, половина стакана овсяных хлопьев «Геркулес», 1 яблоко или банан (можно взять сезонные ягоды и фрукты).

В большую чашку выкладывают половину овсяных хлопьев, заливают их чуть-чуть йогуртом, а затем послойно добавляют остальные продукты. Полученное блюдо сверху украшается фруктом (его нужно порезать кубиками). 

www.likar.info

Хочешь узнать больше — читай отзывы

Источник: https://toneto.net/news/krasota-zdorove-sport/myusli-i-granola--vred-i-polza--dieta--domashniy-retsept

Диета на мюсли с кефиром и молоком: отзывы, особенности

Каждая женщина, следящая за своей фигурой, наверняка слышала о том, как полезна диета на мюсли с кефиром и молоком: отзывы о ней необычайно интересны и вдохновляющи, а сама система питания проста и не бьет по карману. Давайте же разберемся, что она собою представляет и каких результатов с её помощью можно добиться.

Диета на мюсли с кефиром

Что такое мюсли

Мюсли на магазинных полках появились относительно недавно, однако быстро полюбились и поклонниками здорового питания, и любителями фаст-фуда. Этот уникальный продукт содержит множество полезных веществ и обладает особенными свойствами, которые способствуют быстрому и эффективному похудению. При этом не нужно тратить много времени и усилий на приготовление. Намного легче добавить в них кефир, молоко или свежевыжатый сок, и вуаля! Сытный, полезный и простой завтрак готов!

В чем эффективность диеты на мюсли

Мюсли состоят из цельных зерен, не очищенных от отрубей. В отличие от хлопьев они содержат клетчатку, которая необходима для правильного пищеварения. Также в них есть кусочки разных сухофруктов, ягод и орехов, содержащих витамины и белок. Благодаря такому составу, подобный режим питания поможет за несколько недель сбросить лишний вес, потому что:

  • Клетчатка — эффективное средство для очистки организма, она снижает аппетит, вбирает в себя лишнюю воду, а это в свою очередь помогает похудеть на 3-5 кг в месяц и уменьшить объемы.
  • Сухофрукты содержат витамины, которые помогают организму преодолевать стресс от диеты и в целом повышают иммунитет.
  • Углеводы дают энергию, а белок участвует в построении мышц, поэтому батончики из цельнозерновой смеси — идеальный перекус после тренировки.

Калорийность такого блюда более чем высокая, поэтому работать диета с мюсли будет исключительно при правильном подходе. Кефир нужно использовать обезжиренный, иначе о результатах придется только лишь мечтать.

Мюсли помогают очистить желудочно-кишечный тракт

Заметим, что сами по себе мюсли не являются жиросжигателем, однако они обеспечивают организм энергией, чистят желудочно-кишечный тракт и работают на подавление аппетита, вот почему лучшее время для использования этой смеси — утро.

Плюсы и минусы диеты на мюсли и кефире

Как и любая другая, диета мюсли с кефиром имеет свои плюсы и минусы. Плюсов больше.

  • Диета с мюсли легко переносится, в ней содержится достаточная дневная норма углеводов, что исключает срыв.
  • Это недорогой и действенный способ похудения.
  • Цельнозерновые батончики из мюсли, приготовленные самостоятельно, можно брать с собой на работу или на тренировку.
  • Придерживаясь такой диеты, можно без труда потерять 5-7 кг в месяц. При этом стоит исключить сладости, выпечку, продукты, содержащие транс-жиры и подключить физическую нагрузку.

При всей своей простоте цельнозерновые смеси имеют минусы, связанные с составом этого продукта:

  • Некоторые виды злаковых смесей противопоказаны людям с сахарным диабетом, поскольку фрукты и сахар резко поднимают уровень глюкозы в крови.
  • Придерживающимся диеты стоит избегать запеченных мюсли:  как правило, производители обжаривают их на растительном масле, что существенно увеличивает процент жира и калорийность.
  • Диету не рекомендуют людям, которые страдают проблемами желудочно-кишечного тракта.
  • Диета на мюсли с молоком не станет панацей против такого заболевания, как ожирение, здесь необходим комплекс мер.

Мнение диетологов о кефирной диете с мюсли

Неудивительно, что диетологи тоже обратили внимание на мюсли. При более чем высокой калорийности цельнозерновых завтраков небольшая порция этого продукта дает ощущение сытости на достаточно длительное время.

Но и здесь не обошлось без споров: многие специалисты по правильному питанию считают, что диета на мюсли вместе с молоком не даст эффективного эффекта, поскольку само молоко содержит лактозу, то есть молочный сахар. В этом есть логика, однако, если использовать обезжиренное или безлактозное молоко, то вред от него будет сведен к минимуму.

Как выбрать мюсли для диеты

Для того чтобы процесс похудения был успешен, необходимо очень грамотно подойти не только к меню на день, но и к выбору качественного продукта. На сегодняшний день, на можно увидеть огромное количество цельнозерновых смесей разных производителей и с разным составом. На этом нужно заострить внимание.

В мюслях не должны встречаться:

  • Сахар или сироп глюкозы. Само собой разумеется, любая диета рекомендует исключить этот продукт из рациона питания.
  • Подсолнечное масло. Это лишний жир, который превращает полезный продукт в быстрый углевод, угрожающий даже самой стройной фигуре.
  • Кокосовое масло. Этот продукт распадается при температуре 38°С, тогда, как нормальная температура тела — 36,6°С. Кокосовое масло — дешевый жир, который в принципе, вреден.
  • Ароматизаторы.
  • Бананы. Они являются источником простых углеводов, которые повышают аппетит. А мы с ним как раз боремся!

Меню диеты

Диету на мюсли с кефиром или молоком можно проводить в течении 7 дней, 14 дней, а также долгосрочно. Если вы хотите за месяц эффективно сбросить 3-4 кг, то подойдет такой вариант:

Утро2 ст. л. цельнозерновой смеси, 1 ст. л. овсяных отрубей, кефир жирностью не более 1,5% —  100г.ЛанчЗлаковые батончики, приготовленные самостоятельно.Обед2-3 ст. л. мюсли без сахара, залитые 100 г обезжиренного или безлактозного молока; 100-200 г нежирной рыбы, 1 белок вареного яйца.ПолдникЗлаковые батончики, приготовленные самостоятельно.Ужин2 ст. л. цельнозерновой смеси, 1 ст. л.

овсяных отрубей; кефир жирностью не более 1,5% — 100г

Если вы хотите похудеть на 4-5 кг, то подобный рацион можно продлить и на 14 дней, но не более. Через 2 недели следует начать постепенно вводить дополнительные продукты.

При долгосрочной диете с использованием злаков нужно есть еще нежирное мясо, добавлять в рацион жирную рыбу, богатую Омега 3, яйца, творог, зеленые овощи в неограниченных количествах и пить много воды.

Елена Малышева. Мюсли: польза и вредМюсли для похудения отзывыХудеем вкусно! Овсяные хлопья с кефиром.Можно ли пить молоко при похудении?Овсяная диета. До -7 кг за НЕДЕЛЮ. Меню овсяной диеты на один день

Соблюдать питьевой режим важно при любой системе питания, однако когда употребляешь отруби в чрезмерных количествах, это особенно важно, так как клетчатка впитывает большое количество воды, и могут возникнуть проблемы со стулом.

Оценили 3 раз(а)

Источник: https://dietamigom.ru/pohudenie/produkty/na-myusli.html

Мюсли — польза и вред | Что такое мюсли и их калорийност

Вкусный, быстрый и полезный завтрак, диетическая еда, правильное питание и любимчик тех, что за ЗОЖ — это все о мюсли.

Его пропагандируют все, кто следит за своей фигурой и сидит на ПП, полки магазинов хвастаются разнообразием ассортимента, а отчаянные домохозяйки готовят мюсли дома, сочетая все нужные витамины и микроэлементы в одной чашке и съедая их на завтрак.

Давай приоткроем занавес и узнаем немного больше о мюсли, в чем заключается их польза и есть ли вред для организма, как их готовить, с чем есть и сколько в них на самом деле калорий.

Что такое мюсли?

Классические мюсли представляют собой смесь цельных зерен с сухофруктами. Пшеница, овес, ячмень, рисовые шарики, кукурузные хлопья в симбиозе с фруктами и ягодами от яблок и кураги до фиников и бананов, иногда приправленные семенами льна, кунжута, подсолнуха и орехами — просто кладезь пользы.

Чаще всего мюсли предстают в сыром виде с минимальной термической обработкой, но бывают и запеченные и мюсли-батончики для перекуса на бегу.

Появились они в 19 веке благодаря швейцарскому диетологу Максимилиану Бирхер-Беннеру. Доктор решил отправиться в горы, чтобы узнать секрет долголетия местных жителей. Он жил с горцами, жил по их обычаям и питался их едой. Там он встретил пастуха, старик каждый день поднимался в горы и никогда не жаловался на свое здоровье.

Однажды Максимилиан решил пройти этот путь с пожилым горцем и поднялся в горы. Там пастух угостил его обедом. Перемолотые зерна пшеницы, ягоды, мед и молоко пришлись диетологу по вкусу. Но помимо этого блюдо было и очень полезным, о чем говорили выносливость и здоровье долгожителей гор.

Доктор запомнил рецепт и рекомендовал всем своим пациентам.

Польза мюсли

  • Много энергии. Съедая мюсли на завтрак, ты получишь большой заряд энергии благодаря медленным углеводам, что содержат в себе цельные зерна злаковых культур.
  • Утоление голода. Овес и пшеница, богатые клетчаткой, прекрасно называют организм и позволяют долго не ощущать чувство голода. А это значит, что мюсли подходят для диеты, избавляя от вредных перекусов и лишних калорий.
  • Высокое содержание витаминов группы B. Благоприятное воздействие на нервную систему, метаболические процессы организма, укрепление иммунитета — все это ты получишь, съедая мюсли на завтрак.
  • Поддержание микрофлоры кишечника. Если ты будешь есть мюсли с йогуртом или кефиром, можешь оценить легкость и отсутствие проблем с желудком.
  • Если ты покупаешь готовые мюсли с содержанием сахара и шоколада, а также различных сиропов, то рискуешь заполучить пару лишних кило, которые незаметно для тебя появятся на твоем теле.
  • Внимательно изучи состав. Если там есть экзотические фрукты, то можно получить аллергическую реакцию. Особенно это важно в детском питании. А также обрати внимание, чтобы там не было консервантов и стабилизаторов.
  • Если у тебя есть проблемы с печенью, не приобретай обжаренные мюсли с орехами.
  • Для лиц, страдающих сахарным диабетом, в продаже имеются специальные мюсли, так как даже сухофрукты могут быть противопоказаны к применению.
  • Не забывай, что рацион должен быть разнообразным. Поэтому есть мюсли на завтрак, обед и ужин за неимением свободного времени не стоит.

Чтобы приготовить мюсли дома, не понадобится особых кулинарных талантов. Нужно только любые злаковые хлопья, которые не требуют варки, сухофрукты без сахара, семена и орехи по вкусу. Также можно добавлять и свежие фрукты и ягоды.

Смешай все в любой пропорции, как больше нравится (злаки лучше измельчить), и наслаждайся полезным и быстрым блюдом! Есть мюсли можно с молоком, йогуртом, кефиром, ряженкой или соком. Чтобы подсластить блюдо, можно добавить мед. Для супердиетического варианта мюсли стоит смешивать с водой.

Хранить их можно 2 недели, не делай много таких мюсли заранее.

Источник: https://boombate.com/boomagazine/myusli-prostoi-zavtrak-polza-i-vred-146782

Полезная диета на основе мюсли и кефира

Хочешь сбросить несколько килограммов и отлично себя чувствовать? Конечно, можно попробовать легкие салаты рецепты которых можно найти на кулинарных сайтах вроде webspoon.ru. Но не всем нравится постоянно жевать овощи. Может, стоит попробовать мюсли с кефиром? Это щадящая и очень полезная диета.

Почему полезны мюсли?

Мюсли – это практически любая смесь сухофруктов и хлопьев из овсянки или смеси злаков. По утверждению диетологов, мюсли очищают организм, насыщают его витаминами, улучшают самочувствие и иммунитет, кожу и волосы, даже способствуют сохранению молодости. Кроме того, небольшая мисочка мюсли с кефиром по утрам позволит сбросить за неделю пару кило, потому что подстраховывает тебя от переедания за обедом.

Конечно, есть готовые сухие завтраки, но мюсли можно сделать и самой! Это очень просто. Смешай 1/3 овсяных хлопьев, 1/3 клетчатки (отрубей), 1/3 свежих либо сушеных груш, яблок, абрикосов. Заливай кефиром (1 % жирности) или обезжиренным молоком – это легкоусвояемый белок.

Как худеть с помощью мюсли?

Выбирай мюсли без добавок, причем отдавай предпочтение тем, что содержат больше разных злаков. В отличие от овощного салата, «мюсли-кефирная» диета будет уменьшать чувство голода и обеспечит организм аминокислотами. А микроэлементы, поступающие в организм благодаря этой диете, очень напоминают по своему составу мясо.

Идеальный вариант – мюсли без сахара с фруктами, например, овсяные или пшеничные хлопья с сушеными яблоками или ягодами («Любятово», «Солнечный фрукт» и т.п.). Естественно, не стоит выбирать варианты с шоколадом или бананом (сушеный банан – источник простых углеводов, из-за которых у тебя будет просто зверский аппетит). Так что здесь о похудении не может быть и речи. То, что полезно, не настолько вкусно, но чего не сделаешь ради идеальной фигуры!

Еще одно категорическое «нет» скажи запеченным мюсли – их изготавливают, обжаривая зернопродукты в масле, что в принципе идентично выпечке. Смотри, не написано ли на упаковке «сахар» или «сироп фруктозы» (глюкозы) – дело не в калорийности, а опять же в способности этих добавок возбуждать аппетит. На такой продукт можно даже «подсесть» – но какой смысл в подобной, с позволения сказать, диете?

Если мюсли с кефиром хочется сделать послаще, не добавляй в них сахар – лучше мед или патоку.

Диета с мюсли на две недели

За 14 дней можно ускорить обмен веществ и сбросить 5-7 килограммов! Не веришь? Проверь сама. Завтрак – порция мюсли, заправленная обезжиренным йогуртом. Обед – порция рыбы или мяса с овощами. В полдник – снова мюсли, но на сей раз с соком. На ночь нужно выпивать обезжиренный кефир. Если тебя не пугает некоторое однообразие такой диеты – вперед!

Кстати, есть и более щадящий вариант такой диеты: на обед можно есть все, что захочется (разумеется, не переедая и не смешивая несочетаемые продукты). Процесс похудения, может быть, и затянется, но жаловаться на однообразие питания не придется однозначно!

Дары лета

Приходит лето и дарит еще одну комбинированную диету. Это мюсли плюс фрукты и ягоды. В день ты можешь съедать до трех кило любых фруктов, за исключением бананов и винограда, а при каждом приеме пищи – по 100 граммов мюсли. Фрукты можно употреблять в виде пюре, ягодных коктейлей или смузи, груши и яблоки запекай без сахара. И никакого волчьего аппетита, ведь во фруктах содержится клетчатка. Тебе нравятся морковка или свекла? Можно заменить ими фрукты.

Как видишь, поедание мюсли – улучшение не только фигуры, но и здоровья. Очищение организма, нормализация работы кишечника и активизация обмена веществ – вот основные эффекты полезной «мюсли-кефирной» диеты.

Источник: https://www.ko6e4ka.ru/poleznaya-dieta-na-osnove-myusli-i-kefira.htm

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка
Мед для сухой кожи

Закрыть