Орехи для похудения

Можно ли есть и какие лучше орехи при похудении?

орехи для похудения
Человек привык думать, что сбросить лишние килограммы можно, лишь употребляя в пищу низкокалорийные продукты. А вот можно ли есть орехи при похудении? Известно, что орехи – продукт калорийный, обладающий большой питательностью и содержащий массу полезных микроэлементов. Они содержат растительные жиры, а также большое количество белка.

Также в орехах есть магний и калий, что позволяет любителям этого продукта укрепить сердечно-сосудистую систему и надолго забыть о мелких морщинках и тусклом цвете лица.

Однако диетологи всего мира в один голос утверждают, что правильно составленная диета, включающая орехи, способна привести фигуру в отличное состояние, и вовсе не обязательно голодать.

Об орехах замолвите слово

Интересный факт, что насытиться орехами очень легко. Достаточно небольшой горстки – и моментально наступает чувство сытости. Однако необходимо прежде разобраться, о каких орехах идет речь, какие из них диетологи советуют включить в свой рацион желающим обрести стройное тело.

Один из лидеров в списке – самый обычный арахис. Его калорийность составляет всего 550 ккал в расчете на 100 г. Он содержит незаменимые аминокислоты, калий, фосфор, прекрасно помогает работе кишечника. Употребляют его, как правило, в слегка обжаренном виде.

Нередко для похудения используется мускатный орех. Его калорийность составляет 556 ккал на 100 г. Это уникальный источник биоактивных веществ, антиоксидантов и жирных масел. Кроме того, он улучшает пищеварение и укрепляет организм в целом. Для похудения орешек используется в цельном виде, однако, если таковых нет, можно использовать и тот, который применяется в качестве специй в измельченном виде.

Весьма популярен такой орех, как кешью. Его калорийность – примерно 630 ккал на 100 г. Кешью великолепно укрепляет иммунитет и даже полезен людям, страдающим сердечными недугами. Подкрепиться кешью можно в его натуральном виде и добавив в закуски и салаты.

В миндале 695 ккал на 100 г. По большому счету, это не совсем орех, а скорее косточковый плод. Хотя в диетах миндаль встречается ничуть не реже своих «собратьев». Его можно обжарить, добавить в салаты или к мясу.

А вот со шкуркой миндаль употребляют только свежим, иначе он нанесет вред организму. К тому же такие орехи при диете прекрасно очищают кишечник, способствуют росту волос и ногтей, благотворно влияют на состояние кожи.

Что интересно, этот плод способен успокаивать нервы, особенно если человек находится в подавленном состоянии.

Еще один орех с высокой калорийностью – грецкий: на 100 г примерно 700 ккал. Грецкие орехи очень богаты минеральными веществами, жирными кислотами, а содержащийся в них йод помогает работе мозга и полезен для щитовидной железы.

Альфалиновая кислота и витамин Е тоже есть в этих орешках, что напрямую влияет на процессы старения в организме, замедляя их. Грецкие орехи в раздробленном виде используют как панировку или добавляют в маринад к мясу.

Примечательно, что грецкие орехи для похудения можно есть даже недозревшими.

Наконец, богат полезными элементами фундук. Его калорийность достигает 705 ккал на все те же 100 г. При атеросклерозе, варикозном расширении вен, заболеваниях сердца фундук незаменим. И хотя он очень калориен, по сравнению с другими орехами, вместе с этим он лучше всех усваивается, поэтому объесться им невозможно, да и лишние килограммы вряд ли придут с его употреблением.

Варианты ореховой диеты

Первый вариант такой диеты – это разгрузочный день на орехах. Повторять эту диету можно не чаще одного раза в две недели. В этот день необходимо заменить всю пищу одними орехами, но не более 100 г орехов за весь день.

Брать можно любые указанные выше орешки или их смесь. Обязательно пейте в этот день много жидкости. Лучше простую воду или несладкий зеленый чай. Соки, сладкие чаи, газированные напитки и кофе, конечно, под запретом.

Такая ореховая диета унесет с собой в среднем 1 кг веса.

Второй вариант – более длительная диета, которую придется соблюдать на протяжении трех дней. В каждый из этих дней можно съесть всего 50 г орехов.

В обед можно позволить себе рыбу или кусочек нежирного мяса, лучше, если это будет паровая или вареная пища, ничего жареного. Соль и специи следует исключить на время диеты. На гарнир можно употребить немного овощей. На ужин – один низкокалорийный фрукт.

И не стоит забывать про жидкость! Пить нужно в достаточном количестве. В итоге можно скинуть до 3 кг веса.

Третий вариант – самый, пожалуй, щадящий способ похудения. На эту диету отводится целая неделя. Суть ее заключается в том, чтобы придерживаться своего обычного режима питания, но с некоторыми поправками. Так, полностью следует отказаться от плотного ужина. Лучше в эти дни совсем не кушать на ночь. Пусть пищу заменит стакан кефира. Завтрак тоже должен быть неплотным.

Это могут быть пресные лепешки, йогурт, овсяные хлопья или салат из овощей. Единственное время, когда можно покушать вдоволь, это обед, но не переусердствуйте. Не стоит есть и первое, и второе блюдо. Остановите свой выбор на чем-то одном. Если это суп, то легкий куриный, с овощами и лапшой.

Если второе, то приготовленное на пару мясо или рыба, а гарнир – тушеные овощи, гречка или рис.

Как правильно употреблять орехи?

Что касается орехов, их в эту разгрузочную неделю нужно употреблять не более 50 г в сутки. Можно кушать их в перерывах между приемами пищи, но только не перед сном.

Можно добавлять во время обеда, например, сделать салат с орехами: один помидор, несколько орешков, огурец, петрушка и кинза. Посолите и заправьте оливковым маслом, или же можно исключить гарнир, заменив его орешками. Кроме того, можно орехами заменить даже целый завтрак.

Попробуйте добавить орехи в йогурт, при желании их можно измельчить, это будет прекрасным началом рабочего дня.

Чтобы орехи не наскучили, каждый день можно выбирать новые. Можно мешать орехи с сухофруктами. Это идеальное классическое сочетание, довольно сытное. Поэтому сухофруктов лучше взять тоже не более 50 г в день. По итогам недели на ореховой диете можно запросто распрощаться с 5 килограммами.

Минусы ореховой диеты

Каких бы замечательных результатов вы ни достигли с помощью ореховой диеты, ею нельзя злоупотреблять.

Поэтому время диеты должно быть строго лимитировано. Если вы сидите на диете уже неделю и хотите продолжить, то вы рискуете получить осложнения и всерьез подорвать свое здоровье. Длительные диеты чреваты негативными последствиями. Поэтому обязательно делайте перерывы в погоне за стройностью. Так, можно чередовать 7-дневную диету с 3-4 неделями вашего обычного рациона.

Важно учитывать, что орехи – достаточно аллергенный продукт питания. Поэтому если вы наверняка знаете о своей аллергии на орехи, то от такой диеты нужно отказаться. Не следует рисковать лишний раз, просто попробуйте другие варианты похудения.

Если же вы не уверены в реакции своего организма, то начните диету на орехах с большой осторожностью: отслеживайте любые малейшие изменения в поведении вашего организма.

При появлении высыпаний или покраснений стоит немедленно прекратить потребление орехов.

Кроме того, к минусам такой диеты специалисты относят то, что орехи по своему содержанию – достаточно тяжелый для желудка продукт. Они калорийны, сытны и обогащены полезными элементами и белками. Поэтому нужно обязательно стараться употреблять наряду с орехами свежие овощи и фрукты. Клетчатка, содержащаяся в них, поможет работе желудочно-кишечного тракта. Например, салат с орехами – исключительно полезное блюдо, которое легко переваривается желудком.

И, наконец, прежде чем начинать худеть на орехах, следует проверить состояние своего здоровья в целом, ведь этот продукт противопоказан людям с заболеваниями печени. Поэтому в этом случае от них придется отказаться.

В завершение стоит добавить, что не нужно делать ставку только на разного рода диеты. Лучший способ привести себя в порядок – это спорт, а сочетание диеты и занятий в спортзале даст прекрасный результат, который понравится и вам, и окружающим.

Источник: https://solarsistem.ru/pohudenie/mozhno-li-est-orexi-pri-poxudenii

Какие орехи можно есть при похудении?

орехи для похудения

В последнее время много говорят и пишут о том, что орехи являются ценным источником питательных веществ. Тем не менее их редко рекомендуют сидящим на диете людям – главным образом из-за высокой энергетической ценности. Но есть ли реальные основания у боязни включать их в рацион в процессе похудения?

Depositphotos.com. olgamanukyan.

Возможно, вы удивитесь, но у этих даров природы есть полезные свойства, направленные на уменьшение количества жировой ткани в организме.

Сходства и различия

Орехи – обширная группа продуктов. На нашем рынке доступны, в частности, грецкие и бразильские сорта, кешью, фундук, арахис (любопытно, что с точки зрения ботаники – это бобовая культура) и другие виды.

Помимо того, что они различаются между собой названием, внешним видом и вкусом, каждый сорт имеет свою питательную ценность. Общей их чертой является относительно высокое содержание многих витаминов и минералов, а также растительных жиров, отсюда – высокая калорийность данной продуктовой группы.

Калории – это еще не все

Но энергетическая ценность – это не единственный показатель целесообразности применения орехов для похудения. Значение имеет и ряд других факторов.

Например, питательная плотность отражает, какая доза неэнергетических компонентов приходится на каждую поставляемую в организм калорию. Не меньшую роль играет укрепляющий здоровье потенциал продукта, его насыщающие свойства. И здесь орехи представляются как полезная и достойная внимания пища.

Эти дары природы обеспечивают нас большой дозой витаминов (в основном витамина E и группы B), минералов (магния и меди), клетчатки, а также биологически активными веществами – полифенолами. Таким образом, орехи не только позволяют удовлетворить потребности человека в необходимых питательных веществах, но и предотвращают некоторые заболевания.

Отдельного внимания заслуживает и тот факт, что они помогают контролировать аппетит. Стоит ли говорить, что в период снижения веса это чрезвычайно важно.

Полезные диетические свойства

Употребление орехов в разумных количествах не только не помешает потере веса, но и может помочь в уменьшении объема жировых отложений. Это происходит за счет вышеупомянутых насыщающих свойств.

После употребления этого природного дара мы не чувствуем себя такими голодными, как после поступления такой же дозы энергии в обличии других продуктов. Особенно это касается хлебных палочек, чипсов и т. п. Орехи могут стать достойной альтернативой многим другим, менее полезным перекусам.

Усвояемость такой пищи не особенно высока. На практике это означает, что реальная калорийность орехов ниже, чем указанная на этикетке: часть скрытой в плодах энергии организм просто не в состоянии усвоить. “По меньшей мере 1/5 часть жиров, содержащихся в орехах, не впитывается нашим телом”, – говорит доктор Штейн в статье из “Журнала питания” за 2008 г.

Показательным примером может служить миндаль: его усвояемость составляет всего около 70 %. Существует целый ряд исследований, подтверждающих эффективность применения этих орехов для похудения.

Лучшие орехи для похудения

  1. Миндаль. Лидер среди орехов для похудения. Содержит омега-3 жирные кислоты, много клетчатки и белка. При употреблении в пищу создает ощущение наполненности желудка, уменьшая таким образом тягу к калорийной жирной и сладкой пище.
  2. Грецкие орехи. Как и миндаль, грецкие орехи помогают худеть, поскольку богаты полиненасыщенными жирными кислотами, клетчаткой и белком.

    Даже во время диеты можно есть их ежедневно, но в небольших количествах (1-2 штуки). Это будет способствовать очищению организма от так называемого плохого холестерина и защитит сердце от кардиологических болезней.

  3. Орехи кешью тоже можно отнести к числу самых полезных диетических продуктов.

    Они дарят чувство сытости, но, помимо пищевых волокон и здоровых жиров, могут похвастать содержанием фосфора и цинка – микроэлементов, способствующих похудению.

  4. Фисташки известны как одни из самых низкокалорийных орехов. К примеру, можно съесть 50 штук и это составит всего 160 калорий.
  5. Арахис, как оказалось, ускоряет метаболизм в состоянии покоя до 11 %.

    Данный вопрос и соответствующие результаты исследования подробно рассмотрены в “Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания”. Авторы экспериментов полагают, что диетические свойства в данном случае связаны с высокой концентрацией ненасыщенных жиров, которые в сочетании с растительным белком могут оказывать термогенный эффект.

  6. Кедровые орехи.

    Ученые сообщают, что кедровое масло, полученное из корейских плодов, способно подавлять аппетит. Оказывается, биологически активные вещества в составе продукта содействуют выработке в человеческом теле сразу двух гормонов, уменьшающих чувство голода. Эффект длится в течение 30 минут. Распространяется ли данное свойство на сибирские орешки, американские исследователи не говорят.

Сколько можно есть

Однозначно сложно ответить, поскольку многое будет зависеть от выбранной вами программы питания и ее суммарной калорийности. Для человека, не одержимого быстрой потерей лишних килограммов, достаточно кушать горстку орехов в день, желательно перед основными приемами пищи. Это уже составит дополнительные 160-200 ккал. Размер горстки для разных видов:

  • фундук – 12 шт.;
  • макадамия – 12 шт.;
  • грецкие орехи и орехи пекан – 15 шт.;
  • кешью – 18 шт.;
  • миндаль – 24 шт.

Орех фундук: сколько нужно есть.

Белки, гЖиры, гУглеводы, гккал
Миндаль 18 57 13 642
Фисташки 20 50 7 556
Грецкий орех 12 61 14 637
Фундук 16 66 9 704
Кешью 25 52 12 633

Вопреки стереотипам, орехи могут представлять собой ценный компонент диеты. В частности, они отлично насыщают и помогают контролировать аппетит. Однако не все из них окажутся полезны при похудении. Тем, кто следит за своей фигурой, придется исключить из своего рациона соленые и жареные орешки. Отдавайте предпочтение сырым дарам природы без добавления соли, сахара и глазировки.

Как фисташки помогают худеть.

Источник: https://poleznenko.ru/orehi-dlja-pohudenija.html

Кешью при похудении: можно ли употреблять орехи на диете и в каком количестве стоит есть

орехи для похудения

Многие диетологи рекомендуют есть орехи не только худеющим, но и людям разного возраста из-за ценного сбалансированного состава полезных веществ.

Но если человек ведёт ежедневный подсчёт калорий и вычисляет соотношение «строительных материалов» для организма, витаминов и минералов с целью похудения, создаётся впечатление о вредности большого количества жиров в составе орехов.

На самом деле существуют некоторые нюансы в химической структуре растительных продуктов, которые следует учитывать людям на диете.

Химический состав и калорийность

По данным Базы Питания Департамента Сельского Хозяйства (USDA) США в 100 г (около 50 ядер) сырого кешью присутствуют:

  • около 530 ккал;
  • 27 г углеводов;
  • 3 г растительных волокон;
  • 16 г белка;
  • 44 г мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров;
  • большое количество меди, марганца, магния, фосфора, железа, селена и витаминов группы В.

Полезные свойства и противопоказания

Уникальный химический состав позволяет использовать кешью как в повседневном питании, так и для лечения и профилактики многих заболеваний.

Важно!Запрещается пробовать ядра, не прошедшие термообработку, так как на поверхности внешней оболочки присутствуют ядовитые соединения.

  1. Жирные кислоты с двойными связями способствуют уменьшению уровня вредного холестерина, который образует тромбы в сосудах. Это обеспечивает нормальное функционирование сердечного-сосудистой системы. А статистика утверждает, что люди, предпочитающие орехи в качестве перекуса, рискуют заболеть ИБС на 37% меньше, чем те, кто отказывается от них.
  2. Ядра являются важным источником магния, который принимает участие в 300 энзимных превращениях, обеспечивает метаболизм белков и липидов, расслабляет мышцы и т.д.
  3. Отдельно стоит упомянуть пользу кешью для лечения такой патологии, как образование камней в жёлчном пузыре и почках. Известно, что обмен кальция и магния взаимосвязаны, а недостача второго приводит к отложению кальциевых конкрементов.
  4. Такие составляющие как медь, магний и марганец способствуют здоровью костей и соединительной ткани.

При чрезмерном употреблении могут возникать аллергические реакции и проблемы с лишним весом. При ожирении рекомендуется съедать не более 15–20 г ядер в день.

Кешью при похудении

Польза кешью при похудении заключается в том, что на его переваривание уходят значительные энергетические ресурсы организма, что обеспечивает стабильный уровень гормонов поджелудочной железы в крови. Таким образом не происходит откладывания веществ в жировые депо, если кушать орех в оптимальном количестве.

Но не стоит забывать, что нужна мера в употреблении данного продукта, который лучше включить в дневной рацион. Рекомендуется отказаться от орехов в вечернее время, чтобы не спровоцировать отложение жиров в подкожную прослойку.

Можно ли поправиться от кешью

Калорийность данного продукта действительно зашкаливает, и его стоит исключить из рациона тем, кто страдает от лишнего веса. Для здоровых людей жиры в орехах принесут только пользу и поспособствуют его снижению за счёт насыщения организма нужными веществами и утолению чувства голода.

Можно ли есть кешью на ночь

Рекомендуется употреблять в дневное время, в качестве утреннего или дневного перекуса. Можно есть орехи на ночь, но в небольшом количестве (до 6 штук). А лучше отложить лакомство на утро, чтобы не толстеть.

, как похудеть с помощью шиповника, клюквы и брусники.

Дневная норма кешью

В дневное время суток норма съеденных ядер составляет около 15 шт. Это количество приемлемо для здоровых людей, которые не склонны к аллергии на определённые продукты.

Какие орехи лучше для похудения

Если проанализировать химический состав разных видов орехов, их гликемический и инсулиновый индексы, можно выстроить ряд «полезности» при похудении.

  1. Миндаль. Отличается наличием большого количества растительных стеринов, снижающих уровень холестерина, который меньше усваивается в присутствии данного продукта в кишечнике. В миндале содержится около 70% суточной нормы фолиевой кислоты.
  2. Грецкий орех — лидер по процентному содержанию Омега-3 среди орехов. Снижает усталость, и нейтрализует токсины.
  3. Фундук полезен при анемии ввиду высокого содержания железа. Также в нём большое количество полезных жиров, необходимых организму человека.
  4. Лесной орех имеет схожий химический состав с фундуком. В нём содержится большое количество антибактериальных алкалоидов и витаминов.
  5. Арахис отличается наличием большого количества антиоксидантов и минеральных веществ.
  6. Кешью считается наименее полезным для похудения, но он самый вкусный.

При выборе ореховых ядер следует также учитывать индивидуальные предпочтения, ведь организм сам подсказывает, что нужно для здоровья. А здоровье — главный залог успешного похудения.

Применение в кулинарии

Орех очень нежный на вкус, обладает маслянистой консистенцией. Используется в индийской и вьетнамской кулинарии, а также применяется в европейской кухне. Его добавляют в салаты, мучные изделия, в мороженное. Хорошо сочетается с рисом, овощами и мясными продуктами.

Орехи, в частности кешью, прекрасно подходят для людей, которые придерживаются определённой диеты. Ядра утоляют голод и обеспечивают наш организм всеми необходимыми веществами для жизнедеятельности. Однако кушайте данный продукт небольшими порциями — для предотвращения набора лишнего веса.

Источник: https://fermer.blog/bok/sad/orehi/keshyu/polza-i-vred-keshyu/12831-keshju-pri-pohudenii.html

Какие и в каком количестве орехи можно есть при похудении?

Чтобы скинуть лишние килограммы, нужно сильно себя ограничить в питании, однако это не обозначает, что требуется есть только одну зелень. Большое количество продуктов, которые считаются высококалорийными «вкусняшками», оказываются полезными для сжигания жировых отложений. Определив, какие орехи можно есть при похудении, это не вызовет дискомфорта и быстро принесет требуемый эффект.

Польза и химический состав орехов

В продукте находится много белков, жиров, полезных элементов и витамин. Все это требуется для нормальной жизнедеятельности и функционирования организма. Также не стоит забывать, что в орешках много калорий.

У этого продукта один значительный недостаток – начиная есть орешки, многим уже трудно остановиться. Так, существует высокий риск превысить требуемую норму. Например, переедая больше на 5-7 плодов, можно за короткое время набрать до 5 лишних килограмм. Поэтому нередко появляется вопрос, какие орехи можно есть при похудении и в каком количестве.

Необходимо знать, что орешки бывают различных сортов, все из них имеют определенную пищевую ценность и количество калорий. Так, некоторые требуется принимать в пищу с осторожностью. Но отказываться от такого продукта нежелательно, он благоприятно сказывается на сжигании жировых отложений.

Полезные свойства орехов для похудения обусловлены наличием в составе фосфора, клетчатки, фтора и полифенолов. Периодический прием в пищу является профилактикой многих болезней.

Орехи при похудении дополнительно приносят следующую пользу:

  1. Повышенное содержание йода в составе нормализует метаболизм.
  2. Арахис и кешью являются профилактикой развития сердечных патологий и заболеваний сосудов за счет насыщенных жирных кислот.
  3. Помогают контролировать чувство голода за счет невысокого гликемического индекса.
  4. Орешки являются профилактикой увеличения содержания сахара в крови.
  5. Орехи способствуют активности мозга.
  6. В 100 г продукта находится приблизительно 35 г белка, это помогает подпитывать мышцы даже при соблюдении диеты.
  7. До 35% жиров, которые находятся в этом продукте, не усваиваются, то есть не откладываются в организме.
  8. Насыщенные кислоты повышают термогенез, это обозначает, что часть калорий начинает расходоваться на всасывание пищи и поддержку нормального функционирования человеческого организма.

Противопоказания к приему

Рассматривая, к примеру, можно ли есть грецкие орехи при похудении, стоит напомнить, что плоды считаются одними из опаснейших аллергоопасных продуктов. Опасны также арахис, кешью, лесной и мускатный орех. Они часто являются причиной появления отека Квинке и смертельного исхода. Это только одно из серьезных противопоказаний к приему орешков.

Также в этом списке множество иных патологий:

  • болезни кожного покрова;
  • периодические запоры;
  • плохая сворачиваемость крови, варикоз, тромбоз;
  • болезни поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта;
  • печеночные заболевания;
  • аритмия;
  • стоматит;
  • подагра, артрит.

Если проигнорировать все противопоказания и дневную норму употребления орешков, можно сильно навредить организму.

К примеру, грецкий орех при похудении может вызвать отечность и воспалительный процесс в миндалинах, провоцировать спазмы в кровеносных сосудах головного мозга.

Синильная кислота, которая в значительном количестве находится в арахисе, при передозировке опьяняет сознание, действуя как наркотическое средство. Кешью богат клетчаткой, это нарушает работу печени и поджелудочной железы.

Какие орехи употребляют для похудения?

Не все орешки одинаково полезны. Какие орехи можно есть при похудении, описано ниже.

Грецкие

Одновременно с овсяной крупой грецкий орех для похудения является одним из основных помощников головного мозга, но он положительно влияет не только на умственную работу. Это профилактика онкологических болезней, также он содержит витамины Д, помогает укреплению артериальных сосудов и сохранению нормального количества холестерина.

Врачи, рассматривая, можно ли есть орехи при похудении, отмечают их следующую особенность:

  1. В продукте находится много калорий, потому стоит понизить дневное потребление орешков до 35 г, а людям с чрезмерной массой тела – до 16 г.
  2. Есть смысл заменить подсолнечное масло при готовке на выжимку из орехов.
  3. Белок и клетчатка, которые находятся в продукте – основные «враги» неконтролируемого аппетита и жировых запасов.

Нужно учесть, что эрозивные язвы кишечника, повышенная кислотность желудочного сока, быстрая сворачиваемость крови и панкреатит делают невозможным потребление этого плода.

Миндаль

По словам диетологов, если какие орехи при диете для похудения и смогут помочь скинуть чрезмерный вес, так это миндаль. В нем минимальный гликемический индекс – 14 ед. Миндаль полезен за счет растительных стеринов, снижающих содержание глюкозы и «плохого» холестерина, потому он является хорошей профилактикой сахарного диабета. Также находящийся в составе аргинин необходим для предупреждения появления тромбоза и укрепления кровеносных артерий.

Более того, в 25-35 г орешков находится около 75% суточной нормы витамина Д. В составе миндаля белки, углеводы, омега-3, фтор, калий и йод.

В 100 г плодов 619 ккал, из них примерно 12 г углеводов, 17 г — белков, 52 г – жиров.

Земляной орех

В орехе много фтора, натрия, магния, йода, серы, меди. В нем отсутствует холестерин, а научные исследования доказали, что в арахисе большое количество антиоксидантов.

Эти орехи для похудения не настолько калорийные, как описанные выше – 549 ккал на 100 г продукта. Но вот белка здесь больше — 27,1 г, углеводов – 10,1 г, жиров — 44,8 г.

В плодах содержится много полезных элементов и витамин. Из него получают ореховую пасту и арахисовое масло.

Арахис непременно нужно включить в дневное меню, поскольку он великолепно усваивается. Улучшает зрение и память, имеет незначительные желчегонные свойства, является профилактикой онкологических болезней.

Нужно помнить про аллергенность арахиса, наибольшую опасность имеет шелуха. Также он запрещен к приему в пищу людям с артритом, артрозом, подагрой.

Фундук

В орехе около 25 необходимых человеку аминокислот и больше 75% требуемых жиров. Калорийность фундука — 650 ккал. Также он богат белком — 16 г, углеводов – 8,5 г, жиров — 60,9 г.

В составе много полезных элементов: йод, натрий, фтор, кобальт. Эти орехи при диете для похудения полезны людям с атеросклерозом. Железа и фосфора в фундуке больше, чем в любых других продуктах.

Кедровые орешки

Медицинские исследования доказали, что эти плоды помогают контролировать аппетит. Действующие вещества этого продукта активизируют синтез гормонов, которые избавляют от ощущения голода. Также кедровые орешки полезны для сердечно-сосудистой системы и сосудов.

В 100 г плодов 615 ккал, из них практически 75 г жиров.

Кешью

Это вкусные плоды, но для похудения не очень подходят. Их советуют редко употреблять, и только в составе разных блюд.

Калорийность — 644 ккал, углеводов – 12 г, жиров – 55 г, белков – 22 г. Но гликемический индекс — 28 ед. В составе находятся витамины, фтор, калий, сера, йод. Кешью восстанавливает содержание холестерина в организме, улучшает иммунную систему и метаболизм. Его обычно рекомендуют всем людям с атеросклерозом. Орех может действовать как натуральное антибактериальное средство и антисептик.

Фисташки

Орешки позволяют сохранять бодрость и дополнительно подпитывают энергией. Зачастую их употребляют при патологиях почек и сердечно-сосудистой системы. Это низкокалорийные орехи для похудения, в 50 шт. находится 155-165 ккал.

Дневная норма

В вопросе, можно ли есть орехи при диете, не стоит забывать, что опасность несут не сами ядра, а неконтролируемое их употребление. Плоды отлично подходят как перекус, тем более в начале дня. Для похудения можно употреблять 27-35 г в день. Но их обязательно надо включать в общее дневное потребление калорий, они дополнительно дают 165-220 ккал.

Сколько орехов можно съедать в день при похудении:

  • макадамия – 11-13 шт.;
  • фундук – 11-13 шт.;
  • кешью – 16-18 шт.;
  • пекан и грецкий орех — 12-15 шт.;
  • кедровые орешки – 1 ст. л.;
  • миндаль – до 22 шт.

В большинстве диет на начальном этапе орехи запрещаются к употреблению, но после стабилизации их принимать в пищу уже можно, важно только не перебарщивать. Помимо этого, из-за кешью, арахиса и миндаля масса тела не набирается, а земляной орех помогает дополнительно расходовать энергию и улучшает обменные процессы.

Решая, какие орехи можно при диете употреблять, нужно помнить, что кушать требуется лишь натуральный продукт. Исключаются обсыпки, специи, мед. Это активные углеводы, повышающие гликемический индекс, что провоцирует отложение жиров, и значительно повышает ощущение голода. У соли есть способность к задержке воды в организме, поэтому собирается много межклеточной жидкости, образуются отечности.

Но орешки можно добавлять к различным блюдам, это повышает их питательные свойства, но в то же время это не влияет на калорийность.

Соблюдать диету можно вкусно, одновременно с пользой для здоровья. Орешки являются хорошим вариантом сделать рацион намного разнообразней и питательней. Не надо верить разным надуманным мифам, что их требуется исключить из дневного меню. Опасно только бесконтрольное потребление. Во время соблюдения правильной суточной дозы они смогут принести исключительно пользу.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://temapenza.ru/poxudenie/kakie-i-v-kakom-kolichestve-orexi-mozhno-est-pri-poxudenii/

Грецкие орехи и похудение – Зожник

В свежем научном исследовании 2016 года ученые провели сравнительное исследование трех диет: с низким содержанием углеводов, низким содержанием углеводов + грецкими орехами (42 грамма в день) и высокоуглеводную диету.

Мы в Зожнике последовательно отстаиваем позицию, основанную на законе энергетического баланса – похудение (или набор веса) это всего лишь результат разница между потребленными и потраченными калориями (разумеется, в рамках личных особенностей метаболизма).

Вот к примеру текст с обзором исследования, доказывающего, что разное распределение белков, жиров и углеводов (при одинаковой общей калорийности) – не имеет значение для похудения. То есть набрать те же калории можно белками, жирами или углеводами – и существенной разницы для похудения не будет.

Тем интереснее для нас обозревать исследования, где ученые проверяют разные гипотезы.

Углеводы – с грецкими орехами и без них

Специалисты Калифорнийского университета в Сан-Диего сравнивали 3 диеты, различные по содержанию питательных веществ: низкое содержание углеводов, низкое содержание углеводов плюс грецкие орехи (42 грамма в день) и высокоуглеводная диета.

Грецкие орехи известны как продукт, способствующий потере веса. Они обладают противовоспалительными свойствами, снижают содержание липидов в крови, и ученые решили проверить диету с их содержанием в реальном опыте.

Испытание длилось год, в нем участвовали 245 женщин от 22 до 72 лет с избыточным весом или ожирением. Индекс массы тела у них колебался от 27 до 40, у доброй половины диагностировали инсулиновую резистентность (HOMA-IR > 3), диабета второго типа не было ни у кого.

Почитайте подробнее об инсулиновой резистентности – большом первом шаге на пути к диабету:

Все участницы исследования жили дома, они получили подробнейшие инструкции и находились на связи с диетологами. Каждая диета сокращала суточное потребление энергии на 500-1000 ккал, кроме того пациентки около часа в день выполняли физические упражнения средней интенсивности.

Результаты исследования

Спустя год участницы, дотерпевшие до конца (31 дама выбыла досрочно), потеряли по несколько килограммов веса.

Участницы с нормальной чувствительностью к инсулину:

– сильнее похудели на низкоуглеводной диете с грецкими орехами –  в среднем около 8 кг, или 9% веса.

На низкоуглеводной диете (без орехов) они сбросили существенно меньше, примерно 4 кг (5.5% веса).

А вот женщины с инсулиновой резистентностью с равным успехом худели на любой из трех диет, они сбросили от 6 до 8 кг.

Поскольку не бывает продуктов, от которых обязательно набирают вес или худеют, исследователи предположили, что орехи вызывали у женщин с нормальной чувствительностью к инсулину ощущение сытости, поэтому они меньше ели и сильнее худели.

Но при инсулиновой резистентности организм таких тонкостей не различает, и все диеты действуют одинаково. Но эту гипотезу еще предстоит проверить.

Выводы

Получается, что по большому счету для женщин с ожирением доля углеводов в рационе не важна – не они ответственны за избыточный вес. Можно выбрать самую удобную диету, главное — соблюдать ее.

Источник: https://zozhnik.ru/greckie-orexi-i-poxudenie/

Орехи для красоты и здоровья

Орехи являются бесценным кладезем полезных микроэлементов и витаминов для нашего организма. Помимо того, что они невероятно вкусные, всего несколько штучек в день способно восполнить суточную дозу незаменимых аминокислот, многих витаминов и минералов.

Но все ли орехи так полезны? И способны ли они нанести какой-либо вред нашему организму? Давайте рассмотрим различные виды орехов и постараемся выявить все их плюсы и минусы.

Орехи для стройной фигуры

По большому счету все орехи примерно равны по своей, достаточно высокой, калорийности. Но все же она несколько ниже у кешью, фисташек и миндаля, при том же содержании полезных кислот, белка и клетчатки.

Употреблять полезные орешки лучше в сыром виде. Во-первых, в таком виде они наиболее полезны, во-вторых, жарка добавляет продукту ненужных калорий, разрушая при этом большую часть полезных витаминов.

Самые калорийные орехи

Самыми опасными для худеющих можно назвать пекан и макадамию. При самом высоком содержании жиров они имеют весьма скромные показатели по полезным микроэлементам.

Орех для сердечно-сосудистой системы

Пожалуй, самый известный вид орехов – грецкий, является и самым полезным для бесперебойной работы сердечно-сосудистой системы. Грецкие орехи являются лидерами по содержанию Омега-3 жирных кислот. Также они содержат незаменимую для хорошей работы сердца кислоту – альфа-линолен, достаточное ее количество в организме помогает предотвратить такие проблемы, как тахикардия и аритмия.

Орех для мозга

В этой области нет равных арахису. И, хотя арахис относится к семейству бобовых, нам намного привычней считать его именно орехом.

Главным его достоинством по праву считается большое содержание фолиевой кислоты, которая играют основную роль в благоприятном развитии мозга. Также, этот орех считается одним из самых полезных продуктов для беременных и вегетарианцев. Благодаря большому количеству белка и различных жирных кислот, употребление всего несколько зерен в день пополняют необходимый организму запас минералов.

Орех для хорошего иммунитета

Лидером среди орехов по укреплению иммунитета по праву считается миндаль. В нем невероятное количество полезных витаминов, клетчатки, кальция и антиоксидантов. Доказано, что миндальное молоко намного полезней обычного, а витамин Е, также в достаточном количестве присутствующий в этом продукте, способствует регенерации кожных покровов и обеспечивает ее молодость.

Несмотря на то что каждый вид орехов несет свою, определенную пользу, употреблять их лучше все и понемногу. В этом случае вы сможете получить комплексную пользу и защиту для организма, а калории, полученные от такого перекуса, смогут надолго избавить вас от чувства голода.

Источник: https://www.poedim.ru/content/1381-orehi-dlya-krasoty-i-zdorovya

Ешь орехи и худей оставаясь сытой вместе с орешками

Многие люди, следящие за своей фигурой, стараются избегать поедания орехов, так как они считаются весьма калорийным продуктом. Безусловно, этот продукт очень сытный, так, в 100 граммах кешью содержится около 600 калорий, в том же количестве калорийность кедровых орешков составляет более 700.

Самая большая опасность орехов для худеющих людей заключается в том, что они настолько вкусные, что невозможно остановиться при их употреблении. Чтобы избежать этого, лучше заранее дозировать орехи на порции.

В этой статье раскроются следующие темы

1. Польза орехов для худеющих людей.

2. Орехи, которые способствуют сбросу веса.

3. Диета на основе орехов.

Что полезного в орехах?

Несмотря на высокое содержание калорий, этот продукт является весьма полезным для людей, стремящихся к узкой талии и стабильному весу. Благодаря содержанию белка и клетчатки, ими легко утолить голод.

Съев небольшую порцию орехов перед основной едой, человек употребляет гораздо меньший объём, поскольку уже чувствует насыщение.

Помимо этого, в орехах содержатся многие витамины и полезные вещества, например, такие как: селен, витамин E, растительные стиролы (они снижают уровень холестерина в крови), калий, железо, магний, кальций, цинк, жирные кислоты омега-3.

Последнее вещество благоприятно сказывается на людях, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями

Однако рекомендуется воздержаться от употребления грецких орехов, поскольку они уменьшают скорость метаболизма. Ореховая паста способствует набору веса, поэтому её следует употреблять только при высоких физических нагрузках, в этом случае она поможет набрать мышечную массу.

Орехи, от которых худеешь

Разнообразие орехов заключается не только во вкусовых качествах, но и в разном составе, и к выбору нужного продукта, соответственно, нужно подходить, исходя из его качеств.

Так, к примеру, фундук содержит в себе большое количество олеиновой кислоты, которая хорошо влияет на сердечно-сосудистую систему. К тому же в таком орехе содержатся марганец и мель, они благотворно влияют на скорость обмена веществ.

К тому же за счёт элементов, содержащихся в фундуке, у человека вырабатывается гормон счастья – эндорфин, что также благотворно сказывается на протекании диеты, поскольку риск срыва уменьшается.

Кешью также обогащен минералами, особенно в большом количестве в нём содержатся железо и цинк. Такой орех станет хорошим продуктом не только для желающих похудеть, но и для людей, нуждающихся в быстром повышении показателя гемоглобина.

Фисташки богаты калием, который помогает установить баланс натрия в организме, уменьшить риск отёчности и целлюлита.

Кокосовый орех стимулирует и приводит в баланс желудочно-кишечный тракт, помогая избавиться от запора, а кокосовое молоко утоляет жажду и голод.

Диета на основе орехов

Такой диетой можно пользоваться пять дней в месяц. При этом рацион питания существенно не меняется, только продукты животного происхождения заменяются орехами, а также рекомендуется включить в него больше зелени. Как и при любой другой диете, исключается употребление мучного и сладкого. Дозировка орехов составляет 1-2 горсти, сам же орех выбирается самостоятельно, в зависимости от его свойств.

Орехи рекомендуется употреблять без обработки, поскольку так сохраняются все полезные вещества. Обе горсти делятся на 4 приёма.

Касательно водного баланса, в день нужно выпивать не менее двух литров воды.

Такая диета поможет стимулировать работу пищеварительной системой и очистит организм от шлаков. Похудеть при помощи орехов не только можно, но и не составит труда, если кушать их с умом.

Источник: https://xn--80aaokptod6b.xn--p1ai/poleznye-sovety/esh-orehi-i-hudey/

Путь к стройности

Грецкому ореху отведено довольно скромное место в нашем рационе. И абсолютно зря. Ведь, как утверждают ученые, почти нет недугов, с которыми бы не справился этот орешек.

5 орехов в день – норма, дающая профилактический и терапевтический эффект без вреда для организма. Применяется грецкий орех и для похудения, в рамках какой-либо диеты либо при обычном режиме питания.

Можно ли похудеть с помощью грецких орехов

В 30 гр. орехов содержится около 15 гр. жира и 170 калорий. На первый взгляд, это довольно много. Но, как известно, жиры бывают двух видов: ненасыщенные и насыщенные. В данном продукте содержатся только ненасыщенные жиры, которые сжигаются с выделением тепла, поэтому не откладываются в виде жировых запасов. Они прекрасно подавляют аппетит, из-за чего сокращается количество потребляемых калорий.

Как применять грецкие орехи для похудения

Суть данной методики питания для снижения веса заключается в том, чтобы с помощью грецких орехов подавить свой аппетит и сократить количество употребляемой еды. Поэтому, после того, как вы почувствовали голод, скушайте пару орехов.

Сидя на диете, важно не истощать свой организм, вдоволь питать его витаминами и полезными микроэлементами. Тогда похудение будет полезным, а не губительным для здоровья. А в 100 г грецких орехов содержится: 1,5 г белков, 1,5 г клетчатки, 4,4 г воды, 65 г жиров, 10 г углеводов, 2 г золы, натрий, фосфор, калий, железо, кальций, фтор, цинк, а также витамины А, РР, В1, С, В2, Е, В9. Настоящий кладезь полезных веществ.

Для увеличения эффекта лучше всего исключить из своего рациона жирную и многокалорийную еду на время диеты или применения грецкого ореха для похудения в рамках обычного питания. Также очень важно правильно просчитывать количество съеденных орехов за сутки, чтобы не набрать лишних килограммов.

Диетологи утверждают, что двадцать грамм очищенных орехов равняются 140 калориям – это приемлемая доза для обычного перекуса, 60 гр. содержат 400 калорий и это аналог сытного обеда, а вот 100 грамм – настоящие переедание.

Чтобы похудеть с помощью грецких орехов, в день нужно съедать не больше 30 гр. орехов, а при диете – 20 гр., что ровняется 6 средним орешкам. Лучше всего, если вы эту дозу будете добавлять в овощные или фруктовые салатики.

Противопоказания орехов для похудения

Данный продукт довольно тяжело переваривается, вследствие чего его не желательно применять людям, у которых имеются серьезные проблемы с желудком и кишечником. Детям до двух лет орехи вообще противопоказанные, поскольку в организме малышей нет нужного количества ферментов для их усвоения.

У многих людей орехи вызывают аллергию. Если вы относитесь к их числу, лучше воспользуйтесь другими методиками и продуктами, например, попробуйте кушать сухофрукты при похудении.

Масло грецкого ореха для похудения

Если вы решили похудеть с помощью орехового масла, то должны знать, что употреблять его нужно три раза на день по столовой ложке, лучше всего за тридцать минут до еды.

Но не стоит думать, что, употребляя масло грецкого ореха для похудения, лишние килограммы уйдут сами по себе. Одновременно с применением этого средства обязательно пересмотрите свой рацион питания. В идеале вы должны употреблять только здоровую пищу и не переедать.

Также очень полезны и физические нагрузки. Они не только помогут вам похудеть, но и улучшат состояние всего организма. И не забывайте о соблюдении дозировки, ведь всего 3 «лишних» орешка в день способны за год прибавить вашему весу 5 кг. Обратите внимание и на то, что ореховое масло, в отличие от плодов, содержит намного больше калорий, зато усваивается легче.

Юлия Савченко для specpit.ru

Источник: http://www.specpit.ru/pitanie-dlya-strojnosti/greckij-orex-dlya-poxudeniya.html

7 орехов замечательно работающих для похудения

Обладая огромным колличеством жиров и калорий, орехи удивительно способствуют похудению.

Орехи — насыщенный, здоровый и вкусный продукт, который вы можете с удовольствием включать в свой рацион. Это всеобщее заблуждение, что орехи содержат жиры и калории, способствующие увеличению веса. Многие из них содержат полезные жиры, такие как полиненасыщенные жиры и омега-3 жирные кислоты, необходимые для вашего здоровья. Вот список из 7 лучших орехов для потери веса.

1.Бразильские орехи

Бразильский орех — самый богатый источник селена. Селен, как известно, улучшает обмен веществ в организме, способствующий повышению иммунитета и репродуктивного здоровья. Бразильские орехи содержат полезные жиры, необходимые для вашего сердца. Кроме того, они богаты минералами — калием, цинком, медью и рибофлавином.

2.Грецкий орех

Грецкие орехи действительно помогают избавиться от жира в области живота. Насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе и печеной пище, оседают вокруг вашей нижней части талии. Грецкие орехи содержат полиненасыщенные жиры, улучшающие метаболизм инсулина, тем самым уменьшая брюшной жир. Они содержат антиоксидантные свойства и полезны для здоровья печени.

Миндаль богат аминокислотой L-аргинин, помогающей вашему телу сжигать больше углеводов и жиров во время физических упражнений. Исследования показывают, что миндаль улучшает обмен веществ, а также эффективно уменьшает вес тела. Замечательная способность миндаля заключается в способности уменьшать факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями, такими как холестерин.

Фисташки богаты высоким содержанием калорий, они должны быть в вашем рационе, если вы мечтаете о более компактной форме тела.Они являются хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот, уничтожающие лишние жиры вашего тела. По сравнению с рафинированными углеводами, крендели, фисташки снижают уровень триглицеридов и вес тела.

В отличие от известного убеждения, что кешью вызывает увеличение веса, высокое содержание волокна в кешью способствует сбросыванию веса.

По мнению исследователей, пекан в вашем рационе способствует снижению веса. Он в изобилии содержит необходимые витамины и минералы, помогающие в снижении уровня LDL-холестерина. Витамин Е помогает нарастить мышечную массу, заменяя жировую массу на мышечную, в то время как минералы, такие как магний, способствуют превращению глюкозы в энергию, тем самым снижая уровень сахара в крови. Это повышает обмен веществ и помогает похудеть быстрее.

Да, это продукт с высоким содержанием полезных жиров, помогающий вам сжечь жиры. Исследования отмечают снижение LDL холестерина при употреблении этих орехов. Они ускоряют обмен веществ и предотвращают накопление жира. Макадамия является источником мононенасыщенных жиров и омега-3 жирных кислот, полезных для здорового сердца.

Источник: https://fithacker.ru/articles/7-orehov-zamechatelno-rabotayushhih-dlya-pohudeniya/

Орехи для похудения

Мы часто слышим, что орехи и диета – это вещи полярные. За счет своей калорийности орехи не должны присутствовать в рационе у женщины, которая мечтает скинуть пару-тройку килограмм. Но все оказывается наоборот. Не так давно ученые изучили способность орехов, после употребления которых организмом выделяется вещество серотонин. Именно он способствует снижению аппетита, улучшению работы сердца и поднятию настроения.

Кедровые орехи для похудения

За счет содержания в кедровых орехах высококачественных жировых кислот, а также витаминов группы В, А, Е, продукт способствует нормализации обменных процессов в организме. Еще древние греки использовали орехи для похудения, что составляло прекрасную альтернативу другим препаратам. Чтобы не переборщить с порцией, достаточно за полчаса до обеда съесть небольшое количество орешков. Это позволит заметно снизить калорийность употребляемой пищи в дальнейшем.

Мускатный орех для похудения

Целебные свойства этого ореха при диете не станут новинкой, наверное, ни для одной женщины. Кроме того, что мускат значительно усиливает защитные свойства нашего организм, он еще и становится гиперстимулятором, ускоряющим наше пищеварение. Если у вас нет возможности приобрести орешки, то можете отдать предпочтение мускату в виде специи. Ею более удобно варьировать во время приготовления разных блюд и напитков.

Еще одним видом ореха, который употребляют для снижения веса, является индийский орех. Ежедневное его употребление способно снизить в крови количество негативного холестерина. Помогут орехи и в нормализации обменных процессов, за счет высокого содержания жирных полиненасыщенных кислот.

Чтобы быстро очистить свой организм и при этом сбросить 2-3 кг, можно посидеть на ореховой диете. Суть её в том, чтобы в течение четырех дней кушать только орешки и пить обезжиренный кефир. Орехов во время данной диеты в общей сложности должно быть не больше 100 г в день.

Грецкие орехи для похудения

Одни из самых популярных видов орехов у наших женщин. Да, действительно, именно эти орехи являются достаточно калорийным продуктом, поэтому суточная доза у вас должна составлять не более 20-30 г орешков в день.

Если вы решили использовать грецкие орехи при диете, вам полностью придется исключить сладкое. Орехи при этом употребляйте не как самостоятельные продукты, а добавляйте в каши.

Если вы продержитесь в таком режиме хотя бы две недели, то грецкий орех максимально подавит в вас тягу к употреблению простых углеводов.

Источник: https://womanadvice.ru/orehi-dlya-pohudeniya

Виды орехов

Фундук можно употреблять людям с сахарным диабетом, а благодаря низкому содержанию углеводов его можно есть и при очень строгой диете без риска поправиться. Употребление фундука очищает организм и укрепляет иммунную систему.

Грецкие орехи и миндаль отличный источник омегакислот, что полезно для профилактики и лечения атеросклероза. Их рекомендуют давать школьникам и студентам для увеличения мозговой активности. Содержащиеся вних масла усиливают деятельность кишечника.

Особенно ценным считается кедровый орех. В нем есть в сбалансированном виде практически все необходимые организму витамины микроэлементы. Ядра кедрового ореха богаты витаминами группы B, витаминами E и K, а также железом, фосфором, цинком, магнием, медью и особенно марганцем. Употреблять кедровые орешки рекомендуют при анемии.

Суть ореховой диеты

Ореховую диету используют периодически, в течении 5 дней или недели. Режим питания такой же, как обычно, но все животные жиры и белки заменяются орехами. Исключают также мучные блюда и сладости.

Орехи не едят киллограмами, в день одна-две горсти любого вида орехов или их смесь в 4 приема. При этом рекомендуют употреблять больше зелени, фруктов и овощей. Обязательно пить много воды, соков и чая без сахара.

Около полутора литров жидкости в день нужно выпивать обязательно, по желанию можно и больше.

Такая ореховая диета простимулирует работу кишечника и выведет из организма множество вредных веществ. Польза ее в изменении привычного режима питания. Замена животных белков растительными, употребление большого количества жидкости и зелени, заставляет организм встряхнуться.

Предки человека не употребляли много мяса. Их пища состояла из зелени и плодов растений. Орехи были важной частью рациона человека во многих местностях. Поэтому ореховая диета это не насилие над организмом, а способ вернуть его к естественному способу питания.

Источник: http://1000sekretov.net/orehi-dlya-pohydeniya/

Грецкие орехи для похудения + информация о полезных свойствах

Здравствуйте! Мой вопрос о пользе грецких орехов при похудении. Много слышала об их богатом составе и полезных для организма качествах. Более подробно расскажите, пожалуйста, можно ли употреблять грецкие орехи для похудения и как правильно с их помощью сбрасывать дополнительные килограммы? Спасибо. Анна, Краснодар

Здравствуйте, Анна. С удовольствием отвечу на ваш актуальный вопрос.

Грецкие орехи получили широкое распространение в диетическом и лечебном питании не напрасно. Среди всевозможных ореховых видов, именно грецкие орехи называют самыми полезными. Что же такого особенного в этом продукте природы? Секрет ценности грецких орехов — в их составе.

Интересный факт. Орехи стимулируют мозговую деятельность. В Риме, Греции и еще некоторых странах грецкие орехи в древности разрешено было есть только правителям и знатным людям. Власти боялись, что если бедняки начнут употреблять этот продукт, то станут слишком умными, что было не желательно для правящей элиты.

Что содержат грецкие орехи и какова их польза

Несмотря на высокое калорийное содержание (примерно 700 Ккал / 100 гр.), данный продукт применяют в любых диетах. Грецкие орехи имеют так называемую «полезную калорийность», которая, при правильном употреблении, стимулирует обменные процессы и не способствует дополнительному накоплению жира в органах и тканях.

Итак, в составе грецких орехов присутствуют:

  • Белки. Более 15% состава грецких орехов занято заменимыми и незаменимыми аминокислотами. Отметим, что белки являются неотъемлемой частью рациона при диет-питании, так как участвуют в формировании здорового обмена веществ.
  • Клетчатка. В достаточно большом количестве этот элемент содержится в данном продукте. Как и белки, клетчатка является «строительным материалом» и источником пищевых волокон для органов и тканей.
  • Углеводы являются энергетиком для человеческого организма. этого компонента в грецких орехах — примерно 11%.
  • Жиры и жирные кислоты. Большую долю, среди других составляющих, в орехах занимают жиры. Природа наградила грецкие орехи таким количеством жирных кислот не случайно. Именно они позволяют расщепить и усвоить питательные витамины и микроэлементы.
  • Витамины. Самые «главные» витамины в составе грецких орехов — витамин С, Е, РР, В и А. Кроме перечисленных, в орехах содержатся и другие полезные витаминные компоненты.
  • Минералы. Среди множества ценных минеральных веществ, основными в составе орехов являются калий, фосфор, железо, кальций и цинк.

Теперь, стоит рассказать, как именно грецкие орехи влияют на человека, и на худеющих людей, в частности.

  1. Процесс похудения — дело не легкое для организма. Человек, худея, постоянно находится в состоянии стресса. Грецкие орехи помогут привести нервную систему в равновесие и придадут ясности мыслям.
  2. Регулярное употребление нужного количества орехов во время похудения поможет укрепить сердце и сосуды, улучшить кроветворение, тем самым ускоряя очищение клеток организма.
  3. Ореховые жиры расщепляют полезные витамины и помогают организму их усваивать.
  4. Орехи способствуют нормализации гормонов в мужском и женском организмах.
  5. При правильной дозировке, грецкие орехи стимулируют обменные процессы худеющего организма, что ускоряет и делает более эффективным процесс уменьшения веса.

Кому нельзя кушать грецкие орехи

Орехи грецкие можно кушать уже с возраста двух лет. Если у вас есть подозрение на заболевания внутренних органов, которые требуют хирургического вмешательства, от орехов лучше на время отказаться. Осторожно нужно употреблять грецкие орехи при непроходимости кишечника, язвах ЖКТ и других «острых» заболеваниях органов.

Внутренняя кожура ядрышек грецкого ореха содержит агрессивные кислоты, которые могут раздражать чувствительные слизистые оболочки. Поэтому, во избежание появления язв в ротовой полости и горле, грецкие орехи рекомендуется запивать молоком или натуральным соком.

Как употреблять грецкие орехи при похудении правильно

Грецкие орехи могут стать отличным завтраком для людей, придерживающихся диеты. На пустой желудок не стоит кушать этот продукт, желательно употребить прежде 100 граммов яблок, ягод или цитрусовых. Дальше можете съесть очищенных грецких орехов 30 граммов и запить все свежевыжатым соком. Лучше всего подойдет сок яблока или грейпфрута.

Важно помнить, что грецкие орехи для похудения должны усваиваться организмом в утреннее время, так как после 17-00 в дополнительной энергии человек уже не нуждается, и организм, скорее всего, отложит орехи впрок в виде жировых отложений. Кушайте орехи правильно и наслаждайтесь результатом здорового похудения.

Источник: https://fitnessguides.ru/greckie-orexi-dlya-poxudeniya/

Польза орехов до и после тренировок

Базовый рацион спортсменов не предусматривает никаких, привычных обывателям, вкусностей. Но те, кто не первый год в спорте, знают: за строгими ограничениями обязательно следует продолжительный срыв, выбраться из которого очень сложно. Поэтому себя нужно баловать! Но делать это правильно.

Например, горстка орехов после тренировки гарантированно заглушит нечеловеческий голод. А перед тренировкой можно позволить себе даже сладости: фитнес-батончики из цельных зерен, семян, меда и, конечно, орехов. Последние – настоящая находка для спортсменов. Вкусные сами по себе, они легко превращаются в полезный десерт, делают более сытными гарниры и салаты, а еще насыщают организм полиненасыщенными жирами.

статьи:

В идеале орехи, как источник правильных жиров: Омега-3 и Омега-6, должны быть в пищевой корзине каждого человека, но для спортсмена альтернативы им вообще не существует. Орехи моментально насыщают, и надолго сохраняют сытость. Они отлично сочетаются с любыми продуктами, но при этом их не нужно готовить или как-то обрабатывать. Удобно, просто, быстро! А главное, полезно:

  • орехи снижают уровень плохого холестерина в крови;
  • повышают чувствительность к инсулину;
  • подавляют чувство голода;
  • дают огромный запас энергии;
  • положительно сказываются на мышечном приросте;
  • увеличивают выработку тестостерона;
  • содержат клетчатку, которая отвечает за сытость;
  • ускоряют анаболизм и процесс жиросжигания, одновременно препятствуя катаболическим процессам;
  • являются источником L-аргинина, способного придать стенкам сосудов эластичности;
  • включают в себя витамин Е, за что удостоились места в перечне продуктов-антиоксидантов.

На протяжении 35 лет в Гарварде проводится исследование, в котором принимают участие 10 000 человек. Первые его результаты уже доказали, что употребление орехов продлевает жизнь.

Те же данные были получены и американскими учеными, которые 12 лет отслеживали пищевые привычки 34 000 вегетарианцев.

Те из них, которые ежедневно употребляли семечки и орехи, показали ощутимо меньший уровень смертности и от сердечно-сосудистых, и от онкологических заболеваний. Виной тому – все те же незаменимые Омега-3 и Омега-6.

Сколько орехов можно съедать в день?

Увы, орехи очень калорийны. Поэтому бездумно съедать горсть за горстью не стоит – орешки непременно отложатся на боках и бедрах. В среднем, без вреда для тренировочного процесса, в сутки спортсмену нужна одна, максимум полторы пригоршни сырых, не обжаренных орехов, конечно же, без добавления соли. Оптимально, чтобы это был микс видов, но любителям все контролировать, в помощь следующая таблица.

Сколько орехов в 100 килокалориях?

Арахис

17

Бразильский орех

3

Грецкий орех

16

Кедровые орехи

77

Кешью

10

Макадамия

5

Миндаль

17

Фисташки

30

Фундук

67

Орехи – продукт белковый, поэтому употреблять их лучше тогда, когда организм отдыхает: после силовых тренировок, перед дневным сном, если в нем существует необходимость. Так белок усвоится гораздо лучше.

Но не будет ошибкой и взять с собой пакетик орехов в качестве перекуса – именно так и советуют поступать тренеры по бодибилдингу. А если в этот день предстоит тренировка, можно добавить в пакет сухофрукты и кусочки шоколада.

Такая смесь эффективно насытит организм перед серьезными нагрузками.

Орехи – тяжелая пища. Поэтому за 1 прием, без последствий в виде тяжести в желудке и области правого подреберья, нельзя съедать больше 7 ядрышек. Идеально, чтобы их было 4-5 штук.

Можно ли есть орехи при похудении и сушке?

В зависимости от вида, орехи могут содержать в 100 граммах до 600 кКал. Поэтому при сушке велик соблазн отказаться от этого продукта вовсе. Но это было бы ошибкой: входящие в состав орехов полиненасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6 – первые помощники в процессе сжигания жира. Конечно, придется снизить употребление орехов до 50 граммов в день, и вернуться к привычному объему лишь в период увеличения мышечной массы.

Аналогичны рекомендации диетологов и для людей, стремящихся сбросить вес: препятствовать похудению орехи могут лишь в том случае, если не ведется учет килокалорий. Употребляйте орехи в разумных количествах, не выходите из установленного диетологом коридора, и цифры на весах с каждым днем будут становиться все меньше.

Пищевая ценность орехов

Орехи

Калорийность в 100 г

Белки

Жиры

Углеводы

Арахис

622 кКал

26,3 г

45,2 г

9,9 г

Бразильский орех

659 кКал

14,32 г

67,1 г

11,74 г

Грецкий орех

656 кКал

16,2 г

60,8 г

11,1 г

Кедровый орех

673 кКал

13,69 г

68,37 г

13,08 г

Кешью

600 кКал

18,5 г

48,5 г

22,5 г

Миндаль

609 кКал

18,6 г

53,7 г

13 г

Мускатный орех

556 кКал

20 г

50 г

7 г

Фисташки

560 кКал

20,16 г

45,32 г

27,17 г

Фундук

651 кКал

15 г

61,5 г

9,4 г

Главный минус орехов – их приятный вкус, из-за которого сложно остановиться. Но необходимо, ведь ядра очень тяжело перевариваются. Поэтому тем, кто уже имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, орехи перед употреблением лучше слегка поджаривать. Остальным – стараться не превышать норму. Иначе можно впервые узнать, где у вас находится печень. Поверьте, эти ощущения не из приятных!

Противопоказаны орехи детям дошкольного возраста. Но и при достижении ребенком 6 лет вводить новый продукт стоит осторожно, чтобы не навредить и не пропустить возможную аллергическую реакцию. А она на орехи бывает очень сильной: достаточно лишь нескольких крошек в десерте, чтобы попасть в реанимацию.

При неправильном хранении жиры, содержащиеся в орехах, окисляются, а вкус продукта становится прогорклым. Есть такие ядра категорически нельзя, как и потемневшие орехи или ядра со следами плесени.

Топ 9 полезных орехов для тренировок

Все орехи содержат большое количество белка, и одно это для спортсменов-вегетарианцев является огромным плюсом. Кроме того, ядра богаты микроэлементами и витаминами группы В, витаминами А, Е, С и РР. Но, конечно, и среди такого полезного продукта можно выделить чемпионов для перекусов.

  1. Арахис. Главный продукт для наращивания мышечной массы. Содержит антиоксиданты, калий и кальций, магний, медь и марганец. Повышает потенцию у мужчин и либидо у женщин. Легко усваивается, и является прекрасной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

    Если взглянуть на режим питания любого бодибилдера мирового уровня, можно увидеть, как много он потребляет арахисового масла. Увы, у нас этот продукт не производится, а если и продается, то в его составе обязательно присутствуют подсластители. Поэтому отечественным спортсменам чаще всего приходится готовить арахисовую пасту самостоятельно. Для этого нужно лишь обжарить орех, измельчить его и добавить капельку растительного масла.

  2. Грецкий орех. Первый помощник при травмах. В одной горсти очищенных грецких орехов содержится 91% суточной нормы жирной кислоты Омега-3. Она восстанавливает мышечные волокна после тренировок, и ускоряет восстановление спортсмена. К сожалению, кислота не вырабатывается нашим организмом, и получить ее можно только извне.
  3. Миндаль. В сравнении с другими орехами, миндаль почти не содержит углеводов, а вот белка в нем – целых 18%! Именно за это его любят не только спортсмены, но и диабетики. Рекордсмен по содержанию кальция, магния и калия, миндаль быстро восстанавливает силы после сложнейших упражнений и снижает уровень сахара в крови. Поэтому орех можно использовать в качестве скорой помощи, если съели что-то очень сладкое. Есть у миндаля еще одно волшебное свойство: он стимулирует выработку организмом спортсмена дофамина – гормона, повышающего настроение.

    Чтобы получить максимальную пользу от миндаля, есть его стоит не так, как другие орехи, а замачивая на ночь в воде. К утру миндаль разбухнет, и питательные вещества из него усвоятся гораздо лучше.

  4. Кедровый орех. Имеет уникальный аминокислотный состав: в большом количестве содержит аргинин и линолевую кислоту. Первый принимает участие в синтезе мышечной ткани, и способствует быстрому набору «правильного» объема. Линолевая же кислота помогает спортсмену восстановить скелетную мускулатуру. Кедровый орех – настоящий кладезь витаминов Е и Р, а также витаминов группы В. Они стабилизируют нервную систему и улучшают состав крови.
  5. Фундук (лесной орех, лещина). В его составе собрана полная линейка витаминов группы В, которые умеют «ремонтировать» повреждения ДНК, регулировать работу пищеварительной и нервной системы. А еще в горстке фундука таится 86% рекомендуемой дозы витамина Е. Поэтому этот орех незаменим в период похудения, когда на первый план выходит проблема сохранения упругости кожи.
  6. Фисташки. Содержат калия и витамина К больше, чем любые другие орехи. Поэтому являются незаменимыми для поддержания мышечного тонуса. Именно фисташки могут помочь в том случае, когда каждая тренировка уже превратилась в пытку, а усталость и судороги стали постоянными спутниками – так дает знать о себе нехватка калия. Богаты фисташки и витамином В6. В этом орехе его столько же, сколько в говяжьей печени. Благодаря этому фисташки ускоряют метаболизм и стимулируют снижение веса.
  7. Кешью. Самый нежирный орех. Зато в его 100 граммах находится целых 82 миллиграмма магния, что составляет 21% от рекомендуемой диетологами суточной нормы. Магний позволяет тренироваться дольше и эффективнее, не ощущая усталости. Этот макроэлемент удерживает давление спортсмена на должном уровне, успокаивает, предотвращает мышечные спазмы и сводит на нет риск получения микротравм на тренировке.
  8. Бразильский орех. Содержит магний и цинк, позитивно влияющие на нервную систему. Богат селеном, за счет чего позволяет организму лучше усваивать белки. Из-за высокого содержания жиров бразильские орехи полезны далеко не каждому: обратить на них внимание стоит эктоморфам и атлетам в период набора мышечной массы.
  9. Мускатный орех. В этом списке он стоит особняком, так как единственный используется исключительно в качестве специи, а не как самостоятельное блюдо. Но даже в малых дозах мускатный орех творит чудеса: ускоряет метаболизм и процесс сжигания жира на тренировках. И все это благодаря большому содержанию полиненасыщенных жирных кислот.

Осторожно! В больших дозах мускатный орех вызывает галлюцинации. А если съесть сразу 4 его ядра, то возможен и летальный исход. Симптомы передозировки мускатным орехом: ощущение эйфории, состояние опьянения, головная боль и судороги.

Как правильно выбирать и хранить орехи?

Как бы ни велик был соблазн купить уже очищенные или измельченные орехи, предпочтение стоит отдавать цельным плодам без трещинок и нарушений пигментации. Так больше вероятность приобрести хороший, не прогорклый продукт. Хранить орехи тоже лучше в скорлупе: в прохладном, темном месте – в шкафу, в ящике или картонной коробке. В таких условиях орехи смогут сохранить свои свойства до 6 месяцев!

Уже очищенные ядра нужно поместить в герметично закрывающийся контейнер, и отправить в холодильник. Но даже там срок их годности составит не больше 60 дней. Выбрать качественные орехи – тоже искусство. Хорошие плоды — тяжелые и не дребезжат, если их потрясти. Цвет самих ядер в разрезе – молочный, но не желтоватый: последний говорит о том, что процесс окисления жиров в продукте уже начался, и вкус ядер вас не порадует.

Опасный знак: облачко пыльцы, которое можно заметить, расколов орех. Это плесневый грибок! Под его влиянием вырабатываются афлатоксины. Они не имеют ни вкуса, ни запаха, не погибают даже при термической обработке. Но являются сильнейшими, известными человечеству, канцерогенами.

Источник: http://mastergym.ru/fitnes-pomoshchnik/stati/zdorovoe-pitanie/orekhi-do-i-posle-trenirovok-vladivostok

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Свекла для похудения
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка