Кефир с куркумой для похудения

Кефир с куркумой для похудения

кефир с куркумой для похудения

Куркума – это пряность, пользующаяся особой популярность среди жителей Востока. Обладая множеством полезных свойств, куркума часто используется в сочетании с кефиром для похудения.

Польза куркумы для организма

Помимо своего свойства улучшать вкусовые качества приготовленных блюд, куркума несет в себе множество полезных свойств, среди которых можно выделить:

  • Усиливает регенеративные процессы в организме;
  • Ускоряет обменные процессы;
  • Способствует улучшению сердечно-сосудистой деятельности;
  • Препятствует отложению жировых запасов;
  • Снижет риск онкологии;
  • Нормализует углеводный баланс;
  • Способствует снижению показателя холестерина;
  • Обладает противовоспалительным эффектом;
  • Очищает организм;
  • Улучшает пищеварение;
  • Является хорошим антидепрессантом;
  • Обладает мочегонным эффектом;
  •  Благотворно воздействует на микрофлору кишечника;
  • Улучшает состояние кожи.

Польза кефира для организма

Кисломолочные продукты, несомненно, одна из самых значительных составляющих здорового питания. Процесс брожения, используемый в процессе приготовления данных продуктов, обеспечивает легкость усвоения полезных веществ, входящих в их состав и оздоровлению организма.

Среди основных полезных свойств кефира, можно выделить следующие:

  • Нормализует пищеварение и облегчает усвоение продуктов питания;
  • Улучшает работу сердца и сосудистой системы;
  • Способствует оздоровлению печени;
  • Способствует снижению показателя холестерина;
  • Нормализует сахар;
  • Способствует укреплению нервной системы;
  • Снижает аллергические проявления на цветущие растения;
  • Укрепляет иммунные свойства организма;
  • Способствует активизации обменных процессов;
  • Нормализует микрофлору кишечника;
  • Эффективно очищает организм;
  • Помогает справляться с симптомами хронической усталости;
  • Обладает мочегонным действием;
  • Способствует нормализации сна;
  • Предотвращает отложение жировых запасов;
  • Оказывает благотворное влияние на зрение;
  • Укрепляет кости;
  • Облегчает прохождение восстановительного периода после хирургических операций и перенесенных тяжелых заболеваний.

Действие напитка из кефира и куркумы для похудения

Помимо своего благотворного воздействия на общее укрепление здоровья, кефир с куркумой весьма эффективно помогают в борьбе с избыточным весом. Влияя на пищеварительную систему, напиток из данных ингредиентов не дает застаиваться пище в организме, снижая вероятность гнилостных процессов в системе ЖКТ.

На фоне эффективного очищения организма от свободных радикалов, шлаков и токсинов, запускаются обменные процессы, и усиливается регенеративная функция всех тканей.

А также, напиток из куркумы и кефира способствует угнетению аппетита, что может помочь в снижении суточной калорийности рациона и соблюдении меню диеты.

Совмещение данного напитка с низкокалорийным питанием и упражнениями, обещает снижение веса до 8 кг за месяц.

Рецепты приготовления напитка

В зависимости от вкусовых предпочтений и имеющихся ингредиентов, напиток можно приготовить несколькими способами.

Вариант 1

  1. Куркума в количестве ? ч.л., растворяется в небольшом количестве кипятка, чтобы получилась смесь пастообразной консистенции.
  2. Полученная масса добавляется в стакан кефира и перемешивается.
    В готовый напиток допускается добавление пары капель меда, ягод или свежих фруктов.

Вариант 2

  1. В 0,5 л. кипятка добавляются 3 ст.л. черного чая (не пакетированного), немного корицы, 3 кусочка имбиря, 1 ст.л. куркумы и 1 ч.л. меда.
  2. По остыванию нашего настоя, его процеживают и соединяют с 0,5 л. кефира.

Способы употребления

  • Напиток из кефира и куркумы с целью избавления от лишнего веса, рекомендуется употреблять 1 раз в сутки, утором, до завтрака, либо перед сном.
  • Также, возможно использование напитка при проведении разгрузочных дней. Данный способ употребления предполагает употребление кефира с куркумой 1 раз в сутки, в утреннее или вечернее время 3-4 раза в месяц. При этом на все время проведения разгрузочного дня, следует полностью отказаться от употребления другой пищи, кроме кефира и очищенной воды.

На употребление напитков с кефиром и куркумой временных ограничений не накладывается.

Время похудения может ограничиваться только выбранной диетой, сочетаемой с напитком и достижением желаемого результата.

Предлагаем вашему вниманию меню эффективной диеты, с использованием кефира и куркумы. Данная диета разделяется на три этапа: очищение, активное похудение и закрепление результатов.

Очищение

Утро: порция напитка из кефира и куркумы.
Завтрак:

  • Чай или кофе без добавления подсластителей;
  • На выбор, несколько кусочков отварной говядины или стакан йогурта, или обезжиренного кефира с добавлением 2 ст.л. мелкоизмельченной овсянки;
  • Свежие овощи.

Обед:

  • Капустный салат (допускается чередование разных видов) с ложкой растительного масла и присыпанный черным перцем;
  • Пару кусочков паровой рыбы с маленькой порцией обжаренных кабачков, цукини или свеклой (для улучшения вкусовых качеств, можно добавить щепотку кориандра).

Перекус: чай из имбиря или порция творога с медом.

Ужин:

  • Свекольный салат с черносливом и ложечкой растительного масла;
  • Яйцо всмятку.Или:
  • Йогурт без добавок и подсластителей;
  • Пряный чай, приготовленный с гвоздикой и бадьяном.

Активное похудение

Утро: напиток из кефира и куркумы.

Завтрак:

  • Травяной чай с добавлением лимонного сока, ложечки меда и щепотки корицы;
  • Несколько кусочков говядины или нежирной ветчины.Или:
  • Напиток из цикория;
  • Йогурт или кефир с добавлением корицы и 2 ст.л. отрубей или измельченной овсянки;
  • Любой свежий фрукт.

Обед:

  • Постный суп-пюре, приправленный прованскими травами и сельдереем (исключая добавление картофеля);
  • Порция отварной или запеченной рыбы;
  • Свекла в отваренном виде (можно добавить немного винного уксуса).

Ужин: порция творога с добавлением корицы или рагу из овощей (без картофеля).

Перед ночным сном: чай со специями или кефир с добавлением семян льна.

Закрепление результатов

Утро: напиток из кефира и куркумы.

Завтрак:

  • Пару кусочков сыра или порция творога с небольшим количеством варенья или джема;
  • Травяной чай с кусочком лимона, небольшим количеством меда и корицы или имбирный напиток;
  • Йогурт или кефир с 2 ст.л. отрубей или измельченной овсянки;
  • 1 сырой овощ (репа, морковь или сельдерей).

Обед:

  • Овощной суп с добавлением небольшого количества мяса (говядина или куриная грудка) и кориандра;
  • Свекольный салат или небольшая порция творога сдобренного корицей.

Перекус: чай из имбиря.

Ужин:

  •  Яблочный салат с сельдереем и приправленный несколькими каплями сока лимона;
  • Яблоко, запеченное с ядрами грецких орехов, медом и корицей.

Перед ночным сном: пряный чай, приготовленный с бадьяном и гвоздикой.

Советы и рекомендации

  • Приобретать куркуму предпочтительнее в лавках индийской кухни специализирующихся на пряностях и специях;
  • Стоит брать именно молотую куркуму, так как просто высушенную очень сложно измельчить самостоятельно;
  • Покупая пряность в продуктовом магазине, внимательно изучите состав, чтобы убедиться в отсутствии посторонних ингредиентов;
  • Для долгого сохранения полезных свойств куркумы, пряность рекомендуется хранить в плотно закрывающейся емкости;
  • Качественный продукт должен быть желто-оранжевого цвета и иметь аромат шафрана;
  • Желая быстрее похудеть, не стоит превышать 1 порции в день, чтобы не навредить здоровью.

Противопоказания

  •  Хронические заболевания системы пищеварения;
  • Желчнокаменная болезнь;
  • Беременность и период грудного вскармливания;
  • Индивидуальная непереносимость компонентов;
  • Детский возраст до 5 лет;
  • Желтуха;
  • За 15 дней до хирургического вмешательства;

Побочные эффекты

  •  Расстройства ЖКТ;
  • Снижение уровня сахара;
  • Снижение давления;
  • Разжижение крови;
  • Аллергические проявления.

Напиток с кефиром и куркумой не рекомендуется совмещать с приемом лекарственных средств без консультации специалиста, так как восточная пряность может вступать во взаимодействие с компонентами препарата и влиять на его терапевтический эффект.

При правильном использовании напитка из кефира и куркумы, можно значительно поправить свое здоровье и избавиться от избыточного веса. Но, в процессе похудения не стоит возлагать всю ответственность только на действие напитка. Для достижения результатов потребуется скорректировать свой рацион питания и уделить внимание активности образа жизни.

Источник: https://pohudet-legko.ru/dietyi/kefir-s-kurkumoy-dlya-pohudeniya.html

Кефир с куркумой на ночь для похудения

кефир с куркумой для похудения

Большинство людей годами борются с избыточным весом, применяя все новые и современные способы похудения. Диетическое меню достаточно часто включает полезные кисломолочные продукты, к примеру, кефир. Но, все таки не каждый знает, что если прибавить в данный напиток куркуму, то выйдет коктейль, который станет верным помощником в борьбе с ненужными килограммами.

Резельтутативен ли кефир с куркумой чтобы сбросить лишний вес

Это настоящий напиток, который не просто помогает бороться с избыточным весом, но и владеет рядом позитивных параметров.

Как это работает

Кефир — лидер по полезности среди всех кисломолочных продуктов. Он богат йодом, медью, фтором и витаминами группы В. Кефир нормализует микрофлору и содействует очищению организма.

Если напиток свежий, то он обладает слабительным и мочегонным воздействием, за счёт чего снимается отёчность. В кефире содержаться протеины, которые нужны для запуска процесса сжигания жира. А кальция в нём даже более, чем в молоке.

Напиток отлично насыщает организм и благодаря этому может заменить завтрак или ужин. При этом питательность кефира довольно невысокая — 30–60 ккал в 100 г.

Кефир — лидер среди кисломолочных продуктов по полезности

Куркума богата железом, марганцем и калием. За счёт этого специя помогает расщеплять углеводы и жиры, выводит натрий из организма и обеспечивает его детоксикацию. Куркума уменьшает уровень холестерина, убыстряет вещественный обмен и делает лучше процесс пищеварения. Специя имеет куркумин, вещество, поддерживающее здоровье органов, мышц и суставов. За счёт этого человек выдерживает физнагрузки и быстро после них восстанавливаться.

Индийская пряность куркума выделяется сочным оранжевым цветом, пикантным вкусом и лечебными характеристиками

Польза и вред коктейля из кефира и куркумы

Польза коктейля из кефира и куркумы состоит в следующем:

  • убыстряет вещественный обмен;
  • нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
  • выводит шлаки из организма и токсины;
  • делает лучше работу сердца и укрепляет сосудистую систему;
  • улучшает иммунитет;
  • укрепляет зубы, кости и суставы;
  • помогает справиться с очень высоким аппетитом;
  • убирает отёчность.

Куркума может принести и вред человеческому здоровью. Собственно поэтому приправу могут принимать только те, у кого отсутствуют следующие противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость. В данном случае куркума может вызвать тошноту, желудочное расстройство, головокружение;
  • беременность и грудное кормление. Специя будет причиной выкидыша;
  • желчнокаменная болезнь. Куркума увеличивает желчеобразование и содействует выделению желчи в 12-перстную кишку;
  • подготовка к операции. Куркума уменьшает свёртываемость крови и провоцирует кровотечение во время операции;
  • прием антикоагулянтов. Куркума увеличивает эффект любых препаратов, разжижающих кровь;
  • планы мужчины зачать ребёнка. Куркума уменьшает уровень тестостерона и снижает подвижность сперматозоидов;
  • хронические болезни (особенно ЖКТ).

Мнения диетолога

Особенно полезна куркума чтобы сбросить лишний вес, так как входящий в её состав куркумин предохраняет образование жировой ткани. Добавляя куркуму в пищу, у Вас будут быстрее сжигаться калории и выводиться ненужная жидкость из организма. Очень полезна куркума при диабете.

Она снижает кол-во сахара и прекрасно борется с ожирением, которым страдают большинство людей с сахарным диабетом. Куркумин уменьшает уровень холестерина, нормализует состояние крови.

Благодаря огромному количеству целебных параметров, куркума при диабете уменьшает содержание сахара в крови и содействует общему укреплению здоровья.

Бурковская Галина, диетолог

Источник: http://stroymoda-nk.ru/interesnye-idei/kefir-s-kurkumoj-na-noch-dlja-pohudenija.html

Куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы

кефир с куркумой для похудения

Тема нашего сегодняшнего полезного экскурса в специи и приправы — куркума: полезные свойства и противопоказания, рецепты, отзывы. Приправа, которая известна человечеству с древних времен, на сегодняшний день невероятно популярна в странах Востока, но у нас ее используют очень редко. Возможно, это происходит по незнанию. В сегодняшней статье вы узнаете, что такое куркума, какими положительными свойствами эта приправа обладает, кому противопоказана для применения и где ее применяют.

Гость из тропиков

Куркума растет в тропиках, так как очень любит влагу и тепло. Приправу делают, измельчая в порошок высушенные корни этого многолетнего травянистого растения. Она имеет не только специфический вкус, но и довольно приятный оттенок, который придает блюдам, кроме аромата и требуемого привкуса, еще и нежный золотистый цвет. Особенно это актуально для домашних копченостей.

Вещество куркумин, которым богата эта приправа, не просто полезно, а даже необходимо для человеческого организма. Оно «сортирует» жиры, позволяя усваиваться только полезным. Именно благодаря этому куркума считается одним из самых эффективных средств для похудения, ведь, не допуская в организм «вредности», она способствует расщеплению жировых отложений в самых проблемных местах и эффективно выводит лишнюю жидкость, причем делает это мягко и без вреда для организма.

Посмотрите, как можно использовать куркуму, гречку и кефир для похудения.

Куркума: полезные свойства

Зная о возможностях этой приправки, можно с успехом применять ее для:

• нормализации артериального давления; • выведения из организма шлаков и паразитов; • снижения сахара в крови; • улучшения работы желудочно-кишечного тракта; • препятствия развития злокачественных опухолей; • лечения болезни Альцгеймера; • восстановления менструального цикла; • борьбы с простудными заболеваниями;

• повышения аппетита и пр.

В древние времена это растение использовалось не только для изготовления целебных снадобий. Считалось, что с его помощью можно очистить и ауру. Даже сегодня некоторые поклонники нетрадиционной медицины используют куркуму для «ремонта» энергетических каналов человека. Ученые же подтверждают влияние приправы на кровеносную и сердечно-сосудистую системы, и объясняют эффект похудения созданием легкого термического эффекта.

!!! Куркума является наиболее рекомендованной для рациона спортсменов специей, так как способствует повышению эластичности связок и мышц.

Используют куркуму в кулинарии, медицине и косметологии, и результат всегда оправдывает ожидания. Если вы добавите немного куркумы в постный плов с грибами, он будет желтеньким и аппетитным, еще и пользы прибавите блюду.

При простуде

Побороть простудные заболевания, вирусы и инфекции можно, принимая на ночь стакан теплого молока с размешанной в нем чайной ложкой куркумы. При кашле и сильном насморке можно размешать приправу с медом (1:1) и рассасывать 2-3 раза в сутки. Гайморит отступит если поджечь куркуму и вдыхать ее дым. Куркумой реально даже заменить антибиотики. Нужно чайную ложку приправы залить стаканом кипятка, дать настоятся пару часиков, а перед тем, как выпить, добавить ложечку меда.

Куркума — рецепты для похудения, отзывы

Постоянное применение куркумы делает процесс избавления от жировых отложений незаметным и очень эффективным. Ускорить же похудение можно с помощью кефира или молока. Растворите полчайной ложечки в стакане кефира, дайте настоятся и выпейте на ночь. Также можно смешать чайную ложку меда, чайную ложку куркумы и стакан молока, довести смесь до кипения, дать настоятся и выпить на ночь. Кроме расщепления жировых клеток во время сна будет происходить еще и сжигание калорий.

Отзывы принимающих куркуму или золотое молок из нее, нам говорят, что эффект от нее очень положительный, и всем буквально удается похудеть с куркумой.

Елена: мой рецепт обалденного напитка с куркумой для похудения, действует безотказно, всем подружкам помог:

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Диетические блюда из молока

— в поллитре кипятка заварить 2 пакетика обычного черного чая, вкинуть туда немного корицы, ложку столовую куркумы, как подостынет, еще чайную ложечку медку туда положите, перемешайте. Как совсем остынет, влить в смесь 0,5 литра кефира самой низкой, вплоть до нуля) жирность, смешать и ваш похудательный напиток готов! По полстаканчика ежедневно до начала завтрака или ужина — и результат гарантирован. Если вы при этом не будете пирожными объедаться, конечно!

Марина: для похудения не только золотое молоко пью, но еще обвертывания делаю, смешав в равных долях куркуму, оливковое масло, любую глин и маслице эфирное розмарина. Эффект потрясающий — и похудения, и кожа прям шелковая, без изъянов становится! Но — у специи и противопоказания имеются некоторые, их надо учесть, дабы себе не навредить.

Остров Окинава – рекордсмен по числу долгожителей. Средняя продолжительность жизни мужчин на Окинаве – 88 лет, женщин – 92 года. Секрет здоровья и рекордного долголетия жителей японской префектуры Окинава заключается в употреблении уникальных напитков на основе куркумы. Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

Куркума: противопоказания

Несмотря на множество полезных свойств, при использовании куркумы надо соблюдать осторожность. Так, людям с желчекаменной болезнью или проблемами с желчным пузырем она может причинить неприятности усилением вывода желчи.

Если отмечается повышенная кислотность желудка, есть язвы или гастрит, желательно вообще отказаться от приема специи, чтобы не ухудшить состояние. Также не рекомендуется куркума беременным, так как может повышать тонус матки.

Не стоит начинать прием одновременно с сильнодействующими лекарствами, чтобы не спровоцировать осложнения болезни.

Как продлить молодость и исцелить организм?

1. Целебный напиток с куркумой и лаймом

Необходимые ингредиенты: — 1 стакан кипятка — 1/4 ч. ложка куркумы — 1 ч. ложка сока лайма (или лимона)

— 1 ч. ложка сахара

Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.

2. Целебный напиток с куркумой, медом и молоком

Необходимые ингредиенты:

— стакан теплого молока — 1/4 ч. ложка куркумы

— чайная ложка меда

Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.

Ценность куркумы еще и в том, что она может плохой холестерин с ваших сосудов вычищать. Для этой цели делают так называемое «золотое молоко» из куркумы. Просто нагреваете молоко, бросаете щепотку специи, размешиваете, потом можно немного меда добавить и пить.

Хорошо напиток также для улучшения сна помогает, состояние кожи становится куда лучше, иммунитет повышается, деятельность желудка стабилизируется.
Из куркумы также делают домашние маски, различные скрабики, даже свечи с куркумой, чтобы ауру дома очищала.

Вот такая она — индийская пряность, которую там считают незаменимой и повсеместно употребляют: при депрессиях, онкоболезнях, различного рода воспалениях и так далее.

Мы рассмотрели, чем полезна куркума, рецепты ее применения, отзывы, и противопоказания, теперь вы можете для себя сделать выбор, будет куркума в вашей жизни или нет.

Источник: https://prostye-retsepty.com/kurkuma-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/

Куркума с кефиром на ночь: рецепты с корицей и другими продуктами, как правильно пить, каковы польза и вред от данного средства?

Куркума – любимая пряность жителей востока, она обладает множеством полезных свойств и приятным вкусом. В сочетании с кефиром, специя улучшает общее состояние организма, выводит из него вредные вещества и избавляет от лишних килограммов.

Химический состав

Напиток из кефира и куркумы содержит в себе следующие полезные вещества:

  • полифенол;
  • куркумин;
  • витамин А;
  • витамины группы В (тиамин, фолаты, холин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновая кислота);
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин РР;
  • альфа-токоферол;
  • филлохинон;
  • бетаин;
  • биотин;
  • витамины группы D (холекальциферол, эргокальциферол);
  • макроэлементы (калий, фосфор, магний, кальций, натрий, сера, хлор);
  • микроэлементы (железо, цинк, марганец, селен, медь, йод);
  • незаменимые и заменимые аминокислоты;
  • жирные кислоты;
  • стеролы;
  • ди- и моносахариды.

Калорийность напитка из куркумы и кефира жирностью 2,5% составляет 61 кКал. В 100 грамм продукта входят:

  • белки – 5,1 г;
  • жиры – 3 г;
  • углеводы – 7 г.

В состав кефире входят бактерии, помогающие полезным веществам напитка легко усваиваться в организме.

Польза и вред

Восточную пряность добавляют в кефир, чтобы улучшить здоровье и сбросить лишний вес. Сочетание этих продуктов обладает следующими способностями:

  • блокирует отложение жира на боках и талии;
  • выводит из организма слизь, лишнюю жидкость, шлаки, токсины и соли тяжелых металлов;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • успокаивает воспаления в кишечнике;
  • улучшает состояние кожи;
  • помогает бороться с простудными и инфекционными заболеваниями;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • улучшает метаболизм;
  • снимает воспаления десен.

Но помимо пользы, средство может нанести вред. Оно обладает желчегонным эффектом, что при желчекаменной болезни может привести к закупорке протоков. Также напиток существенно снижает уровень сахара в крови, что небезопасно для больных сахарным диабетом.

Чрезмерное употребление средства может вызвать:

  • изжогу;
  • вздутие живота;
  • желудочные спазмы;
  • неприятные ощущения в груди.

Противопоказания к применению

Перед применением средства обязательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • низкое давление;
  • камни в почках и желчном пузыре;
  • непереносимость куркумы или кефира;
  • проблемы со свертываемостью крови;
  • диабет;
  • беременность и период лактации;
  • дети до 5 лет;
  • гепатит;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • воспаления желчевыводящих каналов;
  • панкреатит.

Перед операциями лучше отказаться от употребления кефира с куркумой, так как продукт снижает свертываемость крови.

Дозировка и частота употребления

Рассмотрим как пить средство без вреда для здоровья. Достаточно по 250 мл в день. Употреблять средство лучше в вечернее время, после чего ничего не есть и не пить до следующего утра. Курс приема не должен составлять больше 30 дней, затем нужно сделать перерыв в 1-2 месяца.

Классический рецепт

Состав:

  • кефир – 1 стакан;
  • вода – 1 ст. ложка;
  • куркума – ½ чай. ложки.

Специю растворите в ложке кипятка, после чего добавьте в кисломолочный напиток и хорошо перемешайте. Пейте маленькими глотками, употребляйте по стакану каждый день в течение одной недели. Средство позволит оздоровить организм и очистить кишечник.

С медом

Список компонентов:

  • жидкий мед – 10 мл;
  • куркума – 6 г;
  • кефир – 250 мл.

Смешайте все компоненты вместе, готовое средство принимайте вечером, вместо перекуса.

С корицей

Этот напиток позволит быстро сбросить лишние килограммы, так как стабилизирует обмен веществ и мешает образованию жировой ткани. Компоненты:

  • кефир обезжиренный – 100 мл;
  • вода – 100 мл;
  • куркума – 2 гр;
  • корица молотая – 2 гр.

Способ приготовления:

  1. Кефир и воду залейте в чашу блендера и взбейте.
  2. Всыпьте специи и перемешайте на большой скорости.
  3. Выпейте сразу же после приготовления, лучше с утра, после чего не ешьте около 2 часов.

С имбирем

Состав позволит облегчить состояние во время инфекционных и вирусных болезней. Состав:

  • корень имбиря – 10 г;
  • куркума – 1 чайная ложка;
  • кефир – 250 мл.

Приготовление:

  1. Имбирь очистите от кожуры и измельчите на мелкой терке.
  2. Соедините все компоненты вместе и тщательно перемешайте.
  3. Пейте по стакану каждый день, пока болезнь не отступит.

На ночь

Напиток очистит организм, улучшит иммунитет и успокоит нервы. Алгоритм изготовления:

  1. Вскипятите 100 мл воды и залейте ею 2 кусочка корня имбиря, ст. ложку куркумы, чайную ложку меда и веточку мелиссы.
  2. Остудите смесь, процедите через сито и взбейте со 150 мл кефира.
  3. Выпивайте по стакану средства вечером, за 2 часа до сна.

Если употребление кефира с куркумой сопровождается неприятными ощущениями в животе и ухудшением состояния – прекратите прием.

Диета

Кефир с куркумой не только укрепляет и оздоравливает организм, так же он эффективно борется с лишними килограммами. Напиток влияет на пищеварительную систему и не дает пище застаиваться в желудке, что снижает вероятность возникновения гнилостных процессов в органах ЖКТ. Также средство очищает организм от шлаков, токсинов, свободных радикалов и других вредных отложений. Это запускает обменные процессы и улучшает регенерацию всех тканей.

Диеты на кефире с куркумой строятся по следующему принципу:

  1. Напиток готовят по понравившемуся рецепту и пьют его раз в сутки, до завтрака или перед сном.
  2. Рацион питания должен состоять лишь из полезных и низкокалорийных продуктов. Также из него исключают жареное, копченое, жирное и сладкое.
  3. Раз в 1-2 недели устраивают разгрузочный день, предполагающий употребление лишь кефира с куркумой и чистой воды.

Напиток позволяет избавляться от чувства голода, что помогает придерживаться диете без срывов.

https://www.youtube.com/watch?v=xZ0ZStw_CDk

Правильное употребление напитка из кефира и куркумы позволит улучшить общее состояние и сбросить лишний вес. Однако, стоит помнить, что его не стоит совмещать с приемом лекарственных средств, а при наличии проблем со здоровьем, перед использованием средства необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://na-mangale.ru/kurkuma-s-kefirom.html

Куркума для похудения – рецепты и полезные свойства

Специя куркума — это порошок желто-оранжевого цвета, который не только придает определенный вкус блюдам, но и оказывает положительное влияние на общее состояние всего организма. Кстати, в Индии куркуму используют уже на протяжении нескольких тысяч лет как пряность и лекарственное растение.

Основным активным ингредиентом куркумы является сильный противовоспалительный и антиоксидантный компонент — куркумин.

Чем полезна куркума для похудения?

Благодаря мощным антиоксидантным и прововоспалительным свойствам, куркума эффективна в борьбе с ожирением и связанным с ним нарушением обмена веществ. Куркумин подавляет воспалительные процессы на молекулярном уровне (2,3,4), особенно в клетках поджелудочной железы, жировых и мышечных клетках. Такое его действие помогает нормализовать уровень инсулина и сахара в крови, а также регулирует другие метаболические процессы в организме.

«Когда ваше тело не борется с воспалением, легче сосредоточится на похудении» — отмечается в обзоре, посвященном ожирению, опубликованном в 2011 году о Европейском журнале «Nutrition».

Антиоксидантные свойства куркумина помогают организму эффективно бороться со свободными радикалами, то есть он в силу своего химического состава может нейтрализововать их (5,6). Помимо этого куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма (7,8,9).

Таким образом, данный компонент куркумы обеспечивает «двойной удар» по свободным радикалам: он непосредственно блокирует их и одновременно стимулирует собственные антиоксидантные механизмы организма.

Статья в тему: Полезные свойства куркумы

Рецепты с куркумой для похудения

Желтую специю рекомендовано добавлять в маринады, томатные соусы, домашние заправки для салатов, мясные и овощные блюда. Для более мощного антиоксидантного эффекта смешивайте куркуму с теми пищевыми продуктами, которые имеют желтый цвет, например, яичница, сыр, макароны и др.

Аюрведический порошок с куркумой

Необходимо смешать:

  • 2 чайные ложки порошка куркумы
  • 5 чайных ложек семян кориандра
  • 1 чайную ложку семян пажитника
  • 1 большой лавровый лист
  • ½ чайной ложки семян тмина
  • ½ чайной ложки семена горчицы черной
  • 5 шт.гвоздики

Употреблять такой порошок необходимо один раз в сутки по 0,5 столовой ложки перед едой или в качестве приправы к своим любимым блюдам.

В аюрведической медицине принято считать, что избыточный вес — это результат проблем с пищеварением, в следствие чего происходит накопление токсинов и жировых отложений в проблемных областях. Главное условие для результативной потери веса — это хорошее пищеварение.

Аюрведический порошок с куркумой помогает выводить токсины, в результате чего улучшается метаболизм в организме и, как следствие, происходит потеря веса.

Кефир с куркумой для похудения

Черный чай — 15 г заварить в 400 г кипятка, добавить 3 кусочка имбиря и по одной столовой ложке куркумы и меда. Полученную смесь остудить и добавить в нее 0,5 литра нежирного кефира. Пить такой коктейль рекомендовано дважды в день — перед завтраком и перед ужином.

Рекомендации по употреблению куркумы

  • Если вы принимаете куркуму в больших дозах и длительное время, вы можете столкнуться с проблемой «расстроенного» желудка. В этом случае необходимо уменьшить дозу или на время прекратить прием куркумы
  • Не начинайте прием куркумы сразу с больших доз, вводите эту специю в свой рацион постепенно
  • Имейте в виду то, что куркумин плохо всасывается в кровоток. Поэтому рекомендовано употреблять его в паре с черным перцем, который содержит пиперин — натуральное вещество, усиливающее поглощение куркумина (11)

Научное исследования — куркума для сжигания жира

Исследования В 2009 году в Университете Тафтса (США) было проведено исследование на крысах на предмет способности куркумы влиять на потерю веса животных.

Животные были разделены на две группы, которых одинаково кормили жиросодержащей пищей, но при этом в пищу одной из групп добавляли экстракт куркумы. В результате было обнаружено, что куркумин фактически подавляет рост жировой ткани у крыс.

Исследователи предположили, что куркумин препятствует росту новых кровеносных сосудов — антиогенезу, который в свою очередь необходим для построения новой жировой ткани. (10)

Купить куркуму высшего качества можете в нашем магазине

Несмотря на то, что куркума доступна в виде порошка или таблеток (экстракт куркумы) в большинстве магазинов здорового питания, лучший способ ввести в свой рацион эту специю — добавлять ее к любимым блюдам и пить чай с куркумой утром натощак.

Список литературы:

  1. Monika Nagpal and Shaveta Sood/ Role of curcumin in systemic and oral health: An overview/ J Nat Sci Biol Med. 2013 Jan-Jun; 4(1)
  2. Chainani-Wu N./ Safety and anti-inflammatory activity of curcumin: a component of tumeric (Curcuma longa) /J Altern Complement Med. 2003 Feb;9(1)
  3. Ajay Goel, C.Richard Boland, Dharam P /Chauhan Specific inhibition of cyclooxygenase-2 (COX-2) expression by dietary curcumin in HT-29 human colon cancer cells/ Cancer Letters\ 30 October 2001
  4. Bharat B. Aggarwal, , Kuzhuvelil B. Harikumar /Potential therapeutic effects of curcumin, the anti-inflammatory agent, against neurodegenerative, cardiovascular, pulmonary, metabolic, autoimmune and neoplastic diseases/ The International Journal of Biochemistry & Cell Biology/ January 2009
  5. Menon VP, Sudheer AR/ Antioxidant and anti-inflammatory properties of curcumin. /Adv Exp Med Biol. 2007
  6. Kazuo Mukai , Hideo Goto , Yoshimi Hashimoto , Aiko Tokunaga and Hidemitsu Uno\ On the Antioxidant Mechanism of Curcumin:  Classical Methods Are Needed To Determine Antioxidant Mechanism and Activity\Department of Chemistry and Advanced Instrumentation Center for Chemical Analysis, Ehime University, Matsuyama, 790-8577 Japan
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Калорийность домашнего творога

Источник: https://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/kurkuma-dlya-pohudeniya.html

Как употреблять куркуму для похудения

Не всем нравятся традиционные способы снижения веса, особенно, если по каким-то причинам интенсивные физические нагрузки или жесткие диеты невозможны.

Сегодня вы узнаете о том, как можно использовать куркуму для похудения, особенно если речь идет о том, чтобы убрать всего пять-шесть лишних килограммов в преддверии летнего сезона.

В статье вы найдете несколько проверенных рецептов несложных в приготовлении блюд, напитков и смузи, которые обязательно помогут вернуть талии былую стройность.

Почему можно похудеть с куркумой

Травянистое растение куркума домашняя, из стеблей и корневищ которого делают порошкообразную пряную специю, известно человечеству вот уже несколько тысяч лет. На протяжении всего этого времени оно произрастало лишь в Индии и лишь после ее колонизации Англией стало известно сначала в Европе, а затем и в других уголках света.

С давних пор куркума считалась растением, способным «очищать» организм, и современные исследования подтвердили этот факт, признав ее природным иммуномодулятором, надежно защищающим нас от инфекций.

Кроме того в ней содержится ряд других веществ, которые даже в крошечных дозах оказывают на организм благотворное влияние: это полифенолы, среди которых куркумин, терпеновые соединения, а также борнеол. Именно эти вещества отвечают не только за иммуномодулирующее действие специи, но и помогают нам с ее помощью справиться с лишним весом.

Происходит это благодаря нескольким моментам:

  • Снижение аппетита
  • Уменьшение тяги к сладкому
  • Повышение чувствительности к инсулину
  • Ускорение метаболизма

Когда есть хочется меньше, а уже накопленные запасы организм перерабатывает быстрее, килограммы начинают таять!

Достаточно аргументов, чтобы попробовать применить куркуму для похудения, не так ли? Рассмотрим на конкретных рецептах, как именно это можно сделать.

Для начала предлагаем самые простые в изготовлении напитки, не требующие, каких бы то ни было, кулинарных навыков.

Кефир с куркумой

Этот микс не только поможет похудеть вкусным и приятным способом, но и улучшит состояние печени и полезной микрофлоры ЖКТ благодаря лактобактериям в его составе.

Вариант 1: с медом

  • Соединяем 250 мл обезжиренного кефира с ½ ч.л. куркумы и хорошенько перемешиваем. Можно сделать это миксером, а можно просто налить смесь в шейкер.
  • При желании добавляем 1-2 ч.л. меда. Чтобы он хорошо растворился, сначала заливаем его 1ст.л. горячей воды, перемешиваем, и лишь затем вливаем кефир.

Напиток принимаем на ночь натощак, за 30 минут до сна.

Вариант 2: со специями

  • Заливаем 1 ст.л. куркумы и 1 ст.л. тертого корня свежего имбиря, ½ ч.л. корицы и 1 ст.л. черного чая 500 мл кипятка.
  • Накрываем крышкой и настаиваем до полного остывания.
  • Затем процеживаем и добавляем еще 500 мл обезжиренного кефира.

При необходимости подслащиваем полученный напиток медом. Принимаем вместо ужина натощак.

Имбирь, также как и куркума обладает мощным жиросжигающим эффектом, а вместе они дадут 100% результат — килограммы начнут буквально таять!

«Золотое молоко»

За этим поэтичным названием стоит верное средство похудения с куркумой. Обезжиренное молоко в составе можно заменить соевым, миндальным или кокосовым.

Вариант 1: классический

Приготовим для начала пасту из куркумы. Так как напиток принимается курсами, ее хватит как раз на пару недель, а срок годности составит 30 дней, если держать массу в холодильнике.

  • ¼ стакан куркумы соединяем в сотейнике с ½ ч.л. молотого перца.
  • Заливаем ½ стаканом холодной воды, перемешиваем, чтобы не осталось комочков, и прогреваем на небольшом огне около 5-6 минут при непрерывном помешивании.

Готовую пасту остужаем и убираем в холодильник.

Теперь с ней можно приготовить «золотое молоко» по традиционному индийскому рецепту.

  • В стакан молока выкладываем 1 ч.л. пасты, добавляем 1 ч.л. меда и прогреваем, пока мед полностью не растворится. Перед нами окажется насыщенного цвета целебный напиток.

«Золотое молоко» дает чувство насыщения на длительное время, поэтому его хорошо употреблять на завтрак или использовать в качестве полдника. Делаем это каждый день в течении минимум 20 дней.

Помимо жиросжигающего эффекта, он также нормализует давление, улучшает состояние кровеносной системы и укрепляет иммунитет.

Вариант 2: простой

Готовится «на скорую руку» без применения специальной пасты.

В микроволновке или на плите подогреваем до 90°С 250 мл обезжиренного молока и добавляем 1 ч.л куркумы. По желанию добавляем мед по вкусу, а можем обойтись без него.

Хорошо перемешиваем и принимаем на ночь натощак.

Вариант 3: диетический

Если даже обезжиренное молоко кажется слишком насыщенным продуктом, рекомендуем разбавить его в 2 раза очищенной или бутилированной водой.

Для этого заливаем 1 ст.л куркумы 100 мл кипятка, настаиваем до полного остывания, затем добавляем 150 мл обезжиренного молока, перемешиваем и пьем маленькими глотками.

Имбирная вода с куркумой для похудения

Берем по 1 ч.л. порошка имбиря и куркумы. Заливаем их 1 ст. кипятка, настаиваем до остывания и принимаем натощак.

Так как в составе нет молока, но есть корень имбиря, такой напиток будет обладать тонизирующим действием, поэтому лучше принимать его по утрам, а заваривать с вечера.

Что еще нужно знать, чтобы похудеть с куркумой

  • Эту приправу можно добавлять и в обычную еду, например, салаты или овощные блюда. Она заметно улучшит вкус уже надоевших диетических кушаний. В частности ею хорошо приправлять отварное мясо — курицу или телятину, а также крупы — гречку и рис.
  • Употреблять куркуму можно не более 10 — 12 г в сутки, чтобы не навредить организму.
  • Прежде, чем начать ее стабильное применение, обязательно проводим тест на аллергию: добавляем немного в любое блюдо, затем выжидаем сутки. Если ничего не происходит, начинаем потихоньку увеличивать дозу.

Теперь вы знаете, как похудеть с куркумой и сможете без проблем избавиться от лишнего веса, просто введя в рацион эту замечательную специю и заменив ужин на приятный смузи или молочный коктейль с ней.

Попробуйте приготовить с полезной куркумой интересные новые блюда, ну а положительные результаты, которые будут заметны уже после первой недели, обязательно воодушевят, и к лету в зеркале вас обязательно будет радовать красивая фигура!

Источник: https://blondnotes.ru/kulinariya/kurkuma-dlya-poxudeniya.html

Как похудеть при помощи куркумы и других специй

Ни куркума, ни имбирь, ни перец чили, ни какие другие волшебные пряности сами по себе, увы, не сделают нас идеально стройными, даже если есть их ложками. Польза специй для похудения в другом. Их выразительный, острый вкус, раздражающий рецепторы, стимулирует и нормализует работу пищеварительной системы и ускоряет обмен веществ.

Острые приправы влияют и на объем съедаемой пищи. Например, Анджело Треблей, специалист  из канадского Университета Лаваля (Laval University) обнаружил, что употребление перед едой закусок с красным перцем заставляет съедать в среднем на 200 ккал меньше. Острое воздействует на центр насыщения и подавляет чувство голода.

Куркума для похудения

Одна из самых любимых специй индийской кухни представляет собой порошок высушенных корней куркумы домашней, растения из семейства имбирных. Приправа с характерным пряным ароматом, ярко-желтого цвета, который ей придает полифинол куркумин.

Куркуму ценят не только за отменные вкусовые качества, но и за целебные свойства. А еще эта замечательная пряность считается хорошим помощником в похудении. О способности куркумы влиять на процесс снижения веса заговорили после знаменитого эксперимента с грызунами.

Специалисты Центра питания и старения человека Жана Майера при Университете Тафтса (США) изучали эффект куркумина на лабораторных мышах. Животных кормили жирной пищей, а потом давали куркумин. Исследование продолжалось в течение трех месяцев. В результате выяснилось, что мыши похудели, а их жировая масса уменьшилась, несмотря на то, что количество пищи всегда было неизменным.

Кроме этого у подопытных снизился уровень холестерина. По мнению ученых, это связано с тем, что куркумин влияет на рост жировой ткани, вызывая самоуничтожение клеток. Если исследования с участием людей закончатся с положительным результатом, можно рассчитывать на появление в недалеком будущем эффективного средства для похудения.

 Однако пока убедительных данных не появится, надеяться на волшебное избавление от лишнего веса с помощью одной только куркумы не стоит. Чуда не случится, если не скорректировать свой пищевой рацион в целом.   

Учтите, что куркума относится к приправам, которые нередко подделывают, смешивают с другими веществами. Ждать от такого продукта большой пользы не стоит.

Чтобы не купить подделку, приобретайте эту специю в проверенных местах, например, специализированных магазинах индийских товаров. Проверить качество куркумы несложно. Натуральная специя полностью растворяется в воде, окрашивая ее в ярко-желтый цвет.

Если добавить в воду некачественную куркуму, вы заметите на поверхности крупинки или мелкие комочки.

Как принимать куркуму для похудения

Самый простой способ употребления куркумы — развести небольшое количество пряности в воде комнатной температуры. На стакан жидкости берется примерно 0,3–0,5 г порошка. Воду с куркумой лучше пить утром натощак или вечером перед сном. Как вариант — добавить жгучую пряность в молоко, которое следует довести до кипения, а потом немного остудить. На стакан молока (до 2,5%) берите 1/2 ч.л. куркумы. Обычное молоко допустимо заменить соевым, рисовым, овсяным.  

Попробуйте приготовить с этой замечательной специей вкусный напиток, например, ароматный, бодрящий чай, в котором сохраняются все полезные свойства куркумы для женщин при похудении. 

Имбирный чай с куркумой 

Залейте 4 г свежего корня имбиря 2 ст. кипятка. Через несколько минут добавьте в имбирный чай 1/2 ч.л куркумы и дайте настояться в течение 2-3-х минут. Перед употреблением положите в напиток дольку свежего лимона.

Если вы любите кисломолочные продукты, возьмите на заметку рецепт вкусного коктейля на основе кефира, ряженки, натурального йогурта с добавлением куркумы. Лучше всего пить кефир с куркмой на ночть. Заменить коктейлем можно и вечерний прием пищи. Вот чем полезен кефир с куркумой. 

Коктейль из кефира и куркумы 

Смешайте 1/2 ч.л. куркумы, 1/3 ч.л. корицы и 1/2 ч.л. имбиря в порошке. Полученную смесь добавьте в стакан кисломолочного напитка и тщательно размешайте. 

Наконец, куркуму можно просто добавлять в качестве приправы в различные первые и вторые блюда. Разумеется, они сами по себе должны быть достаточно легкими. Это может быть птица, рыба, овощные супы. Полезные и вкусные рецепты с куркумой вы найдете здесь.   

Используя куркуму, знайте меру: как и любой продукт она может вызывать аллергическую реакцию. Рекомендованное количетсво — не более 1,5 г в сутки (примерно 1 ч.л.). Его желательно разделить на несколько приемов — добавить в напиток, первое и второе блюда.

Имбирь 

Корень имбиря считается одним из самых полезных продуктов при похудении. Характерный аромат и терпкость придают ему эфирные масла. Своей жгучестью имбирь обязан веществу гингеролу. Напомним, что гингерол родственнен капсаицину — им особенно богат перец чили, тоже полезный для худеющих.

По мнению специалистов из Университета Тасмании (Австралия), гингерол обладает способностью ускорять метаболизм. К такому выводу австралийские ученые пришли в ходе эксперимента, проводимого на крысах. Исследователи выяснили, что имбирь помогает получить стойкий термогенетический эффект.

Они давали корень имбиря грызунам, а затем замеряли их уровень потребления кислорода. Оказалось, что он увеличился на 21%. Австралийцы считают, что за ускорение метаболизма отвечает как раз гингерол.

Чтобы добиться лучшего эффекта в борьбе с лишним весом, датские ученые рекомендуют употреблять имбирь вместе с зеленым чаем.

Как использовать имбирь

С имбирем получаются отличные напитки. Свежий корень имбиря нарежьте и заварите. Для вкуса можно добавить мед, лимон. Корень имбиря ссочетается с зеленым чаем, корицей, кардамоном и мятой. Рецепты блюд с имбирем для похудения вы найдете здесь.

Перец чили

Источник: https://www.jv.ru/food/33972-kurkuma-i-drugie-spetsii-kotorie-pomogut-pohudety.html

Кефир с куркумой на ночь для похудения — польза, рецепты, как принимать

Многие люди годами борются с лишним весом, используя все новые и новые способы похудения. Диетическое меню очень часто включает полезные кисломолочные продукты, например, кефир. Однако не все знают, что если добавить в этот напиток куркуму, то получится коктейль, который станет верным помощником в борьбе с лишними килограммами.

Эффективен ли кефир с куркумой для похудения

Это натуральный напиток, который не просто помогает бороться с лишним весом, но и обладает рядом положительных свойств.

Кефир с куркумой на ночь: рецепты и правила употребления

Куркума – пряность, которая в Индии имеет широкое распространение. По внешнему виду это ярко-жёлтая мука, обладающая пикантным вкусом. Особенно цениться за свои целебные свойства. Если использовать кефир с куркумой на ночь, то это ещё и эффективное средство для похудения.

Состав

Для приобретения красивой фигуры и отличного самочувствия поможет специя индийского происхождения – куркума. В основном используется для постепенного понижения веса. Обеспечивают такой эффект составляющие, которые входят в этот жёлтый порошок:

  • Куркумин – наилучший иммуномодулятор. Порошок сводит к минимуму влечение к еде, активирует процесс обмена веществ и убирает жировые отложения. За счёт того, что эффективность сжигания жиров довольно высока, куркумин признан активным уничтожителем жиров.
  • Полифенол способствует разрушению сложных жиров, стимулирует обмен веществ.

Большинство диетологов советуют использовать пряность для избавления от лишнего веса, в том числе и кефир с куркумой для похудения на ночь.

Положительные и отрицательные характеристики напитка

Как и любое вещество, куркума оказывает много пользы, но в некоторых случаях применять её не стоит. Особенно активно специя помогает бороться с лишним весом. На востоке редко встретишь людей, страдающих избытком веса. Секрет в питании, которое состоит из блюд с пряностями. Именно они позволяют еде перевариваться и усваиваться еде быстрее. Куркума с кефиром на ночь, польза которой неоспорима:

  • способность предотвратить рост жировых тканей;
  • понижает холестерин;
  • приводит в норму кишечную перистальтику;
  • устраняет токсины;
  • во время готовки освобождает продукты от канцерогенов;
  • предотвращает воспаления в организме;
  • улучшает состояние кожи и волос.

Благодаря своим лечебным свойствам, куркума эффективно побеждает простудные заболевания, воспалительные процессы дёсен и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Но, несмотря на огромный ряд достоинств, кефир с куркумой для похудения на ночь имеет определённые минусы. Лучше не употреблять напиток тем, кто страдает:

  • пониженным АД;
  • недомоганиями, связанными с желчевыводящими путями;
  • аллергическими реакциями или наличием индивидуального не восприятия продукта;
  • низкой свёртываемостью крови;
  • проблемами с печенью;
  • высокой степенью кислотности.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Масло оливковое калорийность

Не стоит употреблять коктейль женщинам в положении и в период вскармливания грудью.

А в прочих случаях пряность может быть активной составляющей в блюдах, используемых для избавления от лишнего веса.

Правила использования

Кефир с куркумой на ночь является эффективным средством для похудения, который существенно улучшает функциональность пищеварительной системы, метаболический процесс и обеспечивает наличие полезных лактобактерий. Готовится куркума с кефиром на ночь по разным рецептам.

Вариант №1

Составляющие:

  • 5 мл натурального мёда;
  • 1 стакан кефира;
  • 6 г куркумы.

Способ готовки простой. В кефирный напиток помещают ингредиенты и тщательно перемешивают. Пить желательно медленно и малыми дозами. После приёма не рекомендуется кушать ничего калорийного.

Вариант №2

Пряность разводят в небольшом количестве горячей воды, образуя пастообразную смесь. В полученный состав вливают кефир и перемешивают. Рекомендуется употребление продукта небольшими глоточками.

Вариант №3

Готовя кефир с куркумой на ночь по этому рецепту, специю идёт в сочетании с корицей и имбирём. Чтобы вкус был приемлемым, можно добавить 1 ч.л. мёда.

Основным ингредиентом для приготовления коктейля является кефир, а специи вкупе усиливают необходимый эффект.

Правила приёма

Смесь кефира с куркумой применяют во время соблюдения разгрузочных диет. При этом принимают его один раз в сутки на ночь, после чего отказываются от приёма пищи до конца дня. Хотя в некоторых случаях не исключается приём с утра. Не рекомендуется пить ещё какие-либо напитки кроме чистой воды. Количество приёмов – 4 раза на месяц.

Длительность периода употребления коктейля не ограничивается. Основополагающей является диета, выбранная потребителем и результаты в итоге.

Результаты стоит ожидать, если совместно с употреблением коктейля будет соблюдаться правильное питание. Не нужно проявлять фанатизм в использовании специи. Лучше, если она будет использоваться как дополнение к основному блюду.

Для улучшения вкуса в коктейль отправляют фруктовые ингредиенты или мёд.

Использование специи в правильной дозировке обеспечит избавление не только от лишнего веса, но и от прочих недугов и плохого настроения. Об эффективности кефира с куркумой на ночь говорят и отзывы читателей положительного характера.

Где приобрести

Лучше всего приобретать специю оригинальную, на её родине, в Индии. Но, большинству потребителей, это недоступная роскошь. Можно отыскать в городе специализированные магазины индийских специй.

Не стоит самостоятельно измельчать пряность, должного качества кустарным способом не достичь. Эффективнее будет, если приобрести готовый порошок.

Большинство приобретает куркуму в супермаркетах. В этом случае нужно тщательно изучить состав. Присутствие примесей и добавок химического происхождения не обеспечат должного эффекта в процессе похудения. Может получиться обратный эффект.

Способ хранения

После приобретения оригинальной пряности возникает вопрос о правильном её хранении, чтобы как можно дольше сохранялись целебные свойства. Для этого подойдёт герметичная ёмкость, чтобы она не впитывала посторонних запахов. Именно поэтому помещают её вдалеке от ароматных приправ. В противном случае специя потеряет свой оригинальный аромат.

Кроме приготовления коктейля для похудения, куркума активно применяется и для прочих целей. Кроме шикарного аромата, специя придаёт блюду оригинальный цвет. Кроме этого, при готовке устраняет канцерогены и нейтрализует холестерин.

Идеально сочетается с брюссельской и белокочанной капустой, баклажанами и кабачками. Рагу, картофель и омлет принимает насыщено оранжевый цвет. Такое блюдо кушать не только полезно, но и приятно.

Источник: https://mozgvkorobke.com/kefir-s-kurkumoj-na-noch/

Как правильно пить кефир с куркумой: полезные свойства и вред, вкусные рецепты

› В народной медицине

09.09.2019

Куркуму любят за яркий желтый цвет и приятный вкус, который она придает пище. Но эту пряность можно использовать не только для приправления блюд. Если смешать ее с кефиром, получается вкусный и полезный напиток, помогающий сбросить вес и укрепить организм.

Польза кефира с куркумой

Каждый из этих продуктов полезен сам по себе. Кефир — кисломолочный продукт, который улучшает пищеварение, поддерживает нормальную микрофлору кишечника. Куркума — целый сборник витаминов и микроэлементов. В ее состав входят:

  • аскорбиновая кислота, положительно влияющая на иммунитет;
  • витамины группы В, улучшающие работу нервной системы, кровообращение;
  • витамины А и Е, работающие как антиоксиданты;
  • железо, предотвращающее развитие анемии;
  • цинк, важный для кожи и волос.

Основной же компонент приправы — куркумин. Это биологически активное вещество, стимулирующее обмен веществ, укрепляющее иммунную систему.

Кефир с куркумой приносит двойную пользу. Напиток очищает организм, выводит из него все токсины, регулирует работу пищеварительной системы. Поэтому его часто используют женщины, которые хотят похудеть.

Выведение токсинов положительно сказывается на состоянии кожи и волос. Уходят отеки, угревые высыпания, бледнеют пигментные пятна. Кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщинки.

Для мужчин напиток тоже полезен. Куркумин улучшает кровообращение, а это положительно влияет на либидо. Улучшается работа предстательной железы, снижается риск развития простатита и аденомы простаты. Ну и лишний вес у мужчин тоже бывает, поэтому смесь поможет немного похудеть.

Как приготовить и пить кефир с куркумой

Чтобы получить хороший стойкий эффект, употреблять пряность с кефиром следует регулярно. Лучше всего пить смесь на ночь. Во время сна действие напитка максимальное.

Рецептов приготовления кефира с куркумой несколько. Дополнительные ингредиенты зависят от того, какой цели хочет добиться человек.

  1. Залить столовую ложку специи кипятком до получения кашицы. Смешать со стаканом кефира, ложкой меда (см. куркума с медом). Пить перед сном.
  2. Заварить 500 мл крепкого черного чая. Добавить натертый имбирь, 5 грамм специи. Влить 500 мл кефира, хорошо размешать. Пить по стакану по утрам.
  3. Слегка подогреть 200 мл кисломолочного напитка, добавить по щепотке куркумы и красного перца. Пить по утрам натощак.

Эти рецепты рекомендованы для похудения. Одновременно следует сократить употребление углеводов — выпечки, сладостей, газированных напитков. Длительность употребления не ограничена, следует только не превышать суточную дозу. Одного стакана в сутки достаточно для получения требуемого эффекта.

Смесь обладает не только диетическим, но и лечебным действием. Куркумин — природный антисептик, противопаразитарное вещество. Кефир с желтой специей полезно пить при дисбактериозе, для профилактики гельминтозов.

Рецепт: 200 мл кисломолочного продукта смешать с щепоткой куркумы, корицы. Размешать, пить утром или вечером. Профилактический курс составляет 1 месяц.

Если добавить к смеси 50 мл настоя мелиссы, то можно принимать ее как успокаивающее или снотворное средство. Кисломолочный продукт успокоит кишечник, а мелисса обеспечит крепкий спокойный сон.

Очищающее действие напитка приносит пользу при хронической крапивнице. Чтобы уменьшить частоту высыпаний, следует принимать средство каждый вечер на протяжении месяца.

К просмотру видеорецепт напитка:

Противопоказания к применению напитка

Куркумин является активным биологическим веществом, поэтому употреблять напиток можно не всем людям. Список противопоказаний:

  • гастрит или язва желудка в стадии обострения;
  • желчекаменная болезнь;
  • индивидуальная непереносимость компонентов;
  • склонность к кровоточивости;
  • хронический гепатит;
  • тяжелая стадия сахарного диабета.

С осторожностью следует употреблять смесь беременным и кормящим женщинам.

Кефир с куркумой используют для снижения веса. К дополнительным полезным эффектам относится улучшение состояния кожи и волос, регуляция работы пищеварительного тракта, профилактика паразитарных заболеваний.

А вы пьете кефир с куркумой для похудения или других целей? Рассказывайте о результатах в комментариях, делитесь статьей с друзьями в социальных сетях.

Как правильно пить кефир с куркумой: полезные свойства и вред, вкусные рецепты Ссылка на основную публикацию

Источник: https://pripravit.ru/v-narodnoj-meditsine/kefir-s-kurkumoj

Куркума для похудения — самые действующие рецепты и отзывы

Лишний вес — проблема для многих. И бороться с данной проблемой очень нелегко, особенно, когда любишь вкусно покушать. А пробовал кто-нибудь совмещать приятное с полезным? Сделать это можно, используя куркуму — всеми нами известную пряность. «А как же такое возможно?» — спросите вы.

Всё очень просто — можно есть любимые блюда, например, плов и не поправляться, если в него добавлять куркуму. Эта приправа не только очищает организм от вредных токсинов и шлаков, но и ускоряет обменные процессы, а также прекрасно сжигает жир.

А если целенаправленно использовать её в похудении, то в скором времени можно избавиться от всех своих жировых запасов.

Как куркума помогает похудеть

Мало, кто знает о пользе куркумы в похудении, а приправа действительно эффективна при попытках сбросить лишние килограммы. Работает она за счёт содержания в ней ряда полезных компонентов:

  • омега-3 и омега-6 кислот, которые чистят сосуды и при этом помогают избавиться от лишнего холестерина, очищают организм от зашлакованности и сжигают жировые клетки;
  • макро- и микроэлементов — фосфора, цинка, марганца, железа, йода, меди, натрия, кальция, калия, селена, за счёт которых правильно функционирует наш организм, происходит нормальная работа сердечно-сосудистой и эндокринной систем, естественным образом распадаются неугодные нам жиры, углеводы и белки;
  • куркумина, элемента, который необходим для сжигания жира. Причём компонент работает даже тогда, когда не существует целенаправленного намерения избавиться от лишнего веса. Он работает сам по себе и, несмотря ни на что;
  • витаминов А, С, В, К, Е, укрепляющих иммунитет, защищающих клетки тканей от разрушения, запускающих регенерирующие процессы;
  • эфирных масел, которые способствуют полному очищению организма, улучшая работу почек, печени и желчного пузыря, стимулируя быструю выработку желчи, благодаря чему и происходит распад жировых клеток.

Как выбрать качественную куркуму

Как правильно выбрать куркуму.

  1. Если мы покупаем сам корень, то необходимо обратить внимание на то, как он выглядит, на его цвет. В первую очередь, он должен быть твёрдым, без повреждений и иметь ярко-жёлтую окраску. У свежего корня присутствует резкий пряный запах.
  2. Если мы покупаем специю на развес, также необходимо обратить внимание на цвет и запах.
  3. А вот с упакованной в пакеты приправой — несколько сложнее, ведь внутрь не заглянешь. Поэтому лучше покупать специи хорошо известных производителей, чтобы не нарваться на подделку. И обращать внимание на срок годности и состояние упаковки. Вот и всё.

Настоящая куркума просто растворяется в воде, ведь это растение перемолотое

Как принимать куркуму на ночь

На ночь специю употребляют вместе:

  • с кефиром. Это великолепное сочетание приправы и кисломолочного продукта способно творить чудеса. Такой напиток нормализует работу всех органов пищеварения, включая печень, желчный пузырь и кишечник;
  • с тёплой водой. Данное питьё не только сожжёт лишний жир, но и очистит сосуды, устранит проблемы с сердцем, стабилизирует артериальное давление, омолодит клетки кожи и всего организма, укрепит корни волос, опустит уровень сахара до нормы, защитит от образования раковых клеток и просто поднимет иммунитет и оздоровит организм;
  • с молоком и мёдом. Золотой напиток не только поспособствует избавлению от ненавистных килограммов, но и поправит здоровье в целом, избавит от депрессии, успокоит нервы и вернёт спокойный и крепкий сон.

Куркума с молоком и мёдом

Пьют напитки с куркумой непосредственно перед самым укладыванием в постель.

Рецепт для похудения из куркумы

Если есть желание похудеть при помощи куркумы, то можно воспользоваться данными рецептами.

Куркума с водой

Напиток можно употреблять как вечером, так и утром перед приёмом пищи.

Читать еще:  Можно ли есть грецкие орехи при панкреатите

Готовится он следующим образом:

  • воду кипятят и дают ей остыть до температуры +50 °C;
  • в стакане 200 мл размешивают половину чайной ложки куркумы;
  • напиток пьют тёплым за 30 минут до еды или через час после.

Куркума с кефиром

Готовить питьё очень просто — на 250 мл кисломолочного продукта используют пару щепоток приправы, хорошенько перемешивают и пьют за пол часа до еды.

Куркума с молоком и мёдом

Золотой напиток готовят так — стакану молока дают закипеть и отставляют его в сторону, в жидкость кладут 1 чайную ложку специи, тщательно перемешивают и добавляют по вкусу свежий мёд. Если вкус не срабатывает, то достаточно будет одной чайной ложки сладкого снадобья.

По желанию в данный напиток можно добавить немного измельчённого имбиря, щепотку корицы и(или) немного лимонного сока.

Чай с куркумой

Чай с куркумой можно приготовить так, как подскажет фантазия. Мы вам расскажем, как сделать традиционный напиток с добавлением приправы — в стакан кипятка добавляем пакетик чая и щепотку куркумы, настаиваем 5 минут и пьём с удовольствием.

Если есть желание, то в питьё можно добавить мёд, сок лайма или лимона, молотый перец или резанный имбирь.

Жиросжигающий напиток с имбирём

Данный напиток помогает худеть даже тогда, когда вы не собираетесь этого делать. Готовят питьё следующим образом — корень имбиря натирают на тёрке и добавляют в пол литровую банку с кипятком чайную ложку, далее кладут половину чайной ложки куркумы и щепотку заварки чёрного чая.

  Можно добавить несколько капель лимонного сока. Настаивают 10-15 минут.

Зелёный чай с куркумой для похудения

Данный напиток не только помогает похудеть, но и поднимает тонус. Готовят так — в половине литра кипятка настаивают грамм приправы и чайную ложку зелёного чая. В напиток также можно добавить сахар, мёд и (или) сок лимона.

Читать еще:  Отвар ромашки для желудка и кишечника

Напитки с куркумой для похудения и здоровья

01Мар

У вы знаете, что в названии пряности Курку́ма, ударение ставится на второй слог, а не на последний?Я вот не зналаНо сама специя у меня дома есть всегда.Какой плов без куркумы???Да и к курице она отлично подходит.А еще, оказывается, из этого ярко-оранжевого порошка можно делать витаминные напитки для похудения и оздоровления.

Приобрести куркуму можно в виде корней, порошка или масла.

Полезные свойства куркумы

Добываемый из корня растения куркумы оранжевый порошок содержит большое количество эфирного масла, витамины A, C, K и B, а также является ценным источником фосфора, железа, селена и кальция.

А еще куркума славится высоким содержанием йода. Но самым ценным ее веществом приправы считается обладающий удивительными свойствами куркумин. Так чем же так хороша куркума?

Оказывает она:

  • Является отличным природным антибиотиком
  • Разжижает кровь и помогает избавиться от патологий сердца и сосудов
  • Снимает воспалительные процессы и облегчает боль при артритах
  • Улучшает умственные способности
  • Очищает от токсинов и шлаков
  • Питает кожу полезными веществами и помогает сохранять молодость

Куркума с молоком

Более упрощенный способ приготовления средства для похудения выглядит следующим образом. 1,5 столовой ложки порошка куркумы заливают половиной стакана кипятка, добавляют стакан некипяченого молока. Можно положить для вкуса меда. Такой прекрасный коктейль необходимо принимать перед сном.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка
Некомедогенный увлажняющий крем для проблемной кожи

Закрыть