Вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета. Что, зачем и почему

вегетарианская диета для похудения
Если мяса тебе надо, ты пойди на луг, где стадо, Ты погладь телёнку спинку, с ним чуть-чуть постой в обнимку,

И реши, что твой обед, обойдётся без котлет

Термин «вегетарианство» знаком каждому. Далее речь пойдёт о нём не просто как о бездумном отказе от мяса, потому что это модно сегодня, а о вегетарианстве как об осознанном образе жизни.

Если вы уже пришли к решению, что вам необходимо двигаться в направлении самосовершенствования и саморазвития, а инструментом для этого выбрали йогу, сделайте первый шаг на пути к своей цели — очистите своё тело посредством вегетарианской диеты.

Многие учёные, проводившие исследования в этой области, пришли к выводу, что употребление мяса можно поставить в один ряд с такими пагубными пристрастиями, как алкоголизм или курение.

Животные жиры, которые поступают в наш организм с мясом, оказывают вредоносное влияние на сердечно-сосудистую систему, провоцируют частые перепады давления, а также способны вызывать различные онкологические заболевания. И это лишь одна сторона медали.

Поскольку мясо пагубно влияет и на некоторые отделы человеческого мозга, употребляя его в пищу, человек становится нервным, озлобленным, раздражительным. Естественно, как следствие, ухудшается качество повседневной жизни, портятся отношения с окружающим миром, у человека пропадает гармония с собой.

Основная добродетель, развивать которую учит нас йога, — это ахимса, т. е. отказ от любых проявлений насилия, коим, в частности, и является употребление мяса после убиения невинного живого существа.

Согласно закону кармы, который является неизбежным, неизменным и неумолимым, боль, причинённая человеком другим живым существам вернётся к нему тем же. Причём, человек употребляющий мясо животного, повинен в его смерти, так же, как и человек, это животное убивший.

Вот и наши первые выводы, которые напрашиваются сами собой. Желудок, забитый мясом:

  1. «Загрязняет» нашу карму;
  2. Способствует тому, что человек перестает контролировать себя, свои эмоции, свою жизнь;
  3. Наносит вред здоровью, последствия которого придётся нивелировать годами.

Сбалансированная вегетарианская диета

Основными принципами вегетарианской диеты являются:

  • Сбалансированность;
  • Рациональное питание;
  • Максимум витаминов;
  • Минимум холестерина.

Несмотря на то, что в рационе любого вегетарианца полностью отсутствует мясо в любых его производных, а нередко и яйца, молочные продукты, человек совершенно не ощущает чувства голода или какого-либо дискомфорта, а наоборот, чувствует лёгкость, прилив сил и энергии.

Результаты такой диеты не заставят себя долго ждать: нормализуются все процессы обмена веществ, стабилизируется уровень сахара в крови, поднимается тонус организма, улучшается настроение. Вы сразу увидите, как жизнь перейдёт на новый уровень. Вам удивительным образом станет всё удаваться, на решение многих задач, которые до этого казались не выполнимыми, потребуется совсем немного времени.

Употребляйте в пищу рис, овёс, пшеницу, ячмень, можно даже картофель. Орехи, соя, цельные зёрна заменят вам белки. Овощи и зелень в больших количествах способны стать полноценной заменой мяса и рыбы.

Конечно, приучить себя к такому питанию очень тяжело, не опустить руки и не бросить начатое ещё тяжелее, однако никто и не говорил, что будет легко! Весь жизненный путь человека, от самого его начала и до самого конца, — это тяжёлый труд.

Для начала составьте для себя график питания (внесите туда время каждого приёма пищи и что конкретно надлежит употреблять во время каждого из них), обязательно оформите это на бумаге. Теперь установите для себя внутренние временные границы в течение этого периода времени, вы обязуетесь перед самим собой не сдаться, как бы ни было трудно, для начала пусть это будет месяц.

Чтобы облегчить себе эту задачу, найдите себе более приземлённые мотивации, например похудение. По истечении этого срока, вы увидите, что образ вегетарианского питания стал для вас привычным, и даже естественным.

Пример такого ежедневного графика питания:

  1. Завтрак: чашка травяного чая и 200 грамм овсяной каши на воде;
  2. Обед:200 грамм варёной гречи (или фасоли) и салат из свежих овощей;
  3. Ужин: запеканка с добавлением брокколи и один фрукт.

Лакто-вегетарианская диета

Вегетарианство бывает разных видов, и одним из них является лакто-вегетарианство. Этот термин имеет латинское происхождение и состоит из двух самостоятельных лексических единиц: «Lacto» (молоко) и «Vege» (растение). Собственно говоря, отсюда и общий смысл: питание, основанное на употреблении продуктов исключительно растительного происхождения и молока (продуктов содержащих молоко).

picca.jpg

Молоко, конечно, можно употреблять, однако оно должно быть либо обезжиренным, либо иметь низкий процент жирности.

Кроме всего прочего, лакто-вегетарианство — это самый оптимальный способ перехода в будущем на веганство.

Вегетарианская диета йогов

Йога учит нас, что человек — это то, что он ест. Задумайтесь над тем, сколько внимания мы уделяем вкусной пище, чревоугодию. Между тем истинное предназначение пищи — поддерживать наш организм в жизнеспособном состоянии и только! А в современном мире всё зачастую наоборот: человек из кожи вон лезет, чтобы поесть то, что он хочет, совершенно не контролируя свои желания.

Приверженцы йоги осознают, что пища должна насыщать наш организм только полезными веществами, не перегружать его, держать его в тонусе и помогать вести активный образ жизни. Вегетарианская диета как нельзя лучше подходит для таких целей.

Если же вы только встаёте на этот путь, соблюдайте следующие правила:

  • Переход на вегетарианскую диету осуществляйте постепенно;
  • Тщательно пережёвывайте пищу;
  • Никогда не спешите во время приёма пищи.

Йога учит нас слушать себя, язык своего тела, поэтому если пришло время обеда или ужина, а чувства голода так и нет, пропустите этот приём пищи. Постарайтесь каждую неделю устраивать себе разгрузочный день — пейте только воду. Подробнее можно прочитать в статье «Однодневное голодание на воде».

Следует отметить, что наравне с вегетарианской диетой, йоги являются приверженцами сыроедения. Поэтому чаще пейте свежевыжатые соки, делайте смузи и прочее.

Будьте умеренны в еде, не перегружайте свою пищеварительную систему. Постарайтесь исключить из своего рациона:

  • Сахар;
  • Соль;
  • Крепкий чай и крепкий кофе;
  • Все виды консервов;
  • Маргарин;
  • Животные жиры, в том числе сливочное масло;
  • Газированную воду.

Начинайте завтрак через два-три часа после того, как вы проснулись, это же правило соблюдайте в отношении последнего приёма пищи за два-три часа до сна. Ежедневно выпивайте около десяти стаканов чистой воды, при этом не спешите, глотки должны быть маленькими.

Вегетарианская диета: рецепты

На сегодняшний день вегетарианских рецептов очень много: каши, супы, десерты и даже мороженое, а также много других блюд.

Самое главное: постарайтесь использовать в рецепте как можно меньше компонентов, однако, если по рецепту компонентов много, следите за тем, чтобы они оптимально сочетались между собой. И также важно: меньше «зажарок» и прочих жареных ингредиентов!

Правильная вегетарианская диета

Прежде чем определить, что представляет собой правильная вегетарианская диета, давайте более подробно рассмотрим виды вегетарианства, их всего четыре:

  1. Лакто-ово-вегетарианство. Здесь полностью исключено употребление мяса (в том числе и рыбы), однако разрешено употребление яиц, молочных продуктов и мёда;
  2. Лакто-вегетарианство. Как уже было сказано выше, исключено мясо, но разрешено включить в рацион молоко и молочные продукты;
  3. Ово-вегетерианство. Такой вид вегетарианства предполагает отказ от мясных и молочных блюд, однако можно употреблять яйца;
  4. Веганство. Приверженцы этого убеждения полностью отрицают употребление мяса, молока, яиц и даже мёда. Только пища растительного происхождения.

htwtgn.jpg

Итак, каждому виду вегетарианства соответствует своя собственная диета. И только вам решать, какая из них подходит вам и вашему организму. Предположим, ваш организм категорически отвергает молоко, тогда, естественно, вам противопоказаны диеты лакто-вегетарианства. Возможно, для того чтобы выбрать свою идеальную вегетарианскую диету, вам придётся испробовать многие из них.

Вот и ответ на наш вопрос: правильная вегетарианская диета у каждого своя.

Подводя итоги, хочется отметить, что вегетарианство в самом начале может показаться вам непосильным, но при правильно составленной сбалансированной диете, вы вскоре услышите своё тело, почувствуете спокойствие и умиротворение своего разума, ощутите внутреннюю гармонию с самим собой и окружающим миром.

Источник: https://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vegetarianskaya-dieta/

Диета для вегетарианцев

вегетарианская диета для похудения

Вегетарианская диета, это употребление продуктов растительного происхождения. Можно сказать, что для многих людей это является образом жизни, который улучшает ее и убирает лишние килограммы.

Основы вегетарианской диеты

О вегетарианстве стало известно много лет назад, им увлекались буддисты и йоги. Через некоторое время оно приобрело свою популярность в европейских странах. Изначально, вегетарианство было как метод питания, но сегодня уже есть много разных его вариантов. Веганство, лакто вегетарианство, лакто-ово вегетарианство.

Главное требование такое диеты, это перестать употреблять продукты, имеющие животное происхождение. Диетическое меню должно быть составлено с учетом и основных рекомендаций методики.

Если раньше, человек не занимался вегетарианством, резко менять свое меню не стоит, чтобы не травмировать организм. Обычно такое очищение рассчитывается на две недели. На протяжении этого времени нужно употреблять крупы, фрукты, овощи, разрешаются любые молочные продукты.

Кроме этого, обязательно выпивать воды большое количество за день. Можно кушать некоторые виды сладостей, но лучше их заменить медом.

Когда такое питание подходит к концу, и в дальнейшем вегетарианцем вы становиться не планируете, тогда к обычному рациону нужно возвращаться постепенно. Продукты, которые не употреблялись, добавлять в меню понемногу, так же и сладкое. Если решение было не только похудеть, а такой способ питания выбран как образ жизни, тогда это будет лучшим началом.

Растительная пища содержит много клетчатки, которая замечательно очищает наш организм. Такие продукты хорошо перевариваются и не напрягают желудок. Способствуют нормальному уровню холестерина, улучшению работы многих органов.

Во время вегетарианской диеты, организму может не хватать витамина В 12 и железа, нужно в таком случае принимать специальный комплекс витаминов содержащий омега 3 и жирные кислоты. Это нужно чтобы не началось ухудшаться зрение, не возникли расстройства нервной системы и не развивались сердечные заболевания.

Какие подходят продукты

Не все знают, что диета состоит из нескольких вариантов сложности. Самый легкий и простой вариант, это лакто-ово вегетарианство, в него входят такие продукты:

  • Продукты растительного происхождения
  • Молоко
  • Мед, как заменитель сладкого
  • Куриные яйца.
  • Следующий по сложности вариант, это лакто вегетарианство, он заключается из:
  • Растительных продуктах питания
  • Молока
  • Меда.

Если выбирать ововегетарианство, тогда можно кушать продукты растительного происхождения, яйца и мед. Молоко употреблять запрещается. А вот при веганстве допустима только пища растительного происхождения и ничего больше, но их можно запекать, варить и тушить, жарить не рекомендуется. Людям, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы, использование таких диет категорически запрещается, так как пользы не будет, а только навредит организму.

Количество белков, жиров и углеводов должно поступать в организм достаточное количество, несмотря на то, что продукты животного происхождения будут заменены на растительные. Обязательно в меню должны присутствовать:

  • Семечки
  • Бобовые
  • Фасоль
  • Орехи
  • Горох.

Недопустимо употребление мяса, рыбы, колбас, креветок в любом блюде.

Похудеть можно, отказавшись от мяса

Используя вегетарианскую диету для похудения, можно потерять 10 кг. Такие диеты рассчитаны на двухнедельный курс. В случае, когда нужно сбросить немного лишнего веса, можно подобрать себе диету на неделю.

Чтобы не травмировать организм переменой питания, лучше начинать с лакто-ово вегетарианства, когда кроме растительной пищи можно кушать молочные продукты и яйца. Часто человек, который кушал регулярно мясо, не может полностью от него отказаться, тогда в меню можно добавить немного рыбы, только не жирной и морепродуктов.

Диетическое питание должно быть составлено с учетом основных рекомендаций, методик, во внимание должны браться не только возможности и особенности организма, но и вкусовые предпочтения человека.

Возможные меню при вегетарианской диете

Чтобы правильно составить меню на две недели, цель которого, это избавление от лишних килограммов, для каждого человека нужны индивидуальные расчеты. Для этого нужно знать пол, возраст, физические нагрузки, пищевые увлечения и активность человека.

Ниже в статье предлагается несколько вариантов для завтрака, салатов, супов, и вариантов ужина, которые можно чередовать в любой последовательности и составить себе меню не только на 2 недели, а на целый месяц.

На завтрак можно кушать:

  • Салат из овощей и сыра тофу
  • Хлопья овсяные, по вкусу добавлять орехи
  • Вареный рис и овощи
  • Омлет
  • Овсянка и сухофрукты
  • Вареная гречка, салат из огурца, заправленный маслом
  • Винегрет
  • Рис с добавлением кураги
  • Печеные яблоки, овсянка
  • Запеканка из моркови.

Пить нужно много воды негазированной, чай, добавлять немного меда и лимона, кофе.

Разрешаются такие салаты:

  • Капуста с морковью, заправленная подсолнечным маслом и сока лимона
  • Морская капуста, вареное яйцо, зеленый горошек
  • Огурец, помидор, лук
  • Морковь, чесок, грецкий орех, нежирный сыр
  • Печеные баклажаны, помидор
  • Вареная свекла и чеснок
  • Редька, морковь, яблоко
  • Краснокочанная капуста, яблоко, морковь, сельдерей
  • Консервированная фасоль, лук, помидор
  • Кукуруза, огурец, яйцо.

Для заправки можно использовать подсолнечное масло, соевый майонез, сухие специи вместо соли.

Варианты супов:

  • Борщ
  • Рассольник
  • Грибной или гороховый суп-пюре
  • Овощной с вермишелью
  • С брокколи
  • С чечевицей
  • Окрошка без мяса и колбасы.

На ужин можно побаловать себя:

  • Тушеной капустой
  • Начиненным перцем
  • Пюре из картофеля
  • Запеченный картофель с сыром и специями
  • Макароны с томатом
  • Грибной плов
  • Голубцы, в которых мясо заменить на пшено
  • Фасоль с овощами
  • Фруктовые вареники.

Порция должна быть не более 150 гр. Во время перекусов лучше выбрать фрукты, орехи, свежие соки.

Вегетарианская диета с яйцом и молоком

Первый день

Одно яйцо, сваренное вкрутую, кусочек ржаного хлеба и нежирного сыра. Для обеда – гречневая каша, салат из овощей. Перекус фруктовым салатом. На ужин готовим рагу из овощей, можно немного кунжутного масла.

Второй день

Творог с невысоким процентом жирности, фрукты и мед. Для обеда картофель с грибами, овощной салат, ржаной хлеб. Перекус ягодным киселем и постным печеньем. Молочная каша из риса на ужин.

Третий день

Завтрак из яйца и салата: помидор, сельдерей, огурец. Можно приготовить овощи в пароварке, будет теплый салат. На обед – суп-пюре грибной, овощной салатик. Перекус орехами и компотом. На ужин творог и мед, кефир.

Четвертый день

Омлет, йогурт, фрукты для завтрака. В обед легкий суп на овощном бульоне, ржаной хлеб, салат из капусты и моркови. Перекус состоит из кефира, перемешанного с кусками фруктов или ягодами. На ужин молочная каша из гречки, можно добавить немного изюма.

Пятый день

Теплый салат из овощей и одно яйцо. Обед – вареный рис, тушеные овощи. Перекус ягодами, кефиром или йогуртом. Для ужина паровые овощи, заправленные оливковым маслом и сухими специями.

Шестой день

Творог, ложечка меди и фрукты – завтрак. Обед состоит из овощей на пару и кусочка хлеба. Перекус орехами, медом и яблочным соком. Ужин – салат из овощей с маслом.

Седьмой день

Омлет и бутерброд с сыром для завтрака. Обед состоит из диетического борща, овощной салат с кукурузным маслом. Перекус – фрукты и сок. На ужин картофельное пюре и молоко.

Когда питание сбалансировано, здоровье становиться крепким, лишний вес уходит, и организм даже омолаживается. Но, в рационе обязательно должны быть продукты содержащие кальций и йод.

Меню лакто вегетарианской диеты

Для тех, кто выбрал себе вариант лакто вегетарианской диеты, можно кушать:

  • Овощи
  • Фрукты
  • Молочную гречневую кашу
  • Молочную рисовую кашу
  • Овощные супы
  • Вареные яйца
  • Нежирный сыр
  • Печеный картофель
  • Овощи на пару
  • Кабачковая икра
  • Обезжиренный йогурт
  • Тушеные овощи
  • Овсяные хлопья
  • Зернистый творог
  • Сухие специи.

Разновидности вегетарианства

Лакто вегетарианцы. Они кушают все овощи и фрукты, любые продукты, имеющие растительное происхождение, так же в их рационе присутствуют молочные продукты. Такой способ питания рекомендуют использовать индийские философы, так как он не только снижает вес, но и улучшает здоровье человека в целом.

Есть люди, которые выбирают для себя ововегетарианство. Они не кушают молоко, но могут употреблять яйца и мед. В современном мире, яйца, которые поставляются птицеводством, являются неоплодотворенными, а значит не живые существа. Так же яйца используются для приготовления и выпечки различных блюд. Можно сказать, что такой способ питания похож на пост и отлично подходит для тех, кому сложно кушать молочные продукты.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сауна костюм для похудения

Из всех вегетарианцев, самыми популярными считаются лакто-ово вегетарианцы. Они кушают только растительную пищу, не употребляют мясо, птицу, рыбные продукты, морепродукты, но молоко и яйца едят. Таких людей разделяют на две группы. Первые, это те, кто не кушает мясо, по тому, что им жалко животных. А вот, вторые, это люди, которые отказываются от мяса, дабы улучшить свое здоровье.

Что говорят диетологи?

Для того чтобы работа организма была нормальной и полноценной, в него должны поступать питательные вещества. Главные рекомендации диетологов сводятся к тому, чтобы в организм так же попадал кальций.

Выбирая такой образ жизни и способ питания, нужно понимать, что достаточное количество кальция в организм перестанет попадать, что приведет к его дисбалансу. Чтобы избежать этого, нужно не забывать кушать сухофрукты, сезам, брюссельскую капусту и спаржу. Эти продукты дадут организму нужное количество кальция, и такая не сможет повлиять на красоту зубов и волос.

Если такая диета выбрана с употреблением молока и яиц, тогда стоит больше кушать злаков и соевых напитков. Но, чтобы правильно восполнить организм недостающими витаминами, конечно, будет лучше обратиться к диетологу, который скажет какой продукт больше кушать.

В организм должны поступать аминокислоты, это продукты животного происхождения, что не разрешается вегетарианцам. Достаточное количество аминокислот содержится в сухофруктах и бобовых.

Правильное и сбалансированное питание, это залог хорошего здоровья и отличной фигуры.

Какой итог диеты?

Результатом вегетарианской диеты всегда становиться хороший и эффективный результат. Организм очищается, лишние килограммы уходят, человек чувствует легкость, что сопровождается приподнятым настроением. Ведь, каждый знает, что при наличии лишнего веса, появляется тяжесть в организме, становиться сложнее нагибаться, при быстрой ходьбе сбивается дыхание.

Конечно, есть несколько мнений, которые считают, что разгрузочные дни, похудение, очищение от шлаков и токсинов приносит вред общему состоянию здоровья, но, несмотря на это из всех существующих способов похудения, именно она такая диета уже долгое время занимает лидирующее место.

Источник: https://ilovenut.ru/articles/dieta-dlya-vegetariancev

Вегетарианская диета: принципы, меню

вегетарианская диета для похудения

Низкокалорийная диета вегетарианцев – отличная возможность похудеть. И навсегда распрощаться с ненавистными лишними килограммами. Правильная еда для жизни – это здоровье и отличное самочувствие. Выбирай овощи и фрукты хорошего качества, сохрани жизнь животным – сделай первый шаг к твоему счастливому будущему!

Вегетарианская методика похудения подразумевает исключение из меню продуктов животного происхождения. Правильная идея диеты не в том, чтобы исключить из меню мясо. Стоит ввести в рацион такие блюда, которые будут обеспечивать наличие всех необходимых питательных веществ в каждодневном меню. Для диеты они должны употребляться в определенном количестве.

Вегетарианцы и вегетарианская диета до сих пор вызывают полярные мнения. Одни специалисты уверенно утверждают, что это люди абсолютно здоровые. Другие, что вегетарианство – это вовсе не здоровое рациональное питание. Где же правда?

Сегодня границы вегетарианского питания являются довольно размытыми. Обратившись к корням явления вегетарианства, можно узнать, что первые веганцы (именно так называли сначала сообщества людей, предпочитающих овощи и фрукты), появились в середине XIX ст. сначала в Англии и Америке, а в последствии — в Европе. Приверженцы такой методики исключают из рациона животные продукты и отдают предпочтение растительной пище.

Показать еще

Тогда получается, что вегетарианцы должны отказаться от творога и сыра, а также пирожных на основе молока и яиц? Но ведь некоторые эти продукты употребляют. Здесь есть разница: вегетарианцами называют тех, кто употребляет йогурт, творог, кефир и яйца. А других называют веганами – они избегают в рационе всех продуктов животного происхождения, в том числе рыбы, нет в их меню молочных блюд и яиц.

Все дело в том, что у веганов более строгие ограничения и сильные убеждения по поводу рациона, а также своеобразное отношение к миру животных. Но, честно говоря, настоящих мучеников здорового образа жизни можно пересчитать сегодня по пальцам.

Для некоторых людей низкокалорийная диета вегетарианцев даже будет полезной, потому что благодаря ей можно поправить свое здоровье: снизить уровень холестерина в крови, избавиться от гипертонии, атеросклероза т.д. Кроме этого, уменьшаются риски возникновения самых различных заболеваний.

Но несмотря на ряд преимуществ, диета вегетарианцев имеет некоторые ограничения. Она категорически противопоказана молодому растущему организму. То есть детям и подросткам вообще не подходит. В период развития и формирования детского организма мясо из меню нельзя исключать! Это касается и беременных.

Примерное меню

Низкокалорийная диета вегетарианцев поможет похудеть на 3-5 килограмм за неделю или на все 6-10 за две. При этом можно подобрать такое меню, когда организм будет получать максимум полезных веществ, но при этом худеть. Узнай, как этого добиться!

Абсолютно несложно придерживаться вегетарианской диеты. Ведь можно будет кушать много вкусного и полезного, но при этом не голодать и худеть. За месяц такой диеты организм очищается, ускоряется обмен веществ, стабилизируется работа органов пищеварения. Да и в целом самочувствие человека значительно улучшается. Худеющий каждый день будет ощущать приятную легкость. Вегетарианская диета обновляет организм и сжигает жиры.

В домашних условиях за неделю можно похудеть до 5 килограмм, за две – до 10. В течение месяца абсолютно реально сбросить до 20 килограмм лишнего веса. При этом вегетарианская диета может быть вкусной.

Например, на сегодняшний день достаточно модным является для вегетарианцев завтрак смузи. Можно его использовать и в качестве перекуса или ужина. Готовят смузи из фруктов или ягод.

Необычное вкусовое сочетание киви, груши и банана или же малины и шпината удивит, порадует с утра, а также придаст силы, энергии.

Десертный смузи из банана, меда и кефира также будет диетическим. Низкокалорийная масса подойдет любителям сладкого в качестве легкого ужина. Можно делать смузи из овощей: наиболее популярны из тыквы, сельдерея или огурца. Клубничный смузи с йогуртом, овсяными хлопьями – такие питательные коктейли не займут много времени в приготовлении. При этом будут чрезвычайно полезными для организма.

Готовить смузи в домашних условиях несложно. Можешь экспериментировать с ингредиентами, добавлять что-то свое. Единственное условие – наличие блендера, с помощью которого ты сможешь перебивать ягоды, овощи или фрукты до однородного состояния.

1-й день.

  • Завтрак: овсяная каша, орехи, сухофрукты.
  • Обед: Фасолевый суп, овощной салат, грибная запеканка.
  • Ужин: творог с йогуртом.

2-й день.

  • Завтрак: вареное яйцо, кусочек сыра, свежий огурец.
  • Обед: Гречневый суп, греческий салат, запеканка из рыбы.
  • Ужин: смузи.

3-й день.

  • Завтрак: рисовая каша, вареные мидии.
  • Обед: Ячневый суп, овощной салат, плов с грибами.
  • Ужин: йогурт с сухофруктами.

4-й день.

  • Завтрак: гречневая каша, вареное яйцо.
  • Обед: Уха, кусочки вареной рыбы, овощной салат, рагу с шампиньонами.
  • Ужин: творог с йогуртом.

5-й день.

  • Завтрак: омлет на пару, свежий помидор.
  • Обед: Крем-суп из брокколи, овощной салат, постные голубцы (вместо мяса используй морковь).
  • Ужин: смузи.

6-й день.

  • Завтрак: запеченное яблоко, творог.
  • Обед: Пшеничный суп, салат из яблок, сельдерея, нежирного творога, запеканка из тыквы.
  • Ужин: йогурт с сухофруктами.

7-й день.

  • Завтрак: тыквенная каша с рисом и яблоком.
  • Обед: Рисовый суп, овощной салат, овощное рагу.
  • Ужин: ряженка, сухофрукты.

В качестве перекусов используй ягоды, фрукты, орешки, семечки. Питайся таким образом по дням. По истечении семи дней, если есть необходимость, начни все сначала.

Отзывы, результаты

Диету вегетарианцев называют основой жизнедеятельности людей. Такие выводы сделаны не спроста. Держу пари: уже через несколько дней ты ощутишь легкость, твои объемы уменьшатся, а настроение ничуть не станет хуже. Не голодай и при этом худей!

Выбирая диету попроще и повкуснее, вегетарианская подойдет как нельзя лучше. Предложенный вариант фруктово-овощной диеты относится к разряду сбалансированного, правильного, здорового питания. В меню вегетарианской диеты также допустимы блюда из рыбы, молочные и кисломолочные продукты.

Отзывы об этой диете весьма положительные. Рацион питания богат витаминами и минералами, что способствует не только похудению, но и укреплению иммунитета. У тех, кто придерживался вегетарианской диеты, улучшилось состояние кожи, наблюдался прилив сил и энергии, повышалась работоспособность.

Человек становился более выносливым, бодрым. При этом улучшалось его общее самочувствие. Кроме снижения веса, цвет лица гораздо улучшится, исчезнут покраснения на коже, высыпания, морщинки разгладятся и станут не такими заметными.

Результаты самые разные. Кому-то за неделю удавалось похудеть на 3 кг, другим — на 4, третьим – на 5. Максимальный результат за две недели – минус 10 кг. Минимальный за этот промежуток времени – 6 кг. Конечный результат зависит от индивидуальных особенностей организма. Добиться большего успеха поможет спорт: занятия йогой, велосипедом, фитнесом, плаванье в бассейне.

Вегетарианская диета: выход

Вегетарианская диета компенсирует белок за счет фасоли, орехов и рыбы. Но подходить к выходу из диеты необходимо с умом. Не набрасывайся тотчас на жирные куски мяса. Прислушивайся к своим ощущениям. Лучше начни с курятины, индюшатины или крольчатины. Постепенно переходи на говядину, и лишь потом — на более жирные сорта мяса. В таком случае удастся закрепить полученный результат похудения.

Кроме этого, соблюдение вегетарианского режима питания поможет прожить дольше. Проводились неоднократные исследования относительно срока жизни вегетарианцев. Так, в одном из последних принимало участие 73 тысячи 308 человек. За период в 6 лет смертность вегетарианцев была на 12% меньше, чем у мясоедов. Замечено, что случаев больных диабетом и почечной недостаточностью у них практически нет. А вот рак поражает одинаково вегетарианцев и тех, кто ест мясо.

Некоторые знаменитости придерживаются вегетарианства. Известными веганами являются музыканты Энтони Кидис и Джаред Лето, вокалистка группы «Крихітка» Александра Кольцова.

Вегетарианцами – Антон Савлепов, музыкант группы «Агонь», он же — владелец сэндвич-бара ORANG + UTAN, амеркианская актриса театра и кино Натали Портман, британский вокалист-клавишник Крис Мартин, американская актриса-комедиантка Эллен ДеДженерес и др.

Снижение веса, оздоровление организма и прекрасное самочувствие – это лучший результат вегетарианской диеты.

Смотри видео, в котором мы задали самые странные вопросы диетологу:

Не забывай о том, как важно проводить время с близкими! Как раз для этого мы подготовили подборку лучших фильмов, которые стоит посмотреть вместе с родителями. Запасись попкорном и сладостями!

Гаджеты играют важную роль в жизни каждого человека, и теперь нам сложно представить, какими были бы наши будни без них. Смотри самые увлекательные фильмы о том, как технологии меняют мир.

Для осуществления мечты человеку необходимо вдохновение. Мы собрали для тебя самые интересные фильмы, которые воодушевлят на достижение цели и поднимут боевой дух. Наслаждайся!

Возраст — это всего лишь цифра. Она не может помешать человеку жить. Сомневаешься? Смотри самые интересные фильмы, которые убедят тебя в том, что возраст — не помеха, и никогда не сомневайся в своих возможностях.

Телеведущая Людмила Барбир, оказывается, — настоящий киноман. Фильмы из ее кинотекти приходятся по вкусу даже самым переборчивым зрителям. Смотри подборку легендарных лент, которые Барбир рекомендует посмотреть и добавить в список любимых.

Источник: https://clutch.ua/zdorove/dietyi/vegetarianskaja-dieta-principy-menju-specd

Вегетарианская диета, -10 кг, 14 дней. Отзывы

Похудение до 10 кг за 14 дней.
Средняя суточная калорийность 450 Ккал.

Принципы вегетарианства подразумевают исключение из рациона питания всех или некоторых (в зависимости от типа вегетарианства) продуктов животного происхождения. Если вы хотите похудеть и заодно почистить организм, предлагаем вам ознакомиться с правилами этой методики питания (а для многих людей — и жизненной идеологии).

Сегодня вашему вниманию представлена двухнедельная вегетарианская диета, за которую вы можете распрощаться с 8-10 лишними килограммами. Если похудеть нужно слегка, можно подиетничать и недельку, после чего сделать рацион более питательным.

Требования вегетарианской диеты

Согласно историческим данным, ученные предполагают, что первыми поклонниками вегетарианства были йоги и буддисты Азии. Оттуда данная система перекочевала в европейские страны. На постсоветском пространстве одним из первых известных вегетарианцев стал писатель Лев Толстой. После него эта система питания широко вошла в моду.

Если буквально несколько десятилетий назад под вегетарианством подразумевалась методика питания, при которой люди не кушают мясо, то сейчас уже существует множество различных вариаций. К основным типам вегетарианства относятся веганство, лактовегетарианство и лактоововегетарианство.

Веганство — один из самых строгих видов данного питания, согласно правилам которого из меню исключается мясо животных и птиц, рыба, морепродукция, яйца, молочная и кисломолочная продукция. Многие веганы отказывают себе даже в меде.

Лактовегетарианство — вид питания, при котором можно из запретных в веганстве продуктов исключить молоко и кисломолочную продукцию. А вот под лактоововегетарианством подразумевается молочно-растительно-яичное вегетарианство.

Помимо молочки, из животной продукции в рацион допустимо включить и яйца домашних птиц.

Принципы вегетарианской диеты, рассчитанной на 14 дней, схожи с лактоововегетарианством. Из животной продукции можно потреблять молочку и яйца.

Если вы ранее не общались плотно с вегетарианством, лучше начать именно с такого его вида, чтобы не сильно шокировать организм кардинальными переменами пищевого поведения. Если вы — заядлый мясоед, допустимо даже включить в меню нежирную рыбу и морепродукты в небольших количествах.

Составьте свой диетический рацион, основываясь на главных рекомендациях методики и учитывая свои вкусовые предпочтения, особенности и возможностям организма.

Питаться во время вегетарианской диеты две недели нужно будет крупами, фруктами, овощами, ягодами, нежирными или маложирными молочными и кисломолочными продуктами. Также напомним о необходимости употребления достаточного количество жидкости — до 2 литров негазированной воды ежедневно.

Также разрешено пить чай любого вида без добавления меда и сахара (за исключением редких случаев, которые описаны в меню ниже), свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Хотя вегетарианцам и разрешено включать в рацион некоторые сладости, при следовании правилам данной методики лучше исключить все, оставив лишь изредка немного меда. Все же вы худеете.

Завершив диету, если не планируете становиться вегетарианцем, постепенно возвращайтесь к привычному рациону. Понемногу добавляйте запретные ранее продукты и не увлекайтесь мучным и сладким. Иначе, увы, с таким трудом потерянный вес может запросто вернуться.

Если же вы желаете не только усовершенствовать тело, но и решили испытать на себе этот способ питания и жизни, данная диета может стать хорошим стартом.

В таком случае продолжайте питаться, придерживаясь выбранного вами типа вегетарианства, но усилив калорийность рациона и раздробив приемы пищи.

Прежде чем перейти на вегетарианское питание, предлагаем вам узнать все его за и против. Несомненным плюсом вегетарианства является то, что оно мощнейшим образом очищает организм. В растительной пище содержится много клетчатки, осторожно и бережно чистящей наш организм.

А легкость переваривания данного рода продукции не заставляет напрягаться желудок. Вегетарианское питание помогает прийти в норму уровню холестерина и укрепляет иммунную систему, способствуя ее укреплению.

Также плюсом для организма является то, что в овощах, фруктах, ягодах, зерновых содержится великое множество витаминов, фитонцидов, минералов, положительно влияющих на работу многих органов и систем.

Но есть у вегетарианства (особенно в жестком варианте) и определенные минусы. Люди, придерживающиеся его, страдая от недостатка железа, поступающего в организм, могут стать жертвами анемии железодефицитного типа. В растительной пище железо тоже есть, но оно плохо усваивается (если сравнивать с содержащимся в животной продукции). Отсюда и может возникнуть данная проблема.

Также в вегетарианском меню может не хватать витамина В12, из-за чего существует вероятность столкнуться с заболеваниями нервной системы. Сложно при вегетарианстве вырабатываться и некоторым необходимым организму гормонам и ферментам. При отказе от рыбы и морепродуктов, как отмечают ученые, могут развиться сердечнососудистые заболевания и проблемы со зрением (в частности, развитие катаракты, помутнение хрусталика).

Так что если решите долго (а то и всегда) питаться по вегетарианской методике, позаботьтесь о доставке витамина В12 в организм, а также о приеме специального комплекса с омега-3 жирными кислотами.

Меню вегетарианской диеты

День 1 Завтрак: сварите на воде или запарьте кипятком на ночь гречку (вес готовой порции каши должен составлять около 150 г), можно добавить в нее немножко молока или нежирного кефира. Обед: овощной суп; ржаной тост; около 200 г салатика из свежих овощей, сбрызнутого любым растительным маслом. Ужин: 150 г бурого или коричневого риса и некрахмалистые овощи, приготовленные на гриле (до 200 г).

День 2 Завтрак: пара крутых куриных яиц; тост с брынзой и томатами. Обед: салат из яблока, сельдерея и небольшого количества натертого сыра невысокой жирности, заправленный маслом оливы, свежевыжатым лимонным соком и любимыми специями (200 г). Ужин: 2-3 печеных некрупных картофелины; кабачковая икра в количестве до 150 г; пара цельнозерновых тостов.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Дробное питание для похудения

День 3 Завтрак: молочная рисовая каша (150 г); полстаканчика питьевого натурального йогурта; 2 некрупные свежие груши. Обед: порция соевого супа с добавлением тофу; небольшая кунжутная булка; немного тушеных овощей плюс один апельсин. Ужин: 200 г овощей, тушеных с добавлением грибов и лука.

День 4 Завтрак: кусочек цельнозернового или ржаного хлеба; одно отварное куриное яйцо; свежий огурец; любимая зелень; 200 мл нежирного кефира. Обед: перец, фаршированный некрахмалистыми овощами и бурым или коричневым рисом (200 г); 2 небольших яблока. Ужин: 2 картофелины в мундире; отварная стручковая фасоль и 2 свежих томата.

День 5 Завтрак: овсянка (около 100 г); банан и 200 мл нежирного кефира. Обед: чечевичный суп; порция морковно-капустного салата плюс 2 киви. Ужин: овощное рагу (200-250 г).

День 6 Завтрак: 100 г зернистого творога с таким же количеством любимых ягод; нежирный кефир или йогурт (100 мл). Обед: тарелка постного борща; несколько столовых ложек винегрета; одно яблочко. Ужин: стушите капусту с грибами (порция около 150 г); 2 небольших куска ржаного хлеба; стакан нежирного кефира или натурального йогурта.

День 7 Завтрак: творожок или запеканка из него с разрешенной продукцией (150 г); питьевой йогурт без добавок (150 г); 1 крупный апельсин. Обед: перловая каша (около 150 г); немного салата из цветной капусты и томатный сок (200 мл). Ужин: запеканка из спаржи и других овощей.

День 8 Завтрак: капуста в свежем или тушеном виде (150 г); чашка зеленого чая, в который допустимо добавить 1 ч. л. меда. Обед: тарелка вегетарианского супа на основе фасоли; куриное яйцо; свежевыжатый сок из яблок (200 мл). Ужин: стушите капусту с грибами (до 200 г); чашка пустого зеленого чая.

День 9 Завтрак: 150 г грибной икры (или просто тушеных грибов); зеленый несладкий чай. Обед: гречневая каша и квашеная капуста (и того и другого примерно по 100 г). Ужин: отварные белые грибы (100-150 г); один свежий огурчик и стакан морковного фреша.

День 10 Завтрак: фруктовый салат (до 200 г) или просто один крупный фрукт (например, яблоко); чашка зеленого пустого чая. Обед: гречка (100 г); около 70 г белых грибов в отварном виде; несколько столовых ложек квашеной или свежей капусты; чашка зеленого чая, в который можете добавить немножко натурального меда. Ужин: свежий салат из огурцов и зелени (до 150 г).

День 11 Завтрак: рисовая или овсяная каша, можно с нежирным молоком (общий вес порции до 200 г); чашка пустого зеленого чая. Обед: тарелка нежирного супчика на основе белых грибов. Ужин: порция овощей (до 200 г), тушеных с грибами и луком (картофель использовать нежелательно).

День 12 Завтрак: овсяные хлопья с некрупным бананом плюс стаканчик нежирного кефира. Обед: порция соевого супа с добавлением тофу; кусочек ржаного хлеба или небольшая кунжутная булочка. Ужин: отварные белые грибы (до 150 г); зеленый чай.

День 13 Завтрак: крупный апельсин или стаканчик свежевыжатого сока из этого цитруса. Обед: овощной суп и пустой зеленый чай. Ужин: 200 г овощей, приготовленных на гриле.

День 14 Завтрак: свежая брусника или другие ягоды, которые вам по душе (50 г), плюс черный чай с ложечкой меда. Обед: порция овощного вегетарианского супа. Ужин: свежий овощной салат с зеленью.

Примечание. Если почувствуете голод, перекусывайте фруктами, овощами (желательно некрахмалистыми) в небольшом количестве, пейте фруктовые и овощные соки. Рекомендованные в меню блюда можно заменять другими. Главное, чтобы они были вегетарианскими и схожими по составу.

Противопоказания вегетарианской диеты

  • Противопоказана вегетарианская диета лицам до 18 лет, женщинам в положении и кормящим, людям, ослабленным после болезни.
  • Не диетничайте после любого оперативного вмешательства.
  • Не стоит прибегать к вегетарианскому способу преображения и при наличии хронических заболеваний (в периоды и ремиссии и обострения).
  • Если чувствуете, что со здоровьем не все гладко (а лучше — в любом случае), проконсультируйтесь с доктором и уточните, не навредит ли вам такой способ питания.

Достоинства вегетарианской диеты

  1. Данная методика помогает нам худеть, благодаря низкокалорийному питанию и содержанию в нем полезных веществ.
  2. Организм очищается, стабилизируется его работа.
  3. Такое питание ускорит обмен веществ, повысив шансы удержать полученный результат и после диеты.
  4. Самочувствие улучшается, появляется приятная легкость.
  5. Как правило, на такой диете вы не чувствуете голод.

    Обилие разрешенной продукции довольно велико и позволяет найти ту пищу, которая будет вам по вкусу.

Недостатки вегетарианской диеты

Заядлым мясоедам понадобится приложить усилия, чтобы научиться жить по вегетарианской диете. Стоит провести над собой в первую очередь психологическую работу. Не всем удается привыкнуть, даже на короткий срок, к питанию без мяса и рыбы.

Повторное проведение вегетарианской диеты

Проводить двухнедельную вегетарианскую диету в чистом виде не рекомендовано чаще раза в два месяца.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Источник: http://vse-diety.com/vegetarianskaya-dieta.html

Веганская диета: основы похудения. Меню веганской диеты

Веганская диета — способ питания, при котором из рациона исключаются все продукты животного происхождения. Эффективность заключается в низкокалорийности продуктов, сокращении жиров и сахара. Особенности питания веганов, меню веганской диеты — в нашем материале! 

Сам корень «вег» обозначает отказ от мяса, но вегетарианство и веганство – разные вещи. Веганами называют себя люди, которые отказываются от любых продуктов животного происхождения (мясо, молочные продукты, мед) и выступают в защиту животных. Проще говоря, веганство — более строгая форма вегетарианства.

Читай также:

Новогодний лайфхак: как спасти себя от похмелья

Отметим, что немало людей изымают максимальную пользу для своего организма благодаря именно веганской диете, которая обычно длится 1-3 недели. На сегодняшний день ее широко используют не только для похудения, но и для очищения организма в целом.

В чем суть веганской диеты?

Постоянным спутником становятся продукты растительного происхождения, поскольку они являются главными источниками нужных организму элементов. Отправляясь в супермаркет, запасайся

  • бобовыми,
  • овощами,
  • крупами,
  • семенами,
  • растительными маслами,
  • фруктами.

Под запретом окажутся не только мясо и рыба, но и молочные продукты, любые яйца, икра рыб и так далее.

Овощи должны составлять наибольшую часть веганского рациона, поэтому на них обращаем особое внимание. Лучше всего закупать растения местного производства, поскольку импортные могут содержать химические добавки и препараты для создания товарного вида. Не обязательно бежать за свежими овощами и фруктами, поскольку замороженные часто имеют такое же количество витаминов и антиоксидантов. При условии, если они заморожены сразу после сбора урожая.

Если твоя цель — похудение, то такой рацион можно соблюдать от одной недели до месяца. Обязательно следи за своим самочувствием и результатами. Этот вид диеты особо эффективен только в первые две недели. Если строго придерживаться составленного меню, можно сбросить 3-5 кг за неделю.

Веганская диета с кратковременным режимом питания отлично подходит для быстрого похудения. Однако с точки зрения медицины, в качестве постоянной системы питания веганство является слишком ограниченным по набору необходимых питательных веществ и компонентов. В этом плане полезнее для организма вегетарианство. 

Читай также:

Ем и не могу остановиться — что делать?

Плюсы веганской диеты

Есть множество исследований, доказывающих вред или пользу употребления мяса и молочных продуктов. В этом вопросе каждый должен советоваться с врачом,  прислушиваясь к собственному организму. Пока ты не получила советов от доктора, будь уверенна в одном: обильное количество мяса повышает уровень вредного холестерина. А это, в свою очередь, развивает болезни сердечно-сосудистой системы.

Лактоза, содержащаяся во всех молочных продуктах, может плохо переносится организмом, при этом человек не ищет причину именно в ней. Иногда, одна чашечка латте влечет за собой вздутие кишечника, дискомфорт или мелкие высыпания. Но вряд ли кто-то будет искать проблему во вкусном тонизирующем напитке, где 80% — молоко.

Углеводы – это твоя энергия, они обеспечивают уровень продуктивности на весь день. К тому же, способны быстро насытить организм и регулируют чувство голода. Одним из самых полезных видов углеводов является клетчатка.

Она нормализует уровень сахара, холестерина и благотворно влияет на пищеварение. Благодаря большому количеству фруктов, овощей и орехов, организм будет насыщаться огромным количеством витаминов, за что кожа и волосы скажут «спасибо».

Ты дольше сохранишь молодость и постоянно будешь выглядеть свежо.

Читай также:

Ячмень на глазу: как лечить взрослых и детей

К плюсам веганской диеты для похудения относят и следующие результаты:

  • организм эффективно очищается от шлаков, токсинов и других вредных веществ;
  • оздоровление в целом — при периодическом переходе на веганство (около 1- 2-х недель в год) снижается риск инсультов и проблем ЖКТ;
  • устраняется тяжесть в желудке, появляется легкость в теле;
  • улучшение состояния кожи, устранение пигментации, воспалений и угревой сыпи.

Что важно помнить, если ты веган

Грамотно составленный рацион питания!

Перед тем, как начинать вести такой образ жизни, проконсультируйся со специалистом, чтобы учесть особенности организма и подобрать правильную диету. То есть, ты должна получать достаточное количество витаминов и микроэлементов.

Осознание того, что далеко не все продукты могут попадать в твою корзину, может подтолкнуть тебя возместить их различным фаст-фудом и снеками. И если всем ясно, что картошка-фри – опасный продукт для  фигуры, то с батончиками, орешками и прочим дело обстоит иначе.

Опасные сахар и крахмал в составе нередко прячутся под словами «нектар агавы», «кукурузный подсластитель», «кристаллическая фруктоза» и много других, поэтому внимательно изучай упаковки. Даже самый совестный приверженец любой диеты рано или поздно дает небольшую слабину, соблазнившись чем-то сладеньким или алкоголем. Действительно, от небольшой порции, по всем твоим стараниям трещина не пойдет.

Веганы, выбирайте продукты без содержания животных жиров, например, желатина, рафинированного сахара, пищевых добавок.

Важно понимать, что недостаток белка грозит нарушением всех функций организма, а в первую очередь страдают защитная и обменная! Это главный минус веганской диеты. 

Следовательно, дефицит протеина на первых порах приводит к нарушению метаболизма и снижению иммунитета. Женщинам для поддержания веса требуется примерно 120 граммов белка в день. Не верь «специалистам», которые говорят о животной пище как главном источнике протеина. Организм требует не сам белок, а определенное количество аминокислот — 22. С одного продукта их получить невозможно, а при правильном сочетании продуктов, обеспечишь себя хорошей порцией белка.

Продукты с высоким содержанием белка:

  • белая/красная фасоль,
  • чечевица,
  • нут,
  • горошек,
  • соя.

Если это твой первый опыт веганства, постепенно отказывайся от продуктов, поскольку резкое сокращение их количества в рационе, спровоцирует обострение хронических болезней, резкие перемены настроения и сбои в организме. Первое время недостающее количество элементов заменяй пищевыми добавками (например, B12).

Читай также:

Арбузная диета. Минус 10 кг за неделю — меню и отзывы

Пример рациона для веганской диеты

Если кто-то все еще считает, что веганская диета представляет собой поедание безвкусных овощей или изнурение себя голодом, предлагаем опровергнуть такие заблуждения. В доказательство, даем пример режима питания.

1-й день

Завтрак: блины из цельнозерновой муки (рисовая, кукурузная) на соевом молоке; травяной чай

Перекус: фрукты

Обед: плов без мяса с овощами

Перекус: яблоко

Ужин: вареники из чечевицы и грибов, чай

2-й день

Завтрак: пуддинг из семян чиа на растительном молоке с фруктовым пюре, чай

Перекус: семечки тыквы

Обед: печеный картофель со специями, овощи на гриле (или тоже печеные)

Перекус: фрукты

Ужин: тофу

3-й день

Завтрак: овсяная каша на воде с фруктами, отвар шиповника

Перекус: хлебец с арахисовой пастой

Обед: шницель из капусты, томатный сок

Перекус: соевое молоко, фрукты

Ужин: свекольный салат по-мароккански

Читай также:

Эфирные масла против гриппа и простуды

4-й день

Завтрак: мюсли с сухофруктами и орехами, сок

Перекус: соевый йогурт с фруктами

Обед: нутовый хумус с овощами

Перекус: фруктовый салат

Ужин: салат из капусты и кукурузы

5-й день

Завтрак: гречневая каша (можно с соевым молоком), мятный чай

Перекус: орехи, томатный сок

Обед: бобы, тушенные в горшке

Перекус: яблочный мусс

Ужин: бананово-зерновой хлеб, овощи, чай

6-й день

Завтрак: геркулес, запеченный с яблоком

Перекус:  смузи из овощей, тофу

Обед: грибной или тыквенный крем-суп

Перекус: ягоды, фрукты

Ужин: баклажан и пюре из сельдерея, чай из мелиссы

7-й день

Завтрак: тыква, запеченная с пшеничной кашей и фруктами

Перекус: овощной коктейль, орехи

Обед: салат из чечевицы, помидорами и горошком, чай

Перекус: семечки, морковный сок

Ужин: рулетики из болгарского перца из сыром тофу и кунжутом

Веганами становятся по двум главным причинам: этической и физиологической. Если ни одна из них тебя не привлекает, то красивое тело и свежий вид всегда лучший аргумент, чтобы попробовать. Результат не заставит себя ждать и уже в первые недели ты почувствуешь легкость, а вкусные блюда в рационе обеспечат хорошее настроение на каждый день.

Веганская диета хоть и эффективна при похудении, но по той или иной причине подойдет не всем. Чтобы иметь красивое тело, достаточно иметь про запас альтернативные диеты и знать хитрости, которые помогут оставаться стройной всегда. Что из этого выбираешь ты?

Читай также:

4 планки для идеального тела уже через месяц

Читай также:

Рыбная диета: как сбросить 4 кг за 10 дней

Читай также:

Кремлевская диета: этапы, таблица углеводов, меню

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Источник: https://liza.ua/beauty/health-life/veganskaya-dieta-osnovyi-pohudeniya-menyu-veganskoy-dietyi/

Вегетарианская диета: как похудеть на вегетарианстве? | Вегетарианский.ru

Сегодня я расскажу о том, о чем многие даже и не подозревают, начиная «вегетарианить», чтобы похудеть. Часто люди думают, что вегетарианство – это эффективная диета. Стоит на нее перейти, как чудесными образом исчезнут лишние килограммы, нормализуется обмен веществ, наладится здоровье.

Это большое заблуждение, как в отношении вегетарианства, так и в отношении веганства. Хотя, кого-то, наверное, мое заявление удивит. Особенно людей, которые успешно практикуют вегетарианство или веганство, и которым удалось скинуть немалое количество лишних кг. Давайте разберемся, что к чему.

В каких случаях нельзя похудеть на вегетарианстве?

Прежде всего, нужно четко понять, что вегетарианство – это система питания, которая предполагает исключение из пищевого рациона человека ТОЛЬКО убойных, мясных продуктов (мяса птиц и животных, рыбы, морских гадов).

Однако безубойные животные продукты в рационе все же остаются (чаще всего это молоко, кефир, творог, сыры и мед, иногда еще и яйца).

НО! Вегетарианство как система питания не предусматривает исключения из рациона ряда вредных продуктов: газированных напитков, копченостей, соленостей (пусть и немясных), жевательной резинки и сладостей, чипсов, сухариков и т.д. Не исключает оно и такую неполезную пищу, как мучные изделия, мороженое, соусы и тому подобное.

Аналогичное можно сказать о веганстве, только с учетом того, что веганы кроме животной убойной пищи не едят еще и животную безубойную (молоко, мед и т.п.).  Но сладости, сдобу и многие другие калорийные продукты вроде орехов и сухофруктов эти диеты не исключают.

Таким образом, эти системы питания не предполагают автоматическое исключение вредной для здоровья пищи. Речь идет только об отказе от мяса и т.п. А все остальное – хотите ешьте, хотите нет.

Что же получается? Просто отказаться от мяса или вообще от любых продуктов животного происхождения – мало, чтобы похудеть.

Если вы будете потреблять в неограниченных количествах мучное и сладкое, растительное калорийное (вроде сухофруктов и орехов), то ни о каком похудении на вегетарианстве или веганстве не может быть и речи.

А уж если питаться скудно, не внося в растительный рацион разнообразие, пить газированные напитки, злоупотреблять спиртным, курить и вообще вести нездоровый образ жизни, то будьте вы хоть трижды веганом, ни на какое улучшение самочувствия надеяться не стоит, тем более — на эффект похудения.

Почему веганы и вегетарианцы часто очень стройные?

Как ни парадоксально, но именно потому, что большинство вегетарианцев не воспринимает свой отказ от мяса как переход на диету. Для них это, прежде всего, философия, в основе которой лежит принцип ненасилия. Вегетарианцы считают, что они не вправе причинять вред окружающему миру, раз в этом нет жизненной потребности. В частности – чтобы полноценно питаться, людям не нужно убивать животных.

Идейные вегетарианцы любят природу, заботятся о ней. Понимают, что они часть этой природы, поэтому не меньше заботятся о своем здоровье. Трудно встретить идейного вегетарианца или вегана, который бы вел нездоровый образ жизни. Это скорее исключение из правил. А значит, эти люди следят за своим питанием, не переедают, не пьют алкогольные напитки, не курят.

Вегетарианцы демонстрируют комплексную заботу о своем здоровье и об окружающем мире, стараются грамотно составлять рацион. Соответственно, нет удивительного в том, что по статистике живут они дольше мясоедов, меньше болеют и чувствуют себя лучше.

Данные факты неоднократно подтверждались всесторонними научными исследованиями. В частности, в 2013 году в журнале «Journal of the American Clinical Nutrition» были опубликованы результаты.

 Они свидетельствуют о том, что у приверженцев растительных диет риск заболеть и умереть от ишемической болезни сердечной мышцы на 32 % меньше, нежели у невегетарианцев.

Вегетарианство как кратковременная диета – малоэффективная процедура

Не стоит отказываться от мяса, чтобы похудеть. Из этого все равно ничего не выйдет. Ведь не имея сильной моральной мотивации, без реального, глубинного понимания того, что убивать животных и есть их – это неправильно, вы все равно рано или поздно сорветесь. Станете есть мясо опять и наберете вес. Кроме того, на вегетарианстве, как и на веганстве можно очень легко поправиться, налегая на мучное и жирное, калорийные орехи, сухофрукты и тому подобное.

Питаясь определенным образом, мы провоцируем выработку соответствующих бактерий в кишечнике, способных эту пищу перерабатывать. Повегетарианить всего неделю – потом перейти снова на мясоедение, значит ввести организм в состояние стресса.

Одна микрофлора только начинает приспосабливаться к определенной пище, а вы резко ее этой пищи лишаете, заставив приспосабливаться к новой. Такие кратковременные диеты могут иногда навредить больше, чем оздоровить.

Эффективных диет не существует

Кроме того, давно замечено, что эффективных диет для всех просто не существует. Некоторым людям довольно сложно, а иногда невозможно сбросить вес, даже питаясь преимущественно растительной пищей сбалансированно. Это зависит от генетического профиля человека, от его предрасположенности к полноте.

Отдельные исследователи считают, что изменение исключительно рациона, а не образа жизни в целом, мало что даст. Например, американские ученые Шерри Паготто и Брэдли Апеленс опубликовали в научном журнале «Journal of the American Medical Association» аналитическую статью под названием «A Call for an End to the Diet Debates». В ней они критикуют помешательство на диетах.

Ученые убеждены, что любая из них работает лишь в комплексе с должной психической мотивацией и физическими упражнениями.

Имея настрой похудеть, вы можете попробовать НейроСистему 7 для похудения. Это напиток, прием которого разбит на 7-дневный курс.

Исследователи проанализировали огромное количество работ, посвящённых эффективности диет. В итоге не обнаружилось ни одной системы питания, которая бы давала длительный эффект. Да, масса тела уменьшалась, однако ненамного и ненадолго. Однозначно помогали сбросить вес лишь кардинальные изменения образа жизни и, в том числе — рациона питания.

Так все же, похудеть на вегетарианстве: можно или нельзя?

Возможно ли похудеть на вегетарианстве или нет? Конечно, возможно. И не только похудеть, но и оздоровить свой организм.

Однако добиться этого удастся лишь в том случае, если питаться сбалансированно, включать в рацион разнообразную растительную пищу, вести здоровый образ жизни и главное — «вегетарианить» с удовольствием, руководствуясь идеями гуманизма, ненасилия, заботы о живом. НАПРИМЕР, КАРНЕ ВСЕ ЭТО УДАЛОСЬ — попробуйте задать вопросы в комментариях под статьей, возможно, она поделится своими секретами.

Не стоит отказываться от мяса, чтобы похудеть. Из этого все равно ничего не выйдет. Ведь не имея сильной моральной мотивации, без реального, глубинного понимания того, что убивать животных и есть их – это неправильно, вы все равно рано или поздно сорветесь. Станете есть мясо опять и наберете вес. Кроме того, на вегетарианстве, как и на веганстве можно очень легко поправиться, налегая на мучное и жирное, калорийные орехи, сухофрукты и тому подобное.

Хотите получить дополнительную мотивацию? ЧИТАЙТЕ ОБ ОСНОВНЫХ ПРИЧИНАХ ПЕРЕХОДА НА ВЕГЕТАРИАНСТВО.

Питаясь определенным образом, мы провоцируем выработку соответствующих бактерий в кишечнике, способных эту пищу перерабатывать. Повегетарианить всего неделю – потом перейти снова на мясоедение, значит ввести организм в состояние стресса.

Одна микрофлора только начинает приспосабливаться к определенной пище, а вы резко ее этой пищи лишаете, заставив приспосабливаться к новой. Такие кратковременные диеты могут иногда навредить больше, чем оздоровить.

Кликните по словам, чтобы прочитать, КАК ПРАВИЛЬНО ПЕРЕЙТИ НА ВЕГЕТАРИАНСТВО и почему частые «пищевые метания» вредны.

Источник: http://vegetarianskij.ru/vegetarianskaya-dieta-kak-poxudet-na-vegetarianstve/

ТОП-5 вегетарианских диет: худеем к лету полезно и правильно

29 марта 2019 15:30 Антонина Хамхиль

ТОП-5 видов вегетарианских диет, которые помогут похудеть к лету

istockphoto.com

Вегетарианское питание – хороший способ похудеть. Ведь злейший враг фигуры – неправильное питание. Вегетарианство помогает следить за рационом, а значит килограммы будут уходить. Какие есть вегетарианские диеты?

Вегетарианское питание значительно отличается друг от друга, в зависимости от типа диеты. В некоторых диетах нельзя употреблять молочные продукты, в других – яйца. Какую диету выбрать – зависит только от ваших вкусов и состояния здоровья.

ТОП-5 вегетарианских диет / istockphoto.com

Диета 1 – лактовегетарианство

Лактовегетарианство исключает употребление мяса и рыбы. При этом допускает употребление масла, сыра, молока, кефира. Исключение составляют молочные продукты, где использовались животные жиры, такие как желатин, например.

Плюсы: употребление молочных продуктов не приведет к дефициту витамина В12 и кальция, нет белкового голодания.

Минусы: не наблюдается.

Диета 2 – лактоововегетарианство

Как и в лактовегетарианстве, соблюдая эту диету можно употреблять молочные продукты, овощи и фрукты. В отличии от первой диеты, этот тип питания допускает употребление яиц в любом виде.

Плюсы: такая диета способна полностью восполнить потребности организма в полезных микроэлементах, наличие яиц в рационе не приведет к дефициту витамина D.

Минусы: не наблюдается.

Диета 3 – пескетарианство

Вегетарианцы говорят, что это не вегетарианская диета. Вегетарианство не предусматривает употребление «мертвой» пищи, то есть пищи убитых животных, в том числе рыб. Но пескетарианство позволяет есть рыбу. Ваш рацион будет состоять из злаковых, бобовых, овощей, фруктов и рыбы.

Плюсы: вы получаете все необходимые для организма питательные вещества.

Минусы: не вегетарианское питание.

ТОП-5 вегетарианских диет / istockphoto.com

Диета 4 – веганство

Веганы не употребляют никакие продукты животного происхождения. В их рационе вы не встретите ни молока, ни яиц – сугубо овощи, фрукты, злаки, бобовые.

Плюсы: веганская диета наполняет ваш организм полезными витаминами за счет употребления каш, фруктов, овощей, орехов. Такое питание способствует потере веса.

Минусы: может привести к белковому голоданию, дефициту витамина В12. Поэтому сами веганы очень часто приходят к такому питанию через лактовегетарианство.

Диета 4 – сыроедение

Все вышеперечисленные диеты предусматривают употребление обработанной пищи, то есть варенной, жаренной, запеченной. При сыроедении овощи, фрукты, бобовые употребляются исключительно в сыром виде или в качестве смузи.

Плюсы: очень легкое питание, с овощами и фруктами можно получить много витаминов.

Минусы: в наших широтах свежие фрукты и овощи бывают не круглый год, поэтому в холодное время года сложно найти действительно полезные овощи и фрукты; может приводить к белковому голоданию, а также дефициту полезных микроэлементов.

Вам также будет интересно узнать  5 привычек, которые помогут легко перейти на правильное питание.

Источник: https://kolobok.ua/mamina-shpargalka/sport-a-takzhe-pitanie/960128-top-5-vidov-vegetarianskikh-diet-kotorye-pomogut-skinut-lishnie-kilogrammy

Меню для похудения на неделю: вегетарианская диета

О пользе и вреде вегетарианства высказываются медики, диетологи и ученные. Вегетарианская диета полезна для здоровья, ведь она обеспечивает минимальное потребление холестерина и насыщенных жиров. Основная еда вегетарианцев- это растительная пища, которая богата пищевыми волокнами, витаминами и полезными веществами.

Растительная пища занимает первое место во многих системах снижения веса, так как она содержит гораздо меньше калорий и жиров, чем продукты животного происхождения. Более того, фрукты и овощи укрепляют иммунитет и улучшают состояние здоровья.

Вегетарианцы реже страдают повышенным артериальным давлением, раком, и инсульты с ними происходят гораздо реже. Соблюдение недельной вегетарианской диеты для похудения позволяет сбросить от 2 до 4кг избыточного веса.

При этом организм получит большое количество клетчатки повышенным артериальным давлением, что поможет нормализовать пищеварение.

Вегетарианская диета поможет очистить кишечник от вредных токсинов, повысит настроение и тонус организма. Для людей, регулярно употребляющих мясные продукты, не стоит резко переходить на вегетарианский стиль питания, а рекомендуется менять свой рацион постепенно. Организму нужно время для того, чтобы привыкнуть к новому составу пищи, поэтому долю продуктов животного происхождения следует сокращать в течение двух недель.

Основные принципы вегетарианской диеты

Диетологи сходятся во мнении, что, регулярное соблюдение вегетарианской диеты с целью похудения, помогает удержать вес в норме и, в тоже время, выполняет профилактическую функцию. Однако, вегетарианская диета для похудения не рекомендуется детям, подросткам и беременным женщинам.

Основные принципы вегетарианской диеты и меню для похудения на неделю:

  • замена пищи животного происхождения на растительную — например, из рациона исключается белок животного происхождения, то его обязательно нужно заменить на растительный: больше есть бобовых, орехов, цветной капусты;
  • употребление большого количества жидкости — как и при любой диете, необходимо пить много минеральной воды, в среднем 2л ежедневно;
  • исключение сладкого — вегетарианцам разрешается включать в меню некоторые виды сладостей, но все-таки это диета, и «налегать» на сладкое не стоит, иначе результаты от вегетарианской диеты будут значительно хуже;
  • так как вегетарианская диета не предусматривает полное или частичное голодание, то в течение дня нужно питаться как обычно (трехразовое питание), потеря лишних килограммов будет простой и приятной процедурой, без чувства голода.

Меню вегетарианской диеты на неделю

Вегетарианская диета поможет сбросить лишние килограммы, поправить свое здоровье и оздоровить организм. Меню ее составлено так, что в рацион входит максимальное количество полезных и питательных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Все порции следует взвешивать, салаты рекомендуется заправлять оливковым маслом или лимонным соком, готовить лучше в посуде с антипригарным покрытием. Меню вегетарианской диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

День первый:

  • завтрак: каша гречневая – 150 г, можно с обезжиренным молоком или кефиром;
  • обед: овощной суп – 200 мл, 1 тост из ржаного хлеба, салат из свежих овощей – 200 г;
  • ужин: овощи на гриле – 200 г, отварной коричневый рис – 150 г.

День второй:

  • завтрак: два яйца сваренных вкрутую, тост с брынзой и помидором;
  • обед: салат из сельдерея, яблок и тертого нежирного сыра, заправленный оливковым маслом, соком лимона и специями – 200 г;
  • ужин: две печеных картофелина, кабачковая икра – 150 г, 2 тоста из цельнозернового хлеба.

День третий:

  • завтрак: молочная рисовая каша – 150 г, обезжиренный питьевой йогурт – 150 мл, две груши;
  • обед: соевый суп с тофу – 200 мл, булочка с кунжутом, тушеные овощи – 150 г, апельсин;
  • ужин: овощи, тушеные с грибами и луком – 200 г.

День четвертый:

  • завтрак: тост с вареным яйцом, огурцом и зеленью, стакан кефира;
  • обед: перец, фаршированный рисом и овощами – 200 г, два яблока;
  • ужин: две отварных картофелины «в мундире», стручковая фасоль – 150 г, два помидора.

День пятый:

  • завтрак: овсяные хлопья – 100 г, стакан нежирного кефира, банан;
  • обед: суп с чечевицей – 200 мл, салат из капусты и моркови – 150 г, два киви;
  • ужин: овощное рагу – 250 г.

День шестой:

  • завтрак: зернистый творог -100 г, нежирный йогурт -150мл, ягоды -100г;
  • обед: постный борщ – 200 мл, винегрет — 150г, яблоко;
  • ужин: тушеная капуста с грибами – 150 г, два кусочка ржаного хлеба, стакан кефира.

День седьмой:

  • завтрак: творожная запеканка – 150 г, йогурт питьевой – 150 мл, апельсин;
  • обед: перловая каша, салат из цветной капусты, стакан томатного сока;
  • ужин: картофельная запеканка с овощами, спаржа запеченная — 150 г.

Недостатки вегетарианской диеты

Несмотря на свою эффективность, вегетарианская диета имеет некоторые недостатки. Главный — это отсутствие в рационе питания ряда тех питательных веществ, микроэлементов и витаминов, которые необходимы организму, но отсутствуют в растительной пище. Так же растительная пища преимущественно считается углеводной, но организму необходимо получать животные жиры и белки, особенно в холодное время года, именно поэтому их активно нужно заменять на растительные.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/90716/

5-дневная веганская диета для похудения и детокса

Данную диету можно использовать как с целью похудения, так и для очищения организма в целом. Вегетарианство или веганство предусматривает частичный или полный отказ от продуктов животного происхождения, а причины отказа варьируются от желания очиститься до этических убеждений. 

Вегетарианство и различные его виды – это толерантное отношение к миру животных и осознанная реакция на организацию процессов на промышленных фермах в современных реалиях, при этом отравляющих окружающую среду.

Возможно, вы удивитесь, но каждый продукт в нашем рационе заменим. Сейтан, или так называемое «пшеничное мясо» очень напоминают по вкусу настоящее; тофу как специфический продукт «вбирает» в себя ароматы и вкусы других составляющих блюда: обернув соевый сыр в водоросли нори и добавив специи, можно добиться вкуса рыбы.

Может ли быть веганская диета сбалансированной? Да, но при правильном подходе. Может ли быть вкусной? Безусловно. Вопрос ли в том, готовы ли вы и не боитесь ли попробовать.

Где брать витамин В12? Потреблять в виде добавок.

Соблюдая нижеизложенные условия, можно похудеть на 3–5 кг. Рекомендуем также ознакомиться с информацией о сочетаемости продуктов, а также с умом подходить к соблюдению данной диеты. Внимательно наблюдайте за реакцией своего организма на исключение продуктов животного происхождения.

Если придерживаться веганской диеты будет очень тяжело, постепенно уменьшайте объем потребляемой животной пищи и откажитесь от мяса (сюда же относится и птица).

Рассмотрим основные правила, на которых акцентируют внимание Рори Фридман и Ким Барнуин в своем бестселлере «Худая стерва»:

1. Отказ от кофе и кофеиносодержащих продуктов.
По мнению авторов бестселлера, темный напиток может стать причиной переедания; он также отрицательно влияет на организм.

2. Отказ от «мусора» под видом еды.
Сюда относится, например фаст-фуд, содержащий множество консервантов, усилителей вкуса, пищевых синтетических красителей, насыщенных жиров, трансжиров и канцерогенов.

3. Основа рациона — свежие овощи, фрукты и цельнозерновые продукты.
Авторы рекомендуют ежедневно употреблять в пищу 5-6 порций овощей и фруктов, 3-4 порции зерновых. Пресловутая соя, бобовые, орехи и грибы должны «занимать» всего 1-2 порции дневного рациона. 

Овощи, фрукты и цельнозерновые продукты укрепят здоровье, а веганская диета снизит риск сердечных заболеваний, диабета второго типа.

4. Внимательное изучение состава продуктов.
Внимательно изучайте этикетки продуктов: в их составе не должно быть желатина (его изготавливают из животных костей). Помните, что и веганство может быть вредным, если выбирать продукты с химическими добавками, улучшающими их вкус или аромат.

Кондитерский отдел лучше проходить: нередко пищевые компании не пишут всех продуктов, входящих в состав кондитерских изделий, а в связи с наличием немалого числа нюансов разобраться во всех тонкостях сладкой индустрии-гиганта не получится, это требует специальных знаний и большого опыта.

Алкоголь из своего рациона придется исключить, или обращать внимание на специальные пометки на этикетке, подтверждающие, что это vegan-продукт. При ферментации алкоголя используют продукты животного происхождения.

Обратите внимание, что протеиновый порошок и молоко мы заменяем растительными ингредиентами: растительным протеином (рисовый, соевый), а также растительным молоком (кокосовое, миндальное, соевое, рисовое и т. д.). 

День 1 День 2 День 3 День 4 День 5

Брокколи

запечь/приготовить на пару, 100 г

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Как убрать бока после родов
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка
Как сохранить цвет волос после окрашивания

Закрыть