Слоеное печенье калорийность

Сколько ккал в печенье. Калории в печенье

слоеное печенье калорийность

В этой статье мы бегло пройдёмся по основным видам этого любимого всеми лакомства и посмотрим, какова калорийность 1 печенья в зависимости от его вида.

Сейчас на прилавках магазинов можно увидеть множество разнообразных вкусных видов печенья, причем некоторые из них содержат много калорий, а некоторые — диетические. Как же проверить калорийность печенья? Ответ очень прост. Необходимо изучить его основные составляющие.

Ведь всем нам известны такие высококалорийные продукты, как сливки, крахмал, сахар, масло. Возможно, поэтому самым диетическим считается которого может колебаться от 150 ккал/100 г до 568 ккал/100 г. Такой огромный разброс в показателях происходит из-за содержания в разных видах этого лакомства различных добавок.

Наиболее диетическое — овсяное печенье (его энергетическая ценность 150 ккал/100 г).

Конечно, необходимо учитывать, что, какое бы низкокалорийное печенье ни было, если употреблять его в больших количествах и при этом вести малоподвижный образ жизни, то вес обязательно будет набираться. Поэтому всегда нужно следить за количеством пищи и содержащимися в ней калориями.

Рассмотрим также калорийность которого колеблется в диапазоне от 324 ккал/100 г до 395 ккал/100 г. Если его еще намазать маслом, что многие любят делать, да еще и есть, запивая сладким чаем, то оно, конечно, будет очень вкусным, но похудению вряд ли будет способствовать.

Практически любое печенье может нанести организму определенный вред. Конечно, даже самое низкокалорийное печенье содержит сахар, который (если употреблять его сверх нормы) причиняет вред не только фигуре, но еще и зубам. И если фигуру вы сможете вернуть, то зубы, к сожалению, нет. Однако подобные проблемы могут начаться только в том случае, если вы будете есть печенье в очень больших количествах.

Кроме вышеупомянутых изделий, есть еще и всеми любимое с детства слоеное печенье. Калорийность оно имеет в среднем около 395 ккал, но, помимо того, это еще и довольно тяжелый продукт для желудка.

Сахарного печенья является одной из самых высоких — она составляет от 500 ккал/100 грамм. Эти изделия в больших количествах содержат в себе сахар, масло, яйца, и, конечно, разрыхлители. Однако рекордсменом по содержанию разрыхлителей является слоеное печенье.

В современном мире, когда многие производители не особенно заботятся о качестве своей продукции, вместо качественного теста и ингредиентов мы иногда получаем набор различных консервантов, разрыхлителей, добавок для усиления цвета и вкуса.

Самое вкусное и, пожалуй, самое любимое многими — домашнее лакомство, сделанное своими руками. Конечно, домашнее — это которого вряд ли может быть низкой, но зато оно очень вкусное, сытное и полезное. Как правило, для такой выпечки мы стараемся выбирать только самые лучшие и качественные ингредиенты.

У разных сортов печенья свой уровень калорийности, полностью зависящий от ингредиентов, из которых оно изготовлено, поэтому при соблюдении диет нужно придавать значение тому, какое печенье лучше употреблять и в каких количествах.

Овсяное печенье является известным продуктом, вкус которого знаком с детства. Данное печенье идеально подойдет как для десерта или дополнения к завтраку, так и в качестве самостоятельного продукта питания, пригодного для быстрого перекуса. Выпечка из овсяных зерен представляет собой качественный продукт, насыщенный необходимыми организму нутриентами и макроэлементами.

Почему полезно употреблять овсяное печенье?

В состав данного продукта входят сливочное масло, сахар, яйца и злаковые, однако главными ингредиентами печенья являются овсяная мука или овсяные хлопья, польза которых не единожды доказана учеными и диетологами. Мука, как и хлопья, содержит огромное количество природных антиоксидантов, обогащена клетчаткой и включает в состав витамины групп В, РР, Е, а также магний, цинк, фосфор, кальций и калий, необходимые для полноценного функционирования организма человека.

Овсяное печенье является полезным продуктом питания, оказывающим массу полезных воздействий:

  • Снабжает энергией и держит организм в тонусе на протяжении долгого времени;
  • Вызывает чувство сытости даже при употреблении незначительного количества печенья;
  • Поднимает настроение и стимулирует работу мозга;
  • Благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой, пищеварительной и кровеносной систем.

Особенностями данной выпечки является полная усвояемость компонентов в пищеварительной системе, а также сохранение качественных пищевых характеристик после тепловой обработки – после выпекания печенье сохраняет свои первоначальные полезные свойства. Вкус выпечки и неоспоримая польза делает овсяное печенье лидером продуктов здорового питания среди мучных изделий, однако несмотря на столь многочисленные положительные качества, употребление выпечки может быть чревато.

Вред овсяной выпечки: подводные камни здорового продукта

Основным противопоказанием к употреблению овсяного печенья является склонность к лишнему весу. Данный продукт весьма калорийный, так как магазинный вариант насыщен сахаром и может стать серьезный проблемой для людей с сахарным диабетом или проблемами с кожей. Выходом из ситуации будет употребление в пищу печенья собственного изготовления или продукта, где сахароза замещается фруктозой.

Кроме того, магазинная выпечка может спровоцировать аллергические реакции организма на какой-либо компонент из состава печенья: консерванты, разрыхлители, пчелиный мед или кондитерские жиры способны стать причиной многих проблем.

Вся польза печенья сводится на нет из-за чрезмерного обогащения выпечки простыми сахарами и ненасыщенными жирами во время производственного цикла на заводе-производителе. Приобрести качественное печенье можно исходя от ценовой категории и внешнего вида продукта:

Калорийность печенья

Овсяное печенье высококалорийно, в связи с огромным количеством сахара и жиров в составе продукта. Чтобы уменьшить количество калорий, рекомендуется приобретать диетическое или диабетическое печенье, где используются только натуральные компоненты, а сахар замещается медом или фруктозой. Кроме того, самостоятельное приготовление выпечки в домашних условиях может убавить количество калорий и повысить полезность продукта.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению

Рецепт диетического овсяного печенья без добавления сахара и муки вы найдете в следующем видео:

Овсяное печенье является полезным и вкусным пищевым продуктом, снабжающим множеством полезных веществ, тонизирующим и насыщающим организм человека. По мнению диетологов, употребление пары печений овсяной выпечки способно заменить порцию каши. Дабы устранить все негативные свойства печенья, рекомендуется тщательно выбирать продукт в магазине или готовить собственноручно и тогда выпечка порадует как вас, так и ваш организм.

Источник: https://doom-zone.ru/skolko-kkal-v-pechene-kalorii-v-pechene-est-li-vred-ot-ovsyanogo.html

Калорийность Печенья — Сколько калорий в печенье?

слоеное печенье калорийность

Любой сладкоежка обожает чаепитие, потому что ни одно такое событие не проходит без приема разных сладостей, чаще всего в виде печенья. Что можно сказать об этом десерте? Печенье относится к одним из самых дешевых, но одновременно с этим самым вкусным лакомствам.

Это не только замечательный десерт, и нередко его используют как перекус между перерывами в основных приемах пищи. Его можно без стыда поставить на стол, если к вам в гости наведались нечаянные и нежданные гости. А еще этот замечательный продукт не требует особенных условий для хранения, так что, его можно хранить достаточно долго.

Его можно без опаски брать с собой в любую дорогу или на работу – вы не запачкаетесь или не прольете его на красивую и аккуратную одежду.

В овсяном

В среднем на 100 грамм 350 — 450 ккал.

В 1 (одной) шт. овсяного печенья с добавлением отрубей 75 — 85 ккал.

В 1 (одном) печенье с добавлением семечек 105 — 115 ккал.

В галетном, пример: «Мария»

В среднем 300 — 385 ккал. на 100 грамм продукта.

В песочном

В среднем 405 — 511 ккал. на 100 грамм продукта.

В слоеном: «Язычки», «Ушки», «Слойки»

В среднем 395 — 520 ккал. на 100 гр. продукта.

Печенье достаточно калорийное лакомство

Людой вид печенья предполагает добавление в его тесто муки, что делает его недостаточно безопасным для фигуры. А все мы мечтаем о хорошей фигуре, которая могла бы притягивать взгляды мужчин, ведь лишь небольшое количество женщин наделены этим богатством от природы. Так что большинству из нас приходится жертвовать достаточно многим и постоянно в чем-то себе отказывать.

Так давайте же разберемся в том, сколько же в печенье калорий. Для этого нужно разобраться и в том, какие сорта печений пользуются особенным спросом, потому что в зависимости от сорта печенья они имеют разную калорийность.

Самое популярное печенье — овсяное!

Особенно популярно среди нашего населения горячее свеженькое овсяное печенье. С чаем и молоком, с кефиром и к чашке кофе – овсяное печенье является классикой не только для детей, но и для взрослого. Наших людей не смогли переманить к себе ни новомодные шоколадки и вафли, потому что классический вкус этого печенья не может оставить наши умы в покое.

Кроме того, это лакомство особенно хорошо для тех, кто хочет придерживаться здорового образа жизни, так что сегодня существует огромное разнообразие этого продукта – с кунжутом, без сахара, с изюмом, с медом и орехами, с маком и прочими добавками.

Можно ли потолстеть от овсяного печенья?

Конечно можно, если есть его тоннами – как и от всего остального.

Хотя среди всех остальных видов печенья это чуть ли не самый безопасный вид для фигуры. При этом нужно обращать большое внимание на состав этого продукта – если при его приготовлении был использован маргарин, то шансов потолстеть у вас гораздо больше.

Кроме того, любой продукт не может быть изначально диетическим, если при его приготовлении использовалась мука, сахар, яйца, масло или маргарин.

В любом случае можем вам сказать точно, что толстеют больше не от того, что едят, а от того, что очень мало двигаются.

Итак, берем классическое круглое овсяное печенье, оно продается в различных местах на развес.

Калорийность

Как правило, такое печенье весит около девятнадцати-двадцати граммов, а значит, калорий в нем около восьмидесяти четырех.

Вот и думайте сами, стоит ли вам его кушать или остановить свой взгляд на другом печенье.

Сколько калорий в других видах печенья?

Далее мы повествуем вам о том, какую калорийность имеет такое печенье, как песочное, галетное, слоеное и сахарное печенье.

Галетное

Галетное печенье многим нам знакомо по такому его сорту, как печенье Мария. Оно не обладает какими-то особенными вкусовыми качествами, однако достаточно много людей зачислено в клуб его поклонников.

Всего в ста граммах такого печенья содержится около трехсот килокалорий.

А так как весит такое печенье достаточно масло, то мы даже не можем привести вам цифру, какой калорийностью обладает одно такое печенье. Все зависит от формы печенья – примерно указанное количество калорий можно разделить на 30, если печенье имеет размер в половину небольшой женской ладошки. Так что это печенье не является особенно вредным для вашей фигуры, потому что оно достаточно хорошо перебивает голод, при этом не особенно.

Слоеное

Что касается печенья слоеного, то на сто граммов такого печенья можно уверено получить в свое тело триста девяносто пять калорий.

Однако это печенье достаточно тяжелое, так что много кушать такого печенья не рекомендуем. Кроме того оно еще и для желудка достаточно тяжелое.

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Гречка с тушенкой калорийность

Сдобное печенье

Что касается остальных видов печенья, то отдельно можно сказать несколько слов о сдобном печенье – в ста граммах его содержится четыреста пятьдесят восемь калорий.

В печенье «Юбилейное»

440 (четыреста сорок) калорий.

В песочном печенье

511 (пятьсот одиннадцать) калорий.

Это печенье является рекордсменом среди всех остальных, потому что для его приготовления обязательно используется большое количество маргарина или сливочного масла и сахарного песка – двух самых главных врагов фигуры.

Сахарное печенье

Для приготовления сахарного печенья часто используют особенные машины, которые месят тесто. Этот сорт печенья особенно популярен на кондитерских фабриках. Печенье это очень воздушное и пористое, так что когда опускаешь его в чай, молоко или любую другую жидкость, оно быстро набухает, а при этом сухое оно очень ломкое и хрупкое. Это бисквитное печенье содержит в себе более одного десятка всяких разных ингредиентов, так что его тоже нельзя назвать диетическим.

На сто граммов такого печенья можно рассчитывать на 436 (четыреста тридцать шесть) калорий.

Затяжное печенье

Обладает количеством калорий равным 403 (четыреста три) на сто граммов продукта.

Оно делается их густого и упругого теста, в которое добавляется гораздо меньше жиров и сахара, в отличие от, скажем, сахарного. Так что такое печенье явно приносит вреда для здоровья меньше. Кроме того этот сорт печенья не такой хрупкий и не так сильно набухает при контакте с жидкостями.

Выбирайте для себя любое печенье, Но!

Для того, чтобы сохранить свою фигуру в порядке, соблюдайте несколько простых правил:

  • Кушайте каждое печенье очень медленно, смакуя каждое печенье. Тогда вы будете быстрее наедаться, что не допустит поедания целого килограмма печенюшек.
  • Кроме того двигайтесь как можно больше, потому что именно благодаря движению все ваши калории пропадут без следа.

Источник: https://ladyeve.ru/kalorii/kalorijnost-pechenya-kalorii-v-1-pechene-ovsyanom-galetnom-pesochnom-sloenom.html

Слоеное печенье калорийность

слоеное печенье калорийность

Слоёное тесто придумали во Франции в далёком 1645 году (путём добавления кусочков сливочного масла и многократного раскатывания).

По другой версии его родиной является Испания (где тонкие слои теста промазывались оливковым маслом). Сегодня этот полуфабрикат очень популярен и активно применяется для изготовления изделий различного рода, которые многие именуют «слоёнками».

Одним из наиболее простых и распространённых вариантов применения этого продукта является печенье слоёные «ушки».

На сегодняшний день оно производится пищевой индустрией в промышленных масштабах и в большом ассортименте присутствует во многих магазинах.

Оно характеризуется воздушностью и хрустящей структурой (калоризатор). Вкус его зависит от начинки. Он всегда сладкий, с корицей, орехами или другими наполнителями.

Калорийность печенья Слоёные ушки

Калорийность этого печенья зависит от количества используемого растительного жира и сахара, но в среднем она составляет 520 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства печенья Слоёные ушки

В своем составе печенья Слоёные ушки содержат витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, Е, РР (калоризатор). Одной из характерных особенностей данного продукта является быстрая насыщаемость.

Вред печенья Слоеные ушки

Печенья высококалорийны, поэтому слоёные «ушки» следует употреблять в разумных количествах.

Чрезмерное употребление их грозит образованию кариеса, ожирения, а также расстройству желудка.

Способ приготовления печенья Слоёные ушки в домашних условиях

Сегодня хозяйки могут приобрести готовый вариант слоёных «ушек» или же приготовить их самостоятельно. Этот процесс не занимает много времени и не требует больших трудовых затрат.

Тесто можно изготовить в домашних условиях или воспользоваться магазинным полуфабрикатом. Его необходимо раскатать и посыпать сахаром, орехами, корицей и т.п. Затем свернуть оба края к середине и нарезать тонкими (1-1,5 см.) печеньями (calorizator).

Выпекать его следует не более 15-ти минут при температуре 220 градусов.

В результате получится прекрасный вариант лакомства, подходящий как для повседневного чаепития, так и для праздничного застолья. Его хруст и вкусовые качества порадуют не только детей, но и взрослых.

Источник: https://volosipro.info/pitanie/sloenoe-pechene-kalorijnost.html

Печенье Слоёные ушки

Слоёное тесто придумали во Франции в далёком 1645 году (путём добавления кусочков сливочного масла и многократного раскатывания). По другой версии его родиной является Испания (где тонкие слои теста промазывались оливковым маслом). Сегодня этот полуфабрикат очень популярен и активно применяется для изготовления изделий различного рода, которые многие именуют «слоёнками». Одним из наиболее простых и распространённых вариантов применения этого продукта является печенье слоёные «ушки».

На сегодняшний день оно производится пищевой индустрией в промышленных масштабах и в большом ассортименте присутствует во многих магазинах.

Оно характеризуется воздушностью и хрустящей структурой (калоризатор). Вкус его зависит от начинки. Он всегда сладкий, с корицей, орехами или другими наполнителями.

Печенье: состав, свойства и калорийность, виды печенья

Печенье представляет собой разновидность сладкой или соленой, домашней или изготовленной промышленным способом, выпечки. Для его приготовления используются различные виды муки:

  • пшеничная;
  • ржаная;
  • овсяная;
  • гречневая;
  • миндальная;
  • кукурузная,
  • некоторые виды печенья готовятся с добавлением манной крупы или овсяных хлопьев.

Любопытно! Русское название продукта происходит от глагола печь, а английское название cookie имеет голландские корни и обозначает маленький пирожок.

В каждой стране есть свои популярные домашние рецепты печенья. В США отдают предпочтение печенью с шоколадной крошкой, в Турции – миндальному, в Дании – лимонному, в Англии – имбирному, в России – творожному, в Шотландии – овсяному, в Корее – медовому, в Аргентине – слоеному, в Африке – кокосовым меренгам, соленому печенью с джемом, египетскому печенью с финиками, миндалем и корицей.

Виды

В кондитерской промышленности различают несколько видов печенья:

  • бисквитное;
  • песочное;
  • овсяное;
  • слоеное;
  • галетное;
  • сбивное;
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Сколько калорий надо съедать в день

По форме печенье может быть круглым, квадратным, треугольным, в виде трубочек и различных фигурок: палочек, звездочек, сердечек, человечков, зверей и т.д. Оно также может быть глазуровано шоколадом или помадкой, присыпано сахарной пудрой, кокосовой стружкой, семечками, содержать кремовую, джемовую, мармеладную, фруктовую, ореховую, шоколадную, маковую, творожную или любую другую начинку.

Химический состав

В среднем, химический состав печенья выглядит следующим образом:

  • пищевые волокна;
  • минералы: калий, натрий, фосфор, селен, железо, магний, цинк, фтор;
  • витамины: Е, РР, группы В.

Калорийность продукта зависит от его рецептуры — содержания сдобы и сахара. В 100 г печенья:

  • песочного – 436 ккал;
  • слоеного – 395 ккал;
  • овсяного – 437 ккал;
  • галетного – 395 ккал;
  • сбивного – 464 ккал;

Печенье с начинкой всегда более калорийное, чем простое.

Польза и вред

Благодаря высокой калорийности, печенье может заменить один из приемов пищи – чаще всего второй завтрак или полдник, способствуя восстановлению энергетического резерва, утоляя чувство голода. С этой целью, диетологи рекомендуют выбирать печенье с начинкой из орехов и сухофруктов, которые дополнительно насыщают организм витаминами.

Некоторые виды печенья, например, овсяное и с отрубями, содержат большое количество грубой клетчатки, способствующей дополнительному очищению кишечника.

Существенным недостатком данного продукта является высокое содержание углеводов и жиров. К тому же, производители, пытаясь удешевить производство, заменяют дорогостоящие натуральные компоненты более дешевыми, синтетическими аналогами, что ухудшает качество и снижает пользу продукта.

Чрезмерное увлечение печеньем провоцирует развитие кариеса, появление проблем с пищеварением и лишними сантиметрами на талии и бедрах. Именно поэтому основным противопоказанием к его употреблению является лишний вес и ожирение.

Как использовать

Печенье – готовый к употреблению продукт, имеющий длительный срок хранения – до 3 месяцев.

Кроме отличных вкусовых качеств этот продукт ценится за питательность и компактные размеры, позволяющие поместить небольшую пачку даже в дамскую сумочку, чтобы иметь вкусный перекус под рукой.

В кулинарии некоторые виды печенья – галетное и крекеры, используются для замены хлеба и хлебобулочных изделий. Их подают к крем-супу, рыбе, сыру, употребляют с малом, арахисовой или шоколадной пастой, джемом, медом, используют для создания закусочных канапе, салатов и в измельченном виде, как панировку для рыбы или птицы.

Кондитеры используют различные виды печенья в качестве украшений для кондитерских изделий и десертов, а также как полноценный ингредиент при приготовлении:

  • щербета;
  • сладкой кондитерской колбасы;
  • тирамису;
  • тортов и пирожных без выпечки;
  • суфле и пудингов;
  • чизкейков и рулетов;
  • сладкой пиццы;
  • разнообразных десертов.

Знаете ли Вы? Вкус печенья будет более выраженным, если его запивать молоком, а вот кофе не стоит дополнять печеньем, так, кофейный напиток скрывает его вкус.

Интересные факты

  1. Первыми выпекать печенье стали персы еще в VII веке, а в Европу лакомство попало вместе с арабскими завоевателями. В конце XIV века его уже продавали на улицах Парижа.
  2. Овсяное печенье придумали шотландцы, они пекли его на раскаленных камнях.
  3. Знамение галетное печенье «Мария» получило свое название от имени великой княжны Марии, а придумано было кондитерами, в честь ее бракосочетания с британским принцем Альфредом.
  4. Во многих уголках мира открыты музеи, посвященные печенью – в Таллинне (Эстония), Праге (Чехия), Нанте (Франция), Санта-Колома-де-Фарнерс (Испания).
  5. Наиболее известным видами печенья являются итальянские амаретти и бискотти, французские макаруны, греческие диплесы, корейская якгва, австралийский анзак, аргентинский пастелитос, немецкие рогалики, еврейский менделах, швейцарские брунсли.
  6. Самым продаваемым печеньем XX века стало «Oreo», по статистике, ежегодно употребляется более 2 млрд. штук данного печенья.

Источник: https://dom-eda.com/ingridient/item/pechene.html

Какое тесто уместно

Большинство диет предполагает сокращение сахаросодержащих продуктов или вовсе отказ от них. Однако не все понимают, какие торты калорийнее других, а какие можно себе позволить без ущерба фигуре.

Виды теста

Калорийность продукта во многом зависит не только от начинки, но и от состава теста. В состав многих десертов входят такие калорийные компоненты, как мука, сахар, яйца. Опасны такие сладости не столько содержанием углеводов, сколько жира. Какое тесто менее калорийное? Составляем рейтинг.

1)  Пресное тесто 

В состав пресного теста входят лишь мука, вода и растительное масло. На основе такого теста делают штрудели и пирожки. Содержит всего 200 ккал.

2) Бисквитное тесто

 Бисквит готовится из муки, сахара и яиц. Отсутствие масла снижает содержание жира до 10%. К бисквитному тесту лучшей начинкой станет сметана. Для лиц, соблюдающих жесткую диету, отлично подойдет бисквитный десерт «Птичье молоко». В нем содержится всего 280 ккал, 10% жира.

3) Заварное тесто

Помимо воды и муки, сахара и яиц в его состав добавляется сливочное масло. Калорийность такого теста резко поднимается до 300 ккал и 35%жира. Из него пекутся эклеры, профитроли.

4) Слоеное тесто

Слоеное тесто также вредно своим обилием масла (30% жирности и  400 ккал). К слоеному тесту чаще всего добавляют заварной крем (торт «Наполеон»). В совокупности получается очень калорийный десерт, который можно позволить себе только раз в несколько недель.

5) Песочное тесто

 Песочное тесто отличается высоким содержанием масла и соды. В песочное тесто чаще всего добавляют шоколадную начинку, что становится причиной отложения жира в боках. Из песочного теста делаются разные виды печенья, нередко торты. Калорийность  такого десерта составит около 430 ккал. жира — около 45%.

Звание абсолютного чемпиона по калорийности уже много лет удерживает чизкейк. В нем смешались сливочное масло, сметана, крошка песочного печенья, сыр, яйца. В итоге 680 ккал.

#десерт #жирность #калорийность #мука #похудение #сахар #тесто #фигура

Источник: http://fitnessguide.pro/sfood/288/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Милашка
Расческа от выпадения волос

Закрыть